Si vous aimez les champignons et cherchez à élargir votre alimentation avec un nouveau type passionnant, alors nous avons de bonnes nouvelles. Les champignons à crinière de lion regorgent de propriétés nutritives et saines qui peuvent satisfaire votre appétit tout en travaillant pour garder votre esprit et votre corps dans la meilleure forme possible.
QUE SONT LES PRINCIPAUX CHAMPIGNONS DU LION ?
Les champignons à crinière de lion ne sont peut-être pas trop familiers en Occident, mais comme de nombreuses herbes et plantes, ils sont populaires en Asie depuis très longtemps. Ils sont particulièrement populaires dans la médecine traditionnelle chinoise et sont utilisés depuis des siècles pour leurs bienfaits pour la santé. Ces dernières années, un nombre croissant de recherches scientifiques s’est intéressé à ces champignons. De nombreuses études se sont concentrées sur leurs capacités de stimulation cérébrale, mais ce n’est pas tout ce qu’ils peuvent faire pour vous.
Si vous souhaitez en savoir plus sur cet incroyable champignon et découvrir exactement ce qu’il peut faire pour votre santé, lisez la suite.
PROPRIÉTÉS THÉRAPEUTIQUES DES PRINCIPAUX CHAMPIGNONS DU LION
Je ne doute pas que vous sachiez à quel point certains champignons sont bons pour vous, mais vous serez étonné du nombre de façons dont ces champignons peuvent être bénéfiques pour votre santé.
Selon une étude publiée en 2015, les principaux champignons du lion connus scientifiquement sous le nom d’Hericium erinaceus possèdent des propriétés antibiotiques, antidiabétiques, antihypertensives, anticarinogènes et antioxydantes pour n’en citer que quelques-unes. Ils sont également cardioprotecteurs, protecteurs du foie et des reins.
Non seulement cela, mais ils sont neuroprotecteurs et peuvent protéger le cerveau et renforcer ses capacités. Ils peuvent aider à soulager l’anxiété et la dépression et à améliorer les capacités cognitives d’une personne. (1)
C’est une liste et si vous n’étiez pas intéressé auparavant, cette liste a dû au moins piquer votre intérêt.
LES BIENFAITS POUR LA SANTÉ DES CHAMPIGNONS À CRINIÈRE DE LION
1) POUR LA SANTÉ DU CERVEAU
Bien qu’ils aient de nombreux avantages pour la santé, une grande partie de la recherche sur les champignons à crinière de lion s’est concentrée sur leurs avantages pour le cerveau. Selon des études, ce champignon étonnant a un grand potentiel en ce qui concerne son impact sur les troubles cérébraux dégénératifs comme la maladie de Parkinson et la maladie d’Alzheimer.
Selon les recherches, ces champignons sont si efficaces car ils améliorent la croissance des neurites ou la manière dont les dendrites et les axones se développent à partir des neurones. (2) En augmentant la croissance nerveuse, il peut aider à ralentir ou même à inverser la dégénérescence cellulaire du cerveau qui est caractéristique de la démence et de maladies comme la maladie de Parkinson.
Une étude publiée en 2012 a révélé que la consommation de ces champignons pourrait même aider à régénérer les cellules endommagées par des lésions nerveuses périphériques. (3)
Un certain nombre de tests en laboratoire ont montré que des extraits de champignons à crinière de lion peuvent protéger les cellules PC12 contre les dommages. La santé des cellules est particulièrement importante lorsqu’il s’agit de maladies cérébrales. Les scientifiques pensent qu’en protégeant les cellules PC12, les champignons à crinière de lion pourraient avoir un rôle à jouer dans la prévention des maladies et des lésions cérébrales. (4) (5)
Des études réalisées sur des animaux se sont également révélées positives. Selon les recherches, le champignon crinière de lion peut stimuler les fonctions cérébrales en aidant à améliorer la mémoire des rats. (6) Plusieurs expériences ont également montré que la consommation d’extrait de crinière de lion améliorait les symptômes des rats atteints de la maladie d’Alzheimer . (7)
Jusqu’à présent, très peu d’expériences ont été faites sur l’homme. Une étude portant sur les effets du champignon crinière de lion sur les troubles cognitifs a noté quelques améliorations chez les sujets après 8 à 16 semaines de supplémentation. (8)
Alors que la recherche en est à ses débuts, les résultats indiquent une promesse certaine que les champignons à crinière de lion représentent un traitement potentiel pour certaines de ces terribles maladies du cerveau liées à l’âge.
2) PROTECTION CONTRE LE CANCER
De nombreuses recherches ont déjà été menées sur l’impact du champignon crinière de lion sur divers types de cancer. Jusqu’à présent, les résultats ont été extrêmement prometteurs et les recherches indiquent qu’un extrait à base de crinière de lion pourrait ralentir la progression et potentiellement même traiter les types de cancer suivants :
- cancer de l’estomac (9)
- leucémie (10)
- cancer du poumon (11)
- le cancer soit toi
- cancer du côlon (12)
- cancer du foie (12)
Jusqu’à présent, les études ont été en grande partie menées in vitro et sur des modèles animaux, mais les recherches en cours sur les propriétés anticancéreuses des herbes naturelles sont extrêmement encourageantes. Avec un peu de chance, une percée n’est pas si loin.
3) SANTÉ CARDIAQUE
Des études indiquent que les champignons à crinière de lion peuvent aider à réduire le risque de maladie cardiaque pour plusieurs raisons. Tout d’abord, ils peuvent aider à contrôler les niveaux de cholestérol
LDL tout en augmentant le cholestérol HDL. Un taux de cholestérol élevé est un facteur de risque majeur dans les maladies cardiaques. (13) Il existe également des preuves d’une étude japonaise que les extraits de crinière de lion peuvent aider à prévenir les caillots sanguins qui causent les accidents vasculaires cérébraux. (14)
4) SANTÉ DIGESTIVE
Ces champignons sains peuvent également améliorer la fonction digestive en partie grâce à leurs excellentes propriétés anti-inflammatoires.
Plusieurs études ont révélé que les champignons à crinière de lion peuvent aider à protéger et à traiter les ulcères gastriques. (15) D’autres études ont révélé que les champignons à crinière de lion peuvent considérablement améliorer les symptômes subis par les personnes atteintes de maladies inflammatoires de l’intestin et de gastrite. (16)
5) SANTÉ DU SYSTÈME IMMUNITAIRE
Selon des recherches effectuées sur des souris, ces champignons incroyables peuvent également renforcer votre santé immunitaire et vous protéger des infections et des maladies. La recherche indique que leur capacité à stimuler la santé immunitaire est liée à leur teneur en polysaccharides . (17)
6) UN PUISSANT ANTIOXYDANT
Le champignon crinière de lion contient également d’excellents composés antioxydants qui peuvent prévenir les dommages oxydatifs qui sont à l’origine de la plupart des maladies majeures.
La recherche montre qu’en plus de leurs capacités générales d’amélioration de la santé et de leur capacité à combattre les dommages des radicaux libres, ces antioxydants peuvent également aider à accélérer la cicatrisation des plaies chez les rats. (18)
7) SANTÉ MENTALE
Compléter avec des champignons à crinière de lion peut également avoir un effet puissant sur votre bien-être émotionnel.
Il est prouvé que les extraits de polysaccharides de ces champignons peuvent combattre la fatigue et même favoriser le sommeil en aidant à contrôler vos rythmes cicadiens. (19)
La crinière de lion peut également aider à traiter d’autres problèmes émotionnels comme l’anxiété et la dépression. Dans une étude, 30 sujets féminins ont été traités avec de l’extrait de crinière de lion ou un placebo pendant un mois. Les résultats ont indiqué que la crinière de lion pouvait soulager l’anxiété et soulager la dépression . (20)
8) DIABÈTE
La crinière de lion peut également être utile aux personnes atteintes de diabète ou à risque de contracter la maladie. Selon une étude publiée en 2013, les animaux traités avec un extrait de crinière de lion ont présenté une amélioration significative de leur glycémie et de leur sensibilité à l’insuline. (21) Il existe également des preuves que les champignons peuvent réduire la douleur résultant de la neuropathie diabétique. (22)
COMMENT LES UTILISER
Si vous vivez dans l’Ouest, il est peu probable que vous rencontriez trop souvent des champignons à crinière de lion dans les magasins. Vous aurez peut-être la chance de les trouver sur les marchés spécialisés asiatiques si vous vivez dans une grande ville, mais ils sont plus insaisissables pour la plupart d’entre nous.
Cela vous laisse avec deux options. Vous pouvez faire pousser les vôtres à partir de graines avec des kits disponibles en ligne. Le champignon n’est pas du goût de tout le monde et sa saveur est souvent comparée à celle d’un fruit de mer charnu. Cependant, il se marie bien avec du quinoa et du riz brun combinés avec des poivrons doux, des oignons ou de l’ail.
Bien sûr, tout le monde ne pourra pas cultiver sa propre culture, mais la crinière de lion est également disponible sous forme de supplément. Assurez-vous d’acheter vos suppléments auprès d’une source fiable et suivez attentivement les recommandations de dosage.
