Important! 8 avantages pour la santé des haricots mungo pour les personnes âgées

Verts, généralement durs avant d’être cuits, les haricots mungo sont désignés par de nombreuses personnes comme des grammes dorés ou des grammes verts. En outre, ils sont connus depuis longtemps pour être les meilleures choses que vous puissiez manger sur toute la planète. 

Ils sont bon marché et peuvent être consommés sous forme de germes pour une friandise merveilleuse ou cuits dans un assortiment de plats pour une dose supplémentaire de protéines, de nutriments et de fibres. On les trouve normalement partout dans le monde, de l’Europe à l’Asie en passant par l’Amérique du Nord. De plus, on les trouve le plus souvent dans la cuisine indienne. Vous pourriez également être intéressé par les bienfaits des desserts indiens .

Voici les avantages les plus notables des haricots mungo pour la santé des personnes âgées. Si vous n’êtes plus jeune ou avez des personnes âgées à votre charge, vous devriez considérer cet article comme utile.

Avantages pour la santé des haricots mungo pour les personnes âgées

  1. Chargé de protéines 

Comme vous l’avez peut-être compris à partir des informations nutritionnelles sur les haricots mungo, ils sont une source extraordinaire de protéines végétales. Ces haricots petits mais forts sont riches en quelques acides aminés essentiels, comme la leucine, la phénylalanine, l’isoleucine, la lysine, la valine, l’arginine et bien d’autres. 

De plus, leurs avantages augmentent éventuellement lorsque vous en achetez la version germée ; la teneur en glucides diminue et les niveaux d’acides aminés libres augmentent. 

  1. Diminue le risque de maladies chroniques 

Les haricots mungo contiennent de nombreux antioxydants solides qui peuvent réduire le risque d’infection en cours. Ils tuent les particules éventuellement destructrices appelées radicaux libres. Les radicaux libres sont liés à une irritation continue, à une maladie coronarienne, à une croissance maligne et à de nombreuses infections différentes. 

Des études montrent que les haricots mungo peuvent tuer les dommages des radicaux libres liés au développement du cancer dans les poumons et les cellules de l’estomac. Si vous souhaitez bénéficier des antioxydants, il est plus judicieux de manger le haricot mungo dans sa version germée au motif que la version germée contient plusieurs fois plus d’antioxydants. 

  1. Favorise la santé liée à l’estomac 

Les haricots mungo sous forme de germes sont une source de fibres alimentaires insolubles, qui facilitent la digestion. Il se déplace rapidement à travers le système lié à l’estomac, obtenant et transportant les sous-produits au fur et à mesure. 

Les fibres aident à nettoyer le côlon. Il fonctionne pratiquement comme une brosse de nettoyage d’intérieur. Avoir suffisamment de fibres insolubles dans votre alimentation est important pour prévenir la constipation. Lisez aussi, les bienfaits pour la santé des bananes pour la constipation .

  1. Réduit le mauvais cholestérol et le risque de maladie cardiaque 

Une étude a montré que les haricots mungo peuvent contenir des propriétés qui peuvent réduire le mauvais cholestérol LDL. 

Des études animales ont découvert les propriétés antioxydantes des haricots mungo qui peuvent réduire le cholestérol LDL sanguin et empêcher les particules de LDL de coopérer avec les radicaux libres dangereux. De plus, une enquête de 26 examens a révélé que la consommation quotidienne d’une portion (environ 13 grammes) de légumes, comme les haricots, réduisait le taux de cholestérol LDL dans le sang. 

Dans l’intervalle, un examen différent, qui a enquêté sur 10 études, a déduit qu’un régime alimentaire riche en légumes (à l’exception du soja) peut faire baisser le taux de cholestérol LDL dans le sang d’environ 5 %. 

  1. Cheveux et peau sains 

Souhaitez-vous atténuer les rides, les taches de vieillesse et les lignes de vieillesse? Que pourrait-on dire d’avoir des cheveux et une peau plus brillants et plus beaux ? 

Consommer régulièrement du cuivre en mangeant des haricots mungo fera tout cela. Le cuivre donne de l’éclat et de l’éclat à la peau humaine. L’utilisation du haricot mungo comme récurage est simple et vous laissera des pores plus propres et plus petits. 

Il éliminera également les boutons, l’huile supplémentaire et les reflets artificiels. Pendant ce temps, les masques capillaires aux haricots mungo peuvent également ajouter de la brillance aux cheveux en rétablissant les niveaux de pH normaux de votre cuir chevelu et en maintenant les cheveux secs et abîmés. En parlant de cheveux, voici les bienfaits santé du concombre pour les cheveux .

  1. Riche en fibres 

La magnificence des protéines végétales, comme les haricots mungo, est qu’elles donnent une si grande quantité en plus de leur teneur en protéines. Quelque chose que les haricots mungo contiennent dans la richesse est la fibre – à la fois soluble et insoluble. 

Les fibres solubles peuvent vous aider à vous sentir rassasié et à améliorer l’absorption des aliments que vous mangez en ralentissant votre digestion. Pendant ce temps, les fibres insolubles peuvent rendre le passage aux latrines plus facile et plus agréable en ajoutant plus de masse à vos selles.

  1. Améliore le bien-être des yeux 

Étant donné que les haricots mungo sous forme de germes ont des degrés indéniables d’antioxydants, ils peuvent vous aider à vous protéger contre le développement d’affections oculaires courantes, y compris la dégénérescence maculaire liée à l’âge (DMLA). La DMLA est la principale source de perte de vision chez les adultes de plus de 55 ans. Les antioxydants peuvent aider à diminuer votre risque de développer la DMLA.

  1. Une source naturelle de plusieurs vitamines B 

Les haricots mungo sont une source naturelle de vitamine B. Ils sont particulièrement abondants en thiamine (vitamine B1) et en acide pantothénique (vitamine B5), qui peuvent tous deux renforcer la capacité de votre système sensoriel et aider à atténuer les sensations de paresse et de fatigue.

Donc, ce sont 8 avantages pour la santé des haricots mungo pour les personnes âgées. Pendant que vous y êtes, assurez-vous également de vérifier les avantages pour la santé des haricots Yam et les avantages pour la santé des haricots Yam africains .

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