Points clés à retenir
- Les données suggèrent que manger des myrtilles quotidiennement pendant huit semaines pourrait entraîner de meilleurs résultats pour les patients diabétiques, comme une amélioration des taux d’HbA1c et de triglycérides.
- Ces résultats peuvent être dus à la teneur en anthocyanes des myrtilles, ce qui suggère que ce fruit peut constituer un élément sain d’un régime alimentaire pour diabétiques.
Manger une tasse quotidienne de myrtilles peut offrir d’importants avantages pour la santé des hommes atteints de diabète de type 2, selon une étude publiée plus tôt cette année.
L’étude a montré une amélioration des niveaux d’éléments tels que l’hémoglobine A1C, la fructosamine, les triglycérides et les enzymes hépatiques (ALT et AST) au cours de huit semaines.
L’étude d’avril, publiée dans Développements actuels en nutrition,a impliqué 52 hommes atteints de diabète de type 2.Dans l’essai, la moitié des participants ont reçu 22 grammes de myrtilles lyophilisées (l’équivalent d’une tasse de myrtilles fraîches) ou 22 grammes d’une poudre placebo. Il a été demandé aux participants à l’étude de consommer 11 grammes de myrtilles lyophilisées ou un placebo à chacun de leurs repas du matin et du soir, ainsi que leur régime alimentaire habituel.
Dione Milauskas, MS, RDN, LD, diététiste spécialisée dans le prédiabète, explique à Gesundmd que ces données mettent en évidence commentajoutles aliments à votre alimentation peuvent vous aider à gérer le diabète, plutôt que de supprimer des aliments.
“Cela contraste fortement avec l’approche traditionnelle visant à réduire l’HbA1c, qui se concentre sur la réduction de l’apport en glucides”, explique Milauskas. Elle n’a pas participé à l’étude.
Ce que cela signifie pour vous
Si vous souffrez de diabète, vous n’avez pas besoin d’éviter les myrtilles par souci de leur teneur en sucre. En fait, inclure les myrtilles dans votre alimentation peut offrir des bienfaits pour la santé et aider à gérer votre diabète.
Devriez-vous manger des myrtilles si vous souffrez de diabète de type 2 ?
Aux États-Unis, environ une personne sur 10 souffre de diabète de type 2, et 90 à 95 % reçoivent un diagnostic de diabète de type 2.Internet regorge de conseils pour gérer le diabète de type 2, beaucoup affirmant que tous les fruits devraient être évités en raison de leur teneur naturelle en sucre.
S’il est vrai que les fruits comme les myrtilles contiennent du sucre naturel, ils regorgent également de vitamines, de phytonutriments et de fibres pour contribuer à la santé globale. Les données suggèrent que les interventions diététiques sont des moyens à la fois efficaces et peu coûteux d’améliorer la glycémie, de gérer le poids et de réduire les facteurs de risque cardiovasculaire chez les patients diabétiques.
Bien que limiter les sucres ajoutés soit une bonne idée, l’American Diabetes Association ne recommande pas d’éviter les fruits. L’organisation affirme que déguster des fruits est un excellent moyen de satisfaire votre gourmandise et d’obtenir la nutrition supplémentaire que vous recherchez, à condition que le fruit ne contienne pas de sucres ajoutés et que vous surveilliez la taille des portions.
Les myrtilles contiennent naturellement des anthocyanes, un composé phytochimique que l’on trouve couramment dans les plantes rouges, violettes et bleues et qui est fortement associé à la réduction du risque de diabète de type 2.Hailey Crean, MS, RDN, CDCES, diététiste spécialisée dans les soins du diabète dans le Massachusetts, explique à Gesundmd que les anthocyanes pourraient réduire la quantité de glucose produite dans le foie, ce qui est particulièrement important pour les personnes atteintes de diabète.
L’étude a ses limites, notamment le fait qu’elle “n’incluait que des hommes et que la taille de l’échantillon était si petite”, explique Crean. Mais ce n’est pas la seule étude qui suggère que les myrtilles peuvent être bénéfiques pour le diabète. Dans une étude publiée dans le Journal de nutrition, les participants obèses ont été invités à boire des smoothies avec ou sans myrtilles deux fois par jour pendant six semaines. Ceux qui ont consommé le smoothie contenant des myrtilles ont montré une sensibilité à l’insuline améliorée par rapport à ceux qui n’en ont pas consommé.
Comment manger sainement lors de la gestion du diabète de type 2
Bien que les myrtilles puissent constituer un complément sain à un régime alimentaire adapté au diabète, Crean affirme qu’elles ne sont pas le seul aliment bénéfique pour ceux qui tentent de gérer leur diabète. Les autres sources alimentaires d’anthocyanes (et de fibres) comprennent :
- Grenades
- Cerises acidulées
- Framboises
- Chou rouge
- Mûres
- Pommes de terre violettes
“Ajouter une tasse de myrtilles fraîches ou surgelées est quelque chose que de nombreuses personnes atteintes de diabète pourraient raisonnablement faire, au moins de temps en temps, et qui présente peu ou pas de risque”, explique Crean.
si vous êtes fan de myrtilles, ajoutez des myrtilles fraîches à vos céréales du matin ou ajoutez des baies surgelées à votre smoothie. Les myrtilles lyophilisées constituent une collation satisfaisante, et les myrtilles séchées trempées dans du chocolat peuvent ajouter une touche de décadence saine pour le cœur à votre journée.
