Le miel s’associe naturellement à une variété d’ingrédients et d’aliments du quotidien pour créer des combinaisons simples qui peuvent aider à soutenir la digestion, l’immunité, l’énergie et le bien-être général.
1. Eau chaude
Mélanger du miel avec de l’eau tiède ou chaude est un moyen simple et hydratant de profiter de plusieurs bienfaits potentiels pour la santé. Boire de l’eau de miel peut :
- Soulager les symptômes du rhume ou des allergies: La combinaison de miel et d’eau tiède peut aider à apaiser un mal de gorge et même à soulager la toux.
- Boostez votre énergie: Le miel contient du glucose et du fructose, qui peuvent être utilisés comme source d’énergie rapide.
- Favorise la digestion: Des études suggèrent que le miel, en particulier cru ou peu transformé, peut aider à équilibrer votre système digestif en soutenant les bactéries intestinales bénéfiques.
- Aide à la gestion du poids: Boire de l’eau de miel en remplacement de boissons plus sucrées peut vous aider à réduire votre apport calorique. Le miel peut également aider à réguler la glycémie et l’appétit chez certaines personnes.
2. Lait
Mélanger du miel avec du lait crée une boisson réconfortante qui offre plusieurs avantages nutritionnels et pour la santé. Par exemple, il peut :
- Vous aider à mieux dormir: Combiner du miel avec du lait chaud avant le coucher peut aider à favoriser la somnolence. Les deux contiennent du tryptophane, un acide aminé impliqué dans la production d’hormones calmantes.
- Soutenir la solidité des os: Le lait est une excellente source de calcium et de vitamine D, deux nutriments essentiels au maintien de la santé des os.Les propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires du miel peuvent aider à réduire le risque d’ostéoporose (perte osseuse progressive) ou à ralentir sa progression.
- Améliorer la santé cardiaque: Des recherches suggèrent que le lait entier peut augmenter le cholestérol des lipoprotéines de haute densité (HDL), également connu sous le nom de « bon » cholestérol, tandis que le miel peut aider à réduire le cholestérol des lipoprotéines de basse densité (LDL), ou « mauvais » cholestérol.
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3. Vinaigre de cidre de pomme
La combinaison du vinaigre de cidre de pomme (ACV) et du miel donne un tonique à base de plantes parfois appelé « oxymel », qui peut aider :
- Améliorer la digestion: Le vinaigre de cidre de pomme contient des probiotiques qui aident à maintenir un microbiome intestinal équilibré.Le miel contient des prébiotiques qui favorisent la croissance de bactéries intestinales saines.
- Contrôler la glycémie: Le vinaigre de cidre de pomme peut aider votre corps à utiliser l’insuline plus efficacement, ce qui favorise le contrôle de la glycémie.Bien que le miel soit une source de sucre, il augmente la glycémie plus lentement que le sucre raffiné.
- Booster le système immunitaire :Le vinaigre de cidre de pomme et le miel contiennent tous deux des composés antioxydants et antimicrobiens qui peuvent aider à soutenir votre système immunitaire.
4. Ail
Le miel d’ail est fabriqué en combinant des gousses d’ail entières avec du miel et en les laissant fermenter pendant quelques semaines à plusieurs mois dans un pot. Une fois fermenté, le mélange peut être utilisé dans des recettes ou consommé directement. La combinaison de l’ail et du miel peut aider à :
- Soutenir la santé cardiaque: L’ail peut aider à réduire le taux de cholestérol et, chez les personnes souffrant d’hypertension artérielle légère, à réduire la tension artérielle.
- Réguler le taux de sucre dans le sang: Des études suggèrent que l’ail peut renforcer les effets de la metformine (un médicament hypoglycémiant pour le diabète) et stimuler la production d’insuline.Le miel, bien que source de sucre, a un impact plus léger sur la glycémie et peut constituer une alternative appropriée au sucre raffiné pour les personnes atteintes de diabète de type 2.
- Fournit des antioxydants et d’autres composés bénéfiques: Le miel et l’ail contiennent tous deux des propriétés antioxydantes, antibactériennes et antivirales.
