De nombreux fruits sont saisonniers, ce qui signifie qu’ils sont les plus frais et les plus nutritifs à certaines périodes de l’année. À mesure que les températures augmentent, vous vous demandez peut-être quels fruits d’été peuvent vous aider à atteindre vos objectifs en matière de fibres.
Accédez aux points clés à retenir.
1. Baies
Les baies sont riches en fibres et atteignent leur apogée pendant les mois d’été.
Ils sont une riche source d’antioxydants, de vitamines et de minéraux et ont été associés à des bienfaits pour la santé gastro-intestinale, cardiovasculaire, immunitaire et nerveuse.
Les recherches suggèrent que la consommation régulière de baies peut également contribuer à réduire le risque de diabète de type 2.
| Teneur en fibres par tasse de baies d’été | |
|---|---|
| Fibre | |
| Framboises | 8 g (grammes) |
| Baies de Logan | 7,8 g |
| Mûres | 7,6 g |
| Baies de Boysen | 7g |
| Groseilles à maquereau | 6,5g |
| Bleuets | 3,6 g |
| Fraises | 3g |
2. Pommes
- Fibre:4g
- Taille de la portion :1 pomme moyenne (182 g)
Les pommes sont un fruit d’été riche en fibres que vous pouvez déguster toute l’année.
La peau et la chair des pommes contiennent des fibres solubles et insolubles. Environ 70 % des fibres contenues dans une pomme sont des fibres insolubles, tandis que le reste est un type de fibre soluble appelée pectine.
Selon une étude, un régime riche en fibres pourrait réduire le risque de mourir d’un cancer ou d’une maladie cardiaque.
3. Carambole
- Fibre:3,7g
- Taille de la portion :1 tasse
Carambole (Carambole d’Averroa) est un fruit tropical qui se déguste mieux en été.
Parce qu’elle est riche en fibres et faible en calories, la carambole peut aider à maintenir une glycémie normale.
La carambole contient également des antioxydants et divers minéraux et a eu des effets anti-inflammatoires et hypotenseurs dans des études en laboratoire.
4. Mangues
- Fibre:3g
- Taille de la portion :1 tasse
Manger des mangues peut vous aider à augmenter votre apport en fibres et en autres nutriments essentiels.
Chez les adultes, la consommation de mangue a été associée à une diminution de l’apport quotidien en sucre ajouté, en sodium et en cholestérol. Il a également été associé à une augmentation de l’apport quotidien en fibres, magnésium, potassium, folate, vitamine A, vitamine C et vitamine E.
Certaines recherches montrent que manger des mangues peut également contribuer à la gestion du poids.
5. Pêches
- Fibre:2g
- Taille de la portion :1 pêche moyenne
Les pêches sont un fruit d’été doux et pelucheux offrant divers bienfaits pour la santé.
Les pêches contiennent d’autres nutriments bénéfiques en plus des fibres, notamment des minéraux, des acides organiques et des antioxydants.flavonoïdesetanthocyanes.
Les fibres solubles contenues dans les pêches favorisent la santé intestinale et contribuent à réduire la tension artérielle et le cholestérol.
6. Bananes
- Fibre:3g
- Taille de la portion :1 banane moyenne
Les bananes sont également disponibles toute l’année, mais sont considérées comme un fruit tropical d’été.
Les bananes contiennent à la fois des fibres et de l’amidon résistant, un type de glucides non digérés dans l’intestin. L’amidon résistant a agi de la même manière que les prébiotiques et a amélioré la santé intestinale.
L’amidon résistant contenu dans les bananes peut également aider à gérer le diabète.
7. Abricots
- Fibre:1g
- Taille de la portion :1 abricot
Les abricots sont un fruit à noyau souvent comparé aux pêches.
Les abricots sont saisonniers au printemps et en été et contiennent des composés phénoliques et caroténoïdes qui agissent comme antioxydants.
Les abricots contiennent également des fibres solubles qui aident à prévenir la constipation et à réduire le taux de cholestérol.
8. Cerises
- Fibre:3g
- Taille de la portion :1 tasse
Il existe de nombreux types de cerises, qui contiennent toutes des fibres.
Outre les fibres, les cerises contiennent également des vitamines, des minéraux et des antioxydants qui ont des propriétés anti-inflammatoires.
Diverses études réalisées sur des humains et des animaux ont montré que la consommation de cerises pouvait contribuer à réduire le risque de maladies inflammatoires telles que l’arthrite, les maladies cardiaques et le diabète.
9. Goyave
- Fibre:8,9 g
- Taille de la portion :1 tasse
La goyave est un autre fruit d’été originaire des régions tropicales du monde. Il contient des fibres et d’autres nutriments bénéfiques.
Traditionnellement, la goyave est utilisée pour traiter les problèmes digestifs. Cependant, la recherche montre que le fruit peut également être bénéfique pour le diabète, les maladies cardiaques et la prévention du cancer.
10. Fruits de la Passion
- Fibre:6,1 g
- Taille de la portion :1/4 tasse
Le fruit de la passion est un fruit d’été petit mais puissant, riche en fibres. En raison de sa nature riche en nutriments, le fruit de la passion a été associé à plusieurs bienfaits pour la santé.
Des recherches en laboratoire suggèrent que le fruit de la passion peut aider à réduire le stress oxydatif.
Le fruit de la passion peut également aider à lutter contre l’hypertension artérielle, les douleurs musculaires et le fonctionnement du système nerveux.
Histoires connexes
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Quelle quantité de fibres devriez-vous consommer quotidiennement ?
| De quelle quantité de fibres vous avez besoin par jour | ||
|---|---|---|
| Âge (années) | Hommes | Femmes |
| 51+ | 28g | 22g |
| 31-50 | 31g | 25g |
| 19-30 | 34g | 28g |
| 14-18 | 31g | 25g |
| 9-13 | 25g | 22g |
| 4-8 | 20g | 17g |
| 2-3 | 14g | 14g |
- Aux États-Unis, la plupart des adultes (90 % des femmes et 97 % des hommes) ne consomment pas suffisamment de fibres dans leur alimentation.
- Les fibres alimentaires diminuent le risque de maladie cardiaque, améliorent la santé digestive et métabolique et aident à prévenir certains cancers.
- Il est essentiel de savoir quelle quantité de fibres vous devez consommer quotidiennement et de faire de votre mieux pour y parvenir.
- Les fruits sont une excellente source de fibres, en plus des légumes, des grains entiers, des noix, des graines et des légumineuses.
- Des fruits d’été et d’autres aliments riches en fibres peuvent être inclus dans les repas et les collations tout au long de la journée pour vous aider à atteindre vos objectifs en matière de fibres.
Points clés à retenir
- Les fruits spécifiques riches en fibres sont de saison et sont les plus frais pendant l’été.
- De nombreux fruits d’été sont de bonnes sources de fibres et d’autres nutriments bénéfiques, comme des vitamines, des minéraux et des antioxydants.
- Consommer suffisamment de fibres chaque jour, 28 à 34 grammes par jour pour les adultes, peut réduire votre risque de maladie cardiaque et d’autres problèmes de santé.
