Points clés à retenir
- Le miellat et le cantaloup sont similaires sur le plan nutritionnel, mais peuvent présenter de subtiles différences de goût et de texture. Les deux fruits sont sains et hydratants.
- Si vous souhaitez augmenter votre apport en vitamines A et C, le cantaloup est le meilleur choix.
- Les deux fruits ont une teneur en sucre et en glucides similaire, mais le miellat en contient des quantités légèrement inférieures par portion.
Le miellat et le cantaloup partagent de nombreux avantages pour la santé, mais il existe des différences subtiles dans leur teneur en nutriments qui peuvent rendre l’un plus souhaitable que l’autre en fonction de vos besoins spécifiques en matière de santé.
Comment le miellat et le cantaloup se comparent
Lorsque l’on compare le miellat et le cantaloup, ils sont très similaires.
Ils tous les deux :
- Contient des vitamines et des nutriments
- Contribuer à l’hydratation
- Soutenir le système immunitaire
- Offrir des avantages visuels
- Promouvoir la santé de la peau
Contient 8,1 grammes (g) de sucre par portion de 100 g
Contient 9 g de glucides par portion de 100 g
Contient 90% d’eau, favorise l’hydratation
La texture est lisse et verte à l’intérieur
Légèrement plus sucré que le cantaloup
Contient 7,9 g de sucre par portion de 100 g
Contient 8,2 g de glucides par portion de 100 g
Contient 90% d’eau, favorise l’hydratation
A un extérieur plus rugueux et un intérieur orange
A un goût sucré
Contient plus de vitamine C et de vitamine A
Dans un contexte différent, les melons miel peuvent être un meilleur choix que le cantaloup pour des raisons d’hygiène. La peau externe rugueuse du cantaloup peut être plus susceptible d’héberger des germes et des bactéries pouvant causer des maladies.
En fin de compte, les deux fruits constituent des ajouts sains à votre alimentation. Inclure une variété de fruits colorés dans votre alimentation peut vous aider à répondre à vos besoins nutritionnels et à garder vos repas rafraîchissants et colorés.
Aperçu de la nutrition
Les deux melons sont principalement constitués d’eau. Un examen plus approfondi de leur contenu nutritionnel met en évidence des différences qui peuvent guider votre choix en fonction de vos objectifs de santé ou de vos besoins alimentaires :
- Vitamine C: La vitamine C soutient la production de collagène, renforce le système immunitaire et aide à protéger les cellules du stress oxydatif. Le cantaloup contient beaucoup plus de vitamine C que le miellat, fournissant 61 % de la valeur quotidienne (VQ) dans seulement une portion de 3,5 onces, contre 30 % de la VQ dans la même quantité de miellat.
- Vitamine A :La vitamine A est essentielle à la santé des yeux et de la peau et au soutien immunitaire. Le cantaloup fournit 68 % de la VQ par 3,5 onces et plus de 100 % dans une tasse pleine, tandis que le miellat ne fournit que 1 % de la VQ en vitamine A, ce qui fait du cantaloup le choix le plus riche en nutriments en ce qui concerne ces antioxydants essentiels.
En plus de leur teneur en vitamines, le cantaloup contient également des composés biologiques qui favorisent le bien-être et la santé en général tout en renforçant le système immunitaire.
Avantages pour la santé
En raison de leur teneur élevée en eau, les deux melons favorisent l’hydratation.
Malgré leur douceur naturelle, ni le miellat ni le cantaloup ne sont considérés comme riches en sucre. Le miellat contient légèrement moins de sucre et de glucides par portion, ce qui peut être utile aux personnes qui surveillent leur glycémie.
Les deux melons peuvent jouer un rôle sain dans une alimentation équilibrée, offrant des avantages légèrement différents en fonction de vos objectifs nutritionnels individuels.
Histoires connexes
Pourquoi les cantaloups sont-ils sujets à la contamination par la salmonelle ?
Considérations relatives aux allergies
Le syndrome d’allergie orale (SOA) est une affection dans laquelle le système immunitaire réagit aux protéines présentes dans certains fruits similaires au pollen.Les symptômes de la SV peuvent inclure des démangeaisons ou un gonflement des éléments suivants :
- Affronter
- Lèvre
- Bouche
- Gorge
- Langue
La SV peut provoquer des réactions chez les personnes souffrant d’allergies saisonnières après avoir consommé certains aliments. Ces réactions sont généralement liées au type d’allergies saisonnières existantes.Les personnes allergiques aux graminées ou au pollen de graminées peuvent remarquer des démangeaisons ou des picotements dans la bouche ou la gorge peu de temps après avoir mangé des melons comme le cantaloup ou le miellat.
Les symptômes apparaissent généralement immédiatement après la consommation. Discutez avec votre médecin si vous ressentez des symptômes inquiétants après avoir mangé du cantaloup ou du miellat.
Utilisations courantes
Le miellat et le cantaloup sont polyvalents et peuvent être appréciés de diverses manières.
Le cantaloup est un choix populaire dans les plats de fruits mélangés et les smoothies. Il se marie également bien avec des textures crémeuses comme le fromage cottage ou le yaourt.
Le miellat se conserve bien dans les plats réfrigérés, les salsas ou associé à des ingrédients salés comme la menthe. Sa saveur subtile en fait un choix rafraîchissant seul ou comme ajout hydratant aux jus et à l’eau aromatisée. Les deux melons ont des saveurs et des textures uniques, mais peuvent également être utilisés de manière interchangeable dans la plupart des recettes.
