La verveine également connue sous le nom de verveine citronnée ou Aloysia citrodora est une sorte d’arbuste à feuilles étroites pointues à surface poilue. Il fleurit généralement de petites fleurs blanches et violettes. La particularité de cette plante est que les feuilles ont une odeur agréable semblable à celle du citron. C’est la raison pour laquelle on l’appelle verveine citronnée.
Cette plante est originaire d’Amérique du Sud. Mais maintenant, nous pouvons trouver les feuilles partout dans le monde. Les feuilles sont délicieuses lorsque nous les buvons sous forme de thé et d’autres types de boissons. Les feuilles de verveine sont également largement utilisées comme additif alimentaire, en particulier pour les plats de volaille et de poisson.
En fait, les feuilles de verveine ont été utilisées par les gens depuis longtemps. Et aujourd’hui, l’utilisation des feuilles de verveine citronnée est de retour, car une étude récente a révélé les bienfaits des feuilles de verveine pour la santé. Eh bien, malgré le parfum agréable, les feuilles sont bénéfiques.
Information nutritionnelle des feuilles de verveine
La verveine citronnée ou les feuilles de verveine ont été appréciées pour leurs qualités culinaires. Cependant, la valeur nutritionnelle bénéfique fait que les feuilles offrent les bienfaits pour la santé des feuilles de verveine sur lesquelles nous pouvons compter. Certaines des valeurs nutritionnelles importantes contenues dans les feuilles de verveine sont les terpénoïdes, les huiles volatiles, les flavonoïdes et les acides phénoliques.
Les bienfaits des feuilles de verveine sur la santé
On peut aussi employer la variété de feuilles de verveine sous forme, telle qu’elle est apportée dans les feuilles fraîches, les feuilles séchées, ou l’extrait. Les feuilles de verveine sous forme d’huile essentielle seraient enrichies en antioxydants. Nous pouvons obtenir les avantages pour la santé des feuilles de verveine en termes d’utilisation régulière dans la quantité recommandée.
- Perdre du poids
La capacité des feuilles de verveine à perdre du poids est similaire aux avantages pour la santé de boire du thé vert sur un estomac vide pour perdre du poids . L’avantage pour la santé est apporté par les antioxydants des feuilles. Par conséquent, consommer une tasse de feuilles de verveine infusées vous aidera à réussir votre régime amaigrissant.
- Renforcer les muscles
Il a été prouvé que boire du thé aux feuilles de verveine est capable de renforcer les muscles. C’est l’avantage le plus unique que vous n’obtiendrez peut-être jamais des autres tisanes. Boire des feuilles de verveine est capable de protéger le muscle des dommages causés par la séance d’entraînement intense. Par conséquent, la boisson à la verveine citronnée est une boisson parfaite avant l’entraînement.
- Traiter les douleurs articulaires
Une étude portant sur 45 personnes souffrant de problèmes articulaires a révélé qu’un supplément à base de feuilles de verveine et d’huile de poisson s’est avéré plus efficace pour soulager la douleur par rapport au placebo ordinaire. Dans ce cas, l’huile de poisson avec oméga-3 donne également un coup de main aux bienfaits optimaux pour la santé des feuilles de verveine en exécutant les bienfaits pour la santé de l’huile de poisson pour les douleurs articulaires.
- Traiter la sinusite
La sinusite ou le gonflement nasal peut être traité par les feuilles de verveine. Les feuilles de verveine ainsi que la racine de gentiane, la fleur de sureau, la fleur de primevère et l’oseille forment une bonne combinaison pour soulager l’inflammation des sinus. Le médicament à base de plantes pour la sinusite impliquant des feuilles de verveine peut être utilisé en toute sécurité avec les antibiotiques et le décongestionnant pour traiter la sinusite aiguë.
- Prévenir le cancer
Une université jordanienne a mené une recherche impliquant 31 pantalons à base de plantes, y compris des feuilles de verveine, pour découvrir les plantes à base de plantes aux propriétés anticancéreuses. La recherche a révélé que la feuille de verveine est l’une des plantes médicinales actives capables d’inhiber le processus de croissance de nouveaux vaisseaux sanguins qui favorisent la croissance du cancer.
Les antioxydants sont également puissants dans la lutte contre les radicaux libres qui sont toujours le principal contributeur au cancer.
- Bon pour la digestion
Les feuilles de verveine maintiennent une digestion saine en prévenant l’infection à candida dans l’intestin grêle. Une recherche de certaines universités au Brésil s’est avérée capable d’exercer des propriétés anti-candida ou anti-fongiques. Les feuilles sont également puissantes pour lutter contre les micro-bactériens destructeurs tels E.Coli qui ciblent le tube digestif. Cet avantage pour la santé peut également être réalisé par les bienfaits pour la santé de l’eau et du vinaigre de cidre de pomme .
- Traiter la toux
La feuille de verveine n’a pas seulement le même parfum que le citron. Étonnamment, il a presque les mêmes avantages en ce qui concerne le traitement de la toux. Eh bien, l’un des avantages pour la santé des feuilles de verveine est le traitement de la toux, tout comme les bienfaits du gingembre et du miel au citron . Les deux ont la capacité d’exercer une propriété expectorante. Boire des feuilles de verveine sous forme de thé peut aider à éliminer le mucus dans le système respiratoire et à soulager la toux.
- Éliminer les maux de gorge
La capacité des feuilles de verveine en tant que propriété expectorante permet également aux feuilles de dégager les voies respiratoires et de résoudre certains problèmes tels que les maux de gorge. Il peut également refroidir l’inflammation dans la gorge. De plus, les feuilles sont également efficaces contre la bronchite, qui est causée par l’inflammation des bronches.
- Traiter les plaies
Les feuilles de verveine peuvent également être appliquées directement sur une plaie ouverte. C’est parce que les feuilles de verveine contiennent d’excellentes propriétés anti-inflammatoires qui inhibent efficacement l’inflammation dans les plaies, les abcès et les brûlures qui cicatrisent mal. Dans ce cas, on peut cueillir des feuilles fraîches, les nettoyer, les écraser en une pâte et appliquer directement la pâte sur les plaies. C’est aussi bon pour calmer les démangeaisons.
- Éliminer les poux
Quand on pense que le traitement médicamenteux des poux de tête n’est que la médecine chimique, on peut se tromper. Une étude récente a montré que les huiles essentielles sont efficaces pour éliminer les poux de tête. L’une des huiles essentielles considérées comme efficaces pour éliminer les poux est l’huile essentielle de verveine odorante.
L’autre huile essentielle qui est bonne pour éliminer les poux de tête peut être obtenue à partir des avantages de l’application de jaune d’œuf sur les cheveux . Sinon, vous pouvez également appliquer localement la pâte de feuilles fraîches sur le cuir chevelu pour éliminer les poux de tête.
- Réduire les douleurs thoraciques
La consommation de feuilles de verveine est capable de soulager les douleurs thoraciques dues au problème cardiaque. Parfois, notre cœur est dans un état où il est douloureux et a un problème de rétention d’eau comme l’un des symptômes de l’insuffisance cardiaque. Dans ce cas, les feuilles de verveine sont capables de soulager la douleur.
- Soulager le stress
Le flavonoïde contenu dans les feuilles de verveine est étonnamment capable d’affecter l’équilibre hormonal. Bien que l’effet puisse être léger, il a la capacité de réduire le stress. Par conséquent, prendre une boisson citronnée à la verveine peut vous aider à vous calmer.
Les autres bienfaits pour la santé des feuilles de verveine sont :
- Améliorer le système immunitaire
- Traiter l’anémie
- Soulager la fièvre
- Améliorer la qualité du sommeil
- Traiter les menstruations irrégulières
- Augmenter le lait maternel
- Réduire les douleurs de la vésicule biliaire
- Trouble des voies urinaires basses
Recommandation d’utilisation des feuilles de verveine
Comme mentionné précédemment, nous pouvons utiliser les feuilles de verveine à des fins culinaires ou médicales. Pour une intention culinaire, on peut cueillir quelques jeunes feuilles et les mettre en sauté ou en salade. Nous pouvons également utiliser les feuilles séchées pour pimenter les plats de poisson, de viande et de volaille car elles donnent l’arôme citronné frais à la nourriture.
Cela aidera également à réduire la saveur grasse des aliments. De plus, les feuilles se marient aussi très bien avec les desserts et les boissons froides. D’autre part, vous pouvez également obtenir l’huile essentielle des feuilles de verveine. Vous pouvez chauffer une tasse d’huile extra vierge dans une casserole et la faire chauffer jusqu’à ce qu’elle fume presque et retirer la casserole.
Après cela, vous pouvez ajouter une poignée de feuilles de verveine broyées dans la poêle. Mettez un couvercle sur la casserole et laissez-la reposer pendant environ deux heures jusqu’à ce que nous obtenions l’extrait dans l’huile. Le lendemain, filtrez l’huile et nous pouvons utiliser l’huile pour griller du poisson ou de la viande. Dans ce cas, nous n’obtenons pas seulement les avantages pour la santé des feuilles de verveine, mais également les avantages de l’huile d’olive extra vierge .
Précautions d’utilisation des feuilles de verveine
Pour profiter des bienfaits des feuilles de verveine sur la santé, vous devez prendre certaines précautions ci-dessous :
- En cas d’utilisation topique, vous devez tenir compte des effets secondaires tels qu’une dermatite légère. Surtout si vous avez la peau si sensible, vous pouvez demander à votre dermatologue avant d’utiliser les feuilles de verveine pour votre problème de peau.
- La consommation de feuilles de verveine devrait également être limitée pour les personnes souffrant de maladies rénales, car les ingrédients peuvent aggraver l’état.
