5 avantages pour la santé du riz au jasmin

Le riz au jasmin est le riz le plus populaire en Thaïlande et dans toute l’Asie du Sud-Est. C’est un grain long, avec un arôme floral parfumé. Ce riz est principalement servi avec des plats de noix de coco et de fruits de mer et il est parfois utilisé comme substitut du riz basmati. Bien que le riz au jasmin soit vendu dans les variétés brunes et blanches, le riz au jasmin brun l’emporte sur le riz blanc en termes de nutriments. Cependant, cet article vous fera connaître les avantages globaux pour la santé du riz au jasmin. Alors, lisez ci-dessous pour savoir si le riz au jasmin est réellement sain pour vous et connaître les avantages par vous-même.

Afin de savoir si le riz au jasmin est réellement sain pour vous, vous devez lire ci-dessous tous les avantages pour la santé que vous obtenez du riz au jasmin. Voici donc certains des avantages pour la santé du riz au jasmin qui vous feraient croire qu’il est sain pour vous.

  1. Améliore l’apport de fibres:

    Les fibres alimentaires sont des glucides complexes que l’on ne trouve que dans les aliments végétaux. Bien que les humains ne soient pas en mesure de digérer les fibres, ils présentent de nombreux avantages cruciaux pour la santé. Les fibres aident également à abaisser et à contrôler les niveaux de sucre dans le sang et aident également à contrôler les niveaux de cholestérol sanguin . En dehors de cela, il prévient également la constipation . Le riz au jasmin brun est chargé de fibres (1 tasse de riz au jasmin brun fournit environ 3,5 grammes de fibres, tandis que le riz au jasmin blanc ne fournit que 0,6 grammes).

  2. Fournir des vitamines Vital B:

    Bien que les vitamines ne fournissent pas d’énergie à notre corps, elles sont importantes pour la production cellulaire, le métabolisme et plusieurs autres processus vitaux du corps. Riz au jasmin, en particulier le riz au jasmin brun; fournit suffisamment de vitamines B vitales qui sont essentielles pour le corps. Ainsi, le riz au jasmin est suffisamment sain pour le corps humain.

  3. Fournit des minéraux puissants:

    Les minéraux aident à former la structure de notre corps et aident également au bon fonctionnement du système corporel. Notre corps n’a besoin que d’une petite quantité de minéraux, mais en obtenir une quantité suffisante est important pour notre santé globale. Le riz au jasmin contient beaucoup de minéraux importants, c’est pourquoi il est très bénéfique pour la santé.

  4. Le riz au jasmin offre des avantages nutritionnels de base:

    Le riz au jasmin est également sain car il fournit des avantages nutritionnels de base à notre corps. Une tasse de riz au jasmin brun contient environ 5 grammes de protéines, ce qui représente 10% des valeurs quotidiennes définies par la Food and Drug Administration des États-Unis, sur la base d’un régime de 2000 calories par jour. Cette même tasse de riz au jasmin brun fournit également environ 45 grammes de glucides, moins de 2 grammes de matières grasses et 216 calories. Le riz au jasmin blanc contient environ 45 grammes de glucides, 4 grammes de protéines, 0,44 grammes de matières grasses et 205 calories.

  5. Le riz au jasmin est bénéfique pour les patients diabétiques:

    Le riz au jasmin est connu pour être suffisamment sain et bénéfique pour les patients diabétiques . Les patients diabétiques doivent généralement suivre un régime à faible indice glycémique et la plupart des variétés de riz blanc ne conviennent donc pas à ces patients. Le riz au jasmin blanc est riche en amidon et en un aliment raffiné qui augmente la glycémie et l’insuline dans le corps. Cela entraîne à son tour le risque de diabète de type 2. Cependant, le riz au jasmin brun est beaucoup plus sûr et plus sain pour les patients diabétiques par rapport au riz au jasmin blanc.

    Le riz au jasmin brun contient beaucoup de fibres par rapport au riz au jasmin blanc. De plus, ils sont également riches en nutriments comme l’acide phytique, les polyphénols et les huiles saines qui sont importants pour les patients atteints de diabète de type 2 ainsi que pour les personnes hyperglycémiques. Il faut noter que 5-6 portions de riz blanc chaque semaine peuvent augmenter le risque de diabète de type 2, tandis que manger 2-3 portions de riz au jasmin brun chaque semaine réduit en fait le risque de diabète de type 2.

Conclusion:

Tous les avantages pour la santé du riz au jasmin mentionnés ci-dessus suggèrent clairement que ce type de riz aromatique est réellement sain pour vous. Donc, si vous voulez améliorer votre santé, essayez le riz au jasmin et découvrez les avantages par vous-même.

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