Savez-vous que les tomates et les oignons font une très bonne compagnie ? Vous pourriez les trouver dans un bol de salsa ou de salade. Le goût rafraîchissant de la tomate et l’arôme distinct de l’oignon pimenteront instantanément vos plats. Au Mexique, les gens adorent manger des tacos avec de la salsa. Et en Indonésie, ils combinent le satai ou la viande grillée avec une sauce à base de tomate, d’oignon et de ketchup de soja.
De cette habitude, nous pouvons souligner que les tomates et les oignons sont très bons pour les plats gras car ils repousseront le gras. En outre, cela donnera également plus d’avantages pour la santé des tomates et des oignons.
Informations nutritionnelles sur les tomates et les oignons
Les avantages pour la santé des tomates et des oignons sont principalement apportés par la nutrition contenue par les deux ingrédients. Voici quelques valeurs que nous pouvons obtenir en consommant des tomates et des oignons frais. Pourquoi frais ? C’est parce que le plus frais est le plus sain.
- Calorie
- Glucides
- Fibre
- Protéine
- Cholestérol
- Du sucre
- Vitamine C
- Vitamine B6
- folate
- Vitamines E
- Manganèse
- Potassium
- Bêta-carotène
- Lycopène
Les bienfaits des tomates et des oignons sur la santé
Nous pouvons consommer des tomates et des oignons dans de nombreux types de plats, tels que la salsa, la salade, ou nous pouvons simplement les griller légèrement ensemble et vous ne pouvez pas nier la douceur lorsqu’ils sont caramélisés. Il faut savoir que consommer des tomates et des oignons est non seulement délicieusement rafraîchissant, mais aussi sain. Voici les avantages pour la santé des tomates et des oignons lorsque vous les consommez ensemble.
- Abaisser le cholestérol
Les tomates et les oignons ont une excellente capacité à réduire la production de LDL ou de mauvais cholestérol. Il n’est pas étonnant que les tomates et l’oignon soient combinés en accompagnement des plats gras. Eh bien, ils fonctionnent très bien pour prévenir la montée du mauvais cholestérol après avoir consommé les aliments les moins sains.
- Prévenir le cancer
Étonnamment, les oignons contiennent un composé précieux appelé quercétine. La quercétine est puissante pour inhiber la croissance du cancer. Il s’est avéré efficace pour réduire le risque de certains types de cancer, notamment le cancer de l’estomac et le cancer colorectal. La quercétine est également contenue dans les pelures d’oignon. Il est logique que les bienfaits pour la santé des pelures d’oignon soient très puissants pour le cancer.
- Améliorer l’immunité
Une teneur élevée en vitamine C peut être trouvée dans la tomate et l’oignon. Ainsi, consommer les deux ingrédients ensemble vous donnera un combo parfait pour renforcer votre système immunitaire. Avec les composés phytochimiques, il est très bon pour la santé. De plus, si vous aimez les avoir crus ou non cuits, les tomates et les oignons vous apporteront plus de bienfaits pour la santé.
- Réguler la glycémie
L’oignon est l’un des légumes racines. Cela rend l’oignon spécial pour les personnes atteintes de diabète. C’est possible puisqu’un légume-racine, y compris l’oignon, possède du chrome, un composant qui est bénéfique pour réguler la glycémie. Le chrome en tant que régulateur de la glycémie est inclus dans les bienfaits pour la santé de la pomme dorée .
- Soulager le stress
La teneur en folate ou en vitamine B9 des tomates et des oignons nous aide à atténuer le stress. Non seulement efficace pour soulager le stress, il peut également traiter certains problèmes liés au stress tels que les troubles du sommeil et le manque d’appétit. Alors, maintenez votre consommation de tomates et d’oignons pour rester à l’écart du stress.
- Bon pour la peau et les cheveux
Qui nierait que ces ingrédients naturels sont bons pour la santé de votre peau et de vos cheveux ? Sans oublier les vitamines bénéfiques contenues dans ces ingrédients, telles que les vitamines C et E qui sont responsables de la formation du collagène. Comme nous le savons, le collagène est important pour garder notre peau saine et jeune. De plus, la teneur élevée en eau vous gardera également la peau et les cheveux fraîchement hydratés.
- Maintenir la santé bucco-dentaire
Nous pouvons dire que les tomates et les oignons peuvent très bien fonctionner pour maintenir la santé bucco-dentaire. C’est possible puisque les oignons sont connus pour leurs propriétés antibactériennes, ce qui fait que la santé bucco-dentaire est incluse dans la liste des bienfaits pour la santé du thé à l’oignon . De plus, la vitamine C contenue dans les tomates est l’armure ultime contre les infections buccales.
- Brûler les graisses
Manger des tomates et des oignons dans une salsa est excellent pour brûler les graisses, surtout lorsque vous ajoutez du jalapeno à votre salsa. Le Jalapeno vous aide très bien à brûler les graisses et vous permet de maintenir votre poids.
Les autres avantages pour la santé des tomates et des oignons que vous pouvez obtenir sont :
- Bon pour la santé cardiaque
- Perdre du poids
- Éviter les envies de collations
- Propriété anti-âge
- Propriété anti-inflammatoire
- Faible en calories
- Bon pour la digestion
Recommandation dans la consommation de tomates et d’oignons
Il existe plusieurs façons de profiter des bienfaits des tomates et des oignons pour la santé. L’un d’eux consiste à combiner les tomates et les oignons en salade. Pour vous qui suivez un programme de perte de poids, vous pouvez le consommer pour remplacer votre petit-déjeuner et bénéficier des bienfaits pour la santé de la salade pour le petit-déjeuner . Outre les avantages pour la santé, il est très facile de préparer une salade de tomates et d’oignons à la maison. Voici ce dont vous avez besoin pour préparer simplement une délicieuse salade de tomates et d’oignons :
- Préparez des tomates rouges et jaunes moyennes. Les tomates jaunes vous donneront la sensation de tomates croquantes plus fraîches. Couper les petites tomates en deux et couper en quatre les tomates moyennes.
- Préparez 1 oignon rouge moyen. Coupez-le en quatre et coupez-le en tranches plus petites.
- Ajoutez un peu de persil frais et hachez-le finement. vous pouvez aussi remplacer le persil par du basilic si vous aimez.
- Ajouter une cuillère à café de gros sel ou de fleur de sel.
- Mettez un peu de poivre fraîchement moulu, si vous l’aimez un peu piquant et piquant.
- Versez une demi-tasse d’huile extra vierge de bonne qualité pour une vinaigrette saine.
- Mélanger délicatement tous les ingrédients et laisser reposer environ 10 minutes avant de servir.
Il s’agit des avantages pour la santé des tomates et des oignons ainsi que de la recommandation de consommer les deux ingrédients bénéfiques. Assurez-vous de traiter correctement les tomates et les oignons pour conserver les bienfaits des deux ingrédients pour la santé.
