Lorsque le corps humain a tendance à produire une quantité excessive d’acide dans l’estomac, une partie de celui-ci pénètre dans l’œsophage. Cela conduit à l’état de santé communément appelé brûlures d’estomac , reflux acide ou acidité. Le reflux acide n’est pas considéré comme un problème à moins qu’il ne se produise très souvent et à un niveau sévère. Habituellement, les gens ne voient pas le reflux acide comme un problème majeur, mais le fait est que le reflux acide peut en fait affecter considérablement la santé d’un individu. La majorité des personnes qui souffrent de ce problème boivent souvent du lait froid pour obtenir un soulagement du problème. Le lait peut réduire le reflux acide, mais le résultat est très temporaire et non permanent.
Le lait est riche en protéines; cette protéine est très utile dans le traitement du tube digestif affecté par l’acide. D’autres formes de protéines présentes dans la volaille, les haricots, le poisson et d’autres produits d’origine animale contribuent également à renforcer les muscles de l’œsophage, ce qui aide à empêcher l’acide de passer de l’estomac à l’œsophage. Dans cette condition, la consommation de lait écrémé ou de lait sans matières grasses aide à obtenir un soulagement du douloureux problème de reflux acide.
Le lait peut-il aider avec le reflux acide ?
Oui, le lait peut aider à lutter contre le reflux acide, mais il est essentiel de prendre du lait sans gras car le lait à haute teneur en matières grasses déclenche le problème de reflux acide en augmentant la production d’acide dans l’estomac.
Lait de chèvre
Il est très bénéfique pour les personnes qui souffrent fréquemment de reflux acide ; en effet, le lait de chèvre contient moins de matières grasses et est facile à digérer. Il faut chercher du lait de chèvre biologique dans son voisinage et boire au moins huit onces de lait froid chaque jour.
Lait écrémé
Comme le lait de chèvre est cher et difficile à trouver, les personnes qui ont du mal à obtenir du lait de chèvre frais tous les jours peuvent opter pour du lait écrémé ou sans gras pour le problème de reflux acide. Certaines personnes pensent à tort que le lait écrémé est pauvre en nutriments, mais ce n’est pas vrai. Le lait sans matières grasses est aussi riche en nutriments que le lait entier. Boire une tasse de lait froid sans gras aide à soulager la sensation de brûlure dans la gorge et la poitrine.
Lait et cannelle
Tout comme le lait, la cannelle est également très efficace pour traiter le reflux acide. Mélangez simplement une cuillère à café pleine de cannelle dans un demi-verre de lait sans gras froid et conservez-le au réfrigérateur. Buvez ce lait à la cannelle lorsque cela est nécessaire pour obtenir un soulagement instantané du reflux acide, car il fait des merveilles.
Lait et cardamome verte
Cette boisson est également très bénéfique dans les reflux acides. Pour préparer cette boisson, prenez un mixeur et broyez deux cardamomes vertes. Simultanément, faire chauffer un demi-verre de lait écrémé à feu doux, ajouter la poudre de cardamome et bien mélanger à feu doux. Portez le mélange à ébullition puis laissez mijoter pendant 5 minutes. Éteignez le feu et laissez refroidir le mélange une dizaine de minutes à température ambiante. Conservez ensuite ce mélange au réfrigérateur et buvez 3 à 4 cuillères à soupe de ce lait toutes les trois heures pour obtenir un soulagement du reflux acide.
Sorbet Lait et Miel
Le miel est plein de nutriments et est une bonne source antibactérienne, qui aide à soulager les brûlures du tube digestif et de la gorge. Faites bouillir deux tasses de lait écrémé dans une casserole et ajoutez une cuillère à café de poudre de cardamome verte, une tasse pleine de flocons d’avoine et environ ¼ tasse de raisins secs. Une fois les flocons d’avoine cuits, retirez la casserole du feu et ajoutez-y une cuillère à soupe de miel. Laissez-le refroidir à température ambiante et congelez-le. Mangez-en une fois par jour pour soulager le reflux acide. En outre, c’est une option très saine pour le petit-déjeuner afin de maintenir une bonne santé.
