Le diabète est une maladie chronique qui survient lorsque l’organe du pancréas dans le corps ne peut plus produire suffisamment d’insuline, où l’insuline agit comme une hormone régulatrice de la glycémie. Le manque de production d’insuline fait que la glycémie continue d’augmenter uniquement dans le sang et ne peut pas être distribuée dans les cellules du corps. Si cette condition persiste, le diabète entraînera diverses complications dans les dommages aux organes et entraînera la morbidité et la mortalité.
Généralement, le diabète est géré à l’aide d’agents pharmacologiques prescrits par le médecin. Cependant, de nombreux types de recherches ont été menés récemment pour trouver des médecines alternatives pour traiter le diabète à l’aide de plantes médicinales traditionnelles. L’okra est l’une des plantes médicinales dont il a été prouvé qu’elles peuvent traiter le diabète. Le gombo est une plante à gousse verte connue sous le nom de doigt de dame en anglais. Les avantages du gombo pour le diabète ont été étudiés à plusieurs reprises. Cette plante s’avère capable de stabiliser la glycémie à un niveau normal grâce à plusieurs mécanismes :
1. Le gombo inhibe les enzymes métabolisant les glucides.
Si l’enzyme métabolisante des glucides est inhibée, les calories produites peuvent diminuer et cela fait baisser le taux de glucose sanguin.
2. Le gombo améliore la sensibilité à l’insuline.
L’un des avantages du gombo pour le diabète est d’améliorer la sensibilité à l’insuline. Le niveau normal de sensibilité à l’insuline peut détecter efficacement l’augmentation de la glycémie, de sorte que le mécanisme d’action pour abaisser la glycémie peut être appliqué immédiatement.
3. Le gombo aide à la régénération des cellules β endommagées des îlots pancréatiques.
Les cellules β des îlots pancréatiques sont les cellules responsables de la production d’insuline. Si les cellules β du pancréas sont endommagées, le pancréas ne peut plus produire l’insuline pour réguler la glycémie.
4. Le gombo améliore la sécrétion et la libération d’insuline.
La sécrétion d’insuline est très importante pour contrôler la glycémie. Si le taux de glucose est trop élevé, l’insuline le fera baisser immédiatement en distribuant ces sucres dans les cellules du corps pour les utiliser comme source d’énergie.
5. Le gombo a une teneur élevée en fibres alimentaires qui est bonne pour absorber la nourriture.
On estime que huit gombos de taille moyenne contiennent 3 grammes de fibres. La teneur élevée en fibres à l’intérieur est importante pour aider à l’absorption du glucose par l’intestin, puis se distribue aux organes cellulaires de tout le corps. Ce mécanisme devient les avantages du gombo pour le diabète pour empêcher l’accumulation de glucose dans le sang afin que la glycémie puisse rester à un niveau normal.
En plus des mécanismes ci-dessus pour abaisser le taux de sucre dans le sang chez les diabétiques, les avantages du gombo pour le diabète proviennent de sa teneur en nutriments. Pour 100 grammes, le gombo contient la valeur nutritionnelle suivante :
Gombo Nutrition
| Énergie | 138 kJ (33 kcal) |
| Glucides | 7,45 grammes |
| Sucres | 1,48g |
| Fibre alimentaire | 3,1g |
| Graisse | 0,19g |
| Protéine | 2,00 g |
| Vitamine A | 36 μg (5%) |
| Thiamine (B1) | 0,2 mg (17 %) |
| Riboflavine (B2) | 0,06mg (5%) |
| Niacine (B3) | 1mg (7%) |
| Vitamine C | 23mg (28%) |
| Vitamines E | 0,27 mg (2 %) |
| Vitamine K | 31,3 µg (30 %) |
| Calcium | 82mg (8%) |
| Fer | 0,61mg (5%) |
| Magnésium | 57mg (16%) |
| Potassium | 299mg (6%) |
| Zinc | 0,58 mg (6 %) |
| Source : Base de données sur les nutriments de l’USDA | |
Lire : Symptômes du diabète – Effets à long terme du diabète de type 2
Sur la base de ce contenu nutritionnel, le gombo peut aider à prévenir les complications du diabète aux autres organes. Voici les autres utilisations du gombo pour les complications du diabète :
- Le gombo contient des antioxydants provenant de sa vitamine C qui peut prévenir de nombreuses complications organiques telles que les maladies cardiaques, l’hépatite et de nombreuses autres infections.
- Le gombo est riche en vitamine B qui peut prévenir les complications neuropathiques du diabète. La neuropathie devient l’une des complications du système nerveux du diabète où les personnes diabétiques ressentent des engourdissements ou des picotements dans les mains ou les pieds.
- Le gombo contient de la vitamine E pour maintenir la peau saine. La plupart des patients diabétiques ont la peau sèche et qui démange si leur glycémie est élevée. La vitamine E contenue dans le gombo peut aider à minimiser les symptômes qui peuvent apparaître sur la peau. C’est l’un des grands effets du gombo sur le diabète.
Vous pouvez obtenir les avantages du gombo pour le diabète en le consommant cru ou cuit. Il existe plusieurs façons de consommer le gombo :
- Eau de gombo
Boire de l’eau de gombo est la méthode la plus souvent utilisée pour profiter des avantages du gombo pour le diabète récemment. Voici les étapes pour faire de l’eau de gombo:
- Lavez 4 cosses de gombo de taille moyenne.
- Coupez les deux extrémités des gousses.
- Coupez le gombo en deux.
- Placez les gombos dans un verre et remplissez-les d’eau propre (température ambiante).
- Faire tremper le gombo pendant la nuit.
- Pressez doucement les gousses de gombo avant de les retirer de l’eau.
- Retirez le gombo et buvez l’eau.
- Peau de gombo.
La peau de gombo est la manière traditionnelle d’utiliser le gombo pour traiter le diabète. Vous n’avez utilisé qu’un seul gombo pour bénéficier des avantages du gombo pour le traitement du diabète. Voici les étapes pour faire peler le gombo:
- Lavez 1 gousse de gombo de taille moyenne.
- Séchez le gombo à température ambiante jusqu’à ce qu’il n’y ait plus d’eau sur la gousse.
- Pelez la gousse à l’aide d’une râpe de cuisine à main.
- Ramassez la peau de gombo dans un endroit sec.
- Mangez ½ à 1 cuillère à café de zeste de gombo une fois par jour.
3. Graines de gombo en poudre.
Les graines de gombo en poudre ont été largement vendues dans les magasins d’aliments naturels. Vous pouvez également vous les procurer sur la boutique en ligne. Cependant, si vous souhaitez les fabriquer vous-même, suivez ces étapes :
- Lavez le gombo dans de l’eau à température normale.
- Séchez les gousses de gombo au soleil.
- Broyer le gombo séché à l’aide d’un broyeur.
- Placez-les dans l’endroit sec scellé.
- Mangez-en environ ½ à 1 cuillère à café une fois par jour.
4. Le gombo comme plat.
Outre tous ces gombos crus, vous pouvez également faire cuire le gombo dans divers plats tels que le gombo sauté ou la soupe et le ragoût de gombo pour profiter des avantages du gombo pour le diabète. Le gombo a un goût amer. Assurez-vous de les combiner avec un goût aigre-doux.
Les avantages du gombo pour le diabète et comment le consommer ont été expliqués ci-dessus. Soyez prudent si vous consommez le médicament contre le diabète, en particulier la metformine. Ils ont une interaction qui peut augmenter votre glycémie. Consultez votre médecin pour obtenir la meilleure solution.
Rappelez-vous toujours que toutes les thérapies du monde ne peuvent se faire en un ou deux jours. Vous avez besoin de discipline et de cohérence pour obtenir une guérison et une prévention optimales du diabète.
