Pourquoi l’hydratation est-elle importante pour vos reins ?
Vos reins ont besoin de liquides pour fonctionner correctement. Lorsqu’il est suffisamment hydraté, vous avez suffisamment de liquides pour créer de l’urine pour transporter les déchets. Vous avez peut-être remarqué que votre urine devient plus foncée lorsque vous avez soif. C’est parce qu’il est devenu plus concentré.
De plus, vous avez besoin de suffisamment de liquides pour permettre à votre sang de circuler librement vers vos reins (et d’autres organes). Une déshydratation sévère à elle seule peut causer des lésions rénales. Cela change si vous souffrez d’ insuffisance rénale terminale , en particulier sous dialyse.
Pour les personnes sous dialyse, la consommation d’eau doit être considérablement restreinte car vous ne pouvez pas excréter suffisamment d’eau.
Boire trop d’eau peut entraîner une hyponatrémie¹, c’est-à-dire lorsque le sodium dans votre sang devient trop dilué et inférieur au niveau normal. Étant donné que le sodium est responsable de l’équilibre hydrique dans le corps, de faibles niveaux de sodium permettront à l’eau supplémentaire de pénétrer dans les cellules, les faisant gonfler.
L’hyponatrémie peut également survenir chez les personnes souffrant d’insuffisance rénale, celles qui prennent des diurétiques, les athlètes d’élite qui boivent et transpirent et les personnes qui pratiquent une activité physique dans des conditions de chaleur extrême.
Par conséquent, si vous souffrez d’une maladie rénale, vous devez équilibrer soigneusement vos besoins en liquides pour éviter de perturber l’équilibre de vos minéraux clés.
Faut-il boire huit verres d’eau par jour ?
Les gens remettent maintenant en question ce morceau de sagesse. Tout le monde est différent et leurs besoins en eau varient en fonction de l’âge, de la taille, du sexe, du climat, de l’état de santé et de l’activité physique. La Harvard School of Public Health² recommande 13 tasses par jour pour les hommes et 9 tasses par jour pour les femmes. Mais ces recommandations ne sont que des conseils approximatifs – vous devriez écouter votre corps et parler à votre médecin pour déterminer la quantité moyenne d’eau que vous devriez consommer quotidiennement.
Si vous êtes aux premiers stades de la maladie rénale, la plupart des études³ ont rapporté qu’une consommation d’eau en augmentation modérée tout au long de la journée améliore la production d’urine, prévient la récurrence des calculs et ralentit le déclin des fonctions rénales.
Cependant, un essai clinique à grande échelle⁴ a rapporté que l’augmentation de la consommation d’eau chez les patients atteints d’insuffisance rénale chronique ne ralentissait pas significativement le déclin de la fonction rénale après un an, mais n’entraînait aucun effet indésirable.
D’autre part, si vous souffrez d’insuffisance rénale terminale, toute consommation de liquide doit être limitée.
Gardez à l’esprit que beaucoup d’aliments contiennent de l’eau. Vous devriez boire plus d’eau si votre médecin vous le conseille, mais la plupart des gens ne devraient pas forcer la consommation d’eau. Si votre urine est claire, alors vous êtes hydraté.
L’eau est-elle la seule bonne boisson à boire ?
L’ eau ordinaire est la meilleure façon de s’hydrater. Cependant, la plupart d’entre nous ne veulent pas boire de l’eau tout le temps.
De plus, l’eau chaude n’est pas agréable au goût et il n’y a rien de mieux qu’une boisson chaude à certaines périodes de l’année. Heureusement, il existe des options saines autres que l’eau.
Vous pouvez également modifier l’eau. L’eau pétillante convient parfaitement tant que vous choisissez une marque qui n’a pas ajouté de sodium ou de potassium. Ce que vous devez surveiller, ce sont certains nutriments. Évitez les boissons sucrées. Faites également attention à la quantité de potassium que vous consommez.
Les personnes atteintes d’une maladie rénale, en particulier à un stade avancé, risquent de souffrir d’hyperkaliémie, qui survient lorsque vous avez trop de potassium dans le sang, car vos reins ne peuvent pas éliminer l’excès de potassium. Vous aurez toujours besoin de consommer du potassium pour que votre corps remplisse ses fonctions normales, mais vous devez faire attention pour éviter des niveaux élevés de potassium.
Bonnes boissons pour les personnes atteintes de maladie rénale
Voici donc certaines choses que vous devriez envisager de boire si vous souffrez d’une maladie rénale ou si vous êtes à haut risque.
Café noir
Le café, avec modération, est sans danger pour les personnes atteintes de maladie rénale. Il a été découvert que le café⁵ diminuait le risque de diabète, et comme le diabète et les maladies rénales sont étroitement liés, la consommation de café pourrait aider à réduire le risque d’altération de la fonction rénale.
Certaines études⁶ ont trouvé une association entre la consommation d’une quantité modérée de café et l’amélioration du taux de filtration glomérulaire (eGFR) et des fonctions rénales.
Cependant, comme le café contient du potassium, vous ne devez pas en boire plus de trois tasses par jour. Cela est également dû à la teneur élevée en caféine, qui peut élever votre tension artérielle, et comme l’hypertension est à la fois un symptôme et une cause de maladie rénale, vous devez vous assurer que votre consommation de caféine est limitée. Peut-être pourriez-vous toujours utiliser du café décaféiné ou alterner entre café décaféiné et caféiné tout au long de votre consommation quotidienne.
L’ajout de lait ou de crèmes augmente la teneur en potassium et les calories, alors profitez de votre café noir. Vous devez également éviter les sirops aromatisés, qui contiennent souvent beaucoup de sucre.
Cependant, certaines indications sont que la caféine peut aggraver la fonction rénale chez les personnes âgées obèses atteintes du syndrome métabolique ou du diabète. Demandez à votre médecin s’il est sécuritaire pour vous de consommer des boissons contenant de la caféine.
Thé vert non sucré
Le thé vert contient moins de caféine que le café et regorge d’antioxydants appelés polyphénols. Il a également une plus faible concentration d’oxalate soluble que le thé noir, il y a donc moins de risque de développer des calculs rénaux. De plus, certaines études⁷ ont montré que l’épigallocatéchine-3-gallate, présente dans le thé vert, a un effet protecteur sur vos reins et réduit la toxicité du glucose chez les personnes atteintes de diabète.
Le thé vert est généralement considéré comme le meilleur thé pour les personnes atteintes de maladie rénale, bien que vous devriez toujours le boire avec modération en raison de sa teneur en caféine.
Smoothies à faible teneur en sucre
Les bananes, un ingrédient classique des smoothies, sont très riches en potassium et doivent être évitées si votre médecin vous a dit de réduire votre apport en potassium.
Cependant, si vous vous en tenez aux myrtilles et aux baies mélangées et que vous utilisez du yogourt grec comme base, vous pouvez vous préparer un délicieux smoothie qui vous remplira également et vous donnera de l’énergie. Il est préférable de faire vos propres smoothies afin de pouvoir contrôler les ingrédients.
Vous pouvez également faire des smoothies avec des avocats, des légumes verts hachés, des graines ou tout ce que vous voulez. Assurez-vous simplement de maintenir votre apport en sucre, sodium, potassium et phosphore à des niveaux modérés et équilibrés dans les premiers stades de l’insuffisance rénale, avec une limitation supplémentaire dans le cas d’une insuffisance rénale terminale.
Eau infusée
L’eau infusée est devenue populaire pour le refroidissement et l’hydratation en été dans de nombreux endroits. Vous pouvez ajouter les fruits et les herbes de votre choix dans un pichet d’eau et laisser reposer pendant quelques heures. Plus vous le laissez reposer longtemps, plus la saveur des fruits ou des herbes sera forte.
Il est important de choisir des ingrédients faibles en potassium. Les bons choix sont les mûres, les myrtilles, les cerises, les canneberges, le concombre, les framboises, les fraises et les agrumes (mais pas les oranges, qui contiennent plus de potassium). Vous pouvez le mélanger. Beaucoup de gens trouvent l’eau infusée vraiment savoureuse par une chaude journée !
Jus de cranberry
Les infections des voies urinaires (IVU) peuvent endommager vos reins. Des études⁸ montrent que si vous êtes sensible aux infections urinaires, la consommation de canneberges séchées ou de jus de canneberge peut aider à réduire la fréquence des infections et à protéger vos reins contre les dommages.
Les canneberges sont également faibles en potassium et de nombreuses personnes les trouvent délicieuses. Les autres jus à faible teneur en potassium comprennent la pomme, le raisin, la betterave, l’ananas et le pamplemousse. Cependant, vous devriez consulter votre médecin avant de boire du jus de pamplemousse car il peut interférer avec de nombreux médicaments, y compris les statines et les médicaments contre l’hypertension.
Ginger ale maison
Le gingembre est bon pour la digestion et aide à éviter les maux d’estomac. Des études⁹ montrent que le gingembre pourrait même ralentir la progression des maladies rénales. Cependant, bien que le soda au gingembre fabriqué dans le commerce contienne moins de sucre que les autres sodas, il contient toujours beaucoup de sucre.
De plus, les marques commerciales ont tendance à ne pas utiliser beaucoup de vrai gingembre. La bière au gingembre, qui est plus difficile à trouver aux États-Unis, contient plus de gingembre, mais elle contient toujours pas mal de sucre.
Une réponse est de créer le vôtre, ce qui est étonnamment facile. La plupart des recettes de soda au gingembre contiennent du club soda, qui contient pas mal de potassium, donc si vous limitez le potassium, pensez à utiliser de l’eau de Seltz à la place. Vous pouvez le faire avec du gingembre frais et contrôler la teneur en sucre. Essayez d’ajouter un peu de jus de citron ou de lime.
Quelles boissons sont les pires pour les personnes souffrant de problèmes rénaux ?
Alors, quelles boissons faut-il éviter ? Il existe certaines boissons que les personnes souffrant de problèmes rénaux doivent éviter particulièrement. Voici quelques-uns:
L’eau de noix de coco. L’eau de coco est souvent présentée comme une alternative naturelle aux boissons pour sportifs et est sans danger pour la plupart des gens. Cependant, même chez les personnes en bonne santé, il a été démontré¹⁰ qu’il augmente le potassium urinaire et doit donc être consommé avec modération. Si on vous a demandé de réduire le potassium, vous ne devez pas boire d’eau de coco ou de lait de coco.
Boissons gazeuses, y compris diététiques. La consommation de deux boissons gazeuses ou plus par jour a été associée¹¹ à un risque accru de maladie rénale chronique. Le cola et les autres sodas contiennent beaucoup de phosphore. Vous devez limiter ou éviter les sodas en général en raison de la teneur en sucre. Les sodas light ne sont pas meilleurs pour vous, car ils ont été associés¹² à une incidence plus élevée d’insuffisance rénale terminale, et les édulcorants artificiels peuvent avoir un effet négatif sur votre taux d’insuline.
Jus de prune. Les pruneaux sont également très riches en potassium.
Maladie rénale et alcool
Étonnamment, il n’est pas nécessaire d’éviter complètement l’alcool si vous souffrez d’une maladie rénale, à moins que vous ne preniez des médicaments contre-indiqués. Une consommation légère à modérée peut en fait être bénéfique pour les personnes atteintes de maladie rénale chronique. Demandez à votre médecin si vous devez continuer à boire de l’alcool.
Si vous n’avez pas déjà bu d’alcool, vous ne devriez pas commencer lorsque vous souffrez d’une maladie rénale, car la consommation d’alcool est associée à des risques accrus de décès pour diverses causes. Vous ne devriez pas non plus boire beaucoup ou trop boire, et si vous buvez, essayez d’opter pour du vin rouge, qui contient des polyphénols et des bio-activateurs qui peuvent protéger vos reins.
Cependant, la consommation excessive d’alcool peut causer des lésions rénales aiguës et une insuffisance rénale dans certains cas.
La verité
Il est vital pour les personnes atteintes de maladie rénale de consommer la bonne quantité de liquides. En cas d’insuffisance rénale au stade précoce, cela signifie souvent augmenter votre consommation de liquide, tandis que si vous êtes en insuffisance rénale au stade terminal ou sous dialyse, il vous sera demandé de limiter considérablement la consommation de liquide.
Bien que l’eau ordinaire soit la meilleure boisson pour vos reins, d’autres liquides sont parfaitement acceptables, notamment le café, le thé vert, les jus à faible teneur en potassium et l’eau infusée. Évitez les boissons gazeuses sucrées et l’eau de coco.
