Points clés à retenir
- Un manque de fer, de vitamine D, de zinc ou d’autres nutriments peut provoquer des changements dans votre corps conduisant à l’alopécie.
- Les carences en vitamines ne provoquent généralement pas la chute des cheveux, mais un excès de vitamines spécifiques, comme la vitamine A, peut provoquer la chute des cheveux.
- Certaines personnes présentant une carence en vitamine D développent une perte de cheveux ; une supplémentation peut aider si vous êtes déficient.
Une carence en vitamines due à la chute des cheveux (alopécie) peut survenir en cas de carences en vitamines B, D, C et E, ainsi qu’en certains minéraux comme le fer, le sélénium et le zinc. Cependant, les rôles complexes des carences nutritionnelles dans la perte de cheveux ne sont pas encore clairs. Étant donné que ces vitamines et minéraux sont associés à une croissance saine des cheveux, si vous n’en consommez pas suffisamment dans votre alimentation ou si vous avez du mal à les absorber, vous pourriez développer une perte de cheveux.
La carence nutritionnelle n’est qu’une des nombreuses causes possibles de perte de cheveux, qui se chevauchent souvent. La supplémentation n’est pas susceptible d’aider à lutter contre l’alopécie, sauf si elle est due à une carence en vitamines spécifique. En fait, prendre trop de certaines vitamines peut contribuer au problème.Si vous avez les cheveux clairsemés, demandez à votre médecin si des suppléments pourraient vous aider.
Comment les vitamines et les minéraux affectent la croissance et la chute des cheveux
Les vitamines et minéraux que vous consommez jouent un rôle dans la santé de vos follicules pileux et dans le cycle de croissance des cheveux. Cependant, l’impact exact de l’apport en vitamines sur la chute des cheveux est très complexe et n’a pas été bien étudié.
Voici ce que l’on sait sur les carences en vitamines, l’apport en nutriments et la chute des cheveux :
- Les carences en vitamines ne provoquent généralement pas la chute des cheveux.
- Un apport excessif de vitamines spécifiques, notamment de vitamine A, peut entraîner la chute des cheveux.
- Un manque de fer et de protéines peut contribuer à l’amincissement des cheveux.
- Une perte de poids rapide (qui peut se chevaucher avec des carences en vitamines) peut entraîner une chute des cheveux.
Certains types de chute de cheveux sont associés aux nutriments, tandis que d’autres ne le sont pas :
- Alopécie androgénétiqueest un type de perte de cheveux héréditaire qui touche aussi bien les hommes que les femmes. Il s’agit du type de chute de cheveux le plus courant et elle n’est pas influencée par la nutrition.
- Effluvium télogènedécrit la chute excessive des cheveux causée par des facteurs externes tels que le stress, les traumatismes et la consommation de drogues. Ce type de chute de cheveux peut également avoir des causes nutritionnelles comme une carence en zinc ou une restriction calorique.
- Alopécie areataest une maladie auto-immune dans laquelle votre système immunitaire attaque par erreur vos follicules pileux, provoquant la chute des cheveux. Il existe peu de preuves suggérant que des carences en micronutriments tels que la vitamine D et le zinc pourraient jouer un rôle dans cette pathologie, même si des recherches supplémentaires sont nécessaires.
Les recherches sur l’apport en vitamines et la chute des cheveux sont limitées. Les chercheurs ont demandé davantage d’études placebo en double aveugle pour examiner le rôle de l’apport en vitamines et minéraux sur la chute des cheveux.
Carences en vitamines liées à la chute des cheveux
Malheureusement, il n’existe pas beaucoup de réponses claires quant aux carences en vitamines qui causent la chute des cheveux. Cependant, nous connaissons ici les carences en vitamines et la chute des cheveux, ainsi que les apports en nutriments qui peuvent avoir un impact sur vos cheveux.
Vitamin D
La vitamine D est surtout connue pour maintenir la solidité de vos os. L’apport journalier recommandé en vitamine D est fonction de l’âge :
- Nourrissons jusqu’à 1 an : 400 UI
- Enfants et adultes jusqu’à 70 ans : 600 UI
- Adultes de plus de 70 ans : 800 UI
Certaines personnes présentant une carence en vitamine D développent une perte de cheveux, généralement associée au rachitisme. Pour les personnes présentant une carence en vitamine D, une supplémentation peut aider à lutter contre la chute des cheveux.
De plus, des études ont montré un lien entre les carences en vitamine D et les maladies auto-immunes, notamment l’alopécie, une maladie qui provoque la chute des cheveux. Prendre des suppléments de vitamine D jusqu’à ce que vous n’ayez plus de carence peut améliorer les résultats et les traitements de l’alopécie.
Si vous souffrez d’une carence en vitamine D, vous êtes susceptible de présenter d’autres symptômes tels que :
- Perte de densité osseuse
- Douleur osseuse
- Faiblesse musculaire
Vous pouvez obtenir de la vitamine D à partir des aliments suivants :
- Poissons gras comme le saumon et le thon
- Fromage
- Foie de boeuf
- Jaunes d’oeufs
- Champignons
- Produits laitiers enrichis, jus d’orange et céréales pour petit-déjeuner
Fer
Le fer est important pour avoir des globules rouges sains, qui transportent l’oxygène dans tout votre corps. Les apports journaliers recommandés en fer varient selon l’âge et le sexe :
- Nourrissons jusqu’à 6 mois : 0,27 milligramme (mg)
- nourrissons de 7 à 12 mois : 11 mg
- Enfants de 1 à 3 ans : 7 mg
- Enfants de 4 à 8 ans : 10 mg
- Enfants de 9 à 13 ans : 8 mg
- Enfants de sexe masculin de 14 à 18 ans : 11 mg
- Filles de 14 à 18 ans : 15 mg
- Mâles adultes : 8 mg
- Femmes adultes de 19 à 50 ans : 18 mg
- Adultes enceintes : 27 mg
- Femmes adultes de plus de 50 ans : 8 mg
Si votre alimentation ne contient pas suffisamment de fer, vous pouvez développer une anémie ou un faible nombre de globules rouges, qui est une cause de perte de cheveux.
Les autres symptômes de l’anémie ferriprive comprennent :
- Maux de tête
- Vertiges
- Palpitations cardiaques
- Difficulté à se concentrer
- Faiblesse ou fatigue
En cas de perte de cheveux, demandez à votre médecin de vous dépister pour détecter de faibles niveaux de fer et de prendre un supplément si nécessaire.
Les bonnes sources alimentaires de fer comprennent :
- Viandes maigres
- Fruit de mer
- Noix
- Haricots
- Légumes
- Céréales enrichies
Vitamine C
La vitamine C n’est généralement pas associée à la chute des cheveux, mais il est essentiel de s’assurer que vous en consommez suffisamment, surtout si vous souffrez d’une chute de cheveux associée à de faibles niveaux de fer.
Les apports journaliers recommandés en vitamine C dépendent de votre âge et de votre sexe :
- Nourrissons jusqu’à 6 mois : 40 mg
- nourrissons de 7 à 12 mois : 50 mg
- Enfants de 1 à 3 ans : 15 mg
- Enfants de 4 à 8 ans : 25 mg
- Enfants de 9 à 13 ans : 45 mg
- Enfants de sexe masculin de 14 à 18 ans : 75 mg
- Filles de 14 à 18 ans : 65 mg
- Hommes adultes : 90 mg
- Femelles adultes : 75 mg
- Adolescentes enceintes : 80 mg
- Adultes enceintes : 85 mg
Si vous fumez, vous avez besoin de 35 mg supplémentaires de vitamine C chaque jour.
Une véritable carence en vitamine C peut provoquer le scorbut, qui provoque des symptômes tels que :
- Anémie
- Parodontite
- Hémorragies cutanées
- Mauvaise cicatrisation
- Faiblesse
Les bonnes sources alimentaires de vitamine C comprennent :
- Agrumes et jus
- Tomates et jus de tomates
- Pommes de terre
- Poivrons
- Kiwi
- Brocoli
- Fraises
- choux de Bruxelles
- Cantaloup
Zinc
Le zinc est un autre oligo-élément qui soutient le bon fonctionnement des cellules. La carence en zinc est rare, mais elle est associée à l’alopécie. Cependant, les recherches sur la question de savoir si la correction de la carence en zinc peut aider à atténuer les symptômes de l’alopécie, notamment la perte de cheveux, sont mitigées.
Les apports journaliers recommandés en zinc varient selon l’âge et le sexe :
- Nourrissons jusqu’à 6 mois : 2 mg
- nourrissons de 7 à 12 mois : 3 mg
- Enfants de 1 à 3 ans : 3 mg
- Enfants de 4 à 8 ans : 5 mg
- Enfants de 9 à 13 ans : 8 mg
- Enfants de sexe masculin de 14 à 18 ans : 11 mg
- Filles de 14 à 18 ans : 9 mg
- Hommes adultes : 11 mg
- Femelles adultes : 8 mg
- Adolescentes enceintes : 12 mg
- Adultes enceintes : 11 mg
Si vous souffrez d’une carence en zinc, vous pouvez ressentir d’autres symptômes, notamment :
- Diarrhée
- Perte d’appétit
- Croissance lente (chez les enfants)
- Perte de goût et d’odorat
- Problèmes cognitifs
- Guérison lente
Les aliments qui sont de bonnes sources de zinc comprennent :
- Viande et volaille
- Fruits de mer comme le crabe et le homard
- Céréales enrichies pour petit-déjeuner
Vitamine E
La vitamine E aide à soutenir votre système immunitaire et d’autres fonctions corporelles. Il existe peu de données sur la vitamine E et la chute des cheveux.
Les apports journaliers recommandés en vitamine E sont basés sur l’âge :
- Nourrissons jusqu’à 6 mois : 4 mg
- nourrissons de 7 à 12 mois : 5 mg
- Enfants de 1 à 3 ans : 6 mg
- Enfants de 4 à 8 ans : 7 mg
- Enfants de 9 à 13 ans : 11 mg
- Enfants de 14 à 18 ans : 15 mg
- Adultes : 15 mg
- Personnes enceintes : 15 mg
La carence en vitamine E est rare. La plupart des personnes présentant une carence en vitamine E ont un état de santé qui affecte l’absorption des graisses, comme la maladie de Crohn ou la mucoviscidose. Les symptômes d’une carence en vitamine E comprennent :
- Perte de sensation dans les membres
- Faiblesse musculaire
- Problèmes de vision
- Perte de contrôle du corps
Les bonnes sources alimentaires de vitamine E comprennent :
- Légumes verts
- Noix
- Huiles végétales
- Jus enrichis et céréales pour petit-déjeuner
Magnésium
Le magnésium est un élément chimique qui favorise la santé du cerveau. La perte de cheveux n’est pas un symptôme typique d’une carence en magnésium, mais certaines recherches montrent qu’une supplémentation en magnésium peut aider à lutter contre la chute des cheveux chez les femmes atteintes du syndrome des ovaires polykystiques (SOPK).
Les apports journaliers recommandés en magnésium varient selon l’âge et le sexe :
- Nourrissons jusqu’à 6 mois : 30 mg
- nourrissons de 7 à 12 mois : 75 mg
- Enfants de 1 à 3 ans : 80 mg
- Enfants de 4 à 8 ans : 130 mg
- Enfants de 9 à 13 ans : 240 mg
- Enfants de sexe masculin de 14 à 18 ans : 410 mg
- Filles de 14 à 18 ans : 360 mg
- Hommes adultes : 400 mg
- Femelles adultes : 310 mg
- Adolescentes enceintes : 400 mg
- Adultes enceintes âgés de 19 à 30 ans : 350 mg
- Adultes enceintes âgés de 31 à 50 ans : 360 mg
La carence en magnésium n’est pas courante chez les personnes en bonne santé. Les personnes souffrant de troubles liés à la consommation d’alcool et celles qui prennent certains médicaments sont plus susceptibles de développer une carence en magnésium.
Vous pouvez également présenter un risque de carence en magnésium si vous souffrez d’une maladie gastro-intestinale telle que la maladie cœliaque ou la maladie de Crohn ou si vous souffrez de diabète de type 2. Les symptômes d’une carence en magnésium comprennent :
- Perte d’appétit
- Nausées et vomissements
- Fatigue
- Faiblesse
- Engourdissements et picotements
- Crampes et spasmes musculaires
- Rythmes cardiaques anormaux
- Saisies
- Changement de personnalité
Les bonnes sources alimentaires de magnésium comprennent :
- Graines de citrouille et de chia
- Amandes, noix de cajou et cacahuètes
- Légumes verts à feuilles
- je suis du lait
- Haricots noirs
- Riz brun
- Yaourt
- Céréales enrichies pour petit-déjeuner
Biotine
Les vitamines B jouent un rôle dans de nombreuses fonctions corporelles, notamment la division cellulaire. La biotine est un type de vitamine B (B7) qui aide l’organisme à convertir les aliments en énergie et à gérer la communication cellulaire.
La chute et la chute des cheveux peuvent être un symptôme d’une carence en biotine.Si vous souffrez d’une carence, la prise de biotine peut aider à stopper la chute des cheveux.
Cependant, si vous n’avez pas de carence confirmée en biotine, la prise de suppléments de biotine ne contribuera pas à lutter contre la chute des cheveux.Cela surprend beaucoup de gens, car de nombreuses entreprises vendent des shampoings et d’autres produits contenant de la biotine, affirmant qu’ils amélioreront la santé des cheveux.
Les apports journaliers recommandés en biotine varient selon l’âge :
- Nourrissons jusqu’à 6 mois : 5 mcg
- nourrissons de 7 à 12 mois : 6 mcg
- Enfants de 1 à 3 ans : 8 mcg
- Enfants de 4 à 8 ans : 12 mcg
- Enfants de 9 à 13 ans : 20 mcg
- Enfants de 14 à 18 ans : 25 mcg
- Adultes : 30 mcg
- Personnes enceintes : 30 mcg
La carence en biotine est rare et n’affecte généralement que les personnes atteintes d’une maladie génétique qui empêche l’organisme de libérer de la biotine. Les personnes souffrant de troubles liés à la consommation d’alcool sont également plus susceptibles de développer une carence en biotine.
Les autres symptômes d’une carence en biotine comprennent :
- Éruption cutanée rouge et squameuse autour des yeux, du nez, de la bouche et du périnée
- Oeil rose
- Saisies
- Ongles cassants
- Léthargie
- Dépression
- Hallucinations
- Engourdissements et picotements dans les membres
- Retard de développement chez les enfants
Les bonnes sources alimentaires de biotine comprennent :
- Foie de boeuf
- Œufs
- Saumon
- Porc et boeuf
- Graines de tournesol
- Patates douces
B3 (niacine)
Une carence en niacine peut entraîner une pellagre, dont le symptôme est la perte de cheveux.La pellagre est rare dans les pays industrialisés. La plupart des personnes atteintes de pellagre vivent dans la pauvreté ou ont un régime alimentaire très pauvre en niacine et en protéines.
L’apport quotidien recommandé en niacine varie selon l’âge :
- Nourrissons jusqu’à 6 mois : 2 mg NE (équivalent niacine)
- nourrissons de 7 à 12 mois : 4 mg NE
- Enfants de 1 à 3 ans : 6 mg NE
- Enfants de 4 à 8 ans : 8 mg NE
- Enfants de 9 à 13 ans : 12 mg NE
- Enfants de 14 à 18 ans : 16 mg NE
- Adultes : 16 mg NE
- Personnes enceintes : 18 mg NE
Les autres symptômes de la pellagre comprennent :
- Peau qui démange
- Hyperpigmentation
- Diarrhée
- Faiblesse
Les bonnes sources alimentaires de niacine comprennent :
- Foie de boeuf
- Poitrine de poulet ou de dinde
- Sauce marinara
- Saumon et thon
- Porc et boeuf
Riboflavine
Une carence en riboflavine peut entraîner une chute des cheveux.Ce type de carence est plus fréquent chez les végétaliens, les athlètes qui suivent un régime végétarien, les personnes enceintes et les personnes atteintes d’une maladie connue sous le nom de déficit en transporteur de riboflavine.
L’apport quotidien recommandé en niacine varie selon l’âge et le sexe :
- Nourrissons jusqu’à 6 mois : 0,3 mg
- nourrissons de 7 à 12 mois : 0,4 mg
- Enfants de 1 à 3 ans : 0,5 mg
- Enfants de 4 à 8 ans : 0,6 mg
- Enfants de 9 à 13 ans : 0,9 mg
- Enfants de sexe masculin de 14 à 18 ans : 1,3 mg
- Filles de 14 à 18 ans : 1,0 mg
- Hommes adultes de 19 à 50 ans : 1,3 mg
- Femmes adultes de 19 à 50 ans : 1,1 mg
- Personnes enceintes : 1,4 mg
La carence en riboflavine est rare aux États-Unis. Les autres symptômes incluent :
- Problèmes de peau
- Excès de sang
- Gonflement de la bouche, des lèvres et de la gorge
- Lésions aux coins de la bouche
- Mal de gorge
- Problèmes de reproduction
- Yeux rouges ou qui démangent
- Dommages au foie et aux nerfs
Les bonnes sources alimentaires de riboflavine comprennent :
- Foie de boeuf
- Céréales enrichies pour petit-déjeuner
- Avoine
- Yaourt
- Lait
- Bœuf
- Amandes
Iode
Une carence en iode peut provoquer une hypothyroïdie.Une hypothyroïdie sévère ou prolongée peut entraîner une chute des cheveux.
La carence en iode était courante aux États-Unis jusqu’à récemment, lorsque les autorités sanitaires ont commencé à prendre des mesures pour la prévenir, comme le raffinage du sel de table pour contenir de l’iode.
Les personnes les plus à risque de carence en iode comprennent celles qui n’utilisent pas de sel iodé, les personnes enceintes, les végétaliens et autres qui consomment peu de produits laitiers, de fruits de mer ou d’œufs.
Les apports journaliers recommandés en iode varient selon l’âge :
- Nourrissons jusqu’à 6 mois : 110 mcg
- nourrissons de 7 à 12 mois : 130 mcg
- Enfants de 1 à 3 ans : 90 mcg
- Enfants de 4 à 8 ans : 90 mcg
- Enfants de 9 à 13 ans : 120 mcg
- Enfants de 14 à 18 ans : 150 mcg
- Adultes : 150 mcg
- Personnes enceintes : 220 mcg
Outre la perte de cheveux, d’autres signes et symptômes d’une carence en iode comprennent :
- Fonction mentale réduite
- Chez les enfants, réduction du QI
- Goitre
- Hypothyroïdie
- Hormone stimulant la thyroïde élevée
Les bonnes sources alimentaires d’iode comprennent :
- Sel iodé
- Produits laitiers
- Fruit de mer
- Œufs
- Algue
Vitamine A
Bien qu’une carence en vitamine A n’entraîne pas la chute des cheveux, il existe des preuves qu’un apport insuffisant en vitamine A peut rendre les cheveux cassants et inhiber la formation de la tige capillaire.
Prendre trop de vitamines peut-il provoquer la chute des cheveux ?
Parfois, la perte de cheveux peut être causée par une consommation excessive d’une certaine vitamine ou d’un certain minéral.
- Vitamine Acontribue à la croissance cellulaire, mais en consommer trop peut entraîner la chute des cheveux.La plupart des adultes ne devraient pas consommer plus de 10 000 unités internationales (UI) de vitamine A par jour, bien plus que ce qu’apporte un régime alimentaire typique. Si vous prenez un supplément de vitamine A et remarquez une perte de cheveux, parlez-en à un professionnel de la santé.
- Vitamine Epeut provoquer une hypervitaminose E en cas de prise excessive. Cette condition augmente le risque de saignement et peut diminuer la production d’hormones thyroïdiennes. Cela peut entraîner une perte de cheveux. Des recherches ont constaté cet effet chez les personnes prenant 600 UI par jour, soit environ 30 fois l’apport journalier recommandé.
- Séléniumest un minéral dont votre corps a besoin en petites quantités (traces). Certaines recherches montrent que le sélénium peut contribuer à lutter contre la chute des cheveux, y compris chez les personnes sous chimiothérapie. Cependant, une consommation excessive de sélénium peut également entraîner la chute des cheveux. Ne prenez jamais plus de 400 UI de sélénium chaque jour.
Quand consulter un fournisseur de soins de santé
La perte de cheveux peut être un élément normal du vieillissement. Il existe néanmoins des circonstances dans lesquelles la perte de cheveux peut être le symptôme d’un problème de santé tel qu’une carence nutritionnelle. Contactez votre professionnel de la santé si vous présentez une perte de cheveux accompagnée de tout autre symptôme de carence nutritionnelle ou si la perte de cheveux est soudaine et/ou excessive.
Aux États-Unis, la Food and Drug Administration (FDA) ne réglemente pas les suppléments de la même manière qu’elle réglemente les médicaments sur ordonnance. Cela signifie que certains suppléments peuvent ne pas contenir ce qui est indiqué sur l’étiquette. Lorsque vous choisissez un supplément, recherchez des produits testés de manière indépendante et consultez un professionnel de la santé, un diététiste nutritionniste (RD ou RDN) ou un pharmacien.
