Points clés à retenir
- La chlorelle peut apporter des avantages tels que des nutriments bénéfiques, améliorer les performances physiques et réduire le cholestérol et la glycémie.
- La chlorelle est un type d’algue verte souvent consommée sous forme de supplément.
- La chlorelle est généralement sans danger mais peut provoquer des effets secondaires tels que des gaz ou des nausées.
Les suppléments de chlorelle sont souvent pris par des personnes qui souhaitent adopter une alimentation plus saine, réduire leur taux de cholestérol, améliorer leurs performances physiques ou maintenir une glycémie saine. Mais les recherches soutenant ces avantages sont limitées.
1. Aide à soutenir une alimentation saine
La chlorelle est souvent qualifiée de « superaliment » car elle contient tous les acides aminés essentiels (protéines), du fer, de la vitamine B-12, de la vitamine A, etc.De plus, la chlorelle contient des antioxydantscaroténoïdescomme la lutéine, le bêta-carotène etzéaxanthine.
Une portion de 2 cuillères à café (5 grammes) de poudre de chlorelle fournit les éléments suivants :
- Calories: 15
- Protéine: 3 grammes (g)
- Glucides: 2g
- Calcium: 17 milligrammes (2% de la valeur quotidienne ou DV)
- Fer: 12 mg (70% de votre DV)
- Vitamine B12: 15 microgrammes (250% VQ)
- Vitamine A: 2920 UI (60% VQ)
Même si un supplément de chlorelle ne vous aidera probablement pas à atteindre vos objectifs quotidiens en protéines, il vous aidera à atteindre les objectifs recommandés en fer et en vitamine A. Et vous obtiendrez plus de vitamine B12 que vous n’en avez besoin, mais des doses plus élevées ne sont pas nocives, il n’y a donc pas lieu de s’inquiéter.
2. Peut réduire le taux de cholestérol élevé
Un taux de cholestérol élevé est un facteur de risque de maladie cardiaque. Des modifications du régime alimentaire sont recommandées pour réduire les taux de cholestérol lorsqu’ils sont élevés. La chlorelle a amélioré les niveaux de lipides dans plusieurs études.
En 2018, une méta-analyse d’essais contrôlés randomisés a révélé que la prise quotidienne de 4 g de chlorelle réduisait considérablement le cholestérol, la tension artérielle et la glycémie.
Il a été suggéré que les vitamines B12, la niacine et le folate contenus dans la chlorelle pourraient renforcer davantage la santé cardiaque.
Des recherches supplémentaires sont nécessaires avant de recommander la chlorelle en cas d’hypercholestérolémie. Parlez avec votre professionnel de la santé avant de commencer tout supplément.
3. Peut réduire la glycémie
La chlorelle a abaissé le taux de sucre dans le sang dans plusieurs essais cliniques. Cela peut avoir un impact sur les personnes atteintes de diabète ou sur celles qui cherchent à modérer leur glycémie.
Par exemple:
- Un essai randomisé de 2015 a conclu qu’une supplémentation en chlorelle pouvait être utile pour prévenir ou ralentir l’évolution du diabète de type 2 chez les diabétiques borderline.
- Une étude de 2021 utilisant 1 500 mg de chlorelle par jour a réduit les taux de sucre dans le sang et de cholestérol chez les personnes atteintes de diabète.
Une étude plus approfondie est nécessaire. N’oubliez pas d’utiliser simultanément la chlorelle et les médicaments hypoglycémiants.
4. Peut améliorer les performances physiques
Les scientifiques ont étudié l’impact de la chlorelle sur l’exercice physique, notamment sur la performance et la récupération.
Une étude de 2023 a suggéré que la chlorelle a amélioré les éléments suivants :
- Performance des exercices anaérobies et aérobies
- Physical stamina
- Fatigue
L’examen a conclu que ces effets pourraient être dus, en partie, à la teneur en protéines, fibres, acides gras et antioxydants de la chlorelle. Gardez toutefois à l’esprit que les doses typiques de chlorelle (5 milligrammes) sous forme de supplément ne contiennent pas de quantités significatives de fibres ou d’acides gras.
D’autres études sont nécessaires pour confirmer ces résultats prometteurs.
5. Peut aider à promouvoir une grossesse plus saine
Durant la grossesse, les besoins en fer augmentent. Une anémie peut se développer en cas de carence en fer. La chlorelle est une excellente source de fer.
Dans une étude, 32 femmes au cours des deuxième et troisième trimestres de leur grossesse ont reçu des suppléments de chlorelle (6 grammes par jour) pendant 12 à 18 semaines. Les marqueurs d’anémie ont diminué dans le groupe recevant un supplément par rapport au groupe témoin, ce qui suggère que le supplément pourrait aider à réduire le risque d’anémie associée à la grossesse.
Le folate contenu dans la chlorelle peut être utile pendant la grossesse. Une carence en folate avant et pendant la grossesse est associée à des anomalies du tube neural chez les nouveau-nés. Il est donc important d’inclure du folate dans votre alimentation si vous envisagez de devenir enceinte ou si vous portez déjà un enfant.
Une portion de 100 grammes de chlorelle fournit environ 2,5 mg (ou 2 500 microgrammes) de folate, soit plus de folate que celui fourni par les épinards.Mais 100 grammes représentent une portion importante de chlorelle. Si vous consommez une quantité plus habituelle (5 grammes), vous bénéficierez de 125 microgrammes de folate.
Gardez toutefois à l’esprit que les experts de la santé conseillent de consommer de l’acide folique (400 microgrammes) pendant la grossesse. L’acide folique est la forme artificielle du folate. Même si le folate alimentaire est important pour une bonne santé pendant la grossesse, vous devriez quand même consommer la quantité recommandée d’acide folique pendant la grossesse.
En outre, il est conseillé d’éviter les suppléments pendant la grossesse, sauf si vous l’avez autorisé avec votre professionnel de la santé.
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6. Peut réduire la tension artérielle
La chlorelle a abaissé la tension artérielle dans certaines études cliniques. Cela peut bénéficier aux personnes souffrant d’hypertension.
Une revue systématique publiée en 2018 a suggéré que quatre grammes ou plus de chlorelle pris quotidiennement pendant huit semaines ou plus réduisaient de manière significative la tension artérielle systolique et diastolique des participants.
Bien que prometteuses, des recherches plus approfondies sont justifiées.
7. Peut renforcer la santé oculaire
La chlorelle contient des caroténoïdes remarquables pour améliorer la santé de vos yeux. Par exemple, si vous souffrez de dégénérescence maculaire liée à l’âge (DMLA) dans un ou les deux yeux, des preuves suggèrent que des compléments alimentaires spéciaux appelés AREDS 2 aident à ralentir la perte de vision.
AREDS 2 contient généralement les nutriments suivants :
- Lutéine
- Zéaxanthine
- Cuivre
- Zinc
- Vitamine C
- Vitamine E
Une dose de 6 grammes deC. vulgarischez les hommes en bonne santé, augmentation des taux de lutéine, de zéaxanthine et de bêta-carotène dans le corps.
La chlorelle peut être prometteuse pour favoriser la santé oculaire, avec un profil nutritionnel comprenant des caroténoïdes utilisés dans des suppléments conçus pour la santé oculaire. Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires.
8. Peut être bénéfique pour la santé du foie
La maladie hépatique stéatosique associée à un dysfonctionnement métabolique (MASLD), anciennement stéatose hépatique non alcoolique, est une maladie qui dépose anormalement de la graisse dans le foie. Elle touche environ 32 % de la population adulte mondiale.
Un essai clinique portant sur 70 personnes atteintes de MASLD a utilisé 1,2 g/jourC. vulgarisou un placebo pendant huit semaines. Le traitement à la chlorelle a réduit les enzymes hépatiques et augmenté les taux d’insuline sérique par rapport au groupe placebo.
La supplémentation en chlorelle peut être bénéfique pour la glycémie, l’inflammation et la fonction hépatique chez les personnes atteintes de MASLD.
9. Peut aider les symptômes de la fibromyalgie
Certaines preuves préliminaires (précoces) indiquent que la supplémentation en chlorelle peut aider à réduire les symptômes de douleur associés à la fibromyalgie.
Dans une revue de recherche, les suppléments de chlorelle en association avec la coenzyme Q10 et l’acétyl-l-carnitine ont amélioré les mesures de la douleur chez les personnes atteintes de fibromyalgie. Mais il n’est pas clair si les suppléments de chlorelle apporteraient à eux seuls un quelconque bénéfice, et les auteurs de la revue notent que bon nombre des études évaluées étaient de mauvaise qualité.
Des recherches supplémentaires aideraient à déterminer la meilleure forme de supplément et les doses appropriées. Si vous envisagez d’utiliser de la chlorelle, assurez-vous d’en parler avec votre professionnel de la santé.
10. Peut réduire les toxines
Les chercheurs ont étudié la capacité de la chlorelle à diminuer les toxines dans l’organisme.
Chez l’homme, une supplémentation en chlorelle (100 mg par jour) pendant deux semaines a diminué l’excrétion d’amines hétérocycliques cancérigènes (causant le cancer). Cette recherche suggère que la chlorelle pourrait aider à inactiver les molécules cancérigènes.
Le méthylmercure (MeHg) est un composé métallique toxique pour le cerveau, le système nerveux et les reins. Les résultats d’un essai clinique de 2018 suggèrent qu’une supplémentation en chlorelle pendant trois mois chez des personnes en bonne santé pourrait réduire leurs niveaux de MeHg dans tout le corps.
Bien que ces effets soient prometteurs, des recherches supplémentaires sont nécessaires.
11. Fournit des effets antioxydants
La chlorelle regorge de caroténoïdes antioxydants comme la lutéine, le bêta-carotène et la zéaxanthine.
Les antioxydants sont des substances qui aident à prévenir ou à réparer les dommages cellulaires. Plus précisément, les scientifiques pensent qu’ils pourraient être capables de lutter contre les dommages causés par les radicaux libres qui endommagent l’ADN, les membranes cellulaires et d’autres parties des cellules.
Il est plausible que la chlorelle ait des effets antioxydants.
D’où vient la chlorelle ?
Chlorelle (Chlorella pyrenoïdosaouChlorelle vulgaris) est une algue vert vif, principalement d’eau douce, riche en nutriments.Les deux types de chlorelle les plus couramment étudiés comprennentChlorella pyrenoïdosaetChlorelle vulgaris.
La chlorelle peut être facilement cultivée sur de grandes surfaces et a un taux de croissance élevé, ce qui en fait à la fois un ingrédient durable et un substitut alimentaire efficace et riche en protéines.De nombreux pays produisent de la chlorelle, que l’on retrouve dans des aliments comme les bonbons, les gommes, les pâtes, les nouilles, les céréales pour petit-déjeuner et les boissons.
Il est également disponible sous forme de supplément sous forme de comprimés, de capsules, de poudre et d’extraits.
Autres suppléments à base d’algues
La spiruline et le varech sont deux autres suppléments populaires à base d’algues.
- La spiruline est une algue bleu-vert qui contient des nutriments, notamment des vitamines liposolubles, du bêta-carotène et des minéraux.
- Varechest un type d’algue brune qui pousse généralement dans les forêts sous-marines. Il nourrit la vie marine mais constitue également un aliment de base pour les humains. En complément, il sert souvent de source d’iode.
Est-il sécuritaire de prendre un supplément de chlorelle ?
La chlorelle est généralement considérée comme sûre et bien tolérée. Cela dit, la chlorelle peut provoquer des effets secondaires, notamment lors des premières semaines de traitement. Ceux-ci incluent :
- Crampes d’estomac
- Nausée
- Gaz
- Diarrhée
- Tabouret vert
De plus, certains ont signalé des réactions allergiques, notamment de l’asthme et de l’anaphylaxie.
La plupart de ces effets secondaires ont tendance à disparaître à mesure que votre corps s’adapte au traitement.
La chlorelle peut augmenter le risque d’éruptions cutanées et de coups de soleil.Pour réduire ce risque, portez beaucoup de crème solaire et limitez votre exposition au soleil.
Précautions
La chlorelle peut être sans danger pour la plupart des gens. Cependant, voici quelques points à considérer avant de l’essayer :
- Allergie:Si vous êtes allergique à la chlorelle, vous voudrez peut-être éviter de l’utiliser. Les personnes allergiques aux moisissures peuvent également être allergiques à la chlorelle. Pour être sûr, prenez une dose « test » plus faible de chlorelle et attendez 24 à 48 heures pour voir si des symptômes d’allergie se développent. Les mêmes préoccupations s’appliquent si vous êtes intolérant à l’iode, car la chlorelle contient cet oligo-élément.
- Allaitement maternel:La chlorelle peut rendre le lait maternel vert, ce qui peut être considéré comme inoffensif. Cependant, les compléments alimentaires peuvent contenir des ingrédients non répertoriés sur l’étiquette ou répertoriés en quantités incorrectes.Il est préférable de consulter un professionnel de la santé au sujet de l’utilisation de la chlorelle lors de l’allaitement ou si vous envisagez d’allaiter.
- Enfants: La sécurité de la chlorelle pour les enfants n’a pas encore été établie.
- Conditions thyroïdiennes :La chlorelle contient de l’iode. L’iode peut provoquer des réactions chez les personnes atteintes d’une maladie thyroïdienne. Un excès d’iode peut aggraver les symptômes de l’hyperthyroïdie ou provoquer un « crash d’iode » chez les personnes souffrant d’hypothyroïdie.
Interactions médicamenteuses
La chlorelle peut interagir avec certains médicaments, tels que les suivants :
- Warfarine :La chlorelle contient de grandes quantités de vitamine K, favorisant la coagulation du sang et réduisant l’efficacité des anticoagulants comme Jantoven (warfarine).Consultez votre professionnel de la santé avant de prendre des suppléments, y compris de la chlorelle.
- Médicaments qui augmentent la sensibilité au soleil :La chlorelle peut augmenter la photosensibilité (sensibilité au soleil), ce qui peut être un effet secondaire de la prise de certains médicaments qui vous exposent à un risque plus élevé de coup de soleil.Assurez-vous d’utiliser un écran solaire ou de rester à l’abri du soleil.
- Médicaments hypoglycémiants :Il a été démontré que la chlorelle abaisse le taux de sucre dans le sang dans plusieurs études.N’oubliez pas d’utiliser simultanément la chlorelle et des médicaments hypoglycémiants, car la chlorelle peut augmenter l’efficacité de votre médicament.
Contactez votre professionnel de la santé avant d’ajouter de la chlorelle à votre alimentation.
Comment prendre de la chlorelle
Il n’existe aucune directive concernant l’utilisation appropriée ou les quantités de chlorelle à prendre.
La dose quotidienne courante par voie orale varie de 3 g à 10 g.
Ne dépassez jamais la dose recommandée par le fabricant. Il est préférable de commencer avec une petite quantité et d’augmenter la dose progressivement. Cela peut vous aider à éviter les effets gastro-intestinaux et autres effets secondaires.
Les comprimés sont la forme de chlorelle la plus simple à prendre car la dose reste contrôlée et constante. Si vous le prenez sous forme de poudre ou de liquide, respectez les mesures exactes recommandées.
La poudre de chlorelle peut être mélangée à de l’eau, du jus, du yaourt et des smoothies, mais sachez qu’elle a une odeur et une saveur légèrement d’algue. Certains trouvent que l’ajouter aux vinaigrettes, aux soupes miso, aux sautés ou à l’herbe de blé peut masquer son odeur et son goût. La cuisson de la chlorelle ne diminue pas sa valeur nutritionnelle.
Aux États-Unis, la Food and Drug Administration (FDA) ne réglemente pas les compléments alimentaires de la même manière qu’elle réglemente les médicaments sur ordonnance. Par conséquent, certains suppléments peuvent ne pas contenir les ingrédients indiqués sur l’étiquette. Lorsque vous choisissez un supplément, recherchez des produits testés ou certifiés de manière indépendante par des organisations telles que la National Sanitation Foundation (NSF), la United States Pharmacopeia (USP) ou ConsumerLab. Pour des conseils personnalisés, consultez votre professionnel de la santé, un diététiste nutritionniste (RD ou RDN) ou un pharmacien.
Notez également que de nombreux suppléments contiennent également des substances nocives et toxiques qui ne sont pas signalées sur l’étiquette.
