Pouvez-vous bénéficier de suppléments de soufre ?

Points clés à retenir

  • Le soufre est le troisième minéral le plus répandu dans le corps et est important pour la réparation, le métabolisme et la croissance des cellules.
  • Le MSM, un composé soufré, peut aider à réduire la douleur et à améliorer la fonction physique des personnes souffrant d’arthrose.
  • Les suppléments de soufre peuvent provoquer des effets secondaires tels que des maux de tête, des étourdissements et des nausées, et leur innocuité pour certains groupes est incertaine.

Le soufre est un minéral qui joue un rôle important dans la santé humaine, en soutenant des processus majeurs tels que la réparation cellulaire, le métabolisme, la digestion et la croissance. Largement disponible dans les aliments riches en protéines et en complément, le soufre est le troisième minéral le plus présent dans l’organisme. Bien que le soufre soit important dans les médicaments tels que les antibiotiques, les recherches sur la supplémentation en soufre pour les allergies, l’arthrose et diverses autres affections sont contradictoires.

Illustration de Julie Bang pour Swip Health


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Cette vidéo a été révisée médicalement par Meredith Bull, ND.

À quoi sert le soufre ?

Le soufre est essentiel à la production de protéines clés et des éléments constitutifs des protéines, appelés acides aminés. Il est nécessaire à la création des acides aminés cystéine et méthionine, qui font partie du puissant antioxydant glutathion.

Le corps ne peut pas produire de soufre, mais il est courant dans les aliments et une supplémentation est donc rarement nécessaire. Bien que les recherches sur l’efficacité et la sécurité des suppléments de soufre soient limitées, ils sont souvent utilisés en médecine alternative et traditionnelle.

Faits sur les suppléments

  • Ingrédient(s) actif(s) :Soufre
  • Nom(s) alternatif(s) :Méthylsulfonylméthane (MSM), diméthylsulfoxyde (DMSO)
  • Dose suggérée :500 à 3 000 milligrammes par jour
  • Considérations de sécurité :Pas pour les enfants, à éviter en cas de grossesse ou d’allaitement

Douleurs articulaires et musculaires

Le soufre fait partie des traitements de médecine traditionnelle du monde entier pour diverses maladies.

Méthylsulfonylméthane

Le MSM est un composé soufré naturellement présent dans de nombreux aliments. Le MSM peut aider les personnes souffrant d’arthrose.  

Il est suggéré que les suppléments de MSM agissent comme anti-inflammatoires pour protéger le cartilage.Pour les personnes souffrant d’arthrite, le résultat peut être moins de douleur et une meilleure amplitude de mouvement dans les articulations. Cependant, les recherches dans ce domaine sont limitées et mitigées.

Quelques études ont montré une amélioration de la douleur et de la fonction physique lors d’une supplémentation en MSM. Un premier essai pilote randomisé (un essai réalisé avant un essai principal qui répartit les personnes au hasard dans des groupes) a donné à 50 personnes souffrant d’arthrose du genou (OA) soit 3 grammes de MSM deux fois par jour, soit un placebo pendant 12 semaines.

Les participants ayant reçu le supplément de MSM ont signalé une amélioration de leurs symptômes de douleur et de leur fonction physique. Cependant, le bénéfice et la sécurité du MSM pour cette utilisation et ses effets à long terme ne peuvent pas être confirmés.

Une étude supplémentaire a trouvé des résultats similaires. Dans cette étude, 49 personnes souffrant d’arthrose du genou ont reçu soit un placebo, soit 1,125 gramme de MSM trois fois par jour pendant 12 semaines. Les auteurs ont rapporté que l’amélioration de la douleur et de la fonction physique dans le groupe HARSAH était faible et l’étude n’a pas déterminé s’il s’agissait d’un changement cliniquement significatif.

Une autre étude a évalué un supplément contenant du MSM en combinaison avec plusieurs autres ingrédients (sulfate de glucosamine, extrait d’écorce de saule blanc, concentré de racine de gingembre, extrait de Boswellia serrata, extrait de racine de curcuma, poivre de Cayenne et acide hyaluronique).

Cent personnes ayant des antécédents de douleurs articulaires ont été randomisées pour recevoir le supplément ou le placebo pendant huit semaines. Alors que ceux qui ont pris le supplément ont signalé une réduction des douleurs articulaires, il n’y a eu aucun effet sur les marqueurs inflammatoires détectant une maladie pertinente ni une amélioration lors d’un test de marche de six minutes.

Une méta-analyse distincte a révélé que ni le DMSO ni le MSM ne réduisaient de manière significative la douleur arthrosique. Notez que cette analyse, menée en 2009, n’incluait pas les deux études ultérieures mentionnées ci-dessus.

Des recherches supplémentaires sont encore nécessaires pour déterminer les avantages d’une supplémentation en soufre, quelle devrait être la dose appropriée et s’il est préférable de prendre du soufre seul ou en combinaison avec d’autres ingrédients.

Qu’est-ce qu’un antioxydant ?

Les antioxydants sont des substances présentes dans votre corps qui peuvent prévenir les dommages cellulaires. Ils vous aident à vous défendre contre divers types de maladies et d’affections.

Balnéothérapie

La balnéothérapie est une thérapie alternative utilisée depuis des siècles pour soulager les douleurs articulaires et musculaires. Il s’agit de tremper les articulations et les muscles enflammés dans des sources chaudes et de l’eau soufrée riche en minéraux. 

Les recherches sont mitigées quant à l’efficacité de la balnéothérapie. On pense qu’il réduit la douleur et améliore la qualité de vie des personnes souffrant d’arthrose. Cependant, une revue d’étude de 2015 a révélé qu’il n’y avait pas suffisamment de preuves pour montrer que cela aidait à soulager les symptômes de la polyarthrite rhumatoïde (PR), une maladie auto-immune dans laquelle le système immunitaire attaque par erreur les cellules saines de votre corps, affectant principalement vos articulations.

L’essentiel de la balnéothérapie : elle peut être utilisée en complément d’autres traitements pour réduire les inflammations légères et les douleurs ou tiraillements liés au stress. Cependant, il est toujours recommandé de suivre un traitement par un professionnel de la santé pour gérer efficacement les symptômes.

Swip Santé / Theresa Chiechi


Allergies

En tant qu’anti-inflammatoire, le MSM semble réduire l’inflammation déclenchée par des réactions immunitaires anormales, qui affectent les personnes allergiques à des facteurs alimentaires ou environnementaux.

Dans une étude randomisée en double aveugle (dans laquelle ni les participants ni le chercheur ne savent quel traitement les participants reçoivent jusqu’à la fin de l’essai clinique), les chercheurs ont montré que les HSH atténuaient considérablement les symptômes d’allergie.Prendre 3 grammes de MSM par jour pendant deux semaines a aidé les personnes allergiques à mieux respirer et à réduire leur congestion nasale. Des recherches supplémentaires sont nécessaires.

Pellicules

Les pellicules sont une affection du cuir chevelu qui provoque des démangeaisons et une desquamation de la peau et parfois des rougeurs et une inflammation. Le soufre est approuvé par la FDA pour une utilisation dans les produits antipelliculaires en vente libre (OTC) qui contiennent souventsalicyliqueacide.

Peu de recherches ont été menées depuis une petite étude de 1987 sur des personnes souffrant de pellicules. Cette étude a indiqué que les personnes qui utilisaient un shampoing contenant du soufre et de l’acide salicylique signalaient une réduction des desquamations et des pellicules.D’autres études permettraient d’évaluer l’efficacité du soufre contre les pellicules.

Rosacée

La rosacée est une affection cutanée qui ressemble à l’acné adulte mais qui est très différente. Elle provoque des zones rouges et enflées sur le visage, des bosses rouges et un élargissement du nez.

Il a été démontré que les formulations combinées de soufre contenant 10 % de sulfacétamide de sodium et 5 % de soufre réduisent considérablement les rougeurs et les lésions causées par la rosacée.Ces formules topiques (crèmes ou lotions appliquées sur la peau) semblent également avoir peu d’effets secondaires. Toutefois, certaines personnes présentent une hypersensibilité aux produits soufrés.

Cystite interstitielle

La cystite interstitielle (CI) est une inflammation chronique de la vessie. La FDA a approuvé le DMSO pour le traitement de la CI.Il fait partie d’une solution liquide insérée dans la vessie. Cette procédure est réalisée par un professionnel de la santé. Une anesthésie est généralement nécessaire pour la procédure.

Réclamations supplémentaires

La plupart des autres allégations concernant le soufre ne sont pas étayées par des recherches. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer si le soufre aide à soulager les symptômes de la ménopause, à renforcer les ongles, à traiter la maladie pulmonaire obstructive chronique (MPOC) ou l’hyperlipidémie (taux élevés de graisse dans le sang) ou à combattre le cancer.

Aux États-Unis, la Food and Drug Administration (FDA) ne réglemente pas les suppléments de la même manière qu’elle réglemente les médicaments sur ordonnance. Cela signifie que certains suppléments peuvent ne pas contenir ce qui est indiqué sur l’étiquette. Lorsque vous choisissez un supplément, recherchez des produits testés de manière indépendante et consultez un professionnel de la santé, un diététiste nutritionniste (RD ou RDN) ou un pharmacien.

Peut-on avoir une carence en soufre ?

On sait très peu de choses sur la carence en soufre. Cela est probablement dû au fait que les personnes en bonne santé consomment généralement suffisamment de soufre dans leur alimentation. Les carences en soufre sont rares.

Dans certaines régions du monde, le sol peut ne pas contenir suffisamment de soufre, ce qui peut entraîner un apport insuffisant. Ce n’est pas un problème aux États-Unis.

Théoriquement, quiconque a tendance à consommer moins de protéines pourrait risquer un apport insuffisant en soufre. Pour cette raison, les végétariens courent un plus grand risque que les personnes qui mangent de la viande. Dans une étude, les végétariens, les personnes âgées et les personnes soucieuses de leur santé ou suivant un régime avaient tous une consommation plus faible de soufre dans leur alimentation.

Effets secondaires possibles liés à l’utilisation du soufre

On n’en sait pas assez sur les suppléments oraux de soufre pour être sûr qu’ils sont sans danger. Cependant, certains rapports indiquent que le MSM et le DMSO peuvent provoquer certains effets secondaires, tels que :

  • Maux de tête
  • Vertiges
  • Nausée
  • Diarrhée

Le soufre est peut-être sans danger lorsqu’il est utilisé par voie topique. Dans des études cliniques d’une durée allant jusqu’à quatre semaines, les participants ont utilisé en toute sécurité des produits contenant du soufre à des concentrations allant jusqu’à 10 %.

Avertissements importants

La sécurité de la supplémentation orale en soufre chez les personnes enceintes et allaitantes n’a pas été étudiée et est inconnue. Par conséquent, la supplémentation orale en soufre n’est pas recommandée pour ce groupe.

En cas d’application sur la peau chez les personnes enceintes ou qui allaitent, une concentration allant jusqu’à 6 % pendant six jours est probablement sans danger. La même chose s’applique aux enfants.

Il est important de noter que l’auto-traitement d’une maladie avec du soufre et le report des soins standard peuvent avoir de graves conséquences. Parlez à votre médecin si vous envisagez d’utiliser un supplément de soufre pour un problème de santé.

Quelle quantité de soufre dois-je prendre ?

Il n’y a pas d’apport journalier recommandé pour le soufre. La plupart des gens consomment suffisamment de soufre dans leur alimentation pour répondre aux besoins de leur corps.

Il n’existe pas non plus de dose standard de suppléments de soufre. On n’en sait pas assez sur les suppléments oraux de soufre pour formuler une telle recommandation. Les doses varient généralement de 500 à 3 000 milligrammes, la quantité la plus courante étant de 2 000 milligrammes.

Cependant, diverses doses topiques ont été utilisées de manière efficace et sûre dans la recherche :

  • Pellicules : Il a été démontré que les shampooings contenant 2 % de soufre et 2 % d’acide salicylique traitent avec succès les pellicules lorsqu’ils sont utilisés deux fois par semaine pendant cinq semaines.
  • Gale : Des études montrent que des pommades à 8 % et 10 % de soufre utilisées pendant trois jours et nuits successifs étaient efficaces contre la gale.

Que se passe-t-il si je prends trop de soufre ?

Des doses allant jusqu’à 5 000 milligrammes semblent sûres. Il existe très peu d’informations sur la toxicité du soufre résultant d’une supplémentation en soufre.

Si vous consommez trop de soufre, vous pourriez ressentir des effets secondaires tels que des malaises abdominaux, des nausées et de la diarrhée.

Interactions médicamenteuses

Il n’existe aucun rapport connu faisant état d’interactions chez des personnes utilisant du soufre et des médicaments sur ordonnance. Comme toujours, il est préférable de demander conseil à votre médecin avant de prendre un supplément.

Comment conserver le soufre

Le MSM doit être conservé à température ambiante. Il faut également le protéger de la lumière et de l’humidité.

Puisqu’il existe de nombreuses formulations et fabricants de MSM, il est important de suivre les instructions de stockage figurant sur l’étiquette du produit.

L’utilisation de suppléments est un choix individuel qui doit être examiné par un professionnel de la santé, tel qu’un diététiste, un pharmacien ou un professionnel de la santé. Aucun supplément n’est destiné à traiter, guérir ou prévenir une maladie.

Sources et éléments à rechercher

Le soufre est disponible dans les aliments que nous consommons et sous forme de compléments alimentaires. Il est également ajouté aux crèmes, lotions et shampoings.

Sources alimentaires de soufre

Le soufre est présent dans les aliments qui sont de bonnes sources de protéines tels que :

  • Œufs
  • Viande
  • Volaille
  • Poisson
  • Les légumineuses
  • Haricots de soja, noirs et rouges

Le soufre se trouve également dans certains légumes, notamment l’ail, les oignons, les choux de Bruxelles, les asperges et le chou frisé.

Suppléments de soufre

Consultez les recommandations posologiques ci-dessus pour connaître les dosages des produits topiques et discutez avec un professionnel de la santé si cette dose fonctionnera pour vous.

Les suppléments oraux de soufre sont disponibles en ligne et vendus dans de nombreux magasins d’aliments naturels et magasins spécialisés dans les compléments alimentaires.

Lorsque vous recherchez un supplément oral de soufre, vous verrez de nombreux produits MSM. Vous pouvez voir des suppléments de soufre sous forme de capsules ou vendus sous forme de cristaux à utiliser dans le bain. Le MSM est un composé organique naturel qui contient du soufre. On l’appelle aussi parfoisdiméthylsulfone,méthylsulfone,sulfonylbisméthane, oudiméthylsulfoxyde cristallin. Le MSM est également appelé soufre organique.

Lorsque vous choisissez un supplément, essayez de rechercher des produits certifiés par Consumer Labs, l’USP ou NSF International. Ces organisations ne garantissent pas qu’un produit est sûr ou efficace. Cependant, ils garantissent que le produit a été fabriqué correctement, qu’il contient les ingrédients indiqués sur l’étiquette et qu’il ne contient pas de niveaux nocifs de contaminants.

Lorsque vous recherchez des suppléments, assurez-vous de lire l’étiquette. Quatre questions à poser comprennent :

  • A-t-il été testé de manière indépendante, par exemple par l’USP, la NSF ou les Consumer Labs ?
  • Fournit-il la bonne dose ?
  • Est-ce qu’il contient d’autres ingrédients et ces ingrédients sont-ils sans danger pour moi ?
  • Mon professionnel de la santé est-il d’accord sur le fait qu’une supplémentation me sera bénéfique ?

Foire aux questions


  • Quels aliments contiennent du soufre ?

    Le soufre peut être trouvé naturellement dans les aliments tels que les produits laitiers, les œufs, le bœuf, la volaille, les fruits de mer, les oignons, l’ail, les navets, le chou frisé et le brocoli.


  • Quelles sont les alternatives au soufre pour réduire les douleurs articulaires ?

    En ce qui concerne les thérapies de médecine complémentaire et alternative (MAC), la pratique du yoga ou du tai-chi et/ou l’acupuncture peuvent aider à gérer et à soulager les douleurs arthritiques et à améliorer le fonctionnement de certaines personnes.


  • Le soufre sent-il mauvais ?

    Le soufre pur n’a aucune odeur. Les gens pensent souvent que l’odeur des œufs pourris est imputable au soufre, alors qu’elle est en réalité causée par le sulfure d’hydrogène.