7 avantages surprenants de boire du vinaigre de cidre de pomme avant de se coucher

Le vinaigre de cidre de pomme (ACV), fabriqué à partir de jus de pomme fermenté, est parfois présenté comme une boisson saine en soirée. La recherche suggère que cela pourrait offrir des avantages tels qu’une meilleure digestion et un meilleur contrôle de la pression artérielle, mais il existe également des inconvénients potentiels.

1. Améliore la digestion

Le vinaigre de cidre de pomme est naturellement riche en probiotiques qui soutiennent la santé digestive. En luttant contre les bactéries nocives, le vinaigre de cidre de pomme peut favoriser la croissance de « bonnes » bactéries dans le microbiome intestinal (environnement bactérien interne).

Des études suggèrent que cela favorise la dégradation des aliments et des glucides dans le tube digestif, réduisant potentiellement les symptômes tels que les ballonnements et les gaz, et aboutissant à une meilleure santé digestive.

2. Aide à contrôler la glycémie

Le vinaigre de cidre de pomme peut réduire le taux de sucre dans le sang en ralentissant la vitesse à laquelle l’estomac se vide et en empêchant les glucides d’être décomposés dans le tube digestif et transformés en sucre.

Une étude a révélé que la consommation de vinaigre de cidre de pomme réduisait considérablement la glycémie chez les personnes atteintes de diabète de type 2, et que plus elles consommaient de vinaigre de cidre de pomme, meilleurs étaient les résultats.

Dans d’autres recherches, les personnes atteintes de diabète de type 2 qui consommaient du vinaigre de cidre de pomme et une portion de fromage avant de se coucher présentaient une réduction plus importante de leur glycémie à jeun que celles qui mangeaient simplement de l’eau et du fromage.

 3. Prend en charge la gestion du poids

Le vinaigre de cidre de pomme peut réduire votre appétit et vous aider à vous sentir rassasié plus longtemps, surtout la nuit. Une petite étude a révélé que les personnes en surpoids qui buvaient du vinaigre de cidre de pomme pendant la même période déclaraient avoir moins faim et perdre plus de poids que les personnes qui n’en consommaient pas. Dans cette étude, les deux groupes suivaient également un régime hypocalorique, mais un seul groupe consommait du vinaigre de cidre de pomme.

4. Réduit les niveaux de cholestérol

Certaines recherches ont établi un lien entre la consommation de vinaigre de cidre de pomme et une réduction du taux de cholestérol total et une augmentation des taux de lipoprotéines de haute densité (HDL ou bon) cholestérol, en particulier chez les personnes atteintes de diabète de type 2.

D’autres études montrent que les personnes atteintes de diabète de type 2 qui consommaient du vinaigre de cidre de pomme et un régime alimentaire nutritif réduisaient les taux de lipoprotéines de basse densité (LDL ou mauvais) et de cholestérol total.

5. Combat les bactéries nocives

La recherche suggère la capacité du vinaigre de cidre de pomme à servir de conservateur alimentaire et à lutter contre les bactéries nocives, y compris certaines souches, commeStaphylocoque doré (SARM) et Escherichia coli (E. coli).

Bien que le vinaigre de cidre de pomme soit traditionnellement utilisé à des fins bactériennes topiques, telles que la désinfection et le traitement des infections, sa consommation la nuit peut aider à empêcher les bactéries nocives de persister dans le corps.

6. Réduit l’hypertension artérielle

L’acide acétique contenu dans le vinaigre de cidre de pomme peut réguler la tension artérielle.

Une étude a montré que la consommation d’une portion de 1 once (oz) de vinaigre de cidre de pomme réduisait les niveaux de tension artérielle systolique et diastolique, tandis qu’une autre a révélé que la consommation d’une portion de 0,6 oz de vinaigre de cidre de pomme entraînait de légères réductions de la pression artérielle systolique.

7. Améliore l’humeur

Boire régulièrement du vinaigre de cidre de pomme pourrait avoir des effets bénéfiques sur la santé mentale. Dans une étude, des étudiants ont signalé une amélioration de leur humeur et de leurs symptômes de dépression après avoir consommé une portion de 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme deux fois par jour pendant quatre semaines. De plus, les résultats du laboratoire d’analyse d’urine des participants étaient cohérents avec des biomarqueurs potentiels suggérant une humeur équilibrée.

Inconvénients du vinaigre de cidre de pomme avant de se coucher

Parfois, boire du vinaigre de cidre de pomme avant de se coucher n’est pas idéal. L’acidité du vinaigre de cidre de pomme peut causer des problèmes tels que :

• Irritation de la gorge
• Érosion de l’émail dentaire
• Maux d’estomac, en particulier chez les personnes souffrant de reflux acide ou de troubles digestifs

Ces effets secondaires potentiels peuvent être particulièrement visibles lorsque vous prenez du vinaigre de cidre de pomme la nuit, lorsqu’ils peuvent vous réveiller et perturber votre sommeil.

How to Take It

Vous pouvez essayer de consommer du vinaigre de cidre de pomme avant de vous coucher en quelques étapes simples :

• Diluez 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme avec de l’eau (ou un autre liquide, comme du thé, si vous préférez)
• Buvez-le quelques heures avant de vous coucher pour permettre au liquide de se déposer dans votre estomac
• Assurez-vous de ne consommer qu’une seule portion par jour

Pour de meilleurs résultats, il est recommandé de rester cohérent avec votre consommation de vinaigre de cidre de pomme. La plupart des preuves disponibles suggèrent qu’il faudra peut-être au moins huit semaines pour constater des bénéfices.

Erreurs de vinaigre de cidre de pomme à éviter

Pour profiter pleinement des avantages potentiels du vinaigre de cidre de pomme au coucher et éviter les inconvénients potentiels, voici ce que les experts suggèrent :

• Diluez toujours le liquideavec de l’eau avant de la boire, car son acidité peut entraîner des dommages à l’estomac et aux dents.
• Limitez votre consommation quotidienneà une petite portion une fois par jour, car il manque des recherches sur la sécurité de la consommation de grandes quantités de vinaigre de cidre de pomme.
• Faites attention à ne pas mettre de liquide directement sur votre peauen le consommant, ce qui peut entraîner des irritations ou des réactions.
• Vérifiez auprès d’un professionnel de la santépour éviter les interactions médicamenteuses ou d’autres complications avant de l’essayer.