Le tractus intestinal abrite une vaste gamme de microflore qui fait partie intégrante de nos fonctions digestives. En effet, elle fait tellement partie intégrante de notre corps que la microflore intestinale a même été classée comme un organe humain supplémentaire. Les estimations suggèrent que nos intestins abritent une communauté d’environ 500 à 1 000 espèces bactériennes distinctes, le nombre collectif au sein de chaque personne étant d’environ 100 000 milliards … cela semble un peu effrayant, n’est-ce pas ?
Les intestins sont en fait un excellent foyer pour cette communauté massive de microbes, car ils restent à une température constante et regorgent de composés tels que le carbone, l’azote et d’autres sources de nutrition nécessaires. Notre corps abrite cette communauté de bactéries dès la naissance, car le transfert initial de la microflore de la mère se produit lors de l’accouchement. La composition de notre microflore ne reste pas la même ; il continue de changer à mesure que l’enfant grandit par le contact avec d’autres personnes et d’autres facteurs tels que la digestion des aliments.
La microflore intestinale remplit un certain nombre de fonctions cruciales importantes pour notre santé et notre bien-être. Il aide à la synthèse des vitamines B et K, métabolise les stérols et les acides biliaires. Il aide également à obtenir de l’énergie de la fermentation des glucides à l’absorption des acides gras. En plus de ses fonctions digestives, la microflore intestinale stimule la croissance cellulaire, réprime la croissance de bactéries nocives et d’autres micro-organismes et aide le système immunitaire en l’entraînant à ne répondre qu’aux agents pathogènes.
IMMUNITÉ
La microflore intestinale aide à renforcer le système immunitaire de diverses manières, dont beaucoup ne sont pas documentées. Cependant, il existe des réponses immunitaires connues telles que la stimulation de composés antibactériens en réponse à une invasion bactérienne, déclenchant une inflammation suite à une blessure et interagissant avec les cellules réceptrices pour se protéger contre les agents pathogènes.
FONCTION MÉTABOLIQUE
La microflore intestinale aide à synthétiser les vitamines telles que le folate et la biotine et facilite également l’absorption de minéraux tels que le calcium, le fer et le magnésium dans le corps. La recherche a également montré que la microflore intestinale permet à son hôte d’obtenir des nutriments à partir d’une plus grande variété d’aliments. Une étude menée sur des souris a démontré que les souris ayant une flore intestinale normale avaient besoin de moins de calories pour maintenir leur poids que les souris sans germe.
PRÉVENTION DES ALLERGIES
Les bactéries sont liées à la prévention des allergies, car les allergies sont essentiellement une réaction excessive du système immunitaire à des antigènes inoffensifs. Des études portant sur la flore intestinale des enfants ont démontré que la composition de la flore intestinale des enfants allergiques est différente de celle des enfants non allergiques. Les enfants souffrant d’allergies sont plus susceptibles de posséder des bactéries nocives telles que C. difficile et streptococcus aureus et moins de bonnes espèces de bactéries.
SYNDROME DE L’INTESTIN IRRITABLE
L’incidence des maladies inflammatoires de l’intestin (IBD) et du syndrome du côlon irritable (IBS) est une autre indication de la réponse du système immunitaire de la microflore. Il existe certaines preuves que la microflore intestinale prévient en fait les MICI et peut inhiber l’inflammation.
Les MII surviennent plus souvent dans les pays riches et industrialisés et sont également liées au fait de ne pas être allaité, à une bonne hygiène pendant l’enfance et à la consommation de grandes quantités de graisses animales et de saccharose. L’utilisation d’antibiotiques est un autre facteur; ils tuent à la fois la flore intestinale saine et les agents pathogènes et l’utilisation d’antibiotiques pendant l’enfance est liée aux futures MII.
À l’inverse, la recherche a démontré que l’utilisation de probiotiques aide à maintenir l’équilibre d’une flore intestinale saine tout en traitant l’inflammation chez les personnes atteintes de MII.
SUPPRESSION DES AGENTS PATHOGÈNES
Une flore intestinale saine joue également un rôle important en empêchant les espèces nuisibles de coloniser les intestins avec une sorte d’effet barrière basé sur la compétition et l’exclusion. Les bactéries et espèces de levures nuisibles telles que C. difficile ne peuvent pas se développer de manière excessive en raison de la concurrence offerte par une flore intestinale saine. Cela nous protège à la fois de l’invasion par des espèces nuisibles et de la prolifération d’espèces nuisibles vivant déjà dans l’intestin en plus petit nombre.
BONNES BACTÉRIES
Comprendre quelles souches probiotiques offrent les meilleurs bienfaits pour la santé et comment elles affectent votre santé est important lorsque vous essayez d’améliorer la composition de votre microflore intestinale. La liste ci-dessous identifie une variété de souches probiotiques saines et leurs avantages.
ESPÈCES DE LACTOBACILLES
Cette espèce produit de la lactase qui est l’enzyme responsable de la dégradation du lactose. Ils sont également responsables de la fermentation des glucides et de la production d’acide lactique qui en résulte.
L’acide lactique est à son tour responsable de l’environnement acide de l’intestin, qui aide à protéger contre les organismes nuisibles qui se développent dans un environnement plus alcalin.
L’espèce lactobacillus a plusieurs souches :
- L. acidophilus
- L. levain
- L. rhamnosus
- L. plantaire
- L. salivarius
- L. gasseri
- L. paracasei
- L. reuteri
ESPÈCES DE BIFIDOBACTÉRIES
Les parois du côlon sont tapissées de milliards de cette espèce qui éloignent l’invasion des bactéries et des levures nocives. Il contribue également à la production d’acide lactique et aide à faciliter l’absorption de minéraux importants comme le magnésium, le fer et le cuivre. Cette espèce produit également de la vitamine K et des vitamines du complexe B.
Bifidobacterium est l’une des premières espèces à coloniser l’intestin pendant la petite enfance et à mesure que nous vieillissons, les nombres commencent à diminuer. Voici une liste de souches spécifiques de Bifidobacterium :
- B. bifidum
- B. longitude
- B. infantis
- B. Brève
RÉTABLIR L’ÉQUILIBRE
Comme vous pouvez le voir, la microflore intestinale joue un rôle clé dans notre santé et s’assurer qu’il est équilibré est important. Lorsqu’on pense à rétablir l’équilibre, les suppléments probiotiques sont souvent la première chose à laquelle les gens pensent.
Cependant, il existe de nombreux autres facteurs importants liés au mode de vie à prendre en compte et il est peu probable qu’une supplémentation en probiotiques vous fasse du bien si vous maintenez de mauvaises habitudes comme l’utilisation excessive d’antibiotiques ou la consommation d’eau chargée de chlore. La meilleure méthode pour améliorer le nombre de bactéries intestinales bénéfiques consiste à créer un environnement légèrement acide qui favorise la croissance d’espèces de lactobacilles saines. Vous pouvez le faire de plusieurs manières différentes :
ALIMENTS FERMENTÉS
Une des meilleures méthodes pour améliorer la composition de votre flore intestinale est d’augmenter votre consommation d’aliments fermentés. Ces aliments sont une riche source de bactéries qui produisent de l’acide lactique et sont les bactéries responsables de la fabrication du lait aigre et de la fermentation des légumes. Ils nous aident à digérer les glucides que nous serions autrement incapables de traiter et à éviter l’invasion de bactéries nocives.
Les produits laitiers fermentés, certains fromages, le yogourt, les légumes marinés et les produits de soja fermenté en sont de bonnes sources. Essayez d’incorporer plus de ces aliments dans votre alimentation quotidienne.
SUPPLÉMENTS PROBIOTIQUES
Bien sûr, de nombreuses personnes auront du mal à incorporer des aliments fermentés dans leur alimentation et certaines n’aiment pas le goût. Les suppléments probiotiques sont de plus en plus populaires et offrent une bonne alternative pour rétablir l’équilibre de votre flore intestinale.
Il y a tellement de suppléments probiotiques disponibles de nos jours qu’il est important de noter exactement ce qu’ils contiennent afin de faire un choix éclairé.
COMPLEXE FLORE INTESTINALE
Le complexe Gut flora est un complément composé d’une combinaison d’ingrédients naturels, dont l’huile essentielle d’origan et d’anis et la tige de Pau d’arco. Ces ingrédients ont été utilisés traditionnellement pour favoriser la santé intestinale, réduire les ballonnements et le vent, et nettoyer le tractus intestinal pour créer un environnement propice à une flore intestinale saine.
Selon la littérature, le complexe de la flore intestinale est unique en ce sens qu’il identifie clairement les ingrédients précis de chaque capsule, qu’il est enrobé pour survivre intact dans l’estomac et qu’il est soumis à des tests rigoureux.
TESTS DE LA FLORE INTESTINALE
À l’heure actuelle, malgré la reconnaissance de l’importance de la microflore intestinale, nous ne savons pas exactement quel devrait être le ratio parfait. Les experts avertissent qu’il est peu probable que nous le sachions jamais avec certitude et que même si nous le faisions, le ratio idéal varierait en fonction de l’âge, du régime alimentaire, du climat et de la composition corporelle, entre autres facteurs.
Il est cependant possible de tester la composition de votre flore intestinale avec plusieurs sociétés comme American gut et µBiome proposant des analyses fécales. Cependant, plusieurs articles que j’ai lus au cours de mes recherches suggèrent que différentes entreprises ont fourni des analyses extrêmement différentes basées sur le même échantillon. Dans cet esprit, je vous recommande de faire des recherches approfondies sur les entreprises disponibles avant de procéder aux tests.
