Les maux d’estomac sont totalement une condition inconfortable, n’est-ce pas? Non seulement parce que c’est douloureux, cela perturbera également les activités quotidiennes. Il existe un moyen de soulager les maux d’estomac, c’est de consommer des soupes thaïlandaises. On pense que les soupes thaïlandaises contiennent beaucoup d’épices et d’ingrédients très bénéfiques pour soulager vos maux d’estomac.
Jetons un coup d’œil aux raisons pour lesquelles la soupe thaïlandaise devient le meilleur moyen pour vos maux d’estomac.
Les soupes thaïlandaises utilisent du bouillon pur
Lorsque les gens entendront le mot soupes thaïlandaises, ils penseront aux currys. C’est parce que la plupart des plats vendus dans les restaurants en Thaïlande sont des currys, comme le curry rouge, le curry vert ou le curry jaune. Cependant, le thaï a vraiment des soupes que d’autres pays ont. Les soupes sont à base de bouillon, comme le Tom Yum, qui utilise du bouillon de crevettes ou de poisson. Lisez les avantages de la soupe thaïlandaise Tom Yum au quotidien (savoureuse et saine) pour en savoir plus sur Tom Yum.
Les soupes qui utilisent du bouillon d’os comme base sont considérées comme bénéfiques pour nourrir et guérir les problèmes intestinaux. Les nutriments dont ils disposent sont faciles à digérer et ils sont riches en propriétés anti-inflammatoires, telles que le calcium, le magnésium et les acides aminés.
Les bouillons utilisés dans les soupes thaïlandaises ne mijotent pas longtemps, vous n’avez donc pas à attendre des heures pour obtenir le bouillon. C’est plus simple et on pense qu’il provoque moins de réactions dans le processus digestif. Donc, c’est ce qui fait que les soupes thaïlandaises sont bonnes pour les problèmes digestifs, en particulier les maux d’estomac.
La plupart des soupes thaïlandaises contiennent 3 herbes puissantes pour la guérison des intestins
Les Thaisoups utilisent principalement des feuilles de citronnelle, de galanga et de lime kaffir. Ils libèrent des nutriments et des composés phytochimiques pendant qu’ils mijotent dans un bouillon. Outre les nutriments, ils libèrent également de l’huile, des arômes et des saveurs délicieuses. Outre ces trois ingrédients, on trouve également du gingembre, du curcuma, de la coriandre, de la menthe et des basilics thaï. Ils ont un très grand impact sur l’apaisement des maux d’estomac.
Hyper facile !
Comme indiqué précédemment, faire du bouillon pour les soupes thaïlandaises n’a pas besoin de prendre beaucoup de temps. Vous n’avez pas besoin de passer des heures à faire des soupes thaïlandaises. Bien que les soupes thaïlandaises soient faciles à préparer, cela ne signifie pas qu’elles sont instantanées et sans goût, elles sont pleines de saveurs, en particulier Tom Yum. Vous devez l’essayer à la maison.
Comment faire des soupes thaïlandaises saines pour apaiser les maux d’estomac ?
Voici l’exemple d’une recette d’une des fameuses soupes thaïlandaises pour apaiser vos maux d’estomac. C’est Tom Kha Gai.
Pour réaliser Tom Kha Gai, il vous faudra :
- 2 tasses de lait de coco (entier gras)
- 6 fines tranches de racines de galanga
- 2 tiges de citronnelle fraîches (tranchées en biais et meurtries)
- 5 feuilles de lime kaffir fraîches, déchirées
- 8 oz de poitrine de poulet tranchée
- 5 cuillères à soupe de sauce de poisson
- 2 cuillères à soupe de sucre bio
- ½ de jus de lime fraîchement pressé
- 1 cuillère à café de pâte de piment
- ¼ tasse de coriandre
- 5 piments verts thaïlandais (tranchés)
Comment faire du Tom Kha Gai :
- Préparez tous les ingrédients nécessaires. Il ne faut pas beaucoup de temps pour préparer tous les ingrédients.
- Mélangez la moitié du lait de coco avec le galanga, la citronnelle et les feuilles de combava dans une grande casserole, faites mijoter jusqu’à ébullition.
- Ajouter les tranches de poulet, la sauce de poisson et le sucre biologique. Bien remuer et laisser mijoter environ 5 minutes.
- Mettez le lait de coco restant dans la casserole et faites chauffer jusqu’à ébullition.
- Préparez des bols de service et mettez de la pâte de piment et du jus de citron vert au fond du bol en attendant que la soupe bout.
- Une fois la soupe terminée, versez-la dans le bol et mélangez bien la pâte de piment, le jus de citron vert et la soupe.
- Mettez dessus de la coriandre et des poivrons émincés. Dégustez-le tant qu’il est encore chaud !
Avantages pour la santé des soupes thaïlandaises pour apaiser les maux d’estomac
Maintenant, vous devez vous demander quels sont les avantages pour la santé des soupes thaïlandaises pour apaiser vos maux d’estomac.
La citronnelle est très puissante
La citronnelle est très puissante pour faciliter la digestion, la fièvre, les problèmes de plaies. Cet ingrédient étonnant est également riche en vitamines et antioxydants essentiels. Ainsi, il sera parfait pour apaiser vos maux d’estomac. Assurez-vous que la soupe thaïlandaise que vous mangez contient de la citronnelle !
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Galanga, des racines étonnantes
Cette épice est originaire d’Indonésie et de Thaïlande. Il est très riche en anti-oxydant, anti-inflammatoire, antibactérien, anticancéreux et analgésique. Vous voyez que cet ingrédient est incroyable pour guérir vos maux d’estomac. Malgré son goût amer, il est étonnant d’avoir du galanga dans votre soupe thaïlandaise.
Lisez 26 avantages prouvés pour la santé du galanga (n ° 5 très impressionnant ) pour voir plus d’avantages du galanga.
La feuille de lime kaffir est excellente pour les maux d’estomac
Les feuilles de kaffirlime sont réputées pour soigner les problèmes digestifs, en particulier les maux d’estomac. Sa propriété anti-inflammatoire peut stimuler votre système digestif. Les feuilles de kaffirlime stimuleront vos selles à la normale.
Alors, n’hésitez pas à chercher des soupes thaïlandaises dans un restaurant ou à faire votre propre version de soupes thaïlandaises à partir de maintenant une fois que vous avez des maux d’estomac. Vous pouvez voir à quel point les soupes thaïlandaises sont incroyables pour votre problème digestif. Bon appétit!
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