Café regorge de nombreux nutriments enrichissants pour la santé et peut apporter de nombreux avantages pour la santé. Beaucoup d’entre nous commencent notre journée avec une tasse de café, car elle contribue à fournir un regain d’énergie instantané. On pense également que le café peut aider à réduire le risque de développerdiabète de type 2. Cependant, est-il sans danger pour les diabétiquesboire du café ? Examinons cette question dans les sections suivantes.
Ingrédients actifs présents dans le café
Avant d’aborder le sujet s’il est sécuritaire pour les diabétiques de boire du café, parlez-nous des ingrédients actifs présents dans le café :
Antioxydants ou composés phénoliques :
De nombreux types d’antioxydants et de produits chimiques présents dans le café peuvent avoir un effet positif sur votre corps, lutter contre l’inflammation et neutraliser les radicaux libres qui peuvent entraîner des maladies et le vieillissement. Cela a été constaté dans diverses études.(1)On pense que les antioxydants peuvent prévenir l’apparition de diverses maladies, notamment le diabète de type 2, les cancers etmaladies cardiaques.
Caféine:
Caféine est le composant le plus important du café et c’est également un stimulant naturel. Bien qu’elle soit essentielle pour notre organisme, la caféine pourrait être un ingrédient négatif pour les patients diabétiques, car elle augmente pression artérielleet affecte également considérablement la sensibilité à l’insuline (ou la façon dont notre corps réagit à l’insuline).
Minéraux et vitamines :
Le café est également chargé de minéraux commemagnésium,potassiumet des vitamines comme la vitamine B2 ou la riboflavine et, vitamin B3ou la niacine.
Est-il sécuritaire pour les diabétiques de boire du café ?
Avantages de boire du café si vous souffrez de diabète
Venons-en maintenant à notre sujet de préoccupation, à savoir s’il est sécuritaire pour les diabétiques de boire du café. La grande quantité de nutriments potentiellement bénéfiques pour la santé trouvée dans le café est connue pour améliorer la vigilance, augmenter les niveaux d’énergie et également gérer naturellement le poids corporel.
Plusieurs études ont montré que la consommation de café pouvait réduire les risques de développer un diabète de type 2.(2)Selon des recherches, il a été constaté que boire trois à quatre tasses de café chaque jour pourrait aider à réduire le risque de développer un diabète de type 2.(3)
Les antioxydants présents dans le café maintiennent le cœur en bonne santé. Il est possible que les diabétiques développent des maladies cardiaques et des accidents vasculaires cérébraux à tout moment. Ainsi, consommer des aliments riches en antioxydants pourrait aider à réduire le risque de développer des problèmes cardiaques chez les patients diabétiques. De plus, le café contient également des minéraux comme le chrome et le magnésium. On sait également que l’augmentation de l’apport en magnésium est liée à une réduction des taux de diabète de type 2.
Une autre grande étude menée en 2013 a montré que les personnes qui augmentaient leur consommation de café de plus d’une tasse par jour pendant quatre ans présentaient un risque réduit de 11 % de développer un diabète de type 2 par rapport aux personnes qui n’apportaient aucun changement à leur consommation de café.(4)La même étude a également conclu que les personnes qui réduisaient leur consommation de café de plus d’une tasse par jour avaient 17 % plus de risques de développer un diabète de type 2.
Ainsi, ces preuves accumulées suggèrent que la consommation de café pourrait protéger les gens contre cette maladie.
Risques associés à la consommation de café et au diabète
Bien que les diabétiques puissent bénéficier de la consommation de café, certains composants présents dans le café peuvent augmenter la glycémie et altérer la sensibilité à l’insuline. Le café nature ne semble pas directement augmenter la glycémie ou la glycémie.
Mais certaines recherches ont suggéré que la teneur en caféine présente dans le café pourrait altérer la sensibilité à l’insuline et pourrait ne pas être idéale pour les personnes atteintes de diabète.(5)On dit également que d’autres composés comme le magnésium, le chrome et antioxydants(polyphénols) présents dans le café pourraient jouer un rôle crucial dans l’amélioration de la sensibilité à l’insuline, ce qui pourrait contrecarrer les effets de la caféine.
C’est la raison pour laquelle certains experts suggèrent que les diabétiques doivent boire du café décaféiné pour bénéficier des meilleurs bienfaits des antioxydants et d’autres minéraux sans affecter la sensibilité à l’insuline.
Alors, dans quelle mesure est-il sécuritaire pour les diabétiques de boire du café ?
La caféine en général aide de diverses manières. La FDA a mentionné que dans la population générale, 400 mg de caféine (4 à 5 tasses) par jour n’a aucun impact négatif sur la santé en général.(6)
Cependant, comme les recherches sur les patients diabétiques ont donné des résultats mitigés, il est toujours préférable de consulter votre médecin avant de consommer du café et de connaître la quantité appropriée de café qui serait sans danger pour vous.
Certains experts ont suggéré que le café décaféiné est l’option la plus sûre pour les diabétiques car il offre les avantages de divers composants comme les antioxydants sans entraîner de risque potentiel de caféine.(7)
Il convient également de noter que l’ajout de sucre ou de crème au café peut augmenter le taux de sucre dans le sang. Ainsi, les patients diabétiques pourraient bénéficier du choix de boire du café sans sucre ajouté. Ainsi, la plupart des diabétiques utilisent des édulcorants artificiels.
Mais encore une fois, des recherches ont suggéré que certains de ces édulcorants artificiels, en particulier le sucralose, pourraient avoir un effet négatif sur le taux de sucre dans le sang.(8)
Ainsi, si vous souffrez de diabète, vous pouvez boire du café noir décaféiné sans sucre ajouté en toute sécurité.
Références :
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5589785/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27697076/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27026242/
- https://cdn1.sph.harvard.edu/wp-content/uploads/sites/21/2014/04/Changes-in-coffee-intake-and-subsequent-risk-of-type-2-diabetes_-Bhupathira.pdf
- https://care.diabetesjournals.org/content/27/12/2990.full
- https://www.fda.gov/consumers/consumer-updates/spilling-beans-how-much-caffeine-too-much
- https://www.diabetes.co.uk/food/coffee-and-diabetes.html
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31033578/
