Le sujet du vinaigre a été soulevé depuis très longtemps. Ainsi, de nombreux types de vinaigre aromatisé ont été produits et consommés jusqu’à présent. De nombreux anciens ont utilisé du vinaigre avec des fruits et du miel. Le vinaigre traditionnel peut être produit à partir de matières premières et contient du sucre. Il est également issu de la longue fermentation mais il peut être utilisé pour soigner certaines maladies. Le vinaigre traditionnel peut être fabriqué à partir de raisin, de pomme, de prune, de coco, de riz, de tomates et aussi de pommes de terre.
Le vinaigre est couramment fabriqué pour mariner les légumes et aussi les fruits pour la vinaigrette, les moutardes, etc. De l’autre côté, l’un des vinaigres les plus populaires est le vinaigre de malt. Le potentiel de santé du vinaigre a été prouvé par des chercheurs.
Le vinaigre de malt contient des avantages nutritionnels et il a été prouvé que l’acide contenu dans le vinaigre peut augmenter les bienfaits pour la santé humaine et gérer le taux de sucre dans le sang. Les avantages pour la santé du vinaigre lui-même apportent de bonnes nouvelles pour les domaines médicaux. Depuis très longtemps, les médecins utilisent également le vinaigre de malt pour traiter des maladies, notamment le poison à l’intérieur du corps, une forte fièvre, une hydropisie et même des maux d’estomac courants.
En outre, le vinaigre fondu peut être thérapeutique fonctionnel qui comprend une activité antibactérienne, un antioxydant, une réduction de la pression artérielle et également une prévention des maladies cardiovasculaires. Pour d’autres avantages, voici d’autres super avantages de boire du vinaigre de malt :
1. Contrôler la glycémie (effet antidiabétique)
Avantages pour la santé de boire du vinaigre de malt qui est très efficace pour contrôler la glycémie. Il existe de nombreux aliments contenant un effet antidiabétique, mais le moyen efficace de le faire est d’utiliser du vinaigre de malt. Selon certaines études ont révélé que le vinaigre de malt peut être le meilleur moyen de faire un régime de gestion du taux de sucre dans le sang, en particulier pour les patients diabétiques.
Le diabète est défini comme la condition qui conduit à des niveaux élevés de glucose dans le sang à la fois l’état de faim et après avoir consommé un repas. ( Effets à long terme du diabète de type 2 )
Il est prouvé que le vinaigre de malt peut également augmenter la sensibilité à l’insuline. La sensibilité à l’insuline peut être améliorée par un traitement au vinaigre de malt. Boire correctement du vinaigre de malt conduira à une glycémie normale et même guérira le diabète. L’acide acétique du vinaigre de malt joue un rôle important dans la gestion et le contrôle de la glycémie. (Lire : Meilleurs légumes pour le diabète de type 2 )
2. Contrôler le poids (effet anti-obésité)
Boire du vinaigre de malt a conduit à un régime anti-obésité. Certaines études ont révélé que le vinaigre de malt peut réduire le poids et même bien gérer le poids. Selon une étude menée aux États-Unis, le vinaigre fondu peut être le plus puissant pour gérer le poids s’il est mélangé à un repas à indice glycémique élevé, car il peut gérer la glycémie et réduire les calories. Certaines études ont publié la déclaration selon laquelle le vinaigre de malt peut diminuer la glycémie de la viande.
3. Anticholestérol
Un autre avantage du vinaigre de malt est qu’il peut augmenter le taux plasmatique de cholestérol. Certaines études ont révélé que le vinaigre de malt peut même diminuer le taux de cholestérol élevé grâce à son acide acétique. Cet effet anticholestérol peut réduire les maladies cardiovasculaires liées à la mortalité. Généralement, la consommation d’antioxydants naturels tels que les polyphénols peut réduire la formation de LDL oxydées dans le sang.
Ce polyphénol comme l’acide chlorogénique que l’on trouve dans le vinaigre de malt peut lutter contre l’oxydation des LDL. Dans les autres côtés, il protégera et améliorera la santé en protégeant le corps des problèmes cardiovasculaires. Certaines études ont analysé que la consommation d’aliments à base d’acide acétique, y compris le vinaigre de malt, réduirait le cholestérol sérique ainsi que les triglycérides.
4. Gardez le cœur en bonne santé
Le cœur est l’une des parties les plus importantes du corps auxquelles nous devons accorder une attention particulière. Garder le cœur en bonne santé est un must. Consommer de la nourriture pour la santé cardiaque est le plus important que nous devrions savoir. L’un d’eux est le vinaigre fondu. Selon plusieurs études, le vinaigre de fonte contient de l’acide et peut réduire l’hypercholestérolémie. Outre l’acide du vinaigre de malt peut contrôler la production de graisse liée à sa capacité à gérer le poids.
5. Anticancer – Effet antitumoral
Une autre bonne nouvelle du vinaigre de malt pour le domaine médical qu’il peut réduire les cellules cancéreuses. Le vinaigre de malt contient une activité antioxydante qui peut réduire le risque de cancer. L’activité antioxydante de l’acétate d’éthyle du vinaigre de malt peut réduire l’activité des cellules cancéreuses.
Selon les recherches, boire du vinaigre de malt peut réduire les lignées cellulaires cancéreuses, notamment l’adénocarcinome du côlon, l’adénocarcinome du sein, les cellules du carcinome de la prostate et même les cellules du carcinome du poumon. Le vinaigre de malt a démontré sa capacité et son pouvoir à lutter contre la glycolyse des cellules cancéreuses. Par ailleurs, il a été prouvé que l’activité antioxydante du vinaigre de malt est supérieure à celle du vin.
6. Traiter les blessures
Selon certaines études sur le vinaigre, le vinaigre de malt peut bien traiter les plaies. Le vinaigre de malt a été utilisé en médecine pour traiter les blessures chez l’homme. En outre, il est également utilisé comme agent de lavage des mains afin de prévenir l’infection.
7. Prévenir l’ostéoporose
Une recherche médicale a révélé que le vinaigre de malt peut également empêcher les os de l’ostéoporose. Pour ceux qui veulent protéger les os de l’ostéoporose, vous pouvez boire du vinaigre de malt correctement au bon dosage.
8. Effet antimicrobien
Il a été démontré que le vinaigre de malt contient des propriétés antimicrobiennes dans lesquelles il peut être utile pour guérir certaines maladies et même protéger le corps et protéger les mycoses des ongles ainsi que les infections de l’oreille. La teneur en acide principalement en acide organique du vinaigre de malt peut prévenir le micro-organisme pathogène. Une autre étude a également révélé que le vinaigre de malt peut être utile pour inhiber les bactéries pathogènes sur les fruits et même les légumes.
9. Effet antioxydant
Certaines études ont démontré que le vinaigre de malt contient un effet antioxydant. Il est prouvé que le vinaigre de malt peut réduire l’incidence des maladies dégénératives. Les bioactifs tels que les polyphénols et aussi la vitamine du vinaigre de malt peuvent protéger le corps contre le stress oxydatif.
10. Effet antihypertenseur
On sait que le vinaigre de malt est riche en bienfaits pour la santé pour la vie humaine. Les études ont indiqué que le vinaigre de malt peut avoir pour effet d’abaisser la tension artérielle. Ces études ont prouvé que le vinaigre de malt peut même guérir l’hypertendu lié à un accident vasculaire cérébral.
11. Effet thérapeutique
Un autre avantage secret du vinaigre de malt est que le vinaigre de malt peut être utilisé comme effet thérapeutique sur les brûlures liées à l’activité des propriétés antibactériennes. La structure extracellulaire synthétisée dans le vinaigre de malt peut jouer un grand rôle dans la réparation des tissus. En outre, le vinaigre de malt guérira et traitera également les douleurs musculaires ou les dommages causés par l’inflammation.
12. Augmenter la capacité cognitive
Le vinaigre de malt est non seulement le moyen efficace de guérir certaines maladies, mais il peut également augmenter la capacité cognitive du cerveau. De nombreuses études ont révélé que la consommation correcte de vinaigre de malt peut provoquer et augmenter l’amélioration significative des capacités cognitives. Une explication supplémentaire que le vinaigre de malt peut augmenter la croissance des neurites dans les cellules de phéochromocytome. Dans le même cas, le vinaigre de malt peut améliorer la fonction cognitive du cerveau humain.
13. Désintoxication
Il existe de nombreux aliments qui sont utiles pour aider le processus de désintoxication. L’un d’entre eux est le vinaigre de malt. Certaines études ont expliqué que le vinaigre de malt peut avoir un effet sur la désintoxication. En outre, il équilibrera également le corps et améliorera la stimulation cardiovasculaire. Pour ceux qui veulent le meilleur pour la désintoxication, ils peuvent commencer à boire du vinaigre de malt au bon dosage.
14. Forte fièvre
Boire du vinaigre de malt peut aussi guérir la fièvre ou le rhume et même le mal de gorge. Les vitamines et les probiotiques du vinaigre de malt peuvent soigner le rhume et aussi les maux de gorge. L’acide acétique du vinaigre de malt contribue également à ce processus de guérison naturelle de la fièvre.
15. Traiter le poison à l’intérieur du corps
Les bienfaits du vinaigre de malt sont bien connus. L’un d’eux est que le vinaigre de malt peut traiter et guérir le poison à l’intérieur du corps. Les minéraux tels que le potassium dans le vinaigre de malt peuvent aider à réduire l’inflammation et à améliorer le poison. Comme il est mentionné ci-dessus, le vinaigre de malt peut être le meilleur moyen de se désintoxiquer, il est donc également efficace pour traiter le poison ou le toxique à l’intérieur du corps.
16. Blanchir les dents
Pour ceux qui veulent commencer à blanchir leurs dents, boire du vinaigre de malt sera le moyen alternatif et naturel de le faire. Cela est dû au pH du vinaigre de malt et à son acide qui peut éliminer les taches sur les dents et entraînera un résultat blanchissant.
Effet secondaire et dosage de boire du vinaigre de malt
Même si boire du vinaigre de malt apportera des bienfaits pour la santé, mais il sera préférable de consulter le médecin avant de le consommer. Les effets secondaires d’une consommation excessive de vinaigre de malt peuvent endommager l’émail dentaire ou les tissus de la bouche et de la gorge, car il est riche en acide acétique.
La consommation à long terme de vinaigre de malt peut également entraîner un faible taux de potassium lié à la densité osseuse. La bonne façon de boire correctement du vinaigre de malt est d’environ 5% d’acide. Il est recommandé comme dosage idéal.
