L’amande ( Prunus dulcis) est originaire du Moyen-Orient, mais sa popularité est maintenant mondiale, bien que dans certains pays, l’amande soit considérée comme une collation saine mais coûteuse. À l’heure actuelle, les États-Unis sont la plus grande production d’amandes et c’est probablement pourquoi l’amande est si populaire parmi les Américains. L’amande est généralement distribuée avec ses cellules, mais il existe également des amandes distribuées sous forme d’amandes non décortiquées ou sous forme d’aliments transformés. L’un des aliments transformés à base d’amande est le beurre d’amande.
Le beurre d’amande n’est pas une variété de beurre, mais plutôt un choix alternatif de beurre de cacahuète que vous pouvez consommer sous forme de pâte à tartiner ou d’ingrédients supplémentaires pour les gâteaux ou les smoothies (cela dépend du fruit, car tous les smoothies aux fruits ne peuvent pas être mélangés avec du beurre d’amande). En d’autres termes, vous pourriez remplacer le beurre de cacahuète par du beurre d’amande et vice versa mais vous ne pouvez pas remplacer le beurre par du beurre d’amande, surtout en gâteau, le résultat sera différent. Cependant, la plupart des gens se demandent toujours ce qui rend le beurre d’amande et le beurre de cacahuète si différents.
Beurre d’Amande VS Beurre de Cacahuète
Que diriez-vous du goût?
Eh bien, cela dépend de votre favori si vous préférez le goût d’arachide ou d’amande, vous connaissez sûrement la différence. Ainsi, par exemple, vous êtes sur le point de faire un gâteau avec du beurre de cacahuète comme ingrédient, mais vous aimez beaucoup mieux le goût du beurre d’amande par rapport au beurre de cacahuète, vous pourrez donc toujours changer les ingrédients en fonction de vos préférences.
Et les nutriments ?
Pourtant, les deux types de beurre partagent également des nutriments similaires, mais pour en savoir plus sur les avantages du beurre d’amande, vous trouverez ci-dessous la liste des nutriments et des avantages de l’amande que vous devez connaître.
Portion : ¼ tasse d’amande
| Calories | 207 kcal | Vitamines E | 16 mg – 61 % |
| Protéine | 5g | Riboflavine | 0,4 mg – 44 % |
| Du sucre | 5g | Manganèse | 0,8 mg – 44 % |
| Glucides | 7g | Magnésium | 97 mg – 36 % |
| Fibre alimentaire | 5g | Phosphore | 172 mg – 29 % |
| Calcium | 96 mg – 10 % | ||
| Fer | 33 mg – 4 % |
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Contents
Protection du système cardiovasculaire
Généralement, cela est dû aux graisses monoinsaturées saines trouvées en quantité relativement élevée qui font de l’alomond l’une des collations super saines qui sont bonnes pour le système cardiovasculaire.
1. Bon pour le cœur
L’acide gras monoinsaturé sain présent dans l’amande et la combinaison de flavonoïdes, le puissant antioxydant également disponible en quantité adéquate, sont les principales raisons pour lesquelles l’amande est totalement bonne pour le cœur. La consommation quotidienne d’une quantité modérée d’amande pourrait réduire le risque de crise cardiaque et d’accident vasculaire cérébral.
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2. Bon pour le niveau de cholestérol
Pour ceux qui ont des problèmes avec le taux de cholestérol, pourquoi ne pas essayer l’amande ? Consommez-le régulièrement et constatez par vous-même que le taux de cholestérol est beaucoup plus facile à contrôler. C’est parce que l’amande favorisera la production de cholestérol HDL ou bon cholestérol qui aidera à inhiber la production de LDL ou mauvais cholestérol. L’augmentation du niveau de HDL s’assurera que le niveau de cholestérol dans le système corporel est sous contrôle.
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3. Bon pour la santé des artères
Une fois le taux de cholestérol toujours sous contrôle, la santé des artères suit le mouvement. La production de LDL augmentera l’accumulation de plaque dans la paroi artérielle, mais lorsque le cholestérol HDL prend le contrôle, le problème de plaque pourrait être réduit à un niveau presque nul.
4. Bon pour le niveau de tension artérielle
L’artère a pour fonction principale de distribuer le sang produit par le cœur à l’ensemble du système du corps humain. Si l’artère est saine, la distribution du sang se fera sans perturbation. Une fois que le sang circule à un rythme normal, puis le niveau de pression artérielle est également à un niveau normal.
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Système de traitement du métabolisme
Le métabolisme dans le corps dépend du fait que le corps reçoit suffisamment d’oxygène ou non, que le corps soit déshydraté ou non et que le système intestinal fonctionne de manière optimale ou non. Bien que la distribution de l’oxygène soit basée sur la distribution du sang, un métabolisme sain affectera également d’autres systèmes.
5. Bon pour le niveau de sucre dans le sang
Une fois que le système métabolique est sous contrôle, il est beaucoup plus facile de contrôler d’autres aspects comme le niveau de sucre dans le sang. La principale raison de l’augmentation du taux de sucre dans le sang est lorsque le corps ne peut pas absorber le glucose dans le sang de manière optimale. Le glucose est utilisé pour produire de l’énergie dans les cellules de la peau, mais le corps a besoin d’insuline pour la distribuer à chaque cellule. Sans quoi le glucose restera dans le sang et augmentera son niveau. En plus de cela, l’acide gras monoinsaturé sain contribue également à ralentir la libération de sucre dans le sang afin que le corps ait suffisamment de temps pour traiter de manière optimale.
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6. Bon pour le programme de perte de poids
Un métabolisme malsain pourrait également causer le problème de poids. Cependant, l’amande a une solution à ce problème en fournissant les graisses saines et les fibres alimentaires qui garantiront que votre système digestif n’absorbe que les nutriments nécessaires et élimine toutes ces propriétés inutiles ainsi que les fibres de votre corps. Ainsi, au lieu de produire de la graisse inutile dans la couche cutanée, la graisse sera brûlée de manière optimale pour produire de l’énergie.
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7. Bon pour combattre le diabète
Un poids corporel sain pourrait prévenir la résistance à l’insuline et réduire le risque de diabète. Comme mentionné ci-dessus, le diabète est survenu en raison d’un taux de sucre élevé dans le sang. Une fois le taux de sucre maîtrisé, lutter contre le diabète est un jeu d’enfant. Bien sûr, consommer du beurre d’amande à bon escient car certains produits contiennent du sucre supplémentaire qui pourrait être nocif. Au lieu de cela, envisagez de ne choisir que du beurre d’amande qui est naturellement composé à 100% d’amandes sans ingrédients supplémentaires.
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8. Bon pour le système digestif
Le beurre d’amande est également bon pour le système digestif en raison de la teneur élevée en fibres alimentaires contenues dans le beurre d’amande. Savez-vous que la fibre dans notre corps ne fait que passer et ne reste pas ? Cependant, la fonction est très importante car lors du passage, les fibres alimentaires vont lier toutes les propriétés toxiques et les composés inutiles à l’intérieur du système intestinal pour être éliminés du système digestif. Le système digestif qui est exempt de propriétés toxiques est celui qui est sain.
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9. Bon pour l’absorption des nutriments
S’il y a des problèmes avec le système digestif, il ne fonctionnera pas non plus de manière optimale. L’un des problèmes qui pourraient survenir est que l’absorption des nutriments sera perturbée. Le pire des cas de cette condition est que le corps souffrira de certaines carences. Si le système digestif est sain, tous les nutriments extraits des aliments que vous consommez seront également absorbés, distribués et utilisés de manière optimale. Consommer une quantité modérée d’amandes contenant des propriétés probiotiques assurera la santé de votre système digestif.
10. Bon comme désintoxication du corps
Le corps doit être détoxifié régulièrement. Cependant, certaines personnes préfèrent consommer certains médicaments afin de désintoxiquer leur corps. Eh bien, savez-vous que la consommation de beurre d’amande est en fait une délicieuse façon de détoxifier votre corps ? Oui, c’est parce que l’amande contient des propriétés probiotiques spéciales pour détoxifier votre système intestinal, de plus la fibre alimentaire est également capable de faire un excellent travail de liaison toxique.
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11. Bon comme booster d’énergie naturelle
Étant donné que le beurre d’amande est si riche en protéines, il est bon pour fournir de l’énergie. C’est pourquoi l’amande est une collation fortement recommandée pour vous pendant vos études car elle vous fournira l’apport énergétique dont vous avez besoin. De plus, le goût vous assurera de rester éveillé.
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Source naturelle d’antioxydant
Le flavonoïde est l’un des antioxydants trouvés dans l’amande et il est de notoriété publique que l’antioxydant a beaucoup de super pouvoirs afin de maintenir la santé humaine.
12. Bon pour combattre le cancer
Tout le monde sait que l’anti-oxydant est une propriété puissante pour lutter contre le cancer. Cancer causé par les radicaux libres dans l’environnement qui pourraient causer un stress oxydatif dans le corps. Ce type de stress entraînera la mutation des cellules du corps en quelque chose de complètement différent et non normal. Le corps essaiera de lutter contre ces anomalies, mais les cellules cancéreuses continueront de se propager et l’effet pourrait être très fatal.
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Cellules de la peau hydratantes
13. Bon pour la santé de la peau
Vous savez sûrement que la vitamine E est bonne pour la peau. Il stimule la production de collagène qui rendra la peau plus saine et éclatante. De plus, l’antioxydant contenu dans le beurre d’amande joue également un rôle de premier plan pour donner à votre peau une apparence saine.
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14. Bon pour accélérer la guérison
L’une des capacités étonnantes des anti-oxydants est d’assurer le fonctionnement optimal de la régénération cellulaire, de sorte que le processus de guérison puisse être accéléré. De plus, l’amande contient également l’acide gras monoinsaturé sain dont il a été prouvé qu’il maintient la peau hydratée. Une peau hydratée signifie que la peau a également un système de circulation sain.
15. Bon pour les cellules de régénération de la peau
Savez-vous que la principale raison pour laquelle votre peau a l’air terne et peu attrayante est en fait les cellules mortes de la peau ? Les cellules mortes de la peau de votre peau peuvent être éliminées, mais pour garantir que derrière cette peau morte se trouvent une nouvelle couche de peau beaucoup plus saine, vous devez consommer régulièrement du beurre d’amande. C’est parce que certaines propriétés contenues dans l’amande feront en sorte d’accélérer la régénération de nouvelles cellules cutanées pour remplacer les anciennes.
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16. Bon comme anti-âge naturel
Lorsque la régénération de nouvelles cellules cutanées se fait sans perturbation, vous pouvez alors dire adieu aux rides, à la peau morte et à la peau terne. Ces trois aspects laids de la peau pourraient vous faire paraître plus vieux que vous ne devriez l’être. En consommant régulièrement du beurre d’amande, vous pourriez avoir l’air aussi jeune que vous devriez l’être ou probablement beaucoup plus jeune.
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Riche en Minéraux
Comme l’amande riche en minéraux a beaucoup de capacités puisque certains minéraux se sont avérés bons pour le cœur, les minéraux trouvés dans l’amande comme le magnésium et le phosphore sont également bons pour la densité osseuse et le développement.
17. Bon pour l’organe oral
En tant que riche en minéraux, l’amande est sûrement bonne pour les organes buccaux, en particulier pour prévenir la carie dentaire. Cependant, vous devez savoir que le beurre d’amande contiendra beaucoup plus de sucre qu’il ne devrait l’être et que le sucre pourrait être nocif pour vos dents. C’est pourquoi la consommation de beurre d’amande composé à 100% d’amandes est beaucoup plus recommandée.
18. Bon pour la santé des os
Tout comme le beurre d’amande est bon pour les organes buccaux, il est sûrement aussi bon pour la santé des os. Cela aidera à maintenir la densité osseuse et pour ceux qui sont actuellement en âge de grandir, la consommation régulière d’amande aidera à optimiser la croissance osseuse. De plus, chaque enfant adorera le goût du beurre d’amande.
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19. Bon pour combattre l’ostéoporose
En tant qu’anti-inflammatoire, l’amande est également bonne pour lutter contre l’ostéoporose. Les minéraux contenus dans l’amande comme le magnésium puis combinés avec du calcium ainsi que de la vitamine C constitueront une collation saine pour les personnes souffrant d’ostéoporose.
20. Bon pour combattre les fractures osseuses
Fracture osseuse causée par la faible densité osseuse. L’amande est si riche en vitamines, minéraux et calcium qu’elle est sûrement capable de s’assurer que ce genre de chose ne se produira pas.
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21. Bon pour la fonction musculaire
Une fois que la structure osseuse fonctionne de manière optimale, la fonction musculaire suivra. Outre que l’amande est si riche en protéines et en musculation, les protéines jouent un rôle important dans la transformation de la graisse corporelle en masse musculaire.
L’amande comme super aliment pour le cerveau
L’amande est l’une des collations saines hautement recommandées à consommer pendant l’étude. C’est parce que l’amande n’est pas seulement délicieuse, donc vous resterez éveillé, mais l’amande a la capacité de s’assurer que votre cerveau ira bien en s’assurant que votre cerveau recevra suffisamment d’oxygène en maintenant la santé de votre artère. Plus que cela, l’amande pourrait également faire plus de merveilles.
22. Bon pour combattre la démence et la maladie d’Alzheimer
Il existe deux nutriments clés qui sont bons pour le cerveau, ce sont la L-carnitine et la riboflavine. Ces deux nutriments se sont révélés capables de lutter contre la démence et la maladie d’Alzheimer, car ils pourraient réduire efficacement le risque d’inflammation.
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23. Bon pour prévenir le déclin cognitif
Le déclin cognitif pourrait être subi par tout le monde lorsqu’ils atteignent l’âge avancé. Cependant, la possibilité est plus élevée chez ceux qui, pendant leur jeunesse, ne consomment pas d’aliments sains. Pour vous assurer d’avoir des jours plus radieux, peut-être envisager de grignoter du beurre d’amande au quotidien semble être une excellente idée. C’est parce que la L-carnitine et la riboflavine ont un effet significatif sur le système neurologique.
24. Bon pour le système nerveux
Comme mentionné ci-dessus, la L-carnitine et le riboflave ont un effet positif sur le système neurologique ou nerveux. Le consommer pourrait encourager le système nerveux à fonctionner de manière optimale et en même temps le maintenir jusqu’à ce que vous soyez vieux et gris mais pas vos cellules cérébrales.
25. Bon pour les personnes âgées
Eh bien, il n’y a pas de mot trop tard si vous avez un testament. Il est préférable que vous commenciez à consommer du beurre d’amande lorsque vous êtes plus jeune, mais il est également bon d’être consommé par les personnes âgées car il contient des graisses saines et une teneur élevée en minéraux. De plus, si leurs dents ne sont plus capables de mâcher l’amande, le beurre d’amande est totalement masticable pour les personnes âgées.
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Précautions du beurre d’amande
Le fait est que les 25 avantages pour la santé mentionnés ci-dessus sont dus au fait que l’amande est un super aliment bon pour le corps humain, mais que le beurre d’amande n’est pas si bon. Eh bien, c’est toujours bon, mais il existe de nombreuses marques de beurre d’amande que vous pouvez trouver sur le marché et chacun d’entre eux contient différents ingrédients ajoutés comme du sucre supplémentaire, d’autres types d’huile et de sel. Bien que l’amande soit bonne pour le cœur, le sodium présent dans le sel peut être nocif pour le cœur. Choisir le produit le plus fiable uniquement pour votre famille.
Malheureusement, ce n’est pas le seul problème du beurre d’amande dont vous devriez être conscient. Vous trouverez ci-dessous une liste supplémentaire à prendre également en compte :
1. Réaction allergique
L’amande est sur la variété de noix qui est différente de l’arachide ou du beurre d’arachide. Cependant, la possibilité pour ceux qui ont été diagnostiqués d’être allergiques aux arachides est plus élevée. Étant donné que ce type d’allergie peut être vraiment mortel, il vaut mieux éviter de consommer du beurre d’amande à tout prix ou au moins consulter d’abord cette question avec votre médecin. Une autre information importante, l’amande n’est en fait pas des noix mais des légumineuses, donc pratiquement elle peut être consommée sans danger, mais ne prenez toujours pas le risque si vous avez des doutes.
2. Produit non biologique
Certaines personnes préfèrent actuellement consommer des produits biologiques. Eh bien, c’est vrai parce que les produits non biologiques pourraient être nocifs. En fait, ce n’est pas l’amandier qui pose problème mais le processus de culture qui pourrait poser problème. Il est préférable pour vous de consommer des amandes provenant d’une source respectable uniquement parce qu’actuellement, les OGM sont censés figurer sur votre liste de problèmes.
En règle générale, le beurre d’amande est bon pour la santé et il est fortement recommandé de le consommer quotidiennement. Malheureusement, ce n’est pas à cause de l’amande, mais en tant qu’aliment transformé, il y a beaucoup de choses que vous devez prendre en considération. Les mises en garde mentionnées ci-dessus pourraient vous avertir que parfois, la publicité que vous avez vue à la télévision n’est pas toujours vraie. Le goût de plusieurs produits à base de beurre d’amande est probablement beaucoup plus savoureux en raison du sel et des huiles supplémentaires ou peut-être d’autres ingrédients qui ne font que réduire les avantages de l’amande et suscitent plutôt plus de précautions. Cependant, l’amande elle-même a un bon goût, c’est pourquoi il est fortement recommandé de choisir un produit biologique et original.
