6 signes avant-coureurs que vous mangez trop de protéines

Points clés à retenir

  • Manger trop de protéines peut provoquer une mauvaise haleine et une déshydratation.
  • Un régime riche en protéines peut entraîner une prise de poids.
  • Trop de protéines peut exercer un stress sur votre cœur et vos reins.

Consommer trop de protéines peut entraîner des symptômes tels que la mauvaise haleine, la déshydratation et même une prise de poids, en particulier si vous n’équilibrez pas votre alimentation avec suffisamment de glucides et de fibres. Même si l’ajustement de votre apport en protéines peut favoriser la croissance et la récupération musculaire, en abuser pourrait stresser vos reins et votre cœur, surtout si vous avez des problèmes de santé sous-jacents.


1. Vous avez mauvaise haleine

La mauvaise haleine peut indiquer que vous êtes en cétose, un état dans lequel votre corps brûle les graisses au lieu du glucose pour produire de l’énergie. La cétose survient souvent avec les régimes riches en protéines, comme le régime Keto.

L’acétone, un sous-produit de la dégradation des graisses, peut donner à votre haleine une odeur fruitée ou semblable à celle du vernis à ongles lorsqu’elle est expirée. Certaines recherches suggèrent que la « respiration céto » pourrait indiquer une perte de graisse chez les personnes en bonne santé suivant un régime pauvre en glucides comme Keto.

2. Vous êtes déshydraté

Manger plus de protéines peut augmenter la miction, car vos reins travaillent plus fort pour les métaboliser. Cela peut entraîner une déshydratation, il est donc crucial de boire beaucoup d’eau lors d’un régime riche en protéines. 

3. Vous prenez du poids en excès

Consommer plus de protéines que ce que votre corps peut supporter peut entraîner une prise de poids sans rapport avec l’augmentation musculaire.

Plus de protéines signifie généralement plus de calories, et la source de protéines que vous choisissez peut être riche en graisses saturées. De plus, votre corps convertit l’excès de protéines en sucre qui est stocké sous forme de graisse. Au fil du temps, ces facteurs peuvent contribuer à la prise de poids.

4. Vous remarquez davantage d’inconfort gastro-intestinal

Les symptômes gastro-intestinaux sont fréquents lorsque l’on consomme plus de protéines. Les régimes riches en protéines, en particulier ceux pauvres en fibres, peuvent provoquer de la constipation, des nausées, de la diarrhée et des douleurs à l’estomac. 

Les sources de protéines comme la viande nécessitent plus d’efforts de la part de votre corps pour se décomposer. Certaines personnes peuvent également avoir du mal à digérer les noix entières, surtout si elles ne sont pas bien mâchées.

Les effets secondaires gastro-intestinaux peuvent être plus visibles si vous consommez beaucoup de suppléments, de shakes, de poudres et de barres contenant des alcools de sucre.

5. Stress sur votre cœur

Les protéines peuvent avoir des effets positifs et négatifs sur votre système cardiovasculaire selon les types de protéines que vous consommez.

Le poisson, les fruits de mer et les protéines végétales comme les légumineuses, les noix et les graines peuvent être bénéfiques pour la santé cardiaque. Cependant, les protéines d’origine animale telles que la viande rouge et les viandes transformées peuvent augmenter votre risque de maladie cardiaque.

6. Fonction rénale et hépatique anormale

Pour les personnes souffrant d’une maladie rénale ou hépatique, la dégradation des excès de protéines peut s’avérer difficile. Consommer trop de protéines en cas de maladie rénale peut contribuer à une insuffisance rénale.

L’ammoniac, un sous-produit du métabolisme des protéines, est excrété dans l’urine. Une mauvaise fonction rénale ou hépatique peut permettre à l’ammoniac d’atteindre des niveaux toxiques, provoquant des effets secondaires dangereux.

Quand devriez-vous réellement manger plus de protéines ?

Vous voudrez peut-être envisager d’augmenter votre apport en protéines si :

  • Vous essayez de développer vos muscles.
  • Vous soutenez la guérison des blessures.
  • Vous êtes une personne âgée qui essaie de maintenir sa masse musculaire.
  • Vous êtes un pratiquant de haute intensité.

La plupart des gens ne tirent aucun avantage pour leur santé d’une consommation supérieure à la quantité quotidienne recommandée de protéines. N’oubliez pas que les protéines ne sont pas le seul nutriment à privilégier.

“Un corps fonctionnant normalement peut se débarrasser de l’excès de protéines consommé dans son alimentation, mais lorsque vous vous concentrez uniquement sur les protéines, vous risquez de manquer de fibres et de glucides essentiels.” Leah Groppo, RD, diététiste clinicienne chez Stanford Health, a déclaré à Swip Health. “Nous devrions nous concentrer davantage sur l’apparence de notre assiette plutôt que sur un chiffre.”

Ce que cela signifie pour vous

Il peut y avoir des effets secondaires désagréables à manger plus de protéines que ce dont votre corps a besoin et qu’il ne peut réellement utiliser. Rester dans les limites de la quantité quotidienne recommandée de protéines sera suffisant pour soutenir vos objectifs de santé et éviter les conséquences potentiellement graves d’une consommation excessive de protéines.