Découvrez les 3 bienfaits des oméga-9 qui stimulent la santé cardiaque et cérébrale.
Sans surprise, il y a beaucoup de confusion sur les huiles, le poisson et les noix qui sont considérés comme des graisses saines et ceux qui ne le sont pas.
La plupart ont entendu parler des acides gras oméga-3 et peut-être même des acides gras oméga-6, mais que savez-vous des acides gras oméga-9 et des bienfaits des oméga-9 disponibles dans ce type de gras ?
Les acides gras oméga-9 proviennent d’une famille de graisses insaturées que l’on trouve couramment dans les graisses végétales et animales.
Ces acides gras sont également connus sous le nom d’acide oléique ou de graisses monoinsaturées et peuvent souvent être trouvés dans l’huile de canola, l’huile de carthame, l’huile d’olive, l’huile de moutarde, les huiles de noix et les noix comme les amandes.
Cependant, contrairement aux acides gras oméga-3 et oméga-6, les acides gras oméga-9 peuvent être produits par l’organisme, ce qui signifie que le besoin de supplémentation n’est pas aussi important que les oméga-3 populaires.
Alors, pourquoi faut-il prêter attention aux bienfaits des oméga-9, en particulier si notre corps peut les produire par lui-même ? Il est important de comprendre ces graisses, car les oméga-9 sont bénéfiques pour le corps de plusieurs manières.
Avantages pour la santé des oméga-9
Les bienfaits des oméga-9 soutiennent le cœur, le cerveau et le bien-être général lorsqu’ils sont consommés et produits avec modération ; Voici trois avantages clés des oméga-9 pour votre santé.
1.- Bienfaits des oméga-9 pour le cœur
La recherche a montré que les acides gras présents dans les bienfaits des oméga-9 peuvent aider à réduire le risque de maladies cardiovasculaires et d’accidents vasculaires cérébraux ; est bénéfique pour la santé cardiaque car il a été démontré que les oméga-9 augmentent le cholestérol HDL (le bon cholestérol) et abaissent le cholestérol LDL (le mauvais cholestérol), cela peut aider à éliminer l’accumulation de plaque dans les artères, que nous connaissons comme l’une des causes de crises cardiaques et accidents vasculaires cérébraux.
L’huile de canola, par exemple, est riche en gras monoinsaturés, faible en gras saturés et sans gras trans, mais l’huile de colza sans OGM est très difficile à obtenir.
Alors que l’industrie évolue, il peut être préférable de préparer les aliments à la maison ; d’autres bons oméga-9 sont les avocats et les amandes, en fait, la Food and Drug Administration des États-Unis a récemment approuvé une allégation de santé qualifiée suggérant que l’apport quotidien de graisses saines peut réduire le risque de maladie coronarienne en raison de la teneur en graisses non saturées. Cependant, il suggère également de modérer la quantité que vous prenez quotidiennement.
2.- Augmente l’énergie, réduit la colère et améliore l’humeur
Les bienfaits des acides gras oméga-9, présents dans l’acide oléique, peuvent aider à stimuler l’énergie, à diminuer la colère et à améliorer votre humeur.
Un essai clinique s’est concentré sur la question de savoir si « réduire la proportion d’acides gras saturés par rapport aux acides gras monoinsaturés dans l’alimentation occidentale affecte l’activité physique et la quantité d’énergie utilisée ; des études sur l’activité physique et les sautes d’humeur peuvent signifier que le type de graisse que nous mangeons pourrait altérer la fonction cognitive. ”
L’étude a conclu que l’utilisation d’acide oléique était associée à une activité physique accrue, à la disponibilité de plus d’énergie et encore moins de colère.
Donc, si vous êtes éreinté et irritable, vous pouvez augmenter votre niveau d’énergie grâce aux bienfaits des oméga-9, car les faveurs s’étendent à votre humeur et à votre niveau d’énergie.
3.- Bienfaits des oméga-9 pour la maladie d’Alzheimer
L’acide érucique est un acide gras présent dans les bienfaits des oméga-9 monoinsaturés présents dans les graisses comme l’huile de moutarde.
Des études montrent qu’il peut normaliser l’accumulation d’acides gras à très longue chaîne dans le cerveau des patients souffrant d’adrénoleucodystrophie liée à l’X (ALD), qui est une maladie génétique grave qui affecte les glandes surrénales, la moelle épinière et le système très nerveux. L’huile de moutarde peut améliorer la fonction cognitive, ce qui améliore les troubles de la mémoire.
Les performances de la mémoire chez des souris normales aveugles ont été testées dans une étude publiée dans Pharmacology, Biochemistry, and Behavior, qui montre que l’acide érucique peut être un agent thérapeutique pour des maladies associées à des déficits cognitifs, comme la maladie d’Alzheimer.
Cela signifie que vous pouvez ajouter une amélioration de la mémoire et une fonction cognitive améliorée à la liste des bienfaits des oméga-9.
Analyse comparative des bienfaits des Oméga 3 6 9
Les acides gras oméga-3 et oméga-6 sont plus couramment recherchés parce que notre corps ne peut pas les produire seuls, c’est pourquoi ils sont appelés «essentiels», généralement dérivés d’huiles végétales et de poisson, une enquête récente suggère que jusqu’à 10 pour cent de tous les suppléments consommés sont des oméga-3 provenant de suppléments d’huile de poisson.
N’oubliez pas que notre corps produit lui-même des acides gras oméga-9, vous n’avez donc pas besoin d’en faire trop, mais vous pouvez remplacer certaines des autres huiles et graisses de votre alimentation par celles-ci à l’occasion.
Les acides gras oméga-9 et l’acide oléique peuvent être trouvés dans l’huile d’olive (extra vierge ou vierge), les olives, les avocats, l’huile de tournesol, les amandes, l’huile de sésame, les pistaches, les noix de cajou, les noisettes et les noix de macadamia, pour n’en nommer que quelques-uns. Voici plus d’informations sur les meilleurs aliments oméga-3, oméga-6 et oméga-9 :
Aliments riches en oméga-3
• Maquereau
• L’huile de lin
• Huile de poisson saumon
• Sardines
• Graines de lin
• huile de foie de morue
• Noix
• graines de chia
• Saumon sauvage de l’Atlantique
• hareng
• Thon
• Corégone
Aliments riches en oméga-6
• Carthame
• Pépin de raisin
• Huile de tournesol
• Huile de graines de pavot
• L’huile de maïs
• huile de noix
• Huile de graines de coton
• je suis du pétrole
• Huile de sésame
Aliments riches en oméga-9
• Tournesol
• Noisette
• Carthame
• Noix de macadamia
• je suis du pétrole
• Huile d’olive
• Huile de canola
• Beurre d’amande
• Huile d’avocat
Effets secondaires des oméga-9
• Il y a eu beaucoup de controverse sur l’utilisation interne de l’huile de moutarde, une source primaire d’oméga-9.
Fox News a rapporté qu’en raison de la toxicité de l’acide érucique, un composant présent dans l’huile de moutarde, a été interdit aux États-Unis en tant que produit vendu à la consommation, il peut être trouvé dans de nombreux magasins comme huile de massage, bien que les chefs utilisent régulièrement l’huile de moutarde. , assurez-vous de consulter votre médecin spécialisé en médecine fonctionnelle ou votre médecin généraliste avant d’utiliser de l’huile de moutarde ou quoi que ce soit de nouveau dans votre alimentation.
• Avoir un bon équilibre d’acides gras oméga est également crucial. Trop d’oméga-6, en particulier, peuvent être nocifs.
• Les personnes atteintes d’affections particulières, comme l’eczéma, le psoriasis, l’arthrite, le diabète ou la sensibilité des seins, devraient consulter leur médecin avant de prendre des suppléments d’oméga-6.
Le rapport de l’huile de bourrache et de l’huile d’onagre abaisse le seuil de saisie ; par conséquent, les personnes qui ont besoin de médicaments anti-épileptiques doivent faire preuve de prudence et consulter leur médecin.
• Certains acides gras oméga-6, comme le GLA, peuvent augmenter ou diminuer les effets de certains médicaments.
• De plus, consommer trop d’oméga-6 et pas assez d’oméga-3 peut perturber votre équilibre en acides gras, ce qui a de nombreux effets négatifs.
Cela signifie que vous voulez surveiller votre apport en oméga-6 et avoir une alimentation plus saine que la plupart des régimes occidentaux, essayez le régime méditerranéen comme guide et surveillez le type de graisses que vous mangez.
Réflexions finales sur les bienfaits des oméga-9
• Contrairement aux acides gras oméga-3 et oméga-6, les acides gras oméga-9 peuvent être produits par l’organisme, ce qui signifie que le besoin de supplémentation n’est pas aussi important que le populaire oméga-3.
• Les bienfaits des oméga-9 comprennent la réduction du risque de maladies cardiovasculaires et d’accidents vasculaires cérébraux; augmenter l’énergie, diminuer la colère et améliorer l’humeur; et potentiellement bénéfique pour les personnes atteintes de la maladie d’Alzheimer.
• Certains des meilleurs aliments pour obtenir les bienfaits des oméga-9 comprennent le tournesol, la noisette, le carthame, les noix de macadamia, l’huile de soja, l’huile d’olive, l’huile de canola, le beurre d’amande et l’huile d’avocat.
Les acides gras et les triglycérides font-ils partie des oméga-9 ?
• Les acides gras, en général, font différentes choses pour notre corps, ils sont le composant principal de la graisse stockée, ils servent de blocs de construction importants pour les membranes cellulaires et ils aident à réguler les processus inflammatoires.
Les acides gras sont des sources importantes de carburant car, lorsqu’ils sont métabolisés, ils produisent de grandes quantités d’adénosine triphosphate, qui nous donne de l’énergie, de nombreux types de cellules peuvent utiliser du glucose ou des acides gras à cette fin.
• Les acides gras dits saturés et insaturés sont les deux principaux types d’acides qui existent, puisque les graisses saturées sont solides lorsqu’elles sont à température ambiante et se retrouvent dans les animaux et les plantes tropicales.
Ce sont des acides gras oméga-9. Les graisses insaturées, classées comme graisses polyinsaturées, sont généralement liquides à température ambiante et se trouvent dans les légumes, les graines et, le plus souvent, les poissons gras. C’est ce que nous appelons les acides gras oméga-3 et parfois oméga-6.
• Plongeons un peu plus dans les acides gras. Certains régimes recommandent de minimiser les graisses, mais les graisses, si les bonnes sont choisies, jouent un rôle important dans votre santé, la graisse dans l’alimentation est décomposée en acides gras et autres composés, tels que le cholestérol ; Certains de ces acides gras, en particulier s’ils sont en excès, sont convertis en triglycérides, qui peuvent être utilisés pour stocker de l’énergie.
• Les triglycérides sont un type de gras présent dans votre sang, et avoir trop de ce type de gras peut augmenter votre risque de maladie coronarienne, un test sanguin peut mesurer vos triglycérides ainsi que votre cholestérol, certains facteurs peuvent augmenter votre taux de triglycérides, tels que le surpoids, le manque d’activité physique, le tabagisme, la consommation excessive d’alcool, une alimentation riche en glucides, certaines maladies et certains médicaments et certains troubles génétiques.
• Maintenant que nous comprenons les triglycérides, qu’est-ce que cela a à voir avec les acides gras ? Ces triglycérides sont utilisés par l’organisme lorsqu’il y a une demande énergétique et proviennent d’acides gras libres, ces acides gras libres sont essentiels pour les fonctions métaboliques, telles que la sécrétion d’hormones peptidiques et l’inflammation, et contribuent à l’homéostasie énergétique, qui est la régulation de l’organisme. énergie.
• En particulier, des études récentes ont montré qu’ils améliorent le métabolisme du glucose et les troubles métaboliques systémiques.
En bref, ils aident à réguler le métabolisme énergétique ; Cependant, il est important de noter que si ces acides gras sont très importants pour notre corps, l’altération de l’équilibre de cette énergie peut être causée par un apport alimentaire excessif, entraînant des maladies telles que l’obésité et le diabète.
