Salmonella typhi est une bactérie à Gram négatif responsable de maladies telles que la fièvre typhoïde chez l’homme (également connue sous le nom de fièvre entérique). Ces types de bactéries sont en forme de bâtonnet et flagellés. L’homme est le seul réservoir de la bactérie Salmonella typhi. Salmonella est responsable de la mort dans la plupart des pays en développement, principalement en raison d’une mauvaise hygiène et de l’assainissement, et également en raison de l’ingestion d’eau contaminée et d’aliments insuffisamment cuits. Il est difficile d’éradiquer complètement les souches de Salmonella en raison de l’émergence de souches multirésistantes aux médicaments ; raison pour laquelle les nouvelles souches sont résistantes aux antibiotiques plus anciens. La première souche de Salmonella typhi a été isolée chez un patient au Vietnam.
Les patients atteints de fièvre typhoïde produisent des anticorps contre les antigènes de la bactérie Salmonella. Ces antigènes qui se trouvent à la surface des cellules de Salmonella sont appelés antigènes O et H. L’antigène O (également appelé antigène somatique) se trouve sur la paroi cellulaire de la bactérie, tandis que l’antigène H est produit dans la partie flagellée. Les flagelles trouvés à la surface de ces bactéries aident au mouvement de l’organisme. La présence de ces antigènes et la production d’anticorps par l’individu affecté, en raison de la réponse de son système immunitaire, constituent la base d’un test de diagnostic appelé test de Widal.
Le test Widal est un test de laboratoire spécifique, utilisé pour le diagnostic de la fièvre typhoïde. Il a été développé par Georges Ferdinand Widal en 1896. Il s’agit d’un test sérologique, où le titre d’anticorps produits dans le sérum des patients (en réponse aux antigènes O et H trouvés à la surface de la bactérie Salmonella) est mesuré par un processus appelée hémagglutination. La présence des antigènes O et H est cliniquement très significative car les anticorps produits en réponse à l’antigène O (ou IgM) sont notés dans les premiers stades de la maladie et atteignent un niveau maximal à la deuxième semaine de la maladie. Les anticorps produits en réponse à l’antigène H (ou antigène flagellaire) sont notés au cours de la phase ultérieure de la maladie et atteignent un pic au cours de la troisième semaine de la maladie. Les anticorps produits en réponse aux antigènes H sont généralement présents pendant quelques mois, tandis que les anticorps produits en réponse à l’antigène O diminuent généralement après 2 semaines de la maladie. Cela nous aide à comprendre la gravité et l’étendue de la maladie et nous aide ainsi à planifier correctement le traitement.
Bien que les souches de Salmonella puissent être isolées à partir d’échantillons de sang, d’échantillons de selles et d’échantillons d’urine, le test de diagnostic le plus fiable est le test de Widal, qui fonctionne sur le principe de la production d’anticorps contre les antigènes O et H de la bactérie Salmonella. Le test de Widal est considéré comme positif si le titre de l’antigène O est supérieur au rapport 1:160 (dans une infection active) ; ou si le titre de l’antigène H était supérieur à 1:160 lors d’une infection antérieure ou chez des personnes immunisées.
Quelles maladies sont causées par Salmonella Typhi ?
Salmonella typhi provoque une maladie grave appelée fièvre typhoïde ou entérique. C’est une maladie contagieuse et elle est généralement causée par la consommation d’aliments ou d’eau contaminés par la bactérie Salmonella. Ces bactéries pénètrent dans la circulation sanguine humaine et commencent à se multiplier. La condition est associée à des symptômes tels qu’une augmentation de la température corporelle (souvent jusqu’à 104 degrés Fahrenheit) ainsi qu’une faiblesse généralisée, de la fatigue, une perte d’appétit, un manque d’énergie et/ou de la diarrhée. La fièvre typhoïde ou entérique dure généralement environ 3 à 4 semaines avec une période d’incubation de 1 à 2 semaines. Même après un rétablissement complet, il peut y avoir une récidive à l’avenir ou la personne affectée peut agir en tant que porteur pendant une période de temps considérable. Le traitement dépend de la souche de bactéries qui affecte la personne. Des antibiotiques appropriés ainsi que des soins de soutien aident généralement le patient. Une hydratation adéquate et un repos adéquat sont recommandés pour le patient pour un rétablissement rapide. Des vaccins sont disponibles, qu’il est recommandé de prendre en cas de projets de voyage dans des zones sujettes à la fièvre typhoïde. En plus d’être en contact avec de l’eau ou des aliments contaminés, les professions telles que les microbiologistes cliniques sont également à risque de développer la typhoïde et doivent donc prendre les mesures préventives nécessaires.
Conclusion
La salmonelle est une bactérie flagellée en forme de bâtonnet qui provoque la fièvre typhoïde ou entérique chez l’homme. Ils sont de nature gram négative et peuvent survivre pendant des semaines dans de l’eau contaminée ou même dans des zones d’égouts asséchées. Dans le passé, l’infection à Salmonella était considérée comme hautement mortelle ; cependant, à l’heure actuelle, le nombre de décès causés par la salmonelle a beaucoup diminué en raison des progrès de la médecine et également en raison de l’amélioration de l’assainissement et de l’hygiène. Le diagnostic de l’infection à salmonelle se fait par un test sérologique appelé test de Widal. Il fonctionne sur le principe de la production d’anticorps dirigés contre les antigènes O et H présents à la surface cellulaire des bactéries Salmonella. Le plan de traitement comprend une antibiothérapie ainsi que d’autres soins de soutien.
