QUE SONT LES THÉAFLAVINES ?
Le thé est l’une des boissons les plus populaires dans le monde entier. Le thé vert a récemment fait la une des journaux en raison de ses incroyables bienfaits pour la santé, mais saviez-vous que le thé noir était également bon pour vous ?
La raison pour laquelle le thé noir est une boisson si saine est la présence de théaflavines – une classe de flavonoïdes aux propriétés antioxydantes exceptionnelles . Le thé noir est fabriqué à partir des feuilles récoltées sur les théiers connus scientifiquement sous le nom de Camellia sinensis. La plante est originaire de diverses régions d’Asie où elle a longtemps été utilisée comme herbe thérapeutique.
Avant que les feuilles de thé n’atteignent les étagères, elles doivent d’abord être séchées. Le processus de séchage a un effet important sur l’apparence et la saveur de votre thé. Le thé noir a été affiné pendant une longue période tandis que le thé blanc a été affiné pendant une période considérablement plus courte.
Ce processus de durcissement modifie également les composés présents dans les feuilles en oxydant leurs composants. Lorsque les feuilles de thé sont fraîchement cueillies, elles contiennent une grande quantité de catéchines qui se transforment en théaflavines. Il existe différentes théoflavines, dont le gallate de théaflavine -3- et le digallate de théaflavine-3-3′. Ces théaflavines sont en grande partie responsables de la couleur foncée du thé noir ainsi que de sa saveur plus prononcée.
En plus de leurs effets sur la saveur et l’apparence de votre thé, les théaflavines ont une variété d’effets biologiques. Ils ont été largement étudiés en laboratoire depuis la fin du XXe siècle.
Selon les recherches, les théaflavines du thé noir ont un large éventail d’utilisations médicinales allant de la réduction du cholestérol et de la protection du cœur contre les maladies au traitement des maux de tête et à la fourniture d’un soutien antioxydant.
Vous pouvez bien sûr obtenir vos théoflavines en buvant simplement du thé noir, mais pour ceux d’entre vous qui n’aiment pas trop le thé et qui souhaitent un coup de pouce pour la santé, les théoflavines sont également disponibles sous forme complémentaire.
Si vous souhaitez en savoir plus sur les théaflavines et sur la manière dont elles peuvent être bénéfiques pour votre santé, lisez la suite.
LES AVANTAGES POUR LA SANTÉ DES THÉAFLAVINES
1) AVANTAGES ANTIOXYDANTS DES THÉAFLAVINES
Les théaflavines sont des composés végétaux naturels ou des polyphénols avec de merveilleux effets antioxydants sur le corps humain. Le corps a besoin d’antioxydants pour aider à lutter contre les dommages causés par les radicaux libres que nous rencontrons chaque jour dans l’environnement, les produits chimiques ménagers et même la nourriture. Les dommages causés par les radicaux libres sont également connus sous le nom de stress oxydatif et sont responsables de diverses maladies, notamment les maladies cardiaques, le cancer et même l’apparition d’un vieillissement prématuré.
Des études ont démontré que les théaflavines du thé noir sont capables d’inverser ces dommages en piégeant et en inhibant la génération de radicaux libres. (1)
D’autres études ont révélé que les théaflavines peuvent inhiber les activités des enzymes qui contribuent au stress oxydatif. C’est une excellente nouvelle. Étant donné que le thé noir est bon marché et facilement disponible dans le monde entier, il pourrait représenter un avantage majeur pour la santé de la société.
2) PRÉVENTION DU CANCER
La recherche en cours d’un remède contre le cancer laisse peu de pierres non retournées. Les chercheurs ont fait des découvertes prometteuses dans le monde naturel avec diverses herbes et plantes démontrant un potentiel anticancéreux en laboratoire.
Dans une étude, les scientifiques ont découvert que les théaflavines extraites du thé noir entraînaient l’inhibition et la mort programmée des cellules cancéreuses de l’estomac. Les auteurs de cette étude suggèrent que boire de grandes quantités de thé noir peut en fait protéger une personne contre le développement d’un cancer en premier lieu. (2)
Selon une autre étude, les théaflavines et les catéchines extraites des feuilles de thé sont également capables d’inhiber le développement des cellules cancéreuses de la prostate. Des études in vitro et animales ont été réalisées avec des résultats très prometteurs. (3)
D’autres études ont également trouvé un lien entre la consommation de thé et un risque réduit de cancer du sein, mais d’autres études sont nécessaires.
3) CONTRÔLE DU POIDS ET OBÉSITÉ
Il existe certaines preuves que les théaflavines peuvent aider les gens à contrôler leur poids et peuvent même aider à combattre l’obésité.
Selon une étude publiée en 2007, les théaflavines réduisaient significativement l’accumulation de lipides, supprimaient la synthèse des acides gras et stimulaient l’oxydation des acides gras. Selon les chercheurs, les théaflavines pourraient avoir un certain potentiel dans la prévention de l’obésité et de la stéatose hépatique. (4)
4) DIABÈTE
Selon des recherches sur les bienfaits des polyphénols alimentaires, les théaflavines pourraient avoir un impact positif sur les personnes atteintes de diabète . Des études sur des animaux et un nombre limité d’essais sur l’homme ont montré que les polyphénols présents dans les feuilles de thé peuvent améliorer la sensibilité à l’insuline et la sécrétion d’insuline. Cela fait des théaflavines un traitement naturel potentiel pour les personnes atteintes de diabète. (5)
Une autre étude a également révélé que boire environ quatre tasses de thé par jour avait des effets anti-inflammatoires et antioxydants positifs sur les patients atteints de diabète. (6)
5) CHOLESTÉROL
Un taux élevé de cholestérol est l’un des principaux facteurs de risque des maladies cardiaques telles que l’athérosclérose et les crises cardiaques, ainsi que de nombreuses autres maladies. Il existe certaines preuves que la consommation régulière de thé noir ou une supplémentation en théaflavines pourrait réduire le cholestérol LDL chez les personnes ayant un taux de cholestérol élevé.
Une étude publiée en 2003 a examiné les effets du thé vert enrichi en théaflavines sur 240 volontaires présentant un cholestérol modérément élevé. Les résultats de l’étude étaient prometteurs et les chercheurs ont conclu que l’extrait de thé enrichi en théaflavines était un complément efficace à un régime alimentaire faible en gras pour réduire le cholestérol LDL. De plus, la supplémentation en théaflavines a été bien tolérée et aucun effet indésirable n’a été signalé. (7)
6) THÉAFLAVINES ET VIH
Selon les recherches, les théaflavines ont un effet puissant sur le virus VIH. Plusieurs polyphénols présents dans le thé peuvent en fait inhiber la réplication du VIH-1 par divers mécanismes. Les polyphénols comme les théaflavines peuvent inhiber l’entrée du VIH-1 dans les cellules.
Selon les chercheurs, les théaflavines pourraient être développées en un tueur de microbes abordable et sûr pour prévenir la transmission du VIH par le sexe.
Les mécanismes réels sont complexes, mais pour ceux d’entre vous qui souhaitent obtenir tous les détails, vous pouvez cliquer sur les articles de recherche complets au bas de cette page. (8)
7) SANTÉ CÉRÉBRALE ET MALADIE DE PARKINSON
Des recherches ont été menées sur le potentiel de certains polyphénols en matière de neuroprotection et notamment leurs effets contre la maladie de Parkinson.
Une étude récente publiée en 2015 a révélé que les polyphénols présents dans le thé vert et noir, y compris les théaflavines, pourraient jouer un rôle vital pour arrêter ou retarder la progression de la maladie. (9)
Les polyphénols du thé ont la capacité de protéger contre la dégénérescence neurale en grande partie grâce à leurs [puissantes propriétés antioxydantes. La recherche indique qu’ils modulent également les voies cellulaires. Selon les auteurs de l’étude, les théaflavines et d’autres polyphénols du thé pourraient offrir un futur traitement sûr et efficace pour la maladie de Parkinson et d’autres maladies neurales progressives.
8) GINGIVITE
En plus d’avoir de nombreux avantages en interne, les théaflavines peuvent également avoir un effet positif sur votre santé bucco-dentaire. Selon des recherches récentes, leurs propriétés antimicrobiennes et anti-inflammatoires sont la combinaison parfaite pour lutter contre les maladies des gencives ou la gingivite .
L’étude publiée en 2015 a révélé que les théaflavines pouvaient inhiber la bactérie P.gingivalis responsable de la maladie et également réduire l’inflammation causée par la gingivite. (dix)
C’est une excellente nouvelle pour les personnes souffrant de maladies des gencives. Les théaflavines peuvent représenter une méthode sûre et efficace pour lutter contre les maladies des gencives et prévenir leur récurrence.
POSOLOGIE ET PRÉCAUTIONS
Vous pouvez obtenir plus de théaflavines dans votre système en consommant simplement plus de thé vert et noir. Pour ceux d’entre vous qui n’apprécient pas tellement le thé, vous pouvez toujours emprunter la voie complémentaire. Les théaflavines sont disponibles sous forme de capsules en ligne et dans de nombreux magasins de produits de santé.
Il n’y a pas de dose recommandée, mais jusqu’à présent, aucun effet secondaire indésirable n’a été signalé.
