Le sélénium (son signe chimique est Se) est classé comme un minéral micronutriment. Qu’est-ce qu’un micronutriment lui-même ? C’est l’une des substances nutritives dont notre corps a besoin en petites quantités. Cependant, son merveilleux impact sur notre santé est indéniable puisqu’il joue un rôle important dans notre métabolisme. Vous trouverez ci-dessous les avantages du sélénium pour notre santé
- Antioxydant. Le sélénium, en collaboration avec la vitamine E, agit comme antioxydant pour notre corps afin de contrer les radicaux libres qui déclenchent l’existence de divers types de cancers, de maladies cardiaques et d’arthrite.
- Sperme sain. Le sélénium est bon pour conserver et contrôler la production de sperme. Il est également utile pour augmenter notre excitation sexuelle. Le sélénium est une substance nutritionnelle qui influence la qualité de notre sperme. Près de la moitié du sélénium dans le corps de l’homme est conservé dans les testicules et le tractus séminal. Si l’apport en sélénium n’est pas suffisant, le sperme produit a tendance à avoir moins de mobilité car sa queue n’a pas été bien formée. Ces spermatozoïdes moins actifs font que les mâles subissent une perturbation du sperme dans la tératozoospermie et l’asthénozoospermie. Par conséquent, il est important que les hommes maintiennent leur apport nutritif.
- Contrôle des symptômes du lupus (LES). Le lupus est une maladie qui a de graves répercussions sur notre système immunitaire. Consommer 50 microgrammes de sélénium quotidiennement nous aidera à diminuer la douleur. Cependant, il est fortement suggéré de consulter le naturopathe ou le médecin avant de consommer un supplément de sélénium.
- Prévention de nombreux types de cancer. Le sélénium a son effet anti cancérigène naturel et il est capable de diminuer les cellules cancérigènes. Par conséquent, le sélénium fonctionne parfaitement pour empêcher le développement des cellules cancéreuses dans notre corps. Le sélénium est important pour l’activité de la glutathion peroxydase. La glutathion peroxydase est une enzyme qui protège la membrane de nos cellules contre les dommages.
- Prouvé très efficace dans la prévention du cancer de la peau. On pense que le sélénium joue un rôle important dans la prévention du cancer de la peau. Le minéral qui se présente généralement sous forme de crème ou de supplément peut protéger la peau des dommages causés par l’exposition au soleil. Une des recherches en France a déclaré que la consommation de sélénium et de cuivre peut empêcher notre peau de brûler à cause du soleil. Pendant ce temps, un autre résultat de recherche publié dans The Journal of the American Medical Association 1996 indique que les patients qui consomment 200 microgrammes de sélénium par jour ont un risque de décès en raison d’un cancer de la peau 50% inférieur.
- Prévention de notre système cardiovasculaire. Le système cardiovasculaire couvre l’ensemble du processus qui implique notre cœur. L’une des parties les plus vitales de notre corps est le cœur. Nous serons prévenus de divers problèmes cardiaques tant que notre système cardiovasculaire est bien préservé. Le sélénium est considéré comme important dans les maladies cardiovasculaires en difficulté en raison de son effet antioxydant. Même si sa capacité à guérir les maladies cardiovasculaires n’a pas été conclue, il est toujours important de clarifier l’importance du sélénium pour notre santé, en particulier dans une maladie cardiovasculaire très grave dans laquelle le patient s’expose à l’augmentation du stress oxydatif.
- Nous empêcher de Catarac. La catarac est une maladie dégénérative qui touche souvent les personnes de plus de 60 ans. La cataracte peut provoquer une perturbation de la vision qui finira par nous conduire à la cécité. Le sélénium nous aide en nous prévenant de la cataracte.
- Nous empêcher de virus. Le sélénium agit efficacement pour prévenir les virus. Par conséquent, le sélénium peut nous protéger de plusieurs maladies causées par certains virus, comme la grippe et la toux.
- Prévenir notre perte de cheveux. Une perte de cheveux massive est l’un des symptômes que nous avons besoin de plus d’apport de sélénium. Le sélénium est un oligo-élément qui joue son rôle important pour la santé de nos cheveux. Puisque nos cheveux contiennent des protéines, nous devrions consommer des aliments riches en protéines. Le sélénium digère l’apport en protéines de notre corps. En outre, il aide également le processus de synthèse de l’enzyme à augmenter sa réaction antioxydante afin que nos cheveux puissent rester en bonne santé et nous éviter les radicaux libres qui déclenchent notre perte de cheveux.
- Diminution des pellicules. L’existence de pellicules dans nos cheveux est l’un des symptômes que vous avez besoin de plus d’apport en sélénium. Le sélénium éradique Malassezia, un champignon dans nos cheveux. La croissance de Malassezia rend nos cheveux secs. Par conséquent, le sélénium est inclus dans de nombreux shampooings. L’application directe de sélénium sur nos cheveux et l’apport de sélénium dans notre corps éliminera de manière optimale la croissance du sélénium.
- Nous empêche de vieillir. Le sélénium et la vitamine E protègent nos tissus corporels de la pollution et du soleil tout en maintenant l’élasticité de notre peau. Si le niveau de sélénium diminue, les cellules de notre corps (en particulier dans notre peau) sont endommagées. Cette condition déclenche l’émergence de signes de vieillissement . Le sélénium a son rôle important pour nous empêcher de vieillir et pour omettre les signes du vieillissement sur notre visage, tels que :
- peau inélastique
- peau ridée
- peau terne
- peau rugueuse et sèche
- Maintenir notre immunité. Une fois notre immunité réduite, des millions de microbes entreront inévitablement dans notre corps et attaqueront notre système immunitaire. L’une de nos protections contre les virus dans notre corps est le sélénium. Le sélénium est l’un des antioxydants qui est très potentiel pour nous empêcher des radicaux libres. Le sélénium est important pour notre corps dans la production de son enzyme puissante appelée glutathion peroxydase , utile pour la désintoxication. Le manque de sélénium fait que notre système immunitaire diminue, diminuant l’activité de l’activité des lymphocytes T et la production d’anticorps.
- Maintenir notre santé cérébrale. Le sélénium est bon pour notre cerveau. Consommer une portion proportionnelle de sélénium par jour maintiendra la santé de notre cerveau afin qu’il fonctionne de manière plus optimale.
- Contrôle du processus de reproduction. Le sélénium est bon pour maintenir et contrôler notre processus de reproduction sain. Il est particulièrement bénéfique pour les femmes qui n’ont pas de cycle menstruel régulier. Le sélénium peut contrôler la perturbation du système de reproduction.
- Lutte contre l’inflammation. Le sélénium est bénéfique pour prévenir l’inflammation dans notre corps.
- Bon pour notre humeur. L’un de nos états psychologiques qui est contrôlé par notre cerveau est notre humeur. Pendant ce temps, le minéral important qui gère notre travail cérébral est le sélénium. De plus, sur la base des résultats de la recherche, il est prouvé que les personnes qui consomment du sélénium sont de bonne humeur par rapport aux personnes qui manquent de sélénium, car elles ont tendance à être de si mauvaise humeur.
- Hypothiroidisme.. Le manque d’apport en sélénium provoque l’hypothiroidisme. C’est un problème de santé grave dans lequel nos glandes ne produisent pas rapidement des hormones qui finissent par nous fatiguer et nous déprimer.
- Difficile de se concentrer. Le sélénium est prouvé pour réduire notre irritabilité et notre fatigue mentale. Si nous n’avons pas suffisamment d’apport en sélénium, il nous sera difficile de nous concentrer.
- Entraver le développement du SIDA. Le sélénium peut ralentir le développement de la charge virale chez les patients séropositifs et augmenter le nombre de CD-4. Les personnes qui ont souffert du SIDA ont une faible immunité. Par conséquent, ils reçoivent un supplément de sélénium pour augmenter et maintenir leur système immunitaire.
- Maladie de Keshan. Le manque d’apport en sélénium provoque la maladie de Keshan. Les personnes qui ont souffert de cette maladie subissent une perturbation de leurs muscles cardiaques, ce qui finit par entraîner une inflammation cardiaque. En conséquence, notre cœur ne peut pas fonctionner parfaitement. La perturbation de nos muscles cardiaques est fatale et peut nous mener à la mort. La maladie de Keshan se trouve principalement à Keshan, en Chine, car les terres de Keshan contiennent peu de sélénium. En conséquence, la teneur en sélénium de l’eau, des plantes et du bétail consommés est également faible. Cette condition rend automatiquement leur concentration sanguine faible en sélénium.
- Kashin Beck. Kashin beck est une arthrose qui touche généralement les adolescents. Elle est causée par la détérioration de nos fonctions articulaires. Les symptômes sont des articulations douloureuses, rigides et des crampes. Cette maladie est étroitement liée à la faible teneur en sélénium en Chine, en Corée du Nord et en Sibérie orientale.
- Augmenter l’efficacité de l’ADN. Le sélénium a la capacité d’augmenter l’ADN afin que l’ADN puisse s’améliorer. Pendant ce temps, un niveau élevé de sélénium peut empoisonner les cellules cancéreuses afin qu’elles ne se développent pas.
- Entraver le développement de la tumeur. Le sélénium est bénéfique pour entraver la croissance de la tumeur dans le tissu mammaire humain.
- Affaiblissement du rayonnement. Le sélénium a le pouvoir d’affaiblir les radiations toxiques dans notre corps.
- Nettoyer notre sang. Le sélénium peut nettoyer notre sang des effets de la chimiothérapie et des dysfonctionnements rénaux.
- Stimulant potentiel. Le sélénium est un stimulant potentiel de notre système immunitaire.
- Nous prévenir de la tuberculose. Plusieurs recherches suggèrent que la prise de suppléments de sélénium et d’autres nutriments peut nous empêcher de contracter la tuberculose.
- Diabète. Une étude contrôlée montre que l’apport en sélénium est positivement lié au risque de souffrir de diabète de type 2.
Aliments riches en sélénium qui peuvent aider à satisfaire l’apport quotidien en sélénium
Il est important de se rappeler que le niveau de sélénium dans les aliments est varié. Cela dépend de l’état des terres car l’état des terres n’influence pas seulement la nourriture végétative mais aussi la nourriture animale puisque la nourriture des animaux est basée sur leur nourriture. L’un des meilleurs moyens de répondre aux besoins en sélénium est de choisir des aliments riches en sélénium :
- Œuf. L’œuf est connu pour être un aliment nutritif riche en protéines. En outre, il contient également du sélénium. Dans un œuf contient 13,9 mcg de sélénium. C’est l’équivalent de 20% de nos besoins quotidiens en sélénium.
- Du fromage. Consommer du fromage est une autre façon d’avoir un apport en sélénium. Dans 100 g de fromage contient 15 mcg de sélénium ou 20% de DV (valeur quotidienne).
- Champignon. Il y a 11,9 mcg ou 17% DV de sélénium dans 100 grammes de champignons. Le faible niveau de sélénium est lié à l’augmentation du risque élevé de grippe. Les champignons contiennent un antivirus, un antibactérien et un effet antitumoral.
- Du blé. Le blé est connu comme un menu sain pour le petit-déjeuner. C’est aussi la source de potassium. Dans 100 g, il y a au moins 34 mcg de sélénium.
- Bœuf. Le boeuf est l’une des meilleures sources de sélénium. Il contient environ 91,4 mcg dans 100 g.
- Poulet. Un 100 gramme de poulet contient 27,6 mcg de sélénium ou c’est la même chose que 39% des besoins quotidiens en sélénium par jour.
- Thon. Dans 100 gr de thon frais contient 80,4 mcg ou 115% DV de sélénium. En tant que source de sélénium d’origine animale, le thon est également faible en glucides et en calories, de sorte que vous n’avez pas à vous soucier de votre poids.
- Saumon. Le saumon est un autre type de poisson riche en sélénium. Dans 100 g de saumon contient 41,4 mcg ou 59% DV de sélénium. Le saumon contient également des acides gras oméga-3 et 6.
- Crabes. Les crabes sont également riches en sélénium. Ils contiennent environ 44,4 mcg ou 63% DV de sélénium par 100 grammes. Les crabes contiennent également des oméga-3 et une source divine de protéines.
- Soja. Dans chaque 100 grammes de soja contient 7,3 mcg ou 10% des besoins quotidiens par jour.
- Huître. Ce n’est pas seulement la plus grande source d’aphrodisiaque qui peut augmenter notre désir sexuel. Il est également bénéfique pour augmenter notre système immunitaire. L’huître est riche en fer. Le faible niveau de fer dans notre corps (en particulier le corps masculin) est lié à leur infertilité.
- Pastèque. La pastèque est non seulement riche en eau, mais elle contient également la substance antioxydante la plus élevée : le glutathion. Il est bien connu pour augmenter notre système immunitaire afin que notre corps puisse contrer l’infection.
- Oignon. La plupart des gens n’aiment pas son odeur forte. Cependant, il est très bénéfique pour notre santé. L’oignon peut contrer les bactéries appelées Hpylori qui causent l’ulcère et le cancer de l’estomac. Oignon également riche en vitamines minérales et importantes, telles que le potassium, la vitamine A et C et le sélénium. Consommer de l’oignon 15 à 20 minutes avant le repas s’est avéré efficace pour activer la substance chimique anticancéreuse.
- Épinard. L’acide folique est l’une des substances chimiques présentes dans les épinards. Il est utilisé pour maintenir de nouvelles cellules pour la synthèse d’ADN et d’ARN ainsi que pour prévenir les modifications de l’ADN. Nous devrions consommer des épinards régulièrement. Il est préférable de manger des épinards crus ou des épinards mi-cuits pour avoir le meilleur bénéfice.
- Patate douce. La patate douce contient du bêta-carotène antioxydant. La patate douce est riche en vitamine A qui est utile pour ralentir le processus de vieillissement et réduire le risque de cancer.
- Brocoli. Le brocoli contient une teneur élevée en vitamines A et D. Il existe une substance dans le brocoli appelée diindolylméthane (DIM), qui est capable de stopper le développement de certains cancers.
- Noix du Brésil. La noix du Brésil contient plus de 500 microgrammes de sélénium par 6-8 graines.
Afin d’avoir ses avantages absolus, nous devons connaître le dosage de la consommation de sélénium car un dosage erroné nous donnera un impact fatal.
Le sélénium suggéré recommandé par jour :
- Bébé 0–6 mois : 10 microgrammes / jour
- Enfants 1-3 ans : 20 microgrammes / jour
- Enfants 4-8 ans : 30 microgrammes / jour
- Enfants 9-13 ans : 40 microgrammes / jour
- Adulte et enfant 14 : 55 microgrammes / jour
- Femmes enceintes : 60 microgrammes / jour
- Femmes qui allaitent : 70 microgrammes / jour
Le sélénium est en effet bénéfique pour notre santé. Cependant, même s’il s’agit d’un cas rare, l’excès et la carence en sélénium peuvent entraîner divers troubles de la santé.
L’excès de sélénium
Le sélénium a ses traits toxiques s’il est trop consommé. Chez les animaux domestiques, l’apport excessif de sélénium peut provoquer une «maladie alcaline», ou des dommages aux os et aux ongles en raison d’une trop grande absorption de sélénium. Pendant ce temps, chez l’homme, l’apport excessif de sélénium peut déclencher la “sélénose” dans laquelle il casse le système digestif et les nerfs. La quantité excessive de sélénium peut avoir un impact dangereux pour notre santé. C’est parce que nous consommons du sélénium supplémentaire (plus de 1 milligramme / jour) sans recommandation du médecin. Un niveau élevé de sélénium dans notre sang (> 100 microgrammes) peut nous amener à la condition appelée sélénose.
Les symptômes d’un apport excessif en sélénium :
- Nausée
- Vomir
- Diarrhée
- Perte de cheveux
- Démangeaison de la peau
- Fatigue
- Perturbation nerveuse
- Carie
- L’odeur de l’oignon dans notre haleine
- Problèmes pulmonaires
- Difficile de respirer
- Irritation gastro-intestinale
- Crampes musculaires
- Démence
- Trouble de la personnalité
- Inflammation de la peau
- Perturbation des nerfs
- Perturbation rénale
- Perturbation cardiaque
- Thyroïde
- Malformations congénitales
Le médicament contre l’apport excessif en sélénium consiste à réduire l’apport en sélénium lui-même. Cependant, voir le médecin est fortement suggéré afin que nous sachions si nous avons souffert de sélénose ou non. Si nous souffrons de sélénose, nous devons éviter les suppléments ou les multivitamines contenant du sélénium. Pendant la sélénose, notre corps reçoit plus de sélénium que sa dose normale, qui est de 400 mcg par jour. L’apport maximal de sélénium pour les adultes est limité à 800 mcg par jour. Il n’est pas fortement suggéré de prendre du sélénium au-dessus de ce nombre.
La carence d’apport en sélénium :
La carence en sélénium s’est rarement produite. Cette maladie touche 1% des personnes qui vivent en Chine car le niveau de sélénium dans les terres et les plantes est faible. La carence d’apport en sélénium va diminuer les performances de la vitamine E jusqu’à 50%. Cette performance décroissante déclenchera l’existence d’autres maladies, telles que :
- myoglobinurie (urine couleur sang) parce que la mioglobine dans les muscles se confond avec le sang.
- moins d’apport d’oxygène dans notre cœur et nos muscles.
- cardiomyopathie et faiblesse musculaire.
- perte de cheveux
- système immunitaire faible
- fatigue
- problèmes de reproduction
- hypothyroïdie
Le médicament contre la carence en sélénium consiste à consommer du sélénium supplémentaire. L’apport supplémentaire de sélénium peut nous prévenir de la cardiomyopathie.
Les effets dangereux du sélénium sur notre santé :
Malgré les merveilleux avantages offerts par le sélénium, il présente également des effets dangereux.
- Toxicité chronique : la toxicité du sélénium peut provoquer des symptômes gastro-intestinaux, des perturbations neuromusculo-psychiatriques, des changements dermatologiques, un dysfonctionnement cardiaque, un dysfonctionnement rénal et une trombositopénie.
- Endocrine : le premier effet de la toxicité du sélénium est une perturbation endocrinienne, notamment la synthèse des hormones thyroïdiennes. le manque d’apport en sélénium peut aggraver la perturbation de la thyroïde.
- Génito-urinaire : un niveau élevé de sélénium peut diminuer la mobilité des spermatozoïdes.
- Psychiatrie : d’après la recherche, le niveau élevé d’apport en sélénium peut causer des problèmes de comportement, tels que la grincheuse et la fatigue.
Il est absolument important de remplir correctement l’apport en sélénium, car l’apport excessif et insuffisant en sélénium, qu’il provienne d’aliments ou de suppléments, est dangereux car il nous amènera à rencontrer de graves problèmes de santé.
