Jaggery ou Gur est connu dans le monde entier pour ses bienfaits thérapeutiques et nutritionnels. Il s’agit d’un aliment préparé à partir de jus de canne à sucre frais, de datte ou de jus de palme et sa couleur peut varier du brun foncé au brun doré. Jaggery contient du sucre sous forme de saccharose. Dans cet article actuel, nous allons lire sur certains des avantages de jaggery ou Gur.
Ci-dessous, nous connaîtrons certains des avantages de Jaggery ou Gur.
Avantages de Jaggery ou Gur pour le sang :
Jaggery ou Gur a de très grands avantages pour le sang. Certains des avantages incluent ce qui suit :
- Il purifie tout le sang; surtout lorsqu’ils sont consommés quotidiennement.
- Jaggery ou Gur aide à améliorer le nombre total d’hémoglobine dans le sang et renforce également l’immunité. Cela aide à son tour à prévenir de nombreux troubles sanguins et problèmes liés au sang.
- Jaggery ou Gur est connu pour aider à prévenir l’anémie.
Avantages pour la santé de la peau de Jaggery ou Gur:
Jaggery ou Gur est également connu pour être bénéfique pour la santé de la peau. Il contient une riche quantité de vitamines et de minéraux et est donc capable de nourrir le corps, en particulier la peau. Certains des avantages de Jaggery ou Gur pour la santé de la peau sont les suivants :
- Il offre à la peau une apparence lisse, saine, hydratée et éclatante
- Jaggery ou Gur est connu pour soigner l’acné et les boutons.
Avantages pour la santé digestive de Jaggery ou Gur :
Certains des avantages pour la santé digestive de Jaggery ou Gur sont les suivants :
- Il réduit les risques de troubles digestifs et agit comme un très bon agent pour maintenir le bon fonctionnement du système digestif.
- Jaggery ou Gur stimule la sécrétion d’enzymes digestives et se convertit en acide acétique dans l’estomac; accélère ainsi le processus de digestion en réduisant la surcharge du tube digestif.
- Jaggery ou Gur procure un bon soulagement des flatulences, de l’indigestion, des vers intestinaux, de la constipation, etc., en stimulant les selles appropriées.
Avantages de Jaggery ou Gur dans le traitement des problèmes respiratoires :
Le jaggery est également connu pour prévenir les problèmes respiratoires comme l’asthme , la bronchite, etc.
Jaggery ou Gur est bénéfique dans le traitement des problèmes musculaires et articulaires :
Jaggery ou Gur est connu pour aider à traiter les problèmes articulaires et osseux et aide également à traiter les problèmes liés aux muscles.
- Prendre du jaggery avec du lait aide à rendre les os très solides et soulage également les problèmes osseux et articulaires.
- Jaggery ou Gur nourrit et renforce de manière appropriée les os et les articulations en réduisant les douleurs articulaires et divers autres problèmes liés aux os.
- Jaggery ou Gur renforce les muscles en fournissant une énergie instantanée.
Avantages pour la santé des cheveux de Jaggery ou Gur:
Jaggery ou gur a également ses avantages pour la santé des cheveux.
- Jaggery ou gur étant riche en fer; lorsqu’il est consommé avec des aliments riches en vitamine C comme le jus de citron, les goyaves, l’amla, etc. ; aide à obtenir des cheveux sains, lisses, longs, noirs et forts
- Jaggery ou Gur avec du lait caillé peuvent être utilisés avant de vous laver les cheveux; au moins deux fois par mois.
Avantages de Jaggery ou Gur pour le système immunitaire :
Jaggery contient une riche quantité d’antioxydants et de minéraux comme le zinc et le sélénium ; qui à son tour aide à prévenir les dommages causés par les radicaux libres et améliore également la résistance contre les infections. Ainsi, il est connu pour être bénéfique pour le système immunitaire.
Avantages de Jaggery ou Gur dans la perte de poids :
Jaggery ou Gur est également connu pour avoir des effets surprenants sur la réduction de poids. En effet, il est riche en potassium, un minéral qui aide à l’équilibre des électrolytes ainsi qu’à la construction des muscles et à la stimulation du métabolisme du corps. En dehors de cela, le potassium aide également à réduire la rétention d’eau, ce qui à son tour aide à gérer le poids corporel.
Avantages de Jaggery ou Gur pour les femmes :
Il y a quelques avantages équitables de Jaggery ou Gur pour les femmes. Les avantages les plus importants sont qu’il aide à guérir divers problèmes menstruels chez les femmes en soulageant les douleurs à l’estomac qui surviennent généralement pendant les règles.
Avantages de Jaggery ou Gur pour les hommes :
Jaggery ou Gur avec de la poudre d’amla quotidiennement; aide à améliorer la qualité et la quantité de sperme, à réduire la faiblesse, à dynamiser le corps et à traiter divers troubles urinaires chez les hommes.
Jaggery ou Gur comme source d’énergie pour le corps :
Jaggery ou gur est connu pour être un aliment énergétique. Étant un glucide complexe, le jaggery fournit de l’énergie au corps progressivement et aussi pendant plus longtemps. Jaggery ou Gur aide également à prévenir la faiblesse et la fatigue dans le corps.
Autres avantages pour la santé de Jaggery ou Gur :
Voici quelques autres avantages pour la santé de Jaggery ou Gur.
- Il aide à obtenir un niveau normal de tension artérielle. Cela est dû à la présence de potassium et de sodium dans le jaggery. Ainsi, il contrôle la pression artérielle.
- Jaggery ou Gur aide à traiter les symptômes pseudo-grippaux. Le mélanger avec de l’eau tiède et boire la solution, ou l’ajouter à votre thé à la place du sucre peut vous aider à soulager les symptômes comme le rhume et la toux.
- Il aide à nettoyer le foie en éliminant les toxines nocives de votre corps. En dehors de cela, il aide également à nettoyer différents systèmes du corps comme les voies respiratoires, le tube digestif, etc.
- Jaggery ou Gur aide à renforcer le système nerveux et aide ainsi à prévenir divers troubles du système nerveux.
- C’est une excellente source de sélénium ou d’antioxydants qui aide à prévenir les effets nocifs des radicaux libres et ralentit ainsi le risque de vieillissement précoce.
- Jaggery ou Gur aident également à traiter le hoquet . Vous pouvez manger de la poudre de gingembre sec en la mélangeant avec du jaggery avec de l’eau tiède, ce qui vous aiderait à vous débarrasser du hoquet .
- Il aide à améliorer le métabolisme du corps. Le potassium présent dans Jaggery ou Gur aide à maintenir l’équilibre électrolytique, à développer les muscles et améliore également le métabolisme.
Conclusion:
Jaggery ou Gur peut être utilisé de différentes manières, comme avec du lait, du chana rôti, du thé, de l’eau, de la poudre et sous diverses formes de laddoos. Achetez toujours du jaggery préparé avec de la canne à sucre biologique. Achetez du jaggery pur au lieu de ceux raffinés du marché. Vous pouvez les stocker dans un récipient hermétique afin d’éviter l’humidité pendant plusieurs mois. Placez-le dans un endroit frais et sec.
Il faut noter que bien qu’il y ait tant d’avantages pour la santé de Jaggery ou Gur; il y a quelques inconvénients comme, une utilisation à long terme peut entraîner un gain de poids, un ver intestinal, etc. En dehors de cela, les personnes souffrant de colite ulcéreuse et de diabète devraient éviter Jaggery ou Gur. Gardez également une note, ne pas prendre de jaggery ou de Gur avec du radis et du poisson.
Gardez à l’esprit que la quantité de jaggery à prendre régulièrement dépend de l’âge, de l’état de santé et des besoins de la personne. Il est très important de manger du jaggery ou du gur dans la limite si un individu en consomme régulièrement. En général, une ou deux cuillères pleines de Jaggery peuvent être consommées tous les jours par une personne normale.
Veuillez consulter un diététicien ou un expert pour connaître la quantité exacte de Jaggery que vous pouvez manger chaque jour.
