L’igname de montagne japonaise est connue sous le nom d’igname de montagne d’Asie de l’Est ou yamaimo. Il porte le nom scientifique de Dioscorea japonica et est consommé comme aliment au Japon, en Corée, en Chine, à Taïwan et en Assam. Il peut être cuit, mais au Japon, ils sont généralement consommés crus après avoir été finement coupés en julienne ou râpés. En outre, il est servi dans une soupe miso chaude ou réfrigérée. De plus, cette igname est connue pour avoir des bienfaits bénéfiques pour la santé. L’un d’eux est de fournir les grands nutriments tels que les fibres, les minéraux et les antioxydants. En effet, ils sont bons pour favoriser les fonctions corporelles. Ainsi, pour vous donner plus d’informations, nous énumérons ci-dessous les avantages pour la santé de l’igname de montagne japonaise.
1. Source de fibres
Le premier avantage pour la santé de l’igname de montagne japonaise est de fournir la source de fibres. C’est incroyable car vous pouvez augmenter l’apport en fibres. Par conséquent, les fibres sont celles qui jouent un rôle majeur dans la promotion de la santé digestive. Il participe également à la réduction du taux de cholestérol dans l’organisme ainsi qu’à la prévention des problèmes de digestion tels que la constipation et les ballonnements. Alors, êtes-vous intéressé à goûter l’igname de montagne japonaise saine? Vous pouvez également consulter les avantages des kumquats
2. Source d’antioxydants
Vous êtes-vous déjà demandé ce que l’igname de montagne japonaise peut aider à combler les besoins en nutriments du corps ? L’un des grands nutriments contenus dans cette igname est la source d’antioxydant. Celui-ci vous aidera à protéger le corps contre les maladies. Ce qui est encore plus grand avec l’antioxydant, c’est sa façon de lutter également contre les dommages des radicaux libres. Par conséquent, assurez-vous de consommer des aliments sains tels que des légumes, des fruits et de l’igname de montagne japonaise pour obtenir les meilleurs avantages pour la santé des antioxydants. Vous pouvez également consulter les bienfaits pour la santé des feuilles d’igname douce
3. Source de vitamine A
Ensuite, l’igname de montagne japonaise contient également de la vitamine A. En conséquence, la vitamine A aidera à promouvoir les fonctions corporelles telles que le maintien de la santé des muqueuses et de la peau, l’amélioration de la vision nocturne, le soutien du développement sain des os et la prévention des risques de cancers du poumon et de la bouche. Génial, n’est-ce pas ?
4. Source de vitamine B1
Il est également démontré que l’igname de montagne japonaise contenait également la source de vitamine B1. En fait, il contient de la thiamine (vitamine B1), de la riboflavine, de l’acide folique, de l’acide pantothénique et de la niacine. C’est le nutriment vital qui joue un rôle dans la promotion de muqueuses saines. Par conséquent, si vous souhaitez rester en bonne santé et bénéficier des avantages de la vitamine B1, il convient de prendre en compte la présence d’une igname de montagne japonaise.
5. Source de vitamine C
En fait, l’igname de montagne japonaise est la source de vitamine C. Elle peut vous apporter près de 27 % de l’apport quotidien en vitamine C. C’est une si bonne chose car la vitamine C a un rôle dans le renforcement du système immunitaire et la lutte contre les infections telles que le rhume et la grippe et la cicatrisation rapide des plaies. En effet, il prévient également l’infection et la faiblesse du système immunitaire. Ainsi, si vous souhaitez répondre aux besoins en vitamine C, vous pouvez essayer d’ajouter de l’igname de montagne japonaise à votre alimentation. Vous pouvez également consulter les avantages pour la santé de manger des betteraves dorées
6. Favorise des cellules saines
En conséquence, il s’avère que l’igname de montagne japonaise peut être bonne pour promouvoir des cellules saines. Ceci est lié à la présence d’allantoïne. C’est un composé chimique qui peut accélérer les temps de guérison et de récupération en favorisant la croissance accélérée des tissus sains. En effet, c’est un si grand avantage pour vous qui voulez avoir des cellules saines. Ensuite, vous pouvez avoir cette igname pour traiter des troubles comme les furoncles et les ulcères. De tels avantages, n’est-ce pas ?
7. Réduit les risques d’hypertension artérielle
Vous n’imaginerez peut-être jamais que l’igname de montagne japonaise peut aider à réduire les risques d’hypertension artérielle. Elle est associée à la présence de B6 dans cette igname. En fait, si vous consommez une tasse d’igname de montagne, vous obtiendrez 0,209 mg de vitamine B6, soit 16,08 % de la valeur recommandée. Par conséquent, avec une bonne consommation d’aliments contenant de la vitamine B6, vous améliorerez la circulation sanguine, réduirez l’accumulation dans les artères et aiderez à prévenir les facteurs courants de maladie cardiaque. Par conséquent, êtes-vous intéressé par l’igname de montagne japonaise pour votre option alimentaire ?
8. Empêche l’anémie
L’anémie est une sorte de maladie qui peut être causée par un manque de fer. Ensuite, pour faire face à ce problème, vous pouvez avoir des aliments qui ont la source de fer. De la même manière, l’igname de montagne japonaise contient une bonne quantité de fer. En fait, il contient 0,43 mg de fer, soit 5,38 % de la valeur quotidienne recommandée par portion. Ainsi, commencez votre vie saine en consommant des aliments sains, y compris l’igname de montagne japonaise à coup sûr.
9. Prévient les maladies cardiaques
Vous avez vraiment besoin de protéger le cœur en appliquant un mode de vie sain et en mangeant des aliments sains. À ce stade, l’igname de montagne japonaise peut être la bonne option. Il contient du potassium qui aide à réduire les problèmes cardiaques en développement comme les accidents vasculaires cérébraux et les maladies cardiaques. En fait, vous pouvez obtenir 495 mg de potassium, soit 10,53 % de la valeur quotidienne recommandée par portion. Vous pouvez également consulter les avantages pour la santé des cacahuètes grillées pour un cœur sain
10. Traite le diabète
Nous savons que le diabète est une maladie tellement chronique. Dans ce cas, de nombreuses personnes essaient de trouver comment traiter et réduire les risques. Alors, voici comment l’igname de montagne japonaise vous aidera. On dit que l’igname a une source de manganèse. De ce fait, ce nutriment contribue à favoriser la bonne production des enzymes digestives responsables d’un processus appelé gluconéogenèse. Ce processus comprend la conversion des acides aminés des protéines en sucre et l’équilibre du sucre dans le sang. Ensuite, cela peut vous aider à prévenir les taux élevés de sucre dans le sang qui peuvent contribuer au diabète. Vous pouvez également consulter les avantages des feuilles de menthe pour le traitement du diabète
11. Favorise la santé dentaire
Étonnamment, l’igname de montagne japonaise peut vous aider à promouvoir la santé dentaire. En raison de la présence de phosphore dans celui-ci, vous pouvez bénéficier des avantages du phosphore pour favoriser la santé des dents et des gencives. Dans ce cas, du phosphore associé au calcium, pour favoriser la densité minérale osseuse.
12. Favorise la santé musculaire
13. Favorise la santé cérébrale
14. Favorise une peau saine
15. Favorise des cheveux sains
En conclusion, vous pouvez avoir de l’igname de montagne japonaise et la cuisiner également. Vous pouvez avoir d’autres légumes comme ingrédient alimentaire. Par exemple, vous pouvez avoir des oignons verts, des algues nori et des nouilles soba. En faisant cela, vous pouvez obtenir les bienfaits pour la santé de la vitamine C, des fibres, du potassium, du manganèse et des vitamines B. Ensuite, vous pouvez avoir une nourriture délicieuse et promouvoir le nutriment à coup sûr. Alors, restez en bonne santé là-bas!
