Les antioxydants sont des composés naturels ou artificiels qui protègent contre les dommages cellulaires. Ils sont essentiels pour combattre les radicaux libres dans votre corps et réduire l’inflammation. Les radicaux libres sont des composés impliqués dans divers processus chimiques dans votre corps, et ils peuvent causer des dommages s’ils sont présents à des niveaux élevés.
- Le mode de vie, l’environnement et les maladies telles que les infections provoquent une accumulation excessive de radicaux libres, ce qui déclenche un stress oxydatif.
- Le stress oxydatif prolongé est lié au déclenchement du cancer et d’autres maladies.
- Les antioxydants peuvent aider à promouvoir un vieillissement en bonne santé et la prévention précoce de maladies telles que le diabète, le cancer et l’inflammation grâce à leurs effets protecteurs contre les radicaux libres.
- Les baies sont riches en antioxydants et une boisson chaude aux baies peut être un ajout sain à votre alimentation.
- Discutez avec votre médecin ou votre nutritionniste avant de faire des changements alimentaires, surtout si vous avez une condition sous-jacente.
Le stress oxydatif causé par les radicaux libres est lié à de nombreux troubles, dont le cancer et le diabète. Les antioxydants sont produits dans le corps et peuvent être trouvés dans les aliments, principalement les fruits et les légumes. Les boissons riches en antioxydants telles que les boissons aux baies sont l’un des meilleurs ajouts à une alimentation saine pour favoriser un vieillissement sain et prévenir certaines maladies comme le cancer.
Pourquoi les antioxydants sont importants dans votre corps
Les antioxydants sont importants car ils aident à inhiber ou à retarder les dommages cellulaires en neutralisant les radicaux libres dans votre corps. Les radicaux libres remplissent des fonctions corporelles essentielles, telles que la lutte contre les infections. Cependant, des radicaux en excès peuvent s’accumuler en raison de diverses conditions environnementales, de style de vie et de maladies telles que le tabagisme, la pollution de l’air et les infections, conduisant à un état appelé stress oxydatif. Un stress oxydatif prolongé induit des dommages à l’ADN qui peuvent augmenter votre risque de cancer.
On pense également que le stress oxydatif joue un rôle dans des maladies telles que l’arthrite, les maladies cardiaques, les accidents vasculaires cérébraux, la cataracte et la maladie de Parkinson.
Les antioxydants préviennent les dommages tissulaires causés par les radicaux libres en empêchant leur formation, en les piégeant ou en favorisant leur dégradation.
Avantages pour la santé des antioxydants
Les baies, le café et le thé vert sont de bonnes sources d’antioxydants. Certains avantages des antioxydants sont :
Les antioxydants aident à favoriser un vieillissement sain et à réduire l’apparition de différents troubles comme l’inflammation, les maladies du foie, le cancer, le diabète, les maladies cardiovasculaires, la cataracte et les troubles neurodégénératifs.
Les antioxydants comme la vitamine C peuvent aider à renforcer l’immunité.
Les antioxydants peuvent aider à réduire le risque d’athérosclérose, à abaisser le taux de cholestérol et à stabiliser la tension artérielle.
Ils ont des effets protecteurs contre le déclin cognitif.
La recette d’un biohacker pour un boost antioxydant
Les antioxydants sont produits naturellement dans le corps et sont également obtenus à partir des aliments, principalement des fruits et des légumes. Les suppléments comme la vitamine C et la vitamine E sont également d’excellentes sources d’antioxydants.
Teemu Arina, le biohacker en chef du Biohacker’s Center et co-auteur du Biohacker’s Handbook, a recommandé cette nouvelle recette de boisson chaude aux baies. Cette recette vaut la peine d’être essayée en raison de son bon goût et de sa capacité antioxydante.
Ingrédients – Boisson chaude aux baies
- 2 cuillères à soupe de mélange de poudre de baies.
- 1 cuillère à soupe de manne de noix de coco (lait de coco, huile MCT, poudre de noix de coco, huile de noix de coco).
- 1 cuillère à soupe de beurre de cajou.
- 3 cuillères à soupe de crème de coco.
- 1 cuillère à soupe de vanille en poudre.
- 200 ml d’eau chaude.
- 1 cuillère à soupe d’huile MCT de triglycérides à chaîne moyenne d’acide caprylique.
Méthode
- Ajouter le mélange de poudre de baies ou toute poudre de baies de votre choix et les autres ingrédients dans le mélangeur.
- Ajouter de l’eau chaude au mélange dans le mélangeur.
- Mélanger à pleine vitesse pendant 20 à 30 secondes.
- Versez-le dans une tasse.
- Ajouter un peu de poudre d’airelles et de garnitures à la vanille.
- Prendre plaisir!
Les antioxydants contenus dans la poudre de baies les protégeraient de l’oxydation, il est donc normal de mélanger les poudres de baies et d’ajouter de l’eau chaude.
Regarder de plus près
Le mélange de poudre de baies de Finlande contient de la poudre de myrtille, de la poudre d’airelle rouge, de la poudre de baies d’aronia, de la poudre de baies d’argousier, de la poudre de framboise, de la canneberge et des probiotiques.
Ces poudres sont riches en antioxydants (myrtille et airelle), en vitamines (myrtille, airelle et argousier), en fibres naturelles (argousier) et en acides gras oméga-3 d’origine végétale (argousier).
Le beurre de noix de cajou contient également des caroténoïdes et des polyphénols, qui sont deux classes d’antioxydants.
Ces ingrédients, ainsi que les autres de la recette, vous donneraient une bonne dose d’antioxydants et un regain d’énergie.
Discutez-en avec votre médecin ou votre diététicien avant de faire des changements alimentaires, surtout si vous avez une condition sous-jacente.
Les aliments et les boissons riches en antioxydants sont un ajout sain à votre alimentation en raison de leurs propriétés de piégeage des radicaux libres. Ils sont associés au potentiel de prévention de maladies telles que le cancer, le diabète, l’inflammation et les maladies du foie. Les boissons chaudes aux baies sont une façon excitante de consommer plus d’antioxydants régulièrement. Un apport modéré est essentiel, alors assurez-vous de consulter vos prestataires de soins de santé pour obtenir des conseils médicaux.
