16 avantages pour la santé de manger des pommes de terre irlandaises et comment les cuisiner

La pomme de terre est un aliment courant dans de nombreuses régions du monde. Il a été introduit en Europe par les Espagnols. Il porte le nom de l’Irlande en raison de la célèbre famine irlandaise de la pomme de terre. Qui est causé par une infestation de moisissures de la culture de pommes de terre irlandaise. Cette pomme de terre est également connue sous le nom de pomme de terre blanche.

La pomme de terre irlandaise est cultivée dans la majeure partie du pays. Il s’agit généralement d’une croissance à partir d’une graine. Il devient un ingrédient principal pour tous les types de cuisine. Il contient de riches vitamines et minéraux. Par conséquent, la consommation de pommes de terre irlandaises présente de nombreux avantages pour la santé.

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Valeur nutritionnelle de la pomme de terre irlandaise

Vous trouverez ci-dessous la valeur nutritive pour 100 gr de pomme de terre irlandaise :

Calories 76kcal
Glucides 17.47gr
Sucre 0.8gr
Fibres alimentaires 2.2gr
Lipides 0.1gr
Protéines 2gr
Calcium 12mg
Fer 0.8mg
Magnésium 23mg
Manganèse 0.153mg
Phosphore 57mg
Potassium 421mg
Sodium 6mg
Zinx 0.29mg
Thiamine (Vitamine B6) 0.08mg Riboflavine (Vitamine B6) 0.08mg Riboflavine (Vitamine B6) Riboflavine
(Vitamine B2) 0,08 mg
Niacine (Vitamine B3) 1,05 mg
Vitamine B5 0,3 mg
Vitamine B6 0,3 mg
Vitamine C 19,7 mg
Vitamine E 0,01 mg

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2 000 calories. Vos valeurs quotidiennes peuvent être supérieures ou inférieures en fonction de vos besoins caloriques.

Pour ceux qui se sentent curieux, voici une liste des avantages pour la santé des pommes de terre irlandaises :

1. Soutenir le système immunitaire 

La pomme de terre irlandaise contient un grand nombre de vitamine C. Ce qui est bien connu comme une bonne source pour soutenir le système immunitaire du corps humain. La vitamine C aide à garder un corps sain. Il évite au corps de tomber facilement malade. Par conséquent, il éloigne le virus et minimise la probabilité d’avoir froid.

2. Traitement digestif 

La pomme de terre est riche en fibres alimentaires. Le niveau de glucides est également élevé. Par conséquent, il rend la pomme de terre facile à digérer. Le métabolisme digestif fonctionne bien.

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3. Perte de poids 

La pomme de terre est riche en fibres alimentaires. C’est pourquoi il aide le métabolisme du corps à bien fonctionner. Ainsi, le corps évitera de grossir en transformant la graisse en énergie. Consommer de la pomme de terre irlandaise donnera également une sensation de satiété pendant des heures. Par conséquent, il peut réduire l’appétit, ce qui est bon pour perdre du poids.

4. Augmenter le poids

Pas seulement pour perdre du poids, pour les personnes qui veulent grossir, la pomme de terre peut aussi aider. En raison de la richesse en glucides, les personnes qui souhaitent ajouter de la masse corporelle peuvent ajouter des pommes de terre à leur repas quotidien. La différence entre perdre du poids et ajouter plus de poids se trouve dans le nombre de portions. Vous devrez peut-être consulter le médecin au sujet de la posologie de la consommation quotidienne de pommes de terre.

5. Maintenir le globule rouge

La teneur en vitamine B6 aide le corps à produire des acides aminés non essentiels. Il conduit à la synthèse de l’hémoglobine. Ce qui est une partie importante pour garder et maintenir le globule rouge. Par conséquent, il aide à prévenir l’anémie.

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6. Évitez les rhumatismes

Une consommation régulière de pomme de terre aidera à éviter les rhumatismes. Par conséquent, il est bon pour les personnes âgées de mettre la pomme de terre au menu de tous les jours. La capacité comme anti-inflammatoire peut aider à réduire cette maladie.

7. Santé des gencives

La pomme de terre irlandaise peut aider à maintenir la santé de la gomme. La vitamine C donne à la gencive un état sain, qui ne provoque pas facilement de blessures ou de saignements.

8. Réduire la tension artérielle

Le potassium à l’intérieur de la pomme de terre irlandaise aide à abaisser la tension artérielle. Il agit en régulant l’équilibre des fluides et des minéraux dans et hors de la cellule. Pour qu’il maintienne la tension artérielle.
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9. Prévenir la crise cardiaque

Consommer de la pomme de terre avec sa peau donnera une bonne source de potassium. Lié à la capacité d’abaisser la tension artérielle, il peut aider à prévenir une crise cardiaque. Puisqu’il est zéro cholestérol. tous les types et types de maladies cardiovasculaires peuvent être réduits.

10. Anti-oxydant 

La teneur en vitamine C agit également comme anti-oxydant. Il agit en stabilisant l’effet des radicaux libres de l’environnement. La pomme de terre étant riche en vitamine C, elle prévient et répare les stress oxydatifs. C’est un processus qui endommage les cellules du corps et a été lié au développement de nombreux types de maladies dangereuses.

11. Entretenir le système nerveux 

La vitamine B6 est un composant important pour le système nerveux du corps. Il aide à maintenir la motricité du nerf. Étant donné que la pomme de terre contient des quantités de vitamine B6, il est donc bon de maintenir la santé du système nerveux. La vitamine B6 aide également à créer des substances chimiques cérébrales utiles, notamment la sérotonine, la dopamine et la noradrénaline. C’est s’assurer que la circulation sanguine fonctionne bien, de sorte que le système nerveux fonctionne bien.

12. Anti-inflammatoire 

Une étude mentionne que la pomme de terre irlandaise aide en tant qu’agent anti-inflammatoire. La vitamine B6, associée à la vitamine C et au potassium, soulage toute inflammation. Par conséquent, la pomme de terre irlandaise est très efficace pour réduire l’inflammation. Principalement comme l’arthrite.

13. Traitement de la peau

Selon Organic Facts, la vitamine C, la vitamine B6, le potassium, le magnésium, le zinc et le phosphore peuvent tous aider à garder une peau lisse. Ces nutriments sont tous présents dans les pommes de terre qui aident à maintenir une peau saine. Il aide la peau à se régénérer. La capacité en tant qu’antioxydant aide également la peau à éviter les rides.

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14. Maintenir la performance athlétique

La pomme de terre irlandaise peut travailler pour équilibrer l’électrolyte du corps. C’est pourquoi il est bon de maintenir les performances athlétiques du corps humain. Le contenu de sodium et de potassium à l’intérieur de la pomme de terre génère l’électrolyte. Ce qui est utile pour remplacer la sueur. Il agit également pour minimiser les crampes et optimiser la fonction corporelle.

15. Menace de calculs rénaux

Quels sont les autres avantages pour la santé de manger des pommes de terre irlandaises ? Les calculs rénaux sont dus principalement à l’augmentation du taux d’acide urique dans le sang. Étant donné que la pomme de terre irlandaise contient du magnésium, elle inhibe donc l’accumulation de dépôts de calcium. Cela aide à fournir un traitement bénéfique des calculs rénaux.

16. Maintenir la fonction cérébrale

Le niveau élevé de glucides peut présenter certains avantages, notamment en aidant à maintenir de bons niveaux de glucose dans le sang. Ce qui est nécessaire au bon fonctionnement du cerveau. Le potassium, qui favorise l’élargissement des vaisseaux sanguins, aide également à garantir que votre cerveau reçoit suffisamment de sang.

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Comment faire cuire la pomme de terre irlandaise

Il existe de nombreuses façons de consommer les pommes de terre. Ci-dessous les moyens :

1. Pomme de terre irlandaise au four

C’est la meilleure façon de consommer la pomme de terre. Il en résulte la plus faible perte nutritionnelle lors de la préparation d’une pomme de terre. La plupart des gens aiment cuire la pomme de terre au four et la remplir d’autres ingrédients au milieu. Mais pour les personnes qui souhaitent consommer des pommes de terre pour leur régime alimentaire, il est recommandé d’avoir une seule pomme de terre au four. C’est bon à consommer tous les jours. C’est un bon substitut des glucides comparé au riz. En complément, il est recommandé de consommer la pomme de terre avec sa peau.

2. Cuit à la vapeur

C’est une autre bonne façon de consommer des pommes de terre irlandaises. La cuisson à la vapeur des pommes de terre n’endommagera pas sa nutrition. La pomme de terre cuite à la vapeur peut ensuite être produite sous forme de purée de pommes de terre ou sous forme de soupe à la crème. Il existe de nombreuses autres recettes de pommes de terre à la vapeur.

3. Faire bouillir

Cette méthode est presque identique à la cuisson à la vapeur. Sauf si le contenu nutritionnel est mélangé à l’eau. Cela fait que cette méthode cause beaucoup de perte nutritionnelle. La pomme de terre bouillie a normalement un goût sucré à l’origine. Il peut être servi avec des steaks ou servi en salade.

4. Griller

Une pomme de terre peut être grillée avec d’autres ingrédients comme le poivre ou le maïs. C’est savoureux. Mais il est recommandé de ne pas trop le faire souvent. Étant donné que les aliments grillés ont un problème potentiel de CO2 qui conduit au cancer.

5. Frit

C’est la dernière option pour consommer une pomme de terre. Il n’est pas recommandé d’avoir trop de pommes de terre frites. Quand il est frit, une grande partie de ses nutriments est perdue. De plus, la pomme de terre frite peut provoquer des maladies cardiovasculaires. Il est également possible d’avoir un cancer en raison du processus de friture qui est malsain.

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Effet secondaire de la pomme de terre irlandaise

Jusqu’à présent, il n’y a aucun rapport sur les effets secondaires de la pomme de terre irlandaise. Seuls ceux qui ont des antécédents allergiques peuvent avoir des éruptions cutanées lorsqu’ils en consomment trop. Mais dans l’ensemble, la pomme de terre irlandaise peut être consommée sans danger pour la plupart des gens. Il est également sûr de le consommer comme repas quotidien. Mais encore, il y a de nombreux avantages pour la santé à manger des pommes de terre irlandaises pour vous.

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