Points clés à retenir
- Les avocats contiennent plus de potassium que les bananes.
- L’eau de coco est une boisson de réhydratation naturelle contenant des électrolytes clés.
- Les légumes-feuilles regorgent de magnésium, de potassium et de calcium.
Les électrolytes sont des minéraux qui aident à hydrater votre corps, entre autres fonctions essentielles.Connus pour leur utilisation dans les boissons pour sportifs et de réhydratation, les électrolytes se trouvent également dans divers aliments et boissons nutritifs, tels que la pastèque, les légumes verts à feuilles, le jus de cornichon, l’eau de coco, etc.
1. Avocats
Les avocats regorgent d’électrolytes, de graisses saines, de fibres et d’autres nutriments essentiels. Cet aliment polyvalent est riche en magnésium et en potassium, un avocat offrant 728 milligrammes (mg) de potassium, soit plus qu’une banane n’en contient.
Les avocats contiennent également de plus petites quantités de calcium et de sodium, complétant ainsi leur teneur en électrolytes.
2. Bananes
Les bananes sont souvent considérées comme une collation parfaite pour la récupération après un effort physique, riche en magnésium et en potassium. Ces électrolytes, en particulier le potassium, soutiennent la fonction musculaire et la santé cardiaque.
Les bananes sont une bonne source de fibres, essentielles à la santé digestive, et d’antioxydants essentiels à la protection contre les dommages cellulaires.
3. Betteraves
Les betteraves sont particulièrement riches en potassium, essentiel à l’équilibre électrolytique.La recherche suggère que l’ajout de betteraves à votre alimentation peut aider à abaisser la tension artérielle et à améliorer la santé digestive, entre autres avantages.
4. Bouillon d’os
Le bouillon d’os possède un profil nutritionnel impressionnant qui comprend de grandes quantités d’électrolytes. Selon que vous consommez du bouillon d’os de poulet, de bœuf ou de poisson, la plupart des variétés regorgent d’électrolytes de calcium, de magnésium, de potassium et de phosphore.De plus, la teneur élevée en eau du bouillon d’os augmente également les niveaux d’hydratation.
5. Eau de coco
L’eau de coco est une boisson de réhydratation naturelle riche en potassium, sodium, magnésium et calcium.
Elle est également plus faible en sucre et contient plus de glucides que les autres boissons pour sportifs. Cependant, il ne contient pas autant de sodium, ce qui peut soutenir un régime pauvre en sodium.
6. Légumes verts à feuilles
Les légumes-feuilles regorgent de micronutriments et constituent une excellente source d’électrolytes. Les épinards, la bette à carde et le chou frisé contiennent des quantités optimales de magnésium, de potassium, de calcium et d’autres vitamines et nutriments essentiels.
Les légumes-feuilles peuvent être consommés crus, cuits ou mélangés, mais certaines méthodes de cuisson peuvent réduire leur teneur nutritionnelle (et en électrolytes).
7. Lait
Le lait est une boisson de réhydratation complète grâce à sa teneur élevée en eau et à ses quantités abondantes de calcium, de potassium, de magnésium et de sodium.Certaines recherches suggèrent que le lait pourrait être un meilleur choix que l’eau pour prévenir la déshydratation dans certains cas.
8. Oranges
Les oranges sont connues pour leurs propriétés en vitamine C, mais elles sont également riches en électrolytes comme le calcium, le phosphore et le potassium, ce qui en fait une collation hydratante et rafraîchissante.
Boire du jus d’orange peut également offrir des bienfaits en matière de réhydratation, certaines versions enrichies contenant encore plus de calcium pour un regain supplémentaire d’électrolytes.
9. Cornichons et jus de cornichons
La plupart des variétés de cornichons et de jus de cornichons contiennent des électrolytes potassium et magnésium.Ils sont également généralement préparés avec du sel et du vinaigre, qui ajoute du sodium.
Bien que les cornichons et le jus de cornichon ne soient peut-être pas idéaux pour les personnes ayant un problème de santé nécessitant un régime pauvre en sodium, la recherche montre qu’ils sont efficaces comme option de réhydratation riche en électrolytes, en particulier après l’entraînement.
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10. Pistaches
Les pistaches sont riches en potassium, magnésium, calcium, phosphore et sodium, ce qui en fait une collation électrolytique remarquable.
Ces noix sont également riches en graisses saines, en antioxydants et en protéines, ce qui les rend idéales pour une alimentation équilibrée pour les athlètes et les personnes physiquement actives qui visent à reconstituer leurs électrolytes et autres nutriments après l’exercice.
11. Pruneaux
Les pruneaux sont naturellement riches en potassium et contiennent du sodium et du magnésium.Bien qu’ils soient généralement reconnus pour leur capacité à traiter la constipation, les pruneaux (et leur jus) peuvent également être une source réhydratante d’électrolytes qui peuvent favoriser la santé du cœur et des os.
12. Patates douces
Les patates douces contiennent des quantités importantes d’électrolytes de potassium, de magnésium, de calcium et de sodium.Grâce à leur contenu nutritionnel global, les experts les considèrent comme un superaliment.
13. Tofu
Le tofu est une source populaire de protéines végétales contenant plusieurs électrolytes, tels que le calcium, le potassium, le magnésium et le phosphore.De plus, la consommation régulière de cet aliment riche en nutriments et en électrolytes est également associée à un risque plus faible de développer une maladie cardiaque.
14. Pastèque
La teneur élevée en eau et le goût sucré de la pastèque en font une friandise rafraîchissante et une collation riche en électrolytes. Cette source naturelle de magnésium, de potassium et de sodium regorge également d’antioxydants qui peuvent favoriser la santé cardiaque.
En plus de fournir de l’hydratation, la pastèque est également faible en glucides par rapport aux autres fruits, ce qui signifie qu’elle est idéale pour les régimes alimentaires faibles en glucides et céto.
Un mot de Swip Health
Votre corps a besoin d’électrolytes pour rester en bonne santé. Mais cela ne veut pas dire que vous avez toujours besoin d’une boisson pour sportifs. Vous pouvez inclure quotidiennement une variété d’aliments riches en électrolytes dans votre alimentation pour les obtenir naturellement.
Pouvez-vous consommer trop d’électrolytes ?
La plupart des gens peuvent obtenir suffisamment d’électrolytes en restant hydratés et en ayant régulièrement une alimentation équilibrée.
Si vous prenez également des boissons ou des comprimés reconstituants en électrolytes, les experts recommandent de veiller à ne pas en faire trop. Dans certains cas, il est possible de consommer trop d’électrolytes, ce qui peut entraîner des symptômes tels que fatigue, nausées et problèmes de rythme cardiaque.
Les sources d’électrolytes renforcées, comme les boissons pour sportifs, ne doivent être ajoutées que lorsque cela est nécessaire, comme après une activité physique intense, en cas de chaleur extrême ou pendant la convalescence d’une maladie.
