Les haricots noirs portent le nom scientifique de Phaseolus Vulgaris, comme son nom l’indique, les haricots noirs ont une couleur noire brillante. Les haricots noirs sont très populaires parmi les végétariens, généralement combinés avec du riz brun pour obtenir des avantages optimaux de glucides sains et de protéines complètes.
Les avantages pour la santé des haricots noirs pendant la grossesse ont une teneur en éléments nutritifs qui peut généralement être maintenue même pendant le processus de transformation. Cependant, s’il est chauffé trop longtemps, par exemple lors de la cuisson d’une soupe, le contenu nutritionnel sera réduit. Le contenu nutritionnel contenu dans les haricots noirs est
- riche en fibres
- protéine
- bienfaits de la vitamine A
- le fer
- calcium
- le manganèse comme les bienfaits pour la santé du kaki
- riche en flavonoïdes comme les bienfaits pour la santé de la feuille d’eau
- anthocyane
- acides gras oméga-3
- acide folique
Avec autant de nutriments essentiels dans les haricots noirs, tant d’avantages sont acquis pour la santé humaine. Particulièrement dans cet article les avantages pour les femmes enceintes. Parmi eux figurent les suivants
- Maintenir la santé cardiaque
Le cœur d’une mère enceinte travaille plus fort qu’une femme qui n’est pas enceinte. C’est à cause des besoins du corps qui doivent être saignés pour être augmentés à cause du fœtus dans l’utérus. Les fibres solubles contenues dans les haricots noirs ont pour fonction de détruire le cholestérol dans les vaisseaux sanguins afin que les performances du cœur soient légères pour pomper le sang.
- Bon pour la digestion
Les besoins nutritionnels des femmes enceintes sont si élevés que le problème de la digestion devient un problème grave car il peut entraîner une alimentation insuffisante du fœtus, le danger est que le fœtus ne se développe pas et peut mourir dans l’utérus. Les fibres solubles dans les haricots noirs servent également à puiser de l’eau et sont transformées en gel pendant le processus de digestion, de sorte que tous les aliments du système digestif seront absorbés très rapidement.
- Diminution du mauvais cholestérol
Les haricots noirs sont très puissants pour lutter contre le mauvais cholestérol. La réduction du mauvais cholestérol dans le sang réduira l’épaississement de la paroi vasculaire qui contribuera à prévenir la survenue d’accidents vasculaires cérébraux et de crises cardiaques.
- Prévenir le cancer
La teneur en flavonoïdes et en anthocyanes abondantes dans les haricots noirs est un puissant composé antioxydant. Les antioxydants sont nécessaires pour empêcher la formation de radicaux libres. Les radicaux libres sont à l’origine de l’émergence des cellules cancéreuses ainsi que des tumeurs.
- Maintenir la glycémie stable
En général, les femmes enceintes contractent facilement le diabète après l’accouchement et même le bébé qu’elles contiennent a également le même potentiel. Un facteur contributif est que pendant la grossesse, les femmes seront encouragées à consommer beaucoup d’aliments, y compris des aliments sucrés ou contenant du sucre. Les haricots noirs peuvent être un remède naturel pour maintenir votre taux de sucre tout au long de la grossesse.
- La nutrition est importante pour le développement du cerveau du fœtus
La teneur en acide folique et en oméga-3 des haricots noirs a été cliniquement testée comme étant un nutriment important dans le développement des tubes nerveux fœtaux. Ce tube nerveux est l’embryon du cerveau fœtal. Un apport adéquat en acide folique peut être très efficace pour prévenir l’apparition d’un handicap cérébral au cours du processus de développement fœtal.
- Maintenir la santé des os
A l’âge de la grossesse ancienne, les besoins des femmes enceintes en os solides sont également très élevés. si la malnutrition est habituelle, le fœtus absorbera les nutriments dans les os, ce qui entraînera une perte osseuse. La teneur en calcium, phosphore, magnésium et autres minéraux des haricots noirs est très bonne pour la nutrition des os.
- Abaisser la tension artérielle
Les haricots noirs sont connus pour être faibles en sodium mais riches en potassium, calcium et magnésium. Ces trois substances ont été testées pour abaisser la tension artérielle
- Maintenir une peau saine
Le problème des vergetures chez les femmes enceintes est souvent vécu. La consommation d’aliments riches en vitamine E est très bonne pour maintenir la santé de la peau. les haricots noirs peuvent être une alternative car ils contiennent également de la vitamine E.
- Renforce l’endurance
La teneur en isoflavones des haricots noirs a une fonction similaire à celle de l’hormone œstrogène chez la femme. Ainsi, il peut renforcer le système immunitaire si vous consommez des haricots noirs.
Mise en garde
En plus des nutriments essentiels pour le corps, les avantages pour la santé des haricots noirs pendant la grossesse contiennent également des composés qui nuisent réellement à la santé. L’un est l’oligosaccharide. Cette substance est un sucre complexe difficile à digérer. Notre corps ne produit pas certaines enzymes capables de digérer cette substance. Ainsi, l’oligosaccharide sera fermenté en gaz, qui, si le gaz est déjà à la limite supérieure, provoquera des flatulences ou une sensation de ballonnement. La façon de se débarrasser de cette substance sur les haricots noirs est de les faire tremper avant qu’ils ne soient transformés.
