Points clés à retenir
- Avec des niveaux élevés de potassium, de magnésium, de fibres et de graisses saines, les avocats offrent un moyen naturel de favoriser le contrôle de la tension artérielle.
- La recherche indique que manger au moins deux avocats par semaine peut réduire votre risque de maladie cardiaque.
- Bien que la consommation d’avocats ne puisse pas remplacer les changements de mode de vie et les médicaments dans le traitement de l’hypertension, les recherches actuelles soutiennent leur inclusion dans une alimentation saine pour le cœur afin de contribuer à abaisser la tension artérielle et à promouvoir la santé cardiovasculaire.
Les avocats contiennent des nutriments clés qui peuvent aider à abaisser la tension artérielle et à favoriser la santé cardiaque, bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires.
Ce que manger régulièrement des avocats peut signifier pour votre tension artérielle
- La consommation régulière d’avocat a été associée à une baisse de la tension artérielle.
- Dans une étude, la consommation d’environ 2,5 avocats par semaine (équivalent à 5 portions) était associée à un risque 17 % inférieur de développer une hypertension artérielle (hypertension).
- Cet effet est resté constant même après avoir pris en compte les facteurs liés au mode de vie, au statut d’obésité et à la qualité globale de l’alimentation.
- Une étude plus approfondie est nécessaire pour confirmer ces résultats.
Ce que les avocats peuvent faire pour votre santé cardiovasculaire globale
Les avocats peuvent favoriser la santé cardiaque globale, en plus de contribuer à abaisser la tension artérielle.
- La consommation quotidienne d’avocat (un par jour) pendant 12 semaines a amélioré le contrôle de la glycémie et réduit les marqueurs d’inflammation, tels que la hs-CRP, chez les adultes en surpoids ou résistants à l’insuline.
- Dans un essai de recherche de 6 mois, manger un avocat par jour a amélioré le cholestérol LDL, la qualité de l’alimentation et la santé du sommeil.
- Ces améliorations sont liées à un risque plus faible de maladies cardiovasculaires et d’hypertension, un contributeur majeur aux crises cardiaques, aux accidents vasculaires cérébraux et à d’autres problèmes de santé graves.
- Manger deux portions ou plus par semaine était associé à un risque inférieur de 16 % de maladie cardiovasculaire globale et à un risque inférieur de 21 % de maladie coronarienne.
- Les résultats ont été particulièrement remarquables lorsque les avocats ont remplacé les aliments riches en graisses saturées, comme le beurre, les viandes transformées et les œufs.
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Nutriments sains pour le cœur contenus dans les avocats qui peuvent aider à abaisser la tension artérielle
Le contenu nutritionnel des avocats s’aligne sur la baisse de la tension artérielle et la santé cardiovasculaire des manières suivantes :
- Potassium: Ce minéral aide à réguler l’effet du sodium sur la tension artérielle. Le maintien de niveaux adéquats de potassium peut aider à réguler la tension artérielle et à réduire le risque de maladies cardiovasculaires.
- Magnésium: Le magnésium a été associé à la réduction de la pression artérielle systolique et diastolique en diminuant la résistance des vaisseaux sanguins, permettant ainsi au sang de circuler plus facilement.
- Graisses monoinsaturées: La teneur élevée en graisses monoinsaturées des avocats, notammentacide oléique, soutient des profils de cholestérol sains et réduit l’inflammation, ce qui a un impact positif sur la santé cardiovasculaire.
- Fibres alimentaires et phytostérols: Ces nutriments améliorent le métabolisme lipidique et les bienfaits antioxydants, qui soutiennent une alimentation saine pour le cœur.
Des moyens simples d’inclure les avocats dans votre alimentation
Essayez d’ajouter facilement des avocats à votre alimentation avec ces idées simples :
- Mangez un avocat seul ou légèrement assaisonné d’un filet de citron ou de poivre ; faites attention au sel.
- Utilisez de l’avocat comme substitut du beurre sur du pain grillé.
- Ajoutez des avocats aux salades ou aux bols de céréales comme ingrédient ou comme vinaigrette.
- Incluez les avocats comme ingrédient dans les smoothies.
- Préparez du guacamole avec des avocats et dégustez-le comme garniture pour des sandwichs ou comme collation savoureuse.
- Utilisez les avocats comme substitut non laitier ou comme substitut aux graisses saturées présentes dans les produits d’origine animale et les huiles.
- Dans les recettes, remplacez les avocats écrasés ou en purée par du lait, de la crème, du beurre, de la crème sure ou des œufs.
