8 avantages pour la santé de la moutarde

Nous avons tendance à accorder peu d’importance à la moutarde ; nous le considérons simplement comme un ajout savoureux aux hot-dogs et aux hamburgers. Il y a plus à ce condiment jaune qui saute aux yeux. La moutarde se présente sous de nombreuses formes, du condiment auquel nous sommes habitués, aux graines, en poudre et à l’huile.

La plante de moutarde, qui produit les graines, les feuilles et l’huile, a de nombreuses applications et peut être bénéfique pour votre santé de diverses manières.

AVANTAGES POUR LA SANTÉ DE LA MOUTARDE

Chaque forme de moutarde contient ses propres avantages et utilisations uniques. Bénéficiant d’un riche contenu nutritionnel, la moutarde est une excellente source de minéraux, de fibres , de magnésium, de calcium , de potassium, de folate, de phosphore et de vitamines A, C et K.

Ces nutriments aident à préparer le terrain pour que la moutarde puisse non seulement être bénéfique pour votre santé, mais aussi aider à traiter un large éventail de conditions.

1) PSORIASIS

Les capacités anti-inflammatoires des graines de moutarde aident à réduire l’inflammation et les lésions caractéristiques de la maladie auto-immune psoriasis .

Certaines recherches ont montré que ces petites graines épicées encouragent l’activité d’ enzymes telles que la catalase, le glutathion et la superoxyde dismutase . Ces enzymes aident à fournir une barrière protectrice sur la peau et favorisent la cicatrisation.

2) DERMATITE DE CONTACT

La dermatite de contact est une autre affection cutanée que les graines de moutarde aident. Certaines études préliminaires ont montré que ces graines réduisent l’inflammation et l’enflure tout en favorisant la cicatrisation des tissus cutanés. Cela peut aider à apaiser une partie de l’inconfort associé à la maladie.

3) LA TEIGNE

La teigne est inconfortable et désagréable. Heureusement, les propriétés antibactériennes des graines de moutarde aident à accélérer le processus de guérison des lésions causées par la maladie.

L’application d’une pâte à base de graines de moutarde directement sur la lésion aidera à réduire l’inconfort et favorisera la guérison.

4) DÉTOXIFIEZ VOTRE CORPS

Consommer régulièrement des feuilles de moutarde dans votre alimentation peut aider à garder votre corps propre. Il a été démontré que les feuilles de moutarde ont un effet détoxifiant tout en augmentant votre consommation de fibres alimentaires bénéfiques. Ce qui fait de la moutarde verte un excellent agent détoxifiant, c’est sa teneur en glucosinolates, qui aident à prévenir l’accumulation de toxines.

5) MÉNOPAUSE

Les femmes souffrant de ménopause peuvent vouloir ajouter des feuilles de moutarde à leur alimentation. Boire régulièrement des feuilles de moutarde peut aider à prévenir le développement des symptômes associés à la ménopause, comme la perte osseuse . Les feuilles de moutarde sont riches en magnésium et en calcium ; ces deux minéraux protègent les os en prévenant la perte osseuse et le développement de l’ostéoporose.

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6) PROTÈGE LA SANTÉ CARDIOVASCULAIRE

Cuisiner avec de l’huile de moutarde peut s’avérer bénéfique pour la santé de votre cœur. Certaines études préliminaires ont montré que l’huile de moutarde a été associée à la réduction de l’arythmie cardiaque, due en grande partie à sa teneur en acides gras oméga-3. Ainsi, la prochaine fois que vous chercherez une huile de cuisson plus saine, vous voudrez peut-être opter pour l’huile de moutarde.

7) ABAISSE LE CHOLESTÉROL

Si vous cherchez des moyens de réguler votre cholestérol ou de protéger votre santé cardiovasculaire, pensez à ajouter des feuilles de moutarde à votre alimentation.

Les légumes crucifères comme les feuilles de moutarde se fixent aux acides biliaires pendant la digestion, aidant à les déplacer en toute sécurité et efficacement du corps. Les acides biliaires sont composés en grande partie de cholestérol, donc l’éliminer du corps aide à réduire le taux de cholestérol global.

Les feuilles de moutarde sont riches en contenu nutritionnel et sont un excellent moyen d’aider à prévenir les blocages dans les artères . Certaines études indiquent que la consommation régulière de feuilles de moutarde aide à empêcher les plaquettes sanguines de s’agglutiner, empêchant ainsi la formation de caillots sanguins.

8) SYMPTÔMES DU RHUME

Les graines de moutarde pourraient aider à soulager les symptômes inconfortables associés au rhume et aux infections des sinus. Les graines de moutarde ont des propriétés expectorantes, aidant à nettoyer les sinus et les voies respiratoires obstrués. Les qualités chauffantes de ces petites graines cicatrisantes aident à apaiser les maux de gorge et les sinus enflammés.

EAU DE MOUTARDE

Bien que cela semble dégoûtant, l’eau de moutarde peut offrir des avantages assez étonnants.

HOQUET

Le hoquet semble être l’une de ces choses qui n’ont pas de remède, quelque chose qu’il suffit d’endurer et d’attendre. Si vous n’êtes pas du genre patient, vous voudrez peut-être essayer ce remède maison. Mélangez deux cuillères à café de poudre de moutarde dans un verre d’eau tiède. On pense que siroter lentement cet élixir aidera à maîtriser le hoquet.

CONSTIPATION

Si vous vous sentez un peu en retrait mais que vous ne voulez pas compter sur des médicaments en vente libre, vous pouvez essayer de boire ce remède maison naturel. Mélangez une cuillère à soupe de poudre de moutarde blanche avec deux tasses de miel et quatre tasses d’eau. Prenez une cuillère à soupe de ce remède pour aider à faire bouger les choses . Vous pouvez prendre ce remède quotidiennement pour vous aider à respecter un horaire régulier.

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MAL DE GORGE

Les graines de moutarde ont des propriétés anti-inflammatoires et chauffantes, ce qui en fait un excellent remède naturel contre le mal de gorge . Faites simplement un thé avec les graines en les faisant tremper dans un verre d’eau chaude. Laissez le mélange reposer jusqu’à ce qu’il ne soit pas trop chaud, puis gargarisez-vous. Cela aidera à soulager un mal de gorge enflammé.

QUELQUES CONSIDÉRATIONS ET EFFETS SECONDAIRES

Avant d’utiliser la moutarde comme remède, veuillez considérer ce qui suit :

  • Aucune forme de moutarde ne doit être utilisée à la place de la médecine traditionnelle pour traiter une condition ou une affection. Veuillez consulter votre médecin avant d’envisager la moutarde comme traitement.
  • La consommation de moutarde à fortes doses peut entraîner des nausées, de la diarrhée, des vomissements et de la somnolence.
  • Attention aux personnes souffrant de calculs rénaux : la moutarde contient de l’oxalate, qui peut empêcher l’absorption du calcium.
  • Les graines de moutarde non cuites peuvent interférer avec la glande thyroïde, donc si vous souffrez d’un trouble thyroïdien, faites toujours cuire les graines de moutarde avant de les ingérer.
  • Les graines de moutarde ont un effet chauffant, donc ceux qui ont la peau sensible doivent faire attention. Avant d’utiliser la moutarde comme traitement topique, essayez d’effectuer un petit test d’allergie, car certaines personnes peuvent être sensibles aux effets des graines de moutarde.
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