Points clés à retenir
- Mélanger des graines de chia sèches avec des aliments secs comme du granola peut provoquer des ballonnements ou de la constipation.
- Consommer des graines de chia avec des aliments riches en fibres comme les graines de lin peut vous causer des maux d’estomac si vous débutez avec un régime riche en fibres.
La combinaison de graines de chia avec certains aliments peut entraîner des troubles digestifs, surtout si vous débutez avec les aliments riches en fibres ou si vous ne buvez pas suffisamment d’eau. Dans la plupart des cas, le pire qui puisse arriver est des ballonnements, des gaz ou de la constipation. Ce n’est pas une réaction dangereuse, mais elle peut certainement être inconfortable.
1. Granola sec
Les graines de chia absorbent beaucoup d’eau et gonflent pour former un gel. Lorsque vous les mangez secs, ils peuvent puiser cette eau de votre tube digestif pour se développer.
Si vous mélangez des graines de chia sèches dans quelque chose comme du granola, qui est déjà plein d’ingrédients secs et riches en fibres (pensez à l’avoine, aux noix, aux flocons de noix de coco et aux graines), vous pourriez rencontrer des problèmes.
Cette combinaison peut ralentir la digestion et le chia sec peut s’agglutiner dans votre estomac, provoquant une sensation de lourdeur ou de ballonnement. Pour certaines personnes, cela peut également entraîner de la constipation s’il n’y a pas assez de liquide pour faire avancer les choses.
Vous pouvez essayer de faire tremper les graines de chia avant de les ajouter à des mélanges secs, ou vous pouvez vous assurer de boire de l’eau avec votre repas.
2. Graines de lin
Comme le chia, les graines de lin sont riches en fibres, en particulier en fibres solubles, qui ralentissent la digestion et vous rassasient plus longtemps. Bien que la combinaison des deux puisse être une victoire nutritionnelle pour beaucoup, cela peut également surcharger votre système digestif si vous n’êtes pas habitué à autant de fibres à la fois.
Cela peut entraîner des ballonnements, des gaz, voire de la diarrhée ou de la constipation, selon la réaction de votre corps.Dans de très rares cas, un apport excessif en fibres, notamment sans hydratation adéquate, a été associé à des occlusions intestinales.
Essayez de commencer petit avec des aliments riches en fibres et augmentez progressivement, surtout si vous débutez avec un régime riche en fibres.
3. Haricots et lentilles
Les graines de chia peuvent aider à stabiliser la glycémie grâce à leur teneur élevée en fibres et en graisses.C’est généralement une bonne chose. Mais combiner le chia avec d’autres aliments hypoglycémiants, comme les haricots ou les lentilles, peut en renforcer l’effet. C’est quelque chose à garder à l’esprit si vous souffrez de diabète ou si vous prenez des médicaments contre la glycémie.
Les haricots sont également riches en glucides fermentescibles et en fibres, ce qui peut provoquer des gaz ou des ballonnements chez certaines personnes. L’ajout de chia en plus de cette charge de fibres peut augmenter l’inconfort digestif.
Si vous souffrez de diabète ou êtes sensible aux fibres, surveillez ce que vous ressentez après avoir combiné du chia et des haricots et surveillez votre glycémie si nécessaire.
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4. Légumes crucifères
Le chou frisé, le brocoli, le chou et le chou de Bruxelles sont tous des exemples de légumes crucifères. Ils sont très nutritifs, mais ils peuvent produire des gaz, surtout lorsqu’ils sont consommés crus.
Les associer à des graines de chia, qui sont également riches en fibres, peut submerger votre intestin et provoquer des ballonnements, des gaz ou des crampes.Cela est plus susceptible de se produire si vous n’êtes pas habitué aux repas riches en fibres ou si vous ne buvez pas suffisamment d’eau.
Essayez de cuisiner des légumes crucifères pour réduire leurs composés producteurs de gaz et limitez les portions si vous les combinez avec du chia.
5. Boissons gazeuses
Bien que cela ne soit pas dangereux, boire des boissons gazeuses comme des sodas ou de l’eau gazeuse avec un repas riche en fibres peut provoquer des ballonnements. Les bulles de carbonatation ajoutent des gaz supplémentaires à votre système digestif et les fibres solubles du chia peuvent ralentir la digestion, ce qui peut vous donner une sensation de satiété excessive ou de gaz.
Tenez-vous en à l’eau plate lorsque vous mangez des repas riches en fibres, surtout si vous êtes sujet à des problèmes digestifs.
