L’aneth est une plante qui porte le nom scientifique Anethum graveolens. La plante est utilisée à plusieurs fins telles que des fins culinaires et médicinales. Dans l’industrie alimentaire ou culinaire, l’aneth se trouve généralement dans les cornichons et il est généralement placé dans les fast-foods tels que les hamburgers grillés et les sandwichs. De plus, l’industrie utilisait des graines d’aneth, de l’huile d’aneth et de l’aneth frais. Ou vous pouvez également lire les bienfaits pour la santé des graines d’aneth , les bienfaits pour la santé de l’huile essentielle d’aneth et les bienfaits pour la santé de l’aneth frais .
Pendant des années, il a été utilisé à des fins médicinales ou connu sous le nom de plante à base de plantes. Tout comme les autres plantes à base de plantes, les parties les plus courantes de l’aneth utilisées sont les graines et les feuilles. Avec sa saveur et son goût forts, acidulés et appétissants, la raison d’être de la plante en tant que plante médicinale provient principalement de certains composés nommés monoterpènes, flavonoïdes, minéraux et certains acides aminés. Ces composés sont suivis de nombreux avantages pour la santé. Les avantages pour la santé des feuilles d’aneth sont:
- Réduit le risque de cancer
L’un des avantages pour la santé des feuilles d’aneth est de réduire le risque de tout type de cancer. Cela est dû à la capacité des feuilles à éliminer les radicaux libres dans le corps et liés à l’acide ascorbique, à l’alpha-tocophérol et à la quercétine. De plus, le bénéfice a été prouvé par des études.
- Soulage les crampes menstruelles
Les feuilles d’aneth ont tendance à soulager les crampes menstruelles qui affectent souvent les femmes pendant leurs règles. C’est également le cas selon une étude menée par le Département de biostatistique et de démographie de l’Université de Khon Kaen en Thaïlande. L’effet n’était pas fort, mais les étudiants ont affirmé que leurs crampes avaient diminué après avoir consommé un supplément d’aneth.
- Guérit la dépression
D’après une étude de l’American Journal of Therapeutics, l’aneth peut guérir la dépression grâce à ses propriétés antidépressives et analgésiques. De plus, le bénéfice est lié aux nutriments appelés polyphénols, flavonoïdes et tanins.
- Renforce le système immunitaire
L’activité antimicrobienne des feuilles d’aneth stimulera également le système immunitaire. Il est efficace pour prévenir le corps des infections microbiennes qui se produisent probablement dans les plaies ouvertes ou les petites coupures sur la peau. Depuis lors, cela accélère également le processus de guérison.
- Améliore la digestion
Les feuilles d’aneth fournissent de l’huile essentielle et activent la sécrétion de la bile et des sucs digestifs. Il facilite le transit intestinal notamment en traitant la constipation et autres problèmes liés à la digestion. De plus, vous pouvez trouver l’aneth dans l’application culinaire car il est connu sous le nom d’apéritif.
- Traite l’épilepsie
L’épilepsie est un trouble neurologique courant et il existe de nombreux médicaments pour réduire les symptômes, notamment en consommant des feuilles d’aneth transformées. Pendant des siècles, les pays du troisième mot ont utilisé les feuilles pour traiter la maladie.
- Prévient le diabète
Bien que la recherche soit encore limitée, certaines personnes pensaient que les feuilles d’aneth pouvaient réduire les fluctuations des lipides sériques, y compris les niveaux d’insuline, dans le diabète induit par les corticostéroïdes. Cependant, la réduction des niveaux d’insuline a longtemps été associée aux feuilles d’aneth.
- Protège le coeur
Avec la capacité des feuilles d’aneth à réduire le mauvais cholestérol ou LDL, il protège le cœur des conditions telles que les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux. Comme on le sait, les conditions se produisent généralement en raison d’une quantité excessive de LDL. Depuis lors, lorsque le cœur est en bonne santé, il influence la santé globale.
- Calme le hoquet
Les hoquets sont les conditions lorsque le gaz est piégé et que le mouvement ascendant se répète dans le tuyau d’alimentation. Les feuilles d’aneth peuvent calmer l’état qui pourrait survenir à la suite d’une hyperactivité allergique ou de troubles nerveux. De plus, il réduit la formation de gaz.
- Agit comme un soin dentaire
Les graines et les feuilles d’aneth agissent comme des rafraîchisseurs d’haleine. Les substances contenues dans les feuilles d’aneth telles que les antioxydants aident à réduire les dommages causés par les infections microbiennes dans la bouche, y compris les gencives et les dents dues aux radicaux libres.
- Traite l’insomnie
L’autre avantage pour la santé de l’aneth est de traiter l’insomnie. Les feuilles peuvent stimuler les enzymes ainsi que les hormones qui calment et donnent des effets hypnotiques et aident ainsi ceux qui ont des problèmes de sommeil. Il est lié aux flavonoïdes et au complexe de vitamines B dans les feuilles.
Avec tous les avantages pour la santé des feuilles d’aneth, vous pouvez également trouver les avantages d’autres feuilles dans les avantages pour la santé des feuilles de yanang , les avantages pour la santé des feuilles de goyave , les avantages pour la santé des feuilles de jasmin et les avantages pour la santé des feuilles de mangue .
