Découvrez les 31 avantages choquants pour la santé du jacquier et ses effets secondaires.
Le jacquier, jacquier, jack, nangka ou panapen (Artocarpus heterophyllus Lam.) est une espèce appartenant à la famille des Moracées.
Originaire d’Indonésie, où se trouve la plus grande diversité génétique parmi ses milliers d’îles selon de nombreux chercheurs en botanique et en dispersion génétique.
Il est également distribué en Asie du Sud et du Sud-Est. Cet arbre produit le fruit national du Bangladesh, ainsi que de l’Indonésie. Il présente de grandes similitudes avec Artocarpus altilis (arbre à pain), originaire d’Indonésie et de Mélanésie.
Le fruit, à l’intérieur, est jaune, semblable à la mangue. Le jus a un goût légèrement acide et très sucré, une saveur rappelant un mélange mangue- orange .
Le jacquier, comme on l’appelle aussi, est un fruit aux grands bienfaits. Les produits végétaux sont depuis longtemps les composants les plus importants d’une alimentation saine pour le maintien de la santé humaine.
Les fruits et les plantes sont connus pour avoir un effet protecteur sur le corps car ils contiennent de nombreux composés phytochimiques actifs qui agissent comme antioxydants.
La recherche a rapporté que les composés phytochimiques, tels que les flavonoïdes et les acides phénoliques, sont des antioxydants naturels qui proviennent des plantes et ont des utilisations thérapeutiques pour maintenir un corps sain et traiter certaines maladies.
Le jacquier peut grandir jusqu’à atteindre 80 pieds de hauteur et un grand diamètre. L’arbre a de nombreuses branches et produit un latex blanc très collant.
Le jacquier lui-même pousse à partir de fleurs plurielles et peut atteindre 35 livres et même plus.
En tant qu’enregistreur dans le Guninness Book of Records, le plus gros fruit de canne pèse 79 livres et a poussé à Hawaï.
Ce fruit est bien connu pour sa taille et son odeur unique qui peut être décrite comme un mélange de raisin, de fromage et de banane, tandis que d’autres disent que l’odeur fruitée est comme des oignons gâtés et des chaussettes de sport moites et une odeur douce et écoeurante.
Histoire du jacquier
Le jacquier est originaire du sud-ouest de l’Inde sur la base de certains récits de sages et de philosophes indiens, puis s’est répandu dans tous les pays d’Asie du Sud-Est, puis dans d’autres pays tropicaux.
Dans certains pays, les gens ont des noms différents pour le fruit de la canne comme nangka en Indonésie, bo luop mi en Chine, acquier en français, jaca, yaca en espagnol, portugais, lanka aux Philippines et autres. Le jacquier a été introduit aux Philippines au 12ème siècle et a ensuite commencé à y être cultivé.
Caractéristiques du jacquier
• Aujourd’hui, nous pouvons trouver de nombreuses variétés de jacquier dans le monde entier, et le fruit est généralement divisé en deux catégories principales : lisse ou ferme.
• La pulpe du fruit peut être de couleur jaune à orange foncé et le fruit contient également de grosses graines.
• Les habitants de certains pays comme l’Indonésie, l’Inde, les Philippines et d’autres avaient l’habitude de cuisiner les fruits mûrs dans des currys, des soupes et même des ragoûts.
• Le jacquier vert peut également être transformé en cornichons, croustilles, fruits séchés et en conserve.
• Les frites de jacquier sont également une collation courante dans certains pays et, en raison de leur odeur, les gens ajoutent du jacquier à la crème glacée et à d’autres types de desserts.
• Pas seulement la chair du fruit. La graine peut également être utilisée pour bouillir et être consommée comme collation. Les Indiens ont ensuite transformé les graines en farine sans gluten qui peut être utilisée dans le cadre du régime alimentaire des patients atteints de la maladie coeliaque.
La valeur nutritionnelle
Le jacquier contient la quantité de nutriments qui peuvent aider le corps à rester en bonne santé. Vous pouvez trouver les nutriments selon le tableau ci-dessous.
Par portion comestible de 100 g de fruits mûrs
Valeur potentielle
Portion comestible (g)
• Humidité 72-77,2
• Calories 98
• Protéine 1.3-1.9
• Gras 0,2
• Glucides 15.1-25.4
• Fibre 1.0-5
• Cendres 0,8-2,2
• Calcium 22-37
• Fer 0,5-1,7
• Phosphore 38
• Potassium 292-407
• Sodium 2-48
• Vitamine C 8-10
• Thiamine 0,03
• Riboflavine 0,06
• Niacine 0,4-4
• Vitamine A 540 UI
Avantages pour la santé du jacquier
Le jacquier est l’un des excellents fruits qui procure à votre corps de nombreux avantages lorsqu’il est consommé régulièrement. Vous trouverez ci-dessous la liste des avantages pour la santé du jacquier que vous devez connaître
1.- Fournit de l’énergie
• Le jacquier est considéré comme une collation saine et peut être consommé même si vous suivez un régime.
• Le jacquier contient des calories qui peuvent vous rassasier et aident à fournir rapidement de l’énergie à votre corps.
• Donc, si vous avez besoin d’augmenter votre énergie plus rapidement, consommer ce fruit est l’une des meilleures options car il est chargé de glucides simples mais sans cholestérol.
2.- Avantages du jacquier pour le cancer
• Il contient de la vitamine C, A et d’autres composés phytochimiques qui agissent comme antioxydants et aident à prévenir le cancer.
• Le cancer est une maladie dégénérative causée par de nombreux facteurs tels que les dommages causés par les toxines et les radicaux libres dans le corps.
• Selon une étude , le jacquier est efficace pour nettoyer le côlon et prévenir le cancer colorectal.
3.- Bienfaits du jacquier pour les yeux
• Chargé d’un niveau élevé de vitamine A, le jacquier peut vous aider à maintenir une vision saine et à améliorer votre vue.
4.- Bienfaits du jacquier pour la peau
• Le fruit contient une grande quantité de vitamine C qui peut favoriser la production de collagène.
• Comme nous le savons, le collagène est une protéine qui maintient une liaison tissulaire serrée, en particulier dans la couche cutanée.
• Cela fait du jacquier une bonne option pour garder votre peau jeune et ferme.
5.- Réparer les cellules du corps
• Les protéines sont le composant principal de la plupart des tissus et organes du corps et sont essentielles au maintien d’un fonctionnement sain de l’organisme.
• C’est une excellente source de protéines qui peuvent aider à réparer les cellules de votre corps contre les dommages causés par les radicaux libres ou d’autres substances nocives.
6.- Aide à la cicatrisation des plaies
• La vitamine C et les protéines du jacquier constituent la meilleure combinaison pour cicatriser les plaies qui se produisent sur la surface externe de la peau du corps.
• Ils agissent également de l’intérieur du corps et assurent la cicatrisation des plaies.
7.- Bienfaits du jacquier pour les cheveux
• Si vous souhaitez avoir des cheveux épais et sains, consommer du jacquier est une des solutions.
• Il contient de nombreux nutriments qui peuvent améliorer la circulation sanguine dans le but de fournir des nutriments à tout le corps, en particulier aux racines des cheveux.
8.-Bénéfices du jacquier pour la constipation
• La constipation est un problème de digestion courant qui se produit dans le gros intestin ou le côlon.
• Parce qu’il contient des fibres alimentaires, il peut ramollir les selles et les aider à traverser le gros intestin.
• Cela facilitera vos selles et rendra votre estomac confortable.
9.- Augmenter l’immunité
• La vitamine C contenue dans le jacquier peut stimuler le système immunitaire et améliorer la fonction des globules blancs pour combattre les maladies.
• Si vous vous ennuyez juste en consommant de l’orange, vous pouvez simplement goûter la saveur du jacquier.
10.- Bienfaits du jacquier pour la tension artérielle
• En raison de la présence de potassium, il fait du jacquier un excellent aliment pour les personnes souffrant d’hypertension ou d’hypertension artérielle.
• La teneur en potassium du jacquier peut aider le corps à stabiliser la tension artérielle et à maintenir une pompe cardiaque normale dans le corps.
11.- Bienfaits du jacquier pour la digestion
• La fibre est le meilleur des produits végétaux qui soutiennent une fonction de digestion saine.
• La fibre contenue dans le jacquier peut améliorer le transit intestinal et favoriser une meilleure absorption des nutriments.
12.- Soulager l’asthme
• On pense que le jacquier est capable de soulager l’asthme.
• L’asthme est un trouble qui survient dans les voies respiratoires et qui est déclenché par un allergène.
• Ces bienfaits peuvent être apportés par la teneur en vitamines C et A du jacquier.
13.- Gardez des os solides
• Qui sait que le jacquier contient également du calcium qui peut maintenir la solidité des os.
• Déguster du jacquier dans une crème glacée au lait étanchera non seulement votre soif pendant la chaude journée, mais renforcera également vos os.
14.- Prévenir l’ostéoporose
• L’ostéoporose est un trouble dans lequel les os perdent leur forme et causent des fractures ou des dommages aux os.
• Cette maladie est généralement vécue par les personnes âgées, en particulier les femmes après la ménopause.
• Le jacquier contient du calcium qui non seulement favorise la solidité des os, mais empêche également les os de perdre de la masse et de provoquer l’ostéoporose.
15.- Prévenir l’anémie
• Faiblesse, fatigue, perte d’endurance et autres sont quelques-uns des symptômes de l’anémie.
• L’anémie est un trouble qui survient parce que le corps n’a pas de globules rouges en raison de l’absence de fer.
• Le fer est un minéral vital qui maintient les globules rouges en bonne santé et assure le transport de l’oxygène vers toutes les cellules du corps.
• Le fruit contient du fer qui peut prévenir l’anémie.
16.- Débarrassez-vous du froid
• La haute teneur en vitamine C soulage rapidement votre corps du froid.
• Le rhume ou communément appelé grippe est causé par une infection virale.
• La vitamine C contenue dans le jacquier peut stimuler le travail du système immunitaire pour se débarrasser de ces virus et vous guérir plus rapidement.
17.- Combattre les infections
• L’infection se produit couramment dans le corps et est déclenchée par la présence de substances nocives ou de micro-organismes tels que des bactéries et des virus.
• La teneur en éléments nutritifs du fruit, en particulier la vitamine C, la vitamine A et d’autres composés phytochimiques, sont de puissantes substances combattantes qui peuvent guérir et réduire l’infection.
18.- Bienfaits du jacquier pour le diabète
• Même le jacquier contient du sucre.
• La consommation de viande peut être considérée comme saine pour le patient diabétique, car elle contient du manganèse, un minéral qui peut contrôler le niveau de sucre dans le sang et le maintenir dans des conditions normales.
19.- Prévenir la cécité nocturne
• La cécité nocturne, également connue sous le nom de nyctalopie, est un problème qui survient chez les personnes qui perdent la capacité de voir dans l’obscurité et dans des conditions de faible luminosité.
• Le jacquier contient une grande quantité de vitamine A qui peut améliorer la vision et aider à prévenir la cécité nocturne.
20.- Bienfaits du jacquier pour la santé cardiovasculaire
• Il contient la quantité de nutriments, en particulier la vitamine B6, qui peut protéger le cœur et contrôler le niveau d’homocystéine dans le cœur.
• La teneur en potassium du fruit joue également un rôle important dans le maintien d’une fonction cardiaque normale et saine.
21.- Traiter l’ulcère
• Non seulement il contient de nombreux nutriments, mais il est également complet avec certains composés phytochimiques qui agissent comme des propriétés anti-inflammatoires et anti-ulcéreuses qui peuvent réduire l’inflammation et traiter l’ulcère qui se produit dans l’estomac.
22.- Maintenir la fonction thyroïdienne
• La thyroïde est une glande importante qui contrôle la production d’hormones et divers processus métaboliques qui se produisent dans le corps.
• Les nutriments contenus dans le fruit, en particulier les micronutriments, y compris les vitamines et les minéraux qui peuvent aider à maintenir une fonction thyroïdienne saine.
23.- Traiter la maladie coeliaque
• La graine de jacquier est sans gluten et peut être transformée en farine comme le faisaient les habitants du sud de l’Inde.
• La farine de graines de jacquier peut être utilisée pour préparer des repas sains sans gluten pour les patients atteints de la maladie cœliaque (une condition dans laquelle le corps ne peut pas digérer le gluten, une protéine présente dans les céréales)
24.- Purifier le sang
• Les nutriments peuvent aider le foie à fonctionner et détoxifier le sang des toxines et autres substances nocives.
• Donc, si vous suivez un régime de désintoxication, sa consommation est totalement sûre et peut être tout aussi utile.
25.- Prévenir le scorbut
• Le scorbut se produisait chez les personnes qui manquaient d’apport en vitamine C.
• Il est riche en vitamine C et peut être une alternative pour fournir à votre corps de la vitamine C qui peut aider à prévenir le scorbut.
26.- Maintenir un métabolisme sain
• Le jacquier fournit de nombreux nutriments à votre corps, en particulier le complexe de vitamines B, comme la riboflavine, la thiamine, la niacine et d’autres qui sont connus pour être des nutriments importants dans le processus métabolique.
• Ces vitamines sont le cofacteur de certaines enzymes métaboliques qui produisent de l’énergie.
27.- Illumine la peau
• Utilisé comme masque facial, il est vraiment rare, mais on pense que la graine de jacquier peut être utilisée comme traitement de la peau dans le but d’éclaircir la peau.
• Il suffit de faire tremper la graine dans du lait et du miel, puis de la moudre.
• Appliquez la graine moulue sur votre visage pendant environ 15 minutes et rincez à l’eau tiède .
28.- Maintenir un cerveau sain
• Les protéines et autres nutriments contenus dans le jacquier, en particulier les antioxydants, peuvent aider à protéger le cerveau et à favoriser la formation de cellules cérébrales.
29.- Prévenir Alzheimer
• En raison de son effet sur le maintien des fonctions cérébrales et la réparation des lésions cérébrales, l’antioxydant contenu dans le jacquier peut sûrement vous empêcher de contracter la maladie d’Alzheimer.
• La maladie d’Alzheimer est une maladie dans laquelle une personne perd la mémoire et survenait autrefois chez les personnes âgées.
30.- Bienfaits du jacquier pendant la grossesse
• Les femmes enceintes ont besoin de grandes quantités de nutriments pour garder leur corps en bonne santé et pour soutenir le développement du bébé ou du fœtus dans leur ventre.
• Le jacquier contient du folate qui peut empêcher le bébé d’endommager le tube neural et la teneur en vitamines du fruit aide à développer l’organe du corps du fœtus.
31.- Lutte contre les effets de l’alcool
• L’alcool a de nombreux effets secondaires, comme des dommages au foie et au cerveau.
• L’alcool peut être nocif pour le corps s’il est consommé en excès.
• La médecine traditionnelle chinoise ou MTC utilise depuis longtemps le jacquier pour soigner et traiter les effets de l’alcool.
Effets secondaires du jacquier
• Même s’il présente de nombreux avantages pour votre corps, vous devez faire preuve de prudence avant de consommer du jacquier.
• Il contient des protéines et d’autres substances qui peuvent provoquer des allergies chez certaines personnes.
• Il peut également augmenter la glycémie chez les patients diabétiques s’il est consommé de manière excessive.
• Les personnes qui essaient de tomber enceintes devraient éviter de consommer du jacquier car cela peut réduire la libido.
• Il faut savoir que le fruit ne doit pas être consommé par les personnes sous médication comme la warfarine (médicament de la coagulation du sang) et celles qui viennent de subir une greffe de tissu.
Nous espérons que l’article sur les 31 bienfaits choquants du jacquier pour la santé vous a été utile.
