Découvrez comment utiliser le gingembre contre les nausées pendant la grossesse.
Issu de l’espèce Zingiber officinale originaire d’Inde, le gingembre en poudre est extrait du rhizome de la plante, est utilisé en cuisine, mais aussi en médecine traditionnelle comme remède naturel, notamment, pour soulager les nausées et les nausées en général.
Découvrons ensemble pourquoi et comment utiliser le gingembre pour traiter les nausées et les vomissements.
Qu’est-ce que la nausée ?
La nausée est une sensation d’envie de vomir et en général une sensation d’inconfort et d’inconfort annonçant des vomissements. Habituellement, les nausées s’accompagnent de contractions de l’estomac.
La nausée est un symptôme qui provient de diverses causes et est généralement associée à d’autres symptômes, principalement des étourdissements, des sueurs froides, des frissons, une transpiration excessive, une sensation de faiblesse, une sensibilité accrue aux odeurs, etc.
Causes courantes
Les principales causes de nausées sont :
• maladie : souvent des maladies infectieuses comme la gastro-entérite, la grippe, etc.
• intoxication alimentaire
• Une allergie
• une réaction à un médicament (par exemple, les médicaments de chimiothérapie)
• une réaction à un élément toxique : alcool, opiacés, cannabis, gaz toxiques, etc.
• forte exposition au soleil ou à la chaleur
• grossesse
• un état de stress et d’anxiété
• le mal des transports ou le mal de mer
• une odeur désagréable
• une forte migraine
• anesthésie
• etc.
A noter que certaines nausées et vomissements qu’ils provoquent sont bénéfiques et ne doivent pas être entravés, c’est le cas des intoxications alimentaires ou de l’abus d’alcool par exemple.
Gingembre contre les nausées
Le gingembre a toujours été utilisé pour soulager les nausées, son efficacité est même reconnue par la Haute Autorité de Santé (HAS), et par l’Organisation Mondiale de la Santé (OMS) depuis 1999.
Selon les tests, le gingembre et tous ses dérivés sont efficaces contre les états nauséeux : gingembre frais, gingembre confit, poudre, huile essentielle, etc.
Cet effet antiémétique proviendrait à la fois de l’action du gingembre sur l’estomac, des propriétés antispasmodiques de l’épice, et de l’action d’une substance contenue dans le rhizome qui va se fixer sur les récepteurs du système nerveux central. et cela bloquera le processus qui provoque des nausées et des vomissements.
Son action est très rapide et permet de se soulager sans attendre.
Le cas des nausées de grossesse
Les nausées de grossesse, ou mal de grossesse précoce, touchent 70 à 85 % des femmes enceintes au cours du premier trimestre, et entraînent même des vomissements chez 50 % d’entre elles.
Il est courant de se faire prescrire des antiémétiques, des médicaments qui agissent contre les vomissements et les nausées, sauf que ceux-ci peuvent avoir des effets tératogènes, c’est-à-dire qu’ils peuvent provoquer des malformations congénitales. De plus, l’action des antiémétiques s’exerce sur le cerveau ou l’oreille interne alors que l’action du gingembre ne s’exerce que sur l’estomac.
Des études sur le gingembre, ainsi que des études observationnelles, montrent toutes que le rhizome de gingembre soulage les nausées et les vomissements de la grossesse sans provoquer les effets secondaires des antiémétiques conventionnels.
Dans quatre essais cliniques portant sur 246 femmes enceintes, le gingembre s’est avéré plus efficace que le placebo pour prévenir les nausées et les vomissements pendant la grossesse.
Dans deux essais comparatifs menés sur 429 femmes enceintes, les résultats indiquent que le gingembre est aussi efficace que la pyridoxine (vitamine B6), un antiémétique classique prescrit sur ordonnance aux femmes enceintes, et sans aucun effet secondaire indésirable.
En 1999, l’Organisation mondiale de la santé a reconnu l’efficacité du gingembre dans la prévention des nausées et des vomissements associés à la grossesse.
Il faut tout de même respecter les doses (voir la posologie du gingembre), et consommer le gingembre en dose alimentaire, en proscrivant tout ce qui est compléments alimentaires et extraits standardisés, à très fortes doses.
Dans le cadre de la grossesse, il est généralement conseillé de ne pas dépasser 2 g de gingembre séché par jour.
Comment utiliser le gingembre pour les nausées
On peut utiliser le gingembre de manière curative ou préventive, pour cela, on peut le consommer :
• une infusion
• dans la cuisine
• ajouté à une boisson
• mangé directement (dans le cas du gingembre confit)
Faire un thé au gingembre
C’est la méthode la plus rapide et la plus efficace contre les nausées. Préparez du thé au gingembre (frais ou séché) comme décrit dans notre article sur l’infusion de gingembre et ses bienfaits, et buvez-le avant ou pendant les nausées, de manière préventive ou curative selon les cas. Par exemple, pour le mal des transports, buvez-le avant de prendre la route.
Consommez du gingembre directement
Pour les amateurs d’épices et de sensations fortes, vous pouvez couper une fine tranche de racine de gingembre frais et la croquer, mais nous utiliserons plutôt du gingembre confit à cet effet, ce sera beaucoup plus agréable à manger !
Utiliser le gingembre en cuisine
Pour les nausées chroniques, il est intéressant d’ajouter du gingembre à votre cuisine, ce sera une façon simple, bonne et permanente de consommer du gingembre et de bénéficier de son action anti-nausée.
Pour savoir où, quand et comment utiliser le gingembre, consultez notre article sur comment consommer le gingembre, vous y trouverez tout ce qu’il faut savoir pour incorporer la racine dans vos plats.
Pour trouver l’inspiration, découvrez nos recettes à base de gingembre, toute une liste de recettes au gingembre dont il suffit de suivre le processus et les dosages.
Buvez de l’eau tiède avec du gingembre et du citron
Faites chauffer 1 litre d’eau, puis mélangez 2 cuillères à café de gingembre en poudre, ajoutez 2 cuillères à soupe de jus de citron , et, éventuellement, sucrez avec un peu de miel ou de stévia.
En plus du gingembre, le citron est aussi un remède naturel assez efficace contre les nausées. L’infusion de gingembre et de citron est une association bénéfique tant en saveur qu’en bienfaits pour la santé, c’est à essayer.
Quelques conseils supplémentaires
En cas de nausées, en plus du gingembre, il est conseillé de :
• détendez-vous en respirant profondément (sérieusement ça marche), ou en vous allongeant
• boire de l’eau fraîche à petites gorgées
• si vous devez manger, mangez froid et léger
Pour information, il existe en acupuncture, un point spécifique contre les nausées, appelé le point P6, ou point Neiguan.
Il est situé sur la face interne de l’avant-bras, à une largeur de deux pouces et demi au-dessus du poignet, entre les tendons. En cas de nausées, il est conseillé de masser fermement ce point.
