Points clés à retenir
- Le foie moyen d’un adulte en bonne santé métabolise un verre en une heure environ.
- La quantité que vous buvez détermine le temps qu’il vous faudra pour devenir sobre, tandis que des facteurs tels que votre sexe, votre poids et si vous avez mangé avant de boire.
- Une consommation excessive peut avoir des conséquences allant des symptômes de la gueule de bois à la perte de conscience, et peut affecter votre foie, votre cœur, votre système gastro-intestinal et votre fonction immunitaire.
Le temps qu’il faut pour devenir sobre après avoir bu varie d’une personne à l’autre. Votre foie traite l’alcool à un rythme constant, généralement environ une boisson standard par heure (par exemple, 12 onces de bière, 4 onces de vin ou 1 1/4 once de spiritueux distillé à 80 degrés).Cependant, la vitesse à laquelle vous métabolisez l’alcool dépend également de facteurs tels que la prise alimentaire récente, le poids corporel et la fonction hépatique.
Combien de temps faut-il pour que les effets de l’alcool se dissipent ?
Le temps nécessaire pour devenir sobre dépend principalement de la quantité d’alcool que vous avez consommée, c’est-à-dire de votre taux d’alcool dans le sang (BAC). Plus votre taux d’alcoolémie est élevé, plus il faudra de temps pour revenir à la sobriété.
Concentration d’alcool dans le sang (BAC)
Le taux d’alcoolémie est la quantité d’alcool dans le sang, mesurée en milligrammes d’alcool par décilitre de sang.Les analyses de sang et les appareils d’analyse d’haleine (par exemple, l’éthylotest) mesurent le taux d’alcoolémie, qui est directement corrélé à votre niveau d’intoxication :
- 0,02 taux d’alcoolémie : Vous pouvez vous sentir détendu et moins inhibé, ressentir des changements d’humeur et perdre un peu de jugement.
- 0,05 TA. : La déficience devient plus visible ; vous pouvez ressentir une euphorie accrue, une altération du jugement et de la coordination motrice fine, ainsi qu’une perte d’inhibition.
- 0,08 taux d’alcoolémie : La coordination musculaire diminue et vous pouvez avoir des difficultés à équilibrer ou à marcher, avoir des temps de réaction plus lents et ressentir des changements dans votre vision et votre audition.
- 0,10 TA.: Intoxication importante, entraînant des troubles de l’élocution, une mauvaise coordination et un ralentissement de la réflexion.
- 0,15 TA.: Un niveau élevé d’intoxication, pouvant provoquer des vomissements, de la confusion et une perte importante de contrôle et d’équilibre musculaire.
Des taux d’alcoolémie plus élevés peuvent entraîner des évanouissements et une perte de conscience. Un taux d’alcoolémie de 0,40 ou plus provoque une insuffisance respiratoire et peut entraîner la mort.
Combien de temps l’alcool reste-t-il dans votre système ?
Votre foie traite l’alcool à un rythme très constant d’environ un verre par heure. À titre d’exemple, une taille de boisson standard est de 12 onces de bière, 4 onces de vin ou 1-1/4 once de spiritueux distillé à 80 degrés. Si vous buvez davantage pendant cette période, votre métabolisme ne s’accélère pas pour traiter l’excès d’alcool et celui-ci continue de circuler dans votre circulation sanguine (votre taux d’alcoolémie).
Ainsi, si votre taux d’alcoolémie est de 0,04, il faudra entre une heure et 20 minutes et quatre heures pour dégriser. Pour un taux d’alcoolémie de 0,08, il faudra compter entre deux heures et 40 minutes et huit heures pour dégriser.
Votre taux d’alcoolémie atteint 0 une fois qu’il ne reste plus d’alcool dans votre sang, mais des traces d’alcool peuvent rester dans votre urine, votre salive, votre haleine et vos cheveux pendant des durées variables.
- Urine: Un test d’urine peut détecter l’EtG (un métabolite de l’éthanol produit lorsque le corps décompose l’alcool) dans votre urine jusqu’à cinq jours après une consommation excessive d’alcool et deux jours après une consommation légère.
- Salive: L’alcool est détectable dans la salive 24 à 48 heures après la consommation.
- Haleine: L’alcool reste dans votre haleine aussi longtemps qu’il reste dans votre circulation sanguine, généralement jusqu’à 12 heures, selon la quantité que vous avez bu.
- Cheveux: Des traces de métabolites de l’alcool restent dans les cheveux jusqu’à 90 jours après la consommation. Les tests capillaires sont utiles pour détecter la consommation d’alcool chez les personnes ayant des habitudes chroniques ou excessives.
Facteurs qui affectent votre niveau d’alcoolémie
Plusieurs facteurs peuvent influencer la rapidité avec laquelle votre taux d’alcoolémie augmente et le temps qu’il faut pour que l’alcool quitte votre corps, notamment :
- Teneur en alcool: La teneur en alcool d’une boisson standard varie selon le type d’alcool consommé. Par exemple, un verre d’alcool contient 40 % d’alcool par portion (1,5 once), un verre de 5 onces de vin blanc contient 12 % d’alcool et une bière ordinaire de 12 onces contient 5 % d’alcool. Plus la teneur en alcool est élevée, plus la sobriété peut prendre du temps.
- Quantité consommée: Plus vous buvez d’alcool, plus il mettra de temps à quitter votre corps.
- Apport alimentaire: Manger avant de boire peut aider à ralentir votre taux d’absorption d’alcool.
- Sexe: Les femmes ont tendance à avoir plus de graisse corporelle et moins d’eau par kilo de poids corporel que les hommes. Les cellules graisseuses n’absorbent pas l’alcool aussi rapidement que les autres cellules, de sorte que les hommes métabolisent généralement l’alcool et deviennent sobres plus rapidement que les femmes.
- Apport alimentaire: Manger avant de boire peut aider à ralentir le taux d’absorption de l’alcool dans votre corps.
- Poids corporel: Un poids plus élevé signifie une teneur en eau plus élevée dans le corps et une métabolisation de l’alcool plus rapide.
- Fonction hépatique: Le foie joue un rôle central dans le métabolisme de l’alcool. Les personnes ayant une fonction hépatique saine traitent l’alcool plus efficacement que celles souffrant de lésions ou d’une maladie hépatique.
Existe-t-il un moyen plus rapide de se débarrasser de l’alcool ?
Vous avez peut-être entendu parler de méthodes rapides qui vous aident à devenir sobre plus rapidement que la moyenne. Malheureusement, il n’existe aucun moyen d’accélérer le processus d’élimination de l’alcool de votre corps. La seule façon de devenir sobre est de laisser à votre foie le temps de métaboliser l’alcool que vous avez consommé.
Même si le café ou les douches froides peuvent vous rendre plus alerte pendant une courte période, ils n’ont pas d’impact sur votre taux d’alcoolémie. Manger de la nourriture avant de boire peut ralentir l’absorption de l’alcool et donner à votre corps plus de temps pour traiter l’alcool, mais manger après avoir bu n’accélérera pas son élimination une fois qu’il est dans votre système.
Comment l’alcool affecte-t-il le corps ?
L’alcool (éthanol) est un dépresseur du système nerveux central qui ralentit les systèmes de votre corps et affecte votre fonctionnement mental et physique. Vous pouvez vous sentir détendu ou euphorique après un ou deux premiers verres, mais l’impact de l’alcool sur votre corps et votre esprit s’étend bien au-delà de ces effets initiaux.
Que vous buviez de la bière, du vin ou de l’alcool, l’alcool pénètre rapidement dans votre sang et atteint votre cerveau quelques minutes après votre premier verre.À mesure que l’alcool atteint votre cerveau, un sentiment de détente et d’euphorie s’installe et vous pouvez avoir moins d’inhibitions.
Bien que ces effets contribuent à la sociabilité associée à la consommation d’alcool, l’alcool ralentit également les voies de communication dans votre cerveau. Vous vous sentez peut-être plus sociable et moins inhibé, mais vous avez plus de mal à penser de manière cohérente, à parler clairement et à prendre des décisions judicieuses. L’alcool ralentit également vos réflexes et augmente le risque d’accidents et de blessures.
À mesure que votre taux d’alcoolémie augmente, l’alcool n’affecte pas seulement votre cerveau. Elle affecte également les organes et systèmes corporels suivants :
- Foie: Votre foie décompose l’alcool et le convertit en acétaldéhyde, une toxine et un cancérigène.Chaque fois que vous buvez, l’acétaldéhyde se lie aux cellules graisseuses et aux protéines du foie, déclenchant une réponse inflammatoire qui endommage et tue les cellules hépatiques.Une consommation excessive ou continue d’alcool augmente le risque de maladies du foie, telles que la cirrhose (cicatrisation grave du foie).
- Cœur: Une consommation excessive d’alcool peut augmenter votre fréquence cardiaque et votre tension artérielle jusqu’à 24 heures après avoir bu. Au fil du temps, l’alcool peut fatiguer et affaiblir votre cœur, augmentant ainsi le risque de maladie cardiaque, d’accident vasculaire cérébral et d’insuffisance cardiaque.
- Système digestif: La consommation d’alcool augmente la production d’acides gastriques, ce qui peut irriter la muqueuse de l’estomac et entraîner des nausées, des vomissements et des brûlures d’estomac.La consommation excessive d’alcool enflamme les intestins et affecte les muscles qui contrôlent la digestion, entraînant parfois des diarrhées après une nuit de beuverie.Une consommation régulière d’alcool augmente le risque de troubles gastro-intestinaux et peut nuire à l’absorption des nutriments, entraînant des carences.
- Système immunitaire: L’alcool supprime la capacité du système immunitaire à combattre les infections et à vous maintenir en bonne santé. Une nuit à boire cinq à six verres supprime votre système immunitaire pendant 24 heures maximum, vous rendant plus vulnérable aux maladies telles que les infections bactériennes ou virales.
Que se passe-t-il lorsque la consommation d’alcool s’arrête ?
Une fois que vous arrêtez de boire, votre corps continue à métaboliser l’alcool. Même si vous pouvez vous sentir somnolent et vous endormir plus rapidement que d’habitude, l’alcool peut perturber votre sommeil tout au long de la nuit. Vous pouvez vous réveiller fréquemment, sans vous en souvenir.
Vous pouvez vous réveiller le matin en vous sentant fatigué, avec des trous de mémoire par rapport à la nuit précédente (évanouissements).Les effets rebond de l’alcool peuvent produire des symptômes de gueule de bois ainsi que des changements d’humeur comme l’anxiété (anxiété).
Signes et symptômes de la gueule de bois
De nombreuses personnes souffrent d’une gueule de bois, un ensemble de symptômes désagréables, après avoir consommé une quantité importante d’alcool. Ces symptômes apparaissent généralement plusieurs heures après votre dernier verre et peuvent durer jusqu’à 24 heures. Les symptômes courants de la gueule de bois comprennent :
- Anxiété
- Vertiges
- Fatigue
- Augmentation de la pression artérielle
- Irritabilité
- Douleurs musculaires
- Nausée
- Sensibilité à la lumière et au son
- Transpiration
- Soif
- Maux d’estomac
- Faiblesse
Se dégriser de l’alcool lorsque vous êtes accro
L’alcool est une drogue puissante qui active le système de récompense de votre cerveau, stimulant des sentiments agréables et atténuant la douleur émotionnelle et le stress. Comme toute drogue, la consommation d’alcool peut entraîner une dépendance ou un trouble lié à la consommation d’alcool (AUD). Les signes de dépendance à l’alcool comprennent :
- Boire plus d’alcool ou pendant une période plus longue que prévu
- Vous souhaitez réduire votre consommation d’alcool ou arrêter complètement de boire, mais vous avez du mal à le faire
- Continuer à boire de l’alcool malgré des problèmes de santé ou des problèmes relationnels liés à la consommation d’alcool
- Besoin de boire plus d’alcool pour obtenir le même effet souhaité
- Vous ressentez des symptômes de sevrage lorsque vous essayez de réduire vos consommations ou d’arrêter de fumer
- Négliger ses responsabilités au travail, à l’école ou à la maison en raison de la consommation d’alcool
Au fil du temps, la dépendance à l’alcool entraîne un changement dans la motivation du cerveau à boire. Plutôt que de se sentir motivé à boire pour les sentiments positifs que l’alcool peut provoquer, la motivation se transforme en désir de boire pour réduire l’inconfort émotionnel et physique qu’apporte le sevrage alcoolique.
Parlez à votre professionnel de la santé si vous pensez avoir une dépendance à l’alcool et que vous souhaitez devenir sobre. Lorsque vous êtes accro à l’alcool, la sobriété ne se limite pas à attendre que l’alcool quitte votre organisme. Cela peut être un voyage difficile qui provoque des symptômes de sevrage et nécessite un soutien émotionnel et parfois médical.
Symptômes de sevrage alcoolique
Lorsque vous buvez trop pendant une période prolongée, vous pouvez ressentir des symptômes de sevrage lorsque vous arrêtez. Les symptômes de sevrage alcoolique commencent généralement dans les huit heures suivant votre dernier verre et culminent dans les 24 à 72 heures, mais peuvent persister pendant des semaines.
Les symptômes courants du sevrage alcoolique comprennent :
- Anxiété, irritabilité et sautes d’humeur
- Pensée trouble
- Dépression
- Fatigue
- Tremblements des mains
- Mal de tête
- Perte d’appétit
- Sautes d’humeur
- Nausées et vomissements
- Tremblement
- Problèmes de sommeil, comme l’insomnie et les cauchemars
- Peau moite et moite
Un sevrage alcoolique sévère (delirium tremens) peut provoquer :
- Agitation
- Fièvre
- Hallucinations
- Saisies
- Grave confusion
Si vous souffrez d’AUD ou pensez être dépendant à l’alcool, parlez-en à un professionnel de la santé. Un soutien médical peut vous aider à surmonter le sevrage en toute sécurité et à commencer votre voyage vers le rétablissement et la sobriété à long terme.
