Découvrez les 4 avantages pour la santé du supplément de racine de kudzu et ses effets secondaires.
Si vous avez déjà conduit vers le sud et regardé à travers les champs et les zones boisées pour remarquer une plante ressemblant à une vigne ressemblant à un topiaire, la plante était probablement du kudzu.
Les bienfaits pour la santé de la racine de kudzu, également connue sous le nom de kudzu, sont principalement utilisés comme herbe dans la médecine traditionnelle chinoise.
Les Chinois le cuisinent dans de nombreux plats à des fins gustatives et médicinales, mais aux États-Unis, il a une réputation quelque peu ennuyeuse d’envahisseur qui s’empare des poteaux téléphoniques, des cours et des arbres.
Il forme des formes massives, d’où le topiaire entièrement naturel.
On pensait à l’origine qu’elle était utilisée comme fourrage pour animaux et pour contrôler l’érosion des sols, mais avec des taux de croissance allant jusqu’à un pied par jour en été, cette plante peut être difficile à contrôler, peut-être trop.
Il a même été surnommé “mile a minute vine” à l’époque folklorique traditionnelle.
Quoi qu’il en soit, la racine de kudzu, qui fait partie de la vigne de kudzu, est devenue un complément de santé car elle contient de la quercétine, de la génistéine et les composés isoflavone, daidzéine, daidzine, tectorigénine et puerarine, qui sont tous de puissants antioxydants présents dans les plantes. phytochimiques.
Ces composés phytochimiques peuvent aider à combattre les maladies causées par l’inflammation, à traiter l’alcoolisme, à abaisser la tension artérielle, à combattre la grippe, à réduire les symptômes de la ménopause, etc.
Avantages pour la santé de la racine de kudzu
1.- Bienfaits de la racine de kudzu pour l’alcool
Les bienfaits pour la santé de la racine de Kudzu ont eu l’honneur d’aider à réduire les effets douloureux d’une gueule de bois, bien qu’il semble que s’il est utilisé en excès, il pourrait être plus nocif que bénéfique.
Cependant, des études ont montré qu’il peut aider à réduire l’alcoolisme.
Pour ce faire, il augmente le taux d’alcool afin que la personne qui l’utilise ait l’effet de l’alcool sans en boire autant.
Une étude portait sur quatre semaines de traitement de 17 hommes âgés de 21 à 33 ans.
Ces hommes ont déclaré avoir bu 27,6 ± 6,5 verres/semaine avec un diagnostic d’abus d’alcool et/ou de dépendance à l’alcool.
Ils ont consommé quotidiennement l’extrait de kudzu ou le placebo correspondant.
Les sujets ont été invités à déclarer leur consommation d’alcool et leur désir de boire de l’alcool.
Bien qu’il n’y ait eu aucun effet sur le besoin d’alcool, l’extrait de kudzu a réduit le nombre de boissons consommées chaque semaine de 34% à 57% et a diminué le nombre de jours de forte consommation d’alcool.
De plus, l’extrait de kudzu a considérablement augmenté le nombre de jours sans alcool, y compris les jours consécutifs.
Fait intéressant, la BBC a fait son étude et a constaté que les sujets qui prenaient le supplément de kudzu avant de boire consommaient 20 % d’alcool en moins que d’habitude.
D’autres études sont nécessaires, mais le kudzu pourrait être prometteur pour les personnes aux prises avec l’alcoolisme.
Ceci, à son tour, pourrait également aider à prévenir ou à traiter la cirrhose et d’autres affections liées à l’alcool.
2.- Avantages de la racine de kudzu pour l’inflammation
Nous savons que l’inflammation est une cause majeure de nombreuses maladies et que le traitement immédiat est un médicament synthétique en vente libre.
Cependant, le kudzu peut être une option alternative. Selon les recherches, les sujets ont reçu de la racine de kudzu, également connue sous le nom de Pueraria tubéreuse, pour voir si elle réduisait l’inflammation.
Les résultats ont conclu qu’il réduisait non seulement l’inflammation, mais qu’il présentait également des propriétés antioxydantes, ce qui en faisait une alternative possible aux médicaments commerciaux.
3.- Soulage les maux d’estomac
Certains spécialistes suggèrent les bienfaits pour la santé de la racine de kudzu comme remède contre les maux d’estomac causés par des problèmes digestifs.
Le kudzu aide à améliorer les selles et peut faciliter la digestion.
Le PMC suggère qu’il est préférable de combiner le kudzu avec la prune umeboshi car la prune umeboshi neutralise l’excès d’acide, un résultat indispensable car trop d’acide peut provoquer la diarrhée.
Le kudzu a une consistance épaisse et visqueuse, semblable au mucus gastrique, qui tapisse l’estomac et le protège de l’excès d’acide chlorhydrique.
La prune Umeboshi, qui est fortement alcaline, neutralise les effets nocifs de l’excès d’acide gastrique.
Ensemble, ils profitent au système digestif, offrant même un soulagement des ulcères d’estomac et des brûlures d’estomac.
La fibre du kuzu, associée aux effets anti-inflammatoires de l’umeboshi, aide à soulager les symptômes de la diverticulite aiguë et du syndrome du côlon irritable.
Cette combinaison peut également atténuer le syndrome de l’intestin qui fuit.
4.- Il peut arrêter les bouffées de chaleur et les sueurs nocturnes
On pense que les bienfaits pour la santé de la racine de Kudzu aident à traiter les symptômes de la ménopause et de la périménopause, tels que les bouffées de chaleur et les sueurs nocturnes en raison de ses caractéristiques similaires à celles des œstrogènes.
Bien que les recherches sur le kudzu pour les symptômes de la ménopause soient contradictoires, certaines études suggèrent que la prise de kudzu par voie orale peut réduire les bouffées de chaleur et améliorer la sécheresse vaginale chez les femmes en ménopause.
De plus, cela pourrait aider à améliorer les capacités mentales des femmes ménopausées.
Par exemple, les racines de Pueraria Mirifica (également connue sous le nom de kudzu thaïlandais), consommées par les Thaïlandais depuis des générations pour le soulagement des symptômes post-ménopausiques, sont censées fonctionner en raison de leur teneur en phytoestrogènes, notamment les isoflavones, le désoxymyrostrol et le mégestrol. .
Pueraria Mirifica se trouve comme ingrédient dans certains aliments ou dans des compléments alimentaires pour améliorer les bouffées de chaleur et les sueurs nocturnes chez les femmes périménopausées et postménopausées tout en abaissant les lipides sanguins.
Effets secondaires de la racine de kudzu
Il existe certains risques connus de la racine de kudzu que vous devez connaître avant de consommer.
Les pilules contraceptives peuvent interagir avec le kudzu car le kudzu contient également des effets de type œstrogène.
Prendre du kudzu avec des pilules contraceptives peut diminuer l’efficacité des pilules contraceptives. Kudzu peut ralentir la coagulation du sang.
Si vous prenez des médicaments qui ralentissent la coagulation du sang, consultez d’abord votre médecin avant de consommer du kudzu sous quelque forme que ce soit, car cela peut provoquer des ecchymoses et des saignements.
Prendre du kudzu avec des médicaments contre le diabète pourrait faire chuter votre glycémie trop bas.
En affectant les œstrogènes dans le corps, le kudzu peut diminuer l’efficacité de certains médicaments. Quoi qu’il en soit, si vous prenez des médicaments, assurez-vous de consulter votre médecin.
Comment faire cuire la racine de kudzu
Bien que vous puissiez trouver du kudzu presque partout dans le Sud en empruntant une route de campagne, la racine de kudzu est probablement la plus populaire sous forme de supplément ou de thé de racine de kudzu que l’on trouve dans la plupart des magasins d’aliments naturels.
Cependant, regardez attentivement l’étiquette pour vous assurer de savoir combien de kudzu elle contient.
Certains ont signalé que les étiquettes sont trompeuses et affirment qu’il y a plus de contenu de kudzu qu’il n’en existe.
Le kudzu se trouve souvent dans les aliments du sud consommés crus, sautés, frits, cuits au four et en gelée, mais si vous devez récolter du kudzu, vous devez le faire avec précaution.
Assurez-vous de l’identifier car il ressemble à de l’herbe à puce et évitez le kudzu qui a été aspergé de pesticides ou de produits chimiques.
Quelle quantité de kudzu est comestible ?
En plus de la racine de kudzu, les feuilles et les pointes de la vigne sont comestibles.
La plante kudzu produit des fleurs violettes parfumées, qui sont transformées en gelées, sirops et bonbons.
En ce qui concerne la racine, vous pouvez faire cuire des racines de kudzu comme des pommes de terre, ou les sécher et les réduire en poudre, ce qui en fait une excellente panure pour les aliments frits ou un épaississant pour les sauces.
Dernières pensées
Le kudzu est une plante unique qui peut offrir des avantages pour la santé, mais gardez à l’esprit que des recherches supplémentaires sont nécessaires pour mieux comprendre les avantages de la racine de kudzu et de cette plante grimpante en général.
Cependant, il existe de nombreuses indications que cela peut aider une personne souffrant d’alcoolisme.
De plus, l’élimination des bouffées de chaleur et des sueurs nocturnes, des maux d’estomac et de l’inflammation sont autant d’avantages que vous pouvez trouver en mangeant de la racine de kudzu ou en la prenant comme supplément ou en thé.
Assurez-vous d’en savoir plus sur la racine de kudzu et comment elle peut vous aider. Bien que les avantages soient prometteurs, il y a aussi des inconvénients.
Par exemple, la racine de kudzu peut interagir avec certains médicaments, et la plante elle-même est un envahisseur difficile à contrôler.
Assurez-vous de parler avec votre fournisseur de soins de santé avant d’utiliser cet ancien remède.
