Qu’arrive-t-il à votre corps lorsque vous mangez régulièrement des graines de lin

Les graines de lin sont de minuscules graines riches en nutriments, riches en fibres, en protéines et en oméga-3, et elles peuvent favoriser la santé cardiaque, la digestion et bien plus encore.Vous pouvez les manger entières, moulues ou sous forme d’huile, mais faites attention à la quantité que vous prenez et à la manière dont elle pourrait interagir avec les médicaments.

1. Soulage la constipation

Les graines de lin contiennent 25 % de fibres solubles et 75 % de fibres insolubles. Les fibres solubles améliorent le microbiome intestinal et les fibres insolubles augmentent la quantité de selles, deux facteurs qui peuvent aider à prévenir la constipation.

Dans une étude, les participants qui ont pris 50 grammes (g) de graines de lin par jour pendant un mois ont constaté une augmentation des selles, une diminution des ballonnements et une meilleure diversité de bactéries dans l’intestin.

D’autres recherches montrent que la farine de lin améliore les symptômes de la constipation et augmente la fréquence des selles plus que le lactulose (un émollient fécal).

2. Soutient la santé cardiaque

Bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires, les acides gras essentiels, les lignanes et les fibres contenus dans les graines de lin pourraient avoir des effets bénéfiques sur le cœur, notamment :

• Antihypertenseur
• Anti-athérogène (anti-formation de plaque)
• Réduire le cholestérol
• Anti-inflammatoire
• Inhibition des arythmies (battement cardiaque anormal)

Une étude a conclu que les graines de lin peuvent réduire la tension artérielle, mais seulement légèrement. Cependant, les chercheurs pensent que même une légère réduction de la pression artérielle peut bénéficier aux personnes souffrant d’hypertension artérielle (hypertension).

3. Réduit le risque de cancer

Parallèlement aux traitements de soins standard, les graines de lin ont été étudiées pour leur rôle potentiel dans certains cancers liés aux hormones dus aux lignanes des graines, qui influencent les récepteurs des œstrogènes.

Dans des études animales, l’association de graines de lin avec du tamoxifène (un médicament parfois utilisé pour le cancer du sein) a réduit la taille de la tumeur. Il a inhibé la croissance du cancer du sein à récepteurs d’œstrogènes positifs (ER-positif), entraînant une réduction globale du risque. Cependant, aucun essai clinique n’a été mené sur les bienfaits des graines de lin chez les humains atteints d’un cancer du sein pendant un traitement au tamoxifène.

Les experts ont recommandé aux personnes atteintes d’un cancer du sein de consommer les graines de lin uniquement en quantités présentes dans les aliments et d’éviter d’utiliser des suppléments de graines de lin. Il en va de même pour les personnes atteintes d’un cancer de la prostate.

4. Atténue les symptômes de la ménopause

La recherche montre que les graines de lin améliorent la fréquence et l’intensité des bouffées de chaleur, mais pas de manière significative. L’étude a également porté sur l’atrophie vaginale. Cependant, les graines de lin n’ont pas montré d’effets positifs concluants sur d’autres symptômes de la ménopause.

Des recherches plus définitives sont nécessaires pour déterminer si les graines de lin peuvent traiter les symptômes de la ménopause.

5. Réduit le risque de diabète

Les personnes atteintes de diabète de type 2 ou de prédiabète qui ont pris un supplément de graines de lin ont constaté une amélioration de :

• Glycémie à jeun
• Hémoglobine A1c (HbA1c)
• Résistance à l’insuline

Dans une autre étude, les personnes atteintes de prédiabète qui prenaient 40 g ou 20 g de poudre de graines de lin par jour pendant 12 semaines ont diminué leur glycémie à jeun ; la réduction la plus significative a été enregistrée dans le groupe prenant 40 g de graines de lin par jour.Cependant, les graines de lin n’ont pas favorisé la résistance à l’insuline.

Informations nutritionnelles sur les graines de lin

Les graines de lin ont été décrites comme un aliment fonctionnel car on pense qu’elles procurent des bienfaits pour la santé qui dépassent le cadre de l’alimentation de base.Une cuillère à soupe de graines de lin entières contient :

• Calories: 55
• Protéine: 1,9 grammes (g)
• Matière grasse totale: 4,4g
• Glucides: 3g
• Fibre: 2,8g
• Calcium: 26 milligrammes (mg)
• Magnésium: 40mg
• Phosphore: 66mg
• Potassium: 84mg
• Sodium: 3 mg
• Folate: 9 microgrammes (mcg)
• Choline: 8mg

Qui devrait éviter les graines de lin ?

On pense que les graines de lin sont sans danger pour la plupart des gens. Cependant, certains devront peut-être l’éviter, comme :

• Pendant la grossesse, on ne sait pas si les graines de lin sont sans danger. On craint que les graines de lin provoquent des changements hormonaux qui pourraient être dangereux pour la santé de la grossesse.
• Si vous allaitez, vous voudrez peut-être éviter les graines de lin, car il n’y a pas beaucoup de données sur leur sécurité. On pense que cela est sans danger, mais il est préférable d’en parler à un professionnel de la santé si vous utilisez des graines de lin pendant l’allaitement.
• Si vous avez une allergieaux graines de lin, vous devriez l’éviter.

Les graines de lin et les suppléments de graines de lin peuvent interagir avec certains médicaments, aliments et autres herbes et suppléments. Si vous avez des inquiétudes concernant les graines de lin et les médicaments que vous prenez, il est préférable d’en parler à un professionnel de la santé.

Comment incorporer les graines de lin à votre alimentation

Les graines de lin peuvent être consommées entières, moulues ou ajoutées à diverses recettes et produits.

Si vous utilisez des graines de lin à la maison, pensez à :

• Les ajouter à des smoothies, des yaourts, des salades, des soupes ou d’autres plats
• Les graines de lin entières ou moulues peuvent être ajoutées aux pâtes à frire, aux pâtes et à d’autres produits de boulangerie.
• Un mélange de graines de lin et d’eau peut également servir de substitut aux œufs pour les végétaliens ou les végétariens qui aiment cuisiner.

Les graines de lin peuvent également être trouvées dans les pains, les biscuits, les muffins, les collations et les barres énergétiques.

Les experts recommandent de boire beaucoup d’eau lorsque vous consommez des graines de lin entières en raison de leur teneur élevée en fibres.

Suppléments de graines de lin

Les suppléments de graines de lin contiennent de l’huile de lin plutôt que des graines de lin. Les suppléments d’huile de lin peuvent être trouvés sous forme de capsules et de gels mous. Vous pouvez également trouver des poudres et des farines de graines de lin à base de graines de lin entières plutôt que d’huile.