Le miel est largement connu pour ses nombreux bienfaits surprenants pour la santé, en particulier sous sa forme brute. Cela a longtemps été apprécié comme édulcorant naturel, bien avant que le sucre ne soit largement disponible au 16ème siècle.
À l’heure actuelle, l’Américain moyen ne consomme qu’une livre de miel chaque année, alors qu’il consomme plus de 150 livres de sucre raffiné ainsi que 62 livres supplémentaires de sirop de maïs à haute teneur en fructose chaque année. Cependant, la recherche montre que la réduction ou l’élimination des sucres raffinés et l’utilisation d’une quantité modérée de miel pur et brut non transformé présentent de grands avantages pour la santé et le bien-être général, ainsi que de merveilleux avantages pour la beauté. Lisez ci-dessous et découvrez les avantages pour la santé du miel brut non transformé.
Naturellement, le miel contient des nutriments et des enzymes qui ont de nombreux avantages pour la santé et des utilisations médicinales. Bien qu’il ait été utilisé comme remède traditionnel à travers l’histoire, il reste un aliment populaire et est également utilisé dans certains hôpitaux pour soigner les plaies. Le miel brut non transformé est connu pour être extrêmement bénéfique et si vous essayez de le trouver, achetez-le auprès d’un producteur local de confiance où le miel est sous sa forme naturelle et non transformé. En effet, lorsque vous achetez le miel transformé dans les épiceries ou les supermarchés, de nombreux antioxydants et bactéries bénéfiques sont éliminés ou détruits au cours du processus. Voici quelques-uns des avantages pour la santé du miel cru non transformé :
Le miel brut non transformé est bénéfique pour soulager les allergies :
Le miel brut non transformé est très efficace pour soulager les allergies. Le miel local est recommandé ici, car les pollens les plus courants dans une région particulière sont présents dans le miel lorsqu’ils sont achetés localement. Prendre un tel miel aide à développer une immunité contre ce qui se produit dans cet environnement local.
Une étude récente révèle que les patients qui avaient reçu un diagnostic d’allergie au pollen de bouleau ont pu réduire environ 60% de leurs symptômes d’allergie en consommant du miel local non transformé pendant la saison pollinique du bouleau.
Le miel agit en fait comme un vaccin naturel. Il contient des traces de pollen qui, si le corps est exposé en petites quantités, peut déclencher une réponse immunitaire qui produit des anticorps contre le pollen. Avec une exposition répétée, il faut accumuler ces anticorps et le corps doit s’habituer à leur présence, de sorte que moins d’histamine soit libérée, ce qui entraîne une réponse allergique réduite.
Propriétés antioxydantes du miel brut non transformé :
Le miel brut non transformé est une bonne source d’antioxydants et contient des antioxydants appelés composés phénoliques. Ces antioxydants aident à protéger votre corps contre les dommages cellulaires causés par les radicaux libres.
Les radicaux libres contribuent au processus de vieillissement et peuvent également contribuer au développement de maladies chroniques comme les maladies cardiaques, le cancer, etc. Des études ont montré que les polyphénols présents dans le miel peuvent jouer un rôle potentiel dans la prévention des maladies cardiaques.
Propriétés antibactériennes et antifongiques du miel cru non transformé :
Le miel cru et non transformé peut tuer les bactéries et les champignons indésirables. Il y a une présence naturelle de peroxyde d’hydrogène, qui est un antiseptique dans le miel brut non transformé. L’efficacité du miel comme antibactérien ou antifongique dépend de son type.
Avantages pour la santé du cerveau du miel cru non transformé :
Il a également été constaté que le miel brut non transformé présente de réels avantages pour la santé du cerveau. Les femmes, en particulier, peuvent parfois souffrir d’un déclin intellectuel lié aux hormones, en particulier pendant la post-ménopause. Cependant, le miel pur et brut non transformé est chargé d’antioxydants et peut donc aider à prévenir les dommages et les pertes cellulaires dans le cerveau.
Une étude, publiée au cours de l’année 2011 dans Menopause, a révélé qu’une seule cuillerée de miel malaisien par jour pouvait améliorer la mémoire des femmes ménopausées. Après 4 mois d’une dose régulière de 20 grammes de miel, les femmes se sont avérées plus susceptibles d’avoir une meilleure mémoire à court terme par rapport à celles qui prenaient simplement des pilules hormonales.
Une autre étude de l’Université de Babylone, Faculté de médecine, Irak, a révélé que les puissants composés antioxydants et thérapeutiques du miel étaient capables de prévenir le déclin cognitif et la démence, et également d’améliorer le système cholinergique et la circulation du cerveau.
aw Le miel non transformé améliore l’énergie :
On sait que le miel sous sa forme brute et non transformée est un excellent stimulant énergétique naturel. Le miel, étant composé d’une composition glucidique unique de sucres naturels et de traces d’enzymes, d’antioxydants, de minéraux et de vitamines ainsi que d’acides aminés, est un aliment intelligent et plein d’énergie. En fait, depuis de nombreuses années, les diététistes sportifs ont recommandé aux athlètes d’inclure du miel pur dans leur collation ou leur repas avant l’exercice, car cela aide à améliorer leur énergie.
Vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de miel à 8 onces d’eau, ce qui en fait une excellente boisson énergisante à prendre pour une énergie instantanée.
Bénéfique dans le traitement de la toux et des maux de gorge :
Le miel est souvent considéré comme un remède naturel contre la toux et le rhume. Vous pouvez simplement prendre quelques cuillères à café de miel chaque jour et trouver le soulagement de la toux, des maux de gorge et du rhume.
Selon une étude publiée dans la revue Pediatrics, en 2012, il a été constaté que lorsque des enfants âgés de plus de 5 ans qui souffraient d’une toux nocturne à cause d’un rhume, recevaient deux cuillères à café de miel brut non transformé, 30 minutes avant lit, ils toussaient moins fréquemment.
Les experts pensent que la consistance épaisse du miel aide à recouvrir la gorge, combinée à la saveur sucrée, travaillant ensemble pour déclencher les terminaisons nerveuses, ce qui peut protéger la gorge d’une toux sévère. En fait, selon les experts, on pense que le miel est si efficace qu’il fonctionne aussi bien que les ingrédients antitussifs courants connus sous le nom de dextrométhorphane.
Vous pouvez préparer votre sirop naturel contre la toux en utilisant du miel local brut non transformé, en ajoutant ¼ tasse de racine de gingembre frais, ¼ tasse de racine de guimauve, une cuillère à soupe de cannelle et un litre d’eau filtrée dans une casserole et porter le mélange à ébullition jusqu’à la moitié seulement. du mélange est à gauche. Puis après, versez-le à travers une passoire à mailles fines pour enlever les herbes. Une fois que le liquide est hors du feu mais encore chaud, ajoutez une tasse de miel brut, une cuillère à soupe de jus de citron et remuez bien. Vous devez conserver ce sirop dans un contenant hermétique au réfrigérateur.
Avantages du miel brut non transformé dans le traitement des plaies et des brûlures :
Comme le miel a des propriétés antimicrobiennes naturelles, il peut également être utilisé dans le traitement des plaies et des brûlures. En fait, cela a été utilisé comme remède contre les blessures et les brûlures depuis des milliers d’années. Le miel cru et non transformé est un antibiotique naturel, tant à l’intérieur qu’à l’extérieur.
Selon une étude publiée dans le British Journal of Surgery, il a été démontré que lorsque le miel était appliqué par voie topique, tous les patients sauf un souffrant de plaies et d’ulcères de jambe présentaient une amélioration remarquable. Les chercheurs ont déclaré qu’environ 59 patients souffrant de plaies et d’ulcères qui n’avaient pas réussi à guérir avec des traitements conventionnels ont été traités avec du miel non traité. Ensuite, sur ces 59, environ 58 d’entre eux ont connu un résultat de guérison spectaculaire.
Le miel cru non transformé aide à vous procurer une bonne nuit de sommeil :
Il y a aussi un autre avantage pour la santé du miel brut non transformé. Il peut aider à obtenir une meilleure bonne nuit de sommeil. Tout comme le sucre, le miel provoque une augmentation de l’insuline et déclenche l’hormone sérotonine, connue pour améliorer l’humeur. Le corps convertit ensuite l’hormone sérotonine en mélatonine, ou le composé chimique responsable de la régulation de la qualité et de la durée du sommeil.
Le miel peut également aider à dormir, car il contient un acide aminé tryptophane associé à la dinde, connu pour rendre somnolent un individu après un grand repas de Thanksgiving. L’augmentation du niveau d’insuline causée par la consommation de miel entraîne l’entrée du tryptophane présent dans le miel dans le cerveau, où il est converti en sérotonine puis en mélatonine.
Le miel brut non transformé peut aider à guérir la gueule de bois :
Le miel sous sa forme brute et non transformée peut également être utilisé pour traiter la gueule de bois. C’est en fait l’un des remèdes les plus simples contre la gueule de bois. Il est acclamé par les scientifiques pour sa capacité à aider le corps à décomposer tout l’alcool consommé et regrette probablement beaucoup quand la tête bat la chamade le lendemain matin.
C’est en raison des propriétés antioxydantes potentielles du miel qu’il est censé neutraliser les toxines créées lorsque vous buvez de l’alcool.
On dit aussi que prendre du miel avant de boire peut vous aider à prévenir tous les maux de tête, car sa teneur en fructose entre en compétition avec le métabolisme de l’alcool.
Le miel brut non transformé avec de la cannelle peut aider à traiter le diabète :
Il y a aussi un autre avantage pour la santé à consommer du miel brut non transformé. Il est connu pour être utile dans le traitement du diabète. Prendre du miel peut en fait réduire votre risque de développer un diabète et peut également aider les médicaments utilisés pour traiter le diabète. La combinaison de miel brut non transformé et de cannelle peut être particulièrement bénéfique pour une gestion saine de la glycémie dans le corps et également pour de nombreux autres problèmes de santé tels que l’acné et la gingivite.
Selon une étude réalisée à Dubaï, il a été noté que le miel entraînait une diminution de la glycémie chez les patients diabétiques par rapport au dextrose et au saccharose. Certains suggèrent que la capacité de la cannelle à stimuler l’insuline peut contrecarrer cette élévation du glucose dans le miel, ce qui ferait ainsi du mélange de miel et de cannelle, une combinaison d’aliments à faible indice glycémique.
Il faut mentionner que le miel brut non transformé augmente le niveau d’insuline et réduit l’hyperglycémie. Essayez de consommer un peu de miel à la fois et voyez comment votre glycémie y réagit, et assurez-vous également d’ajouter du miel avec de la cannelle à votre régime alimentaire pour diabétiques pour de meilleurs résultats.
Avantages pour la santé digestive du miel cru non transformé :
Le miel est aussi parfois utilisé pour traiter les problèmes digestifs comme la diarrhée, bien que des recherches soient encore nécessaires. Il est cependant prouvé que le miel brut non transformé est très efficace pour traiter Helicobacter pylori, ou une cause fréquente d’ulcères peptiques ou d’ulcères qui se produisent dans l’estomac ou le système digestif.
Prendre une ou deux cuillères à café de miel sur un estomac vide est connu pour apaiser la douleur et aider à la procédure de guérison.
Avantages pour la santé de la peau du miel cru non transformé:
Le miel brut non transformé présente d’excellents avantages pour la santé de la peau. L’utilisation de miel pur, brut et non transformé sur votre visage peut aider à éclaircir votre teint lorsqu’il est utilisé comme nettoyant pour le visage. Il est bien connu pour éradiquer l’acné, les boutons et soulager de nombreux autres types de problèmes de peau.
Utilisez-le pour laver votre visage en le diluant avec de l’eau et pour éliminer l’acné tenace, en tamponnant un peu de miel sur tout bouton ou acné que vous avez sur votre visage. Puis après, mettez un pansement sur chacun et laissez reposer au moins 30 minutes avant de retirer le pansement et de rincer.
Avantages pour la santé des cheveux du miel cru non transformé:
Le miel brut non transformé présente également de grands avantages pour la santé des cheveux. Il est connu pour être utile dans le traitement du cuir chevelu et des pellicules.
Si vous avez des pellicules ou tout autre problème de cuir chevelu, comme la dermatite séborrhéique, le miel peut vous apporter un soulagement au moins temporaire. Selon une étude publiée dans le Journal of Medical Research, il a été constaté que l’application de miel dilué avec 10% d’eau tiède sur les zones touchées du cuir chevelu et en le laissant absorber pendant environ 3 heures avant le rinçage, pouvait pour offrir un soulagement à cette démangeaison incessante et soulager la desquamation dans les sept jours. Certains patients utilisant du miel brut non transformé ont également constaté une amélioration du problème de perte de cheveux.
Selon les experts, tout cela est dû aux propriétés antifongiques et antibactériennes du miel qui agit en réduisant les pellicules causées par une prolifération de champignons.
Comment conserver le miel brut non transformé ?
Vous devez savoir comment conserver le miel brut non transformé. Le miel doit être conservé à température ambiante, dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil ou de la chaleur. Vous devez vous assurer de ne pas conserver le miel au réfrigérateur car la température froide le durcira et le rendra difficile à ramasser et à mélanger. De plus, la température froide accélère également le processus de granulation.
Le miel peut être mieux conservé dans une bouteille ou un récipient en verre afin d’éviter toute réaction chimique. Le miel pur brut non transformé n’a pas de date de péremption et ne peut pas être gâté s’il est stocké de manière appropriée.
Comment consommer du miel brut non transformé ?
Généralement, la plupart des gens consomment du miel en remplacement du sucre dans les boissons et les aliments ou même diluent le miel avec de l’eau pour préparer une boisson au miel. Vous pouvez consommer ce miel non transformé comme tonique pour la santé. Prenez simplement une cuillère à soupe de miel brut non transformé, une fois le matin et une fois le soir avant d’aller au lit. Le miel suintera dans votre gorge et agira comme un merveilleux agent nettoyant contre les bactéries ou les germes. Cela aidera à réduire la toux et vous profiterez également des autres bienfaits du miel pour la santé. Assurez-vous d’utiliser une cuillère en plastique ou en céramique ou en porcelaine afin d’éviter le goût métallique en cas d’utilisation d’une cuillère en métal.
Conclusion:
Vous êtes maintenant conscient des avantages pour la santé du miel brut non transformé. Il faut noter que seul le miel cru contient tous les nutriments et antioxydants. Essayez donc toujours d’obtenir le miel brut non transformé de quelqu’un que vous connaissez personnellement et évitez d’acheter ceux qui sont transformés. Il faut également mentionner que le miel brut non transformé peut contenir des traces de spores de botulisme (un type de bactérie nocive pouvant entraîner une intoxication grave entraînant des nausées, des vomissements et même une paralysie). C’est la raison pour laquelle le miel sous sa forme pure et brute ne doit pas être administré aux nourrissons et aux enfants de moins de deux ans.
