24 avantages pour la santé de la poudre de matcha (#Top source d’antioxydants)

Qu’est-ce que le matcha ? Le matcha est la version en poudre des feuilles de thé vert. Ainsi, la consommation de matcha fournira toute la nutrition essentielle que vous ne pouvez pas pleinement tirer du thé vert. Lorsque vous buvez du thé vert, vous jetez généralement les feuilles de thé infusées, ce qui donne juste l’eau trempée des feuilles. Ensuite, si vous buvez du matcha, il n’y a rien à jeter car les feuilles elles-mêmes sont consommées après avoir été transformées en poudre. C’est pourquoi toute la nutrition des feuilles vous est présentée une fois que vous l’avez fouettée dans une tasse d’eau tiède. En attendant, voici les meilleurs avantages du matcha que vous devez connaître.

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1. Super riche en antioxydants

Puisque le thé vert est connu pour sa source antioxydante, le matcha est meilleur. Ainsi, il contient une quantité encore plus élevée d’antioxydants par portion. ORAC, la mesure de la valeur antioxydante, a donné 1380 points pour le matcha pour la quantité antioxydante. Cela a atteint l’apport quotidien recommandé en antioxydants, qui est d’environ 3 000 à 5 000. La grandeur de l’antioxydant dans le matcha est même 7 fois supérieure à celle du chocolat noir. Croyez-le ou non, c’est aussi 6,2 fois meilleur que les incroyables baies de Goji. Le type d’antioxydant contenu dans le matcha est l’EGCG ou le gallate d’épigallocatécine. Ce composant offre une longue liste d’avantages pour le corps, en particulier pour neutraliser les choses nocives à l’intérieur. En effet, une tasse de matcha vaut mieux que dix tasses de thé vert ordinaire. Par conséquent,

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2. Protecteur d’infection

L’EGCG (gallate d’épigallocatécine) contenu dans le matcha est un protecteur contre les infections. Il aide à empêcher votre corps de contracter diverses infections comme les champignons, les virus et les bactéries. Ainsi, ingéré cet antioxydant est capable de se lier à votre membrane lipidique afin de lutter contre la croissance des agents pathogènes humains.

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3. Prévention de divers cancers

Toujours à propos de l’EGCG dans le matcha, ce composé peut même aider l’organisme à combattre plusieurs types de cancers. Pendant ce temps, grâce à ses propriétés chimiopréventives. De plus, comme l’EGCG est une sorte de polyphénol, il aide également à empêcher la prolifération des cellules cancéreuses. Les 60 % de type catéchine dans le matcha sont l’EGCG. C’est une quantité assez riche pour éclater de nombreux avantages. La catéchine est connue pour ses propriétés anticancéreuses étonnantes et il a même été prouvé par une étude que la consommation d’EGCG aide à inhiber la croissance de la tumeur du sein. Bien que cela ait été fait sur des souris femelles.

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4. Nettoyant pour le corps

Le matcha et le thé vert ne sont pas seulement différents en termes de nutriments et de méthode de préparation, mais les deux ont également une différence en termes de récolte. Avant la récolte, le matcha est couvert pour l’empêcher d’être exposé directement au soleil. Le but de cette technique de pré-récolte est d’augmenter le taux de chlorophylle. C’est pourquoi le matcha a une belle couleur vert foncé dans une teinte plus vibrante. Le niveau croissant de chlorophylle dans le matcha rend non seulement sa couleur étonnante, mais améliore également les avantages de la détoxification du corps.

Pendant ce temps, le mode de vie d’aujourd’hui rend votre corps contaminé par des toxines et des produits chimiques provenant à la fois de votre environnement et des aliments que vous mangez quotidiennement. Le nettoyage du sang est l’un des avantages que la chlorophylle peut apporter pour détoxifier votre corps. Avec le sang est nettoyé des toxines, des produits chimiques et d’autres composants nocifs, vous pouvez être en meilleure santé et à l’abri de nombreuses maladies. Lorsque le sang est plus propre, il peut jouer son rôle en fournissant mieux l’oxygène, ce qui signifie que les autres organes de votre corps peuvent se nettoyer eux-mêmes.

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5. Amélioration de la santé cardiovasculaire

L’hypercholestérolémie est l’un des facteurs potentiels pouvant entraîner des problèmes cardiovasculaires. Heureusement, en buvant du matcha, vous pouvez réduire votre mauvais cholestérol. Plusieurs études ont prouvé que boire régulièrement du matcha en quantité assez importante peut maintenir la santé du système cardiovasculaire. La richesse en antioxydant du matcha fait baisser le taux de mauvais cholestérol en bloquant son oxydation. En conséquence, le bon cholestérol augmente, ce qui rend votre système cardiovasculaire sain. Avec l’hypertension est abaissée, la condition d’hypertension artérielle peut être évitée en même temps.

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6. Combattant du diabète

Notre corps a besoin d’insuline pour transformer le sucre consommé en énergie. Naturellement, votre corps peut produire de l’insuline pour jouer ce rôle. Pourtant, si vous avez du mal à le produire, vous êtes sujet au diabète. Les personnes atteintes de diabète de type 1 peuvent l’aggraver si elles ne sont pas traitées correctement. Les personnes qui souffrent de diabète de type 1 devraient commencer à consommer de la poudre de matcha pour l’empêcher de progresser. Si vous n’êtes pas diabétique, c’est une bonne chose à maintenir en buvant régulièrement du matcha.

Pendant ce temps, l’une des causes du diabète que les gens sont difficiles à éviter est le mode de vie déséquilibré qui comprend le manque d’activité et une mauvaise alimentation. Une étude a affirmé que le matcha était excellent dans la prévention du diabète. Le résultat de l’étude a affirmé qu’il y avait un risque réduit d’environ 18% pour les personnes qui boivent régulièrement du matcha. Ceux qui souffraient déjà de diabète présentaient un risque réduit de 4 % quant à la possibilité de développer un diabète de type 2. Alors, prenez une tasse de matcha chaud dès maintenant si vous ne voulez pas manquer cet avantage.

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7. Booster du système immunitaire

La richesse en antioxydants du matcha est surprenante. Après avoir mentionné encore et encore l’incroyable EGCG, le matcha cache encore de nombreux nutriments essentiels tels que les polyphénols, la L-théanine, le potassium et bien d’autres. Pas étonnant que le matcha soit un excellent stimulant du système immunitaire, empêchant votre corps de s’attacher aux antigènes.

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8. Amélioration de la santé gastro-intestinale

Une étude a affirmé que le matcha est bénéfique pour maintenir votre gastro-intestinal en bonne santé. La toxine et les produits chimiques dans le corps peuvent être éliminés car le matcha stimule l’excrétion fécale. De plus, puisqu’il contient de la caféine, le matcha est également utile pour maintenir la régularité de vos selles. Il favorise le transit intestinal afin que le côlon puisse être activé en repoussant les déchets. La stimulation du côlon se produit principalement le matin, alors commencez votre journée en buvant du thé vert peut être utile. La teneur en fibres du matcha est le bonus pour éloigner la constipation.

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9. Booster d’énergie

Les amateurs de café devraient maintenant accepter le fait que le matcha est un booster d’énergie plus puissant. La raison pour laquelle le café peut réveiller votre énergie est sa teneur en caféine. Pourtant, le matcha contient de la caféine plus saine pour votre corps. C’est absolument une meilleure option. Si le café vous donne des maux de tête comme effet secondaire, le matcha est tellement plus sûr. Il stimule votre énergie grâce à sa caféine unique qui libère lentement l’énergie. De plus, le matcha contient de la L-théanine qui peut procurer une relaxation à votre corps.

Ainsi, la façon dont le matcha stimule l’énergie est différente de ce que fait le café, car la caféine contenue dans le matcha accompagne les catéchines lorsqu’elles circulent dans le sang. C’est pourquoi l’effet calme d’alerte du matcha ne se produit pas soudainement avec des bouffées d’énergie comme le café, mais plus soutenu. La combinaison d’une énergie accrue et d’une sensation de calme peut être reçue en même temps après avoir bu du matcha. Avec une quantité cinq fois plus élevée de L-théanine que les thés verts ordinaires en raison des techniques d’ombrage utilisées avant la récolte des feuilles, le matcha est un stimulant incroyable pour votre énergie.

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10. Brûleur de calories

Vous devez être familier avec les compléments alimentaires contenant du thé vert. Ainsi, l’avantage du thé vert dans l’augmentation du métabolisme le rend utile pour favoriser la perte de poids en même temps. La chose la plus étonnante de l’utilisation du matcha comme aide à la perte de poids est à cause de ses effets secondaires minimes. Sa richesse en catéchines fait du matcha un excellent brûleur de calories. Une étude a montré que la consommation régulière d’une plus grande quantité de catéchines peut faire perdre quelques kilos de poids corporel. Avec la masse grasse corporelle réduite, les niveaux de LDL sont automatiquement bas, ce qui signifie que vous pouvez obtenir les deux avantages en même temps. En effet, les catéchines sont thermogéniques. Ils sont capables d’améliorer le taux de calories brûlées du corps jusqu’à 43 %.

Si vous voulez un programme diététique plus efficace, pensez à boire du matcha avant de faire de l’exercice pour augmenter votre taux de combustion des graisses jusqu’à 25 % pendant vos exercices. Néanmoins, bien que certaines études aient affirmé que le matcha était utile pour perdre du poids, certaines études ont également affirmé que les effets sur la perte de poids étaient insignifiants. Vous devez donc équilibrer votre programme diététique en associant tout de même activités physiques et repas sains.

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11. Anti-âge

Les antioxydants sont les meilleurs combattants des radicaux libres. Comme le matcha en contient beaucoup, vous pouvez l’utiliser comme arme pour lutter contre les premiers signes du vieillissement, à l’intérieur comme à l’extérieur. De l’intérieur, il vous éloigne de nombreuses maladies. De l’extérieur, le matcha rend votre peau plus jeune. En réactivant les cellules de l’épiderme, la consommation de matcha rend votre peau éclatante. De plus, le matcha est anti-inflammatoire, ce qui signifie que les poussées d’acné peuvent être réduites de l’aggravation.

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12. Protecteur du VIH

Comme une maladie grave avec le remède n’a pas été trouvée, le VIH fait peur. La meilleure façon de le guérir est de l’empêcher de pénétrer dans votre corps. La quantité élevée d’EGCG dans le matcha est utile pour prévenir le VIH car les flavonoïdes sont connus pour être efficaces en tant que combattant du VIH. En pénétrant les barrières hémato-encéphaliques, l’EGCG renforce le système immunitaire et éloigne de nombreuses maladies. Les médicaments antirétroviraux consommés par les patients atteints du VIH ne peuvent pas pénétrer les barrières hémato-encéphaliques, de sorte que le matcha peut même être utilisé comme traitement pour les personnes déjà infectées par le VIH pour inhiber l’infection.

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13. Antiviral

Certaines infections virales, notamment le rhume, la grippe, le H1N1 et les staphylocoques, peuvent être évitées en consommant régulièrement du matcha. La grande saveur du matcha vous permet de profiter d’une vie saine sans vous sentir sous pression.

14. Récupération d’exercice

Si vous faites habituellement des entraînements intenses qui vident votre énergie, utilisez le matcha pour aider votre corps à récupérer. Il pourrait y avoir un déséquilibre des antioxydants et des radicaux libres dans votre corps qui pourrait entraîner des maladies et des dommages cellulaires s’il n’est pas traité correctement. Ce déséquilibre pourrait s’aggraver lorsque vous ressentez une fatigue extrême comme l’avait montré une étude à travers une recherche sur des souris. La consommation d’EGCG est utile pour traiter la condition, donc la consommer pour accélérer votre récupération naturelle de l’entraînement peut être une excellente idée.

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15. Soulagement du stress mental

Comparé aux autres thés, le matcha contient cinq fois plus de L-théanine. Il s’agit d’une forme d’acide aminé qui aide à détendre votre esprit et augmente la vigilance. La L-théanine apaise votre esprit en favorisant la production d’ondes alpha. Ce sont eux qui induisent la relaxation mentale dans le cerveau afin que vous puissiez réduire votre stress mental sans diminuer votre concentration. Le matcha est parfait pour améliorer la concentration tout en calmant votre esprit en même temps, contrairement aux autres déprimants.

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16. Ingrédients polyvalents

Depuis sa popularité, le matcha a été utilisé dans divers produits alimentaires, notamment les desserts, les bonbons, les glaces, les laits frappés, les biscuits et bien d’autres. Vous pouvez même trouver du matcha dans de nombreux restaurants et cafés. Inclure le matcha dans vos repas est très simple car cet ingrédient est très polyvalent, vous permettant de réaliser chaque jour différentes recettes de matcha.

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17. Amélioration de la mémoire et de la concentration

Comme cela a été mentionné précédemment, la L-théanine est idéale pour détendre l’esprit, c’est également incroyable pour améliorer votre concentration et votre concentration à mesure que la production de sérotonine et de dopamine augmente. Ces deux sont responsables de l’amélioration de la mémoire et de la concentration dans le cerveau. Cela est également dû à sa quantité de caféine qui aide à aiguiser l’esprit sans ressentir de maux de tête.

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18. Prévention de la carie dentaire

Le matcha peut faire beaucoup de choses pour votre santé bucco-dentaire, notamment réduire la plaque dentaire, rendre la salive moins acide et prévenir la carie dentaire. En les gardant tous sous contrôle, la mauvaise haleine et la carie dentaire peuvent être évitées. Ses propriétés anti-inflammatoires aident à maintenir la santé de vos gencives. De plus, les antioxydants éloignent les cancers de la bouche.

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19. Constructeur d’os solides

La combinaison d’alfacalcidol et de polyphénols dans le thé vert donne à vos os une nutrition suffisante pour les rendre forts et sains. L’inflammation des os peut être évitée grâce à son efficacité qui a même été prouvée par une recherche.

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20. Booster la vue

Bien que vous puissiez penser que c’est un travail de carotte, le matcha peut offrir le même avantage avec sa catéchine. La capacité de cet antioxydant à absorber les tissus oculaires fait du matcha l’un des aliments recommandés pour un bon maintien de la vue.

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21. Protecteur UV

C’est encore la catéchine qui partage ce bénéfice en protégeant votre peau des rayons UV. Buvez du matcha régulièrement et vous aiderez votre peau à mieux résister au soleil afin de prévenir et de ralentir les rougeurs et le vieillissement.

22. Barrière contre les allergies

Ci-dessus, il a été mentionné les avantages du matcha dans la lutte contre les infections grâce à son EGCG, mais les avantages continuent jusqu’à bloquer certaines réactions allergiques. En tant qu’antioxydant puissant, l’EGCG est capable de se lier à votre membrane lipidique pour éloigner les agents pathogènes tels que la levure Candida albicans, l’herpès et plus encore, ce qui rend le matcha utile pour réduire les réactions allergiques.

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23. Prévention de la démence et de la maladie de Parkinson

La capacité du matcha à améliorer les niveaux de dopamine dans le cerveau peut aider plus qu’à stimuler la mémoire, mais plus important encore, il peut éloigner la démence et la maladie de Parkinson étant donné que les neurones du cerveau sont empêchés de se détériorer.

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24. Entretien d’un foie sain

Et là encore, la catéchine fait son travail en protégeant votre foie des toxines, ce qui entraîne une prévention de l’inflammation du foie. Les personnes souffrant d’inflammation du foie ont un foie gras et une étude a montré que la consommation de matcha empêche l’accumulation de graisse. Cependant, gardez à l’esprit que le matcha ne peut pas être consommé en trop grande quantité, c’est donc juste une sorte de complément, pas un traitement. Consommer trop de matcha peut entraîner certains effets secondaires comme ci-dessous.

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Effets secondaires possibles du matcha

La grande quantité de caféine contenue dans le matcha, bien que différente de celle contenue dans le café, peut entraîner des effets secondaires en cas de consommation excessive. Vous pourriez souffrir de troubles du sommeil ou de diarrhée après avoir bu régulièrement ce thé vert sain. Il peut également provoquer une carence en fer, ce qui le rend déconseillé pour l’allaitement et les femmes enceintes. En conséquence, vous pouvez prendre du matcha en moyenne ou en prise quotidienne recommandée pour obtenir ses avantages d’équilibre.

Recettes de matcha

La polyvalence du matcha le rend très approprié pour une utilisation dans une variété de recettes. Voici quelques idées simples et intéressantes sur la façon d’inclure le matcha dans vos aliments préférés.

1. Renoncules

Remplacer le beurre de cacahuète par du matcha rendra les renoncules plus savoureuses et plus saines. Faites votre recette habituelle de renoncules et mélangez du matcha, du beurre de noix de coco et de la farine d’amande pour la garniture molle. Cela pourrait être une collation saine mignonne mais savoureuse.

2. Crêpes

Vous vous ennuyez des crêpes régulières? Sortez-les et essayez cette recette saine de crêpes au matcha. Pour la rendre plus riche en fibres, utilisez de la farine de sarrasin à grains entiers au lieu de celle tout usage. Mélangez-le avec de la poudre de matcha et complétez les crêpes avec une ganache au chocolat au lait de coco.

3. Latté

Besoin d’un booster d’humeur et d’énergie le matin ? Prenez une tasse de matcha latte chaud avant de vous rendre au bureau. Mélanger le lait de coco chaud, l’eau chaude, le sucre et la poudre de matcha ensemble. Fouetter jusqu’à consistance mousseuse et déguster.

5. Barres

Une combinaison de dattes, de poudre de matcha, de poudre de cacao, de beurre de noix de coco et de sirop d’érable peut être incroyablement délicieuse. Cela pourrait se retrouver avec des barres sucrées et saines et lorsque vous saupoudrez les barres coupées avec un peu de poudre de matcha, cela augmentera même votre appétit.

6. Crème glacée

Maintenant, vous pouvez profiter d’une crème glacée plus saine sans culpabilité en utilisant les bons ingrédients. Mélangez du lait de coco, du lait d’amande, de la poudre de matcha, des dattes, du miel et de la gomme de xanthane pour obtenir une crème glacée de haute qualité, même sans sorbetière.

Prendre quelques précautions avant de consommer du matcha est nécessaire car bien qu’il regorge d’une longue liste de nutriments essentiels. Ainsi une surconsommation peut se solder par un mauvais résultat surtout si vous êtes sous certaines conditions.

En conséquence, le matcha est la version en poudre du thé vert qui vient du Japon. Ce sont les bienfaits du matcha pour la santé, de même qu’il est préférable pour le cancer, la peau et la santé en général.

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