Tout comme le café et le thé, un verre de vin est le symbole des bons moments, qu’il s’agisse d’une réunion entre amis ou d’un dîner romantique avec votre partenaire.
En dépit d’être un symbole d’élégance et de romantisme, il y en a aussi d’autres qui associent les vins à l’ivresse. Mais savez-vous que les bienfaits du vin rouge pour la santé existent ? Ainsi, en plus d’augmenter votre classe, les vins rouges sont également bons pour votre santé d’une certaine manière.
Qu’est-ce que le Vin Rouge ?
Le vin rouge est un type de vin élaboré à partir d’une variété de raisins de couleur rouge foncé. L’âge du vin est déterminé par la couleur du liquide qu’il produit. Les raisins plus jeunes produisent un liquide violet intense, les raisins mûrs sont indiqués par un liquide rouge brique et les vins rouges plus âgés sont de couleur brune.
Les vins rouges sont élaborés à partir de raisins cultivés dans différentes parties du monde. Voici les types les plus notables et où il est cultivé:
- Syrah/Shiraz – Californie, Australie, ainsi que Vallée du Rhône, France
- Merlot – Italie, Roumanie, Australie, Californie, USA ainsi que Washington, USA
- Cabernet Sauvignon – Allemagne, Australie, Chili et Californie, États-Unis
- Malbec – Argentine et Bordeaux, France
- Pinot Noir – Bourgogne, France, Autriche, Nouvelle-Zélande, Oregon, USA ainsi que Californie, USA
- Zinfandel – Italie, ainsi que Californie, États-Unis
- Sangiovese – Californie, États-Unis et Toscane, Italie
- Barbera – Californie, États-Unis
Ce sont les avantages pour la santé d’un verre de vin par jour.
Quels sont les avantages pour la santé de boire du vin rouge avant de se coucher ?
Voici les avantages pour la santé du vin rouge avant le coucher ;
- Il contient du resvératrol
Le resvératrol est un composé produit par les plantes pour lutter contre l’existence de bactéries et de champignons, ainsi que pour empêcher le rayonnement ultraviolet (UV). Le resvératrol provient de la peau des raisins et d’autres baies similaires telles que la mûre, la canneberge, la myrtille et même les cacahuètes ! Le resvératrol est suggéré pour stimuler la santé cardiovasculaire, protéger le corps contre les radicaux libres cancérigènes, entre autres.
- Améliore la santé cardiaque
Le vin rouge contient des composés actifs connus pour être très utiles au cœur, comme le resvératrol, les polyphénols ainsi que la quercétine. Plusieurs études ont également abouti à l’idée que la consommation régulière de vin entraîne une excellente santé cardiovasculaire.
Il améliore la santé cardiovasculaire en bloquant l’accumulation de graisses, de plaque ainsi que de cholestérol sur les parois des artères, ce qui peut également provoquer l’athérosclérose ou le rétrécissement des artères à long terme. Ce sont les symptômes de l’hypertension artérielle.
- Améliore les niveaux de cholestérol
Deux études ont prouvé que le vin rouge améliore effectivement le taux de cholestérol. Le premier est un journal réalisé par European Journal of Clinical Nutrition. Le journal associe la consommation de vin à une augmentation considérable du cholestérol HDL, avec des taux d’amélioration allant de 11 à 16 %.
La deuxième étude réalisée par l’Université Curtin d’Australie a conclu que la consommation régulière de vin rouge diminue le cholestérol LDL et augmente le cholestérol HDL de 8% et 17% respectivement. À long terme, les maladies cardiovasculaires peuvent au mieux être prévenues.
- Aide à gérer le diabète
Des chercheurs de l’Université du Massachusetts à Amherst indiquent que le vin rouge a le potentiel de ralentir la distribution du glucose dans l’intestin grêle et éventuellement dans la circulation sanguine. Si cet événement est ignoré, des diabètes jusqu’à ceux de type 2 peuvent survenir. Pouvez-vous croire maintenant qu’il y a plusieurs avantages pour la santé à boire du vin rouge avant de se coucher ?
- Une bonne source de contrôle du poids
Une recherche de l’Université Purdue prouve que le vin rouge combat naturellement l’obésité grâce au piceatannol, un composé présent dans le raisin et d’autres baies. Piceatannol bloque l’effort de croissance des cellules graisseuses.
- Peut également prévenir la maladie d’Alzheimer
La recherche montre que les patients qui suivent le régime méditerranéen, composé de vin rouge, de légumes, de fruits, de légumineuses, d’huile d’olive ainsi que de poisson, ont 28 à 48 % de risques en moins de souffrir de troubles cognitifs qui causent la maladie d’Alzheimer. Pendant ce temps, une autre recherche a également indiqué qu’en dehors de la maladie d’Alzheimer, la démence peut également être prévenue à l’aide de vins rouges.
- Prévient la perte de vision
Le resvératrol du vin rouge prévient la perte de vision par la croissance de vaisseaux incontrôlables dans le réseau oculaire.
- Vous protège de divers types de cancer
On pense que divers types de cancer sont conjurés à l’aide de vin rouge, comme le cancer du côlon, le cancer du sein, le cancer de la prostate, ainsi que le cancer du poumon. Les cancers peuvent être évités par une consommation modérée de vin rouge. Les patientes atteintes d’un cancer du sein peuvent être épargnées grâce aux produits chimiques présents dans la peau et les pépins de raisin, tandis que le cancer du côlon peut être évité grâce au resvératrol.
- Réduit les symptômes de la dépression
Une recherche menée en Espagne en 2013 a suggéré que la dépression peut être évitée grâce à une consommation régulière de vin rouge. Cette conclusion a été faite après avoir expérimenté avec 5 500 individus ; à la fois femmes et hommes; âgés de 55 à 80 ans sur une période de 7 ans. La recherche conclut que ceux qui consomment deux à sept verres de vin par semaine, après avoir pris note des considérations liées au mode de vie, sont moins susceptibles de souffrir de dépression.
- Traite l’acné
La recherche a affirmé que le resvératrol contenu dans les vins rouges a des propriétés antiseptiques et anti-inflammatoires qui sont bonnes pour guérir l’acné. De manière unique, le vin doit être appliqué au lieu d’être bu pour que cela soit efficace.
- Prévient les caries dentaires
C’est le dernier avantage pour la santé de boire du vin rouge avant de se coucher. Le vin rouge peut prévenir les caries dentaires en raison de sa nature antiseptique, en éliminant les bactéries sur les dents. Cette allégation est publiée par le Journal of Agricultural and Food Chemistry de 2014.
Bien qu’il y ait plusieurs avantages pour la santé à boire du vin rouge avant de se coucher, veuillez lire les précautions ci-dessous !
Précautions et avertissements
Malgré tous les bienfaits du vin rouge pour la santé, il est certain que le vin rouge présente d’autres inconvénients. Tout d’abord, dans plusieurs cultures et religions, comme l’islam, la consommation d’alcool est mal vue et interdite à tout prix. Par conséquent, tous les avantages que les vins rouges sont supposés apporter sont ignorés.
En attendant, voici quelques autres risques pour la santé portés par le vin, partiellement partagés par les autres effets à risque de l’alcool sur la santé.
- Dépendance
- Troubles de la santé mentale
- Caresser
- Hypertension
- Foie gras
- Hépatite alcoolique
- Cirrhose
- Pancréatite
- Caresser
Si vous appartenez à une culture ou à une religion qui interdit la consommation d’alcool, il est sage de ne pas vous soucier des vins rouges.
