Vous souvenez-vous de la chlorophylle de votre cours de sciences à l’école primaire ? C’est la substance qui donne aux plantes leur couleur verte et facilite la production de nutriments avec l’aide du soleil. Il y a une nouvelle tendance dans l’industrie de la santé qui fait la promotion du concentré de chlorophylle liquide. Ajoutez quelques gouttes dans un verre d’eau et vous obtenez ce qu’on appelle de l’« eau chlorophyllienne ».
- L’eau de chlorophylle est devenue un nouveau produit populaire en raison de ses nombreuses allégations santé.
- La chlorophylle liquide et l’eau chlorophyllienne sont des termes interchangeables qui font tous deux référence à la chlorophylline, la forme de supplément liquide de la chlorophylle.
- Les suppléments de chlorophylline et la chlorophylle végétale peuvent avoir différents avantages pour la santé.
- Certains des avantages les plus prometteurs incluent la désintoxication, la cicatrisation de la peau/des plaies, les propriétés antioxydantes et la prévention du cancer.
- Les risques potentiels et les effets secondaires de la prise d’eau chlorophyllienne sont très faibles s’ils sont pris dans les quantités quotidiennes recommandées.
On pense que le supplément d’eau guérit la peau, protège contre le stress oxydatif, combat le cancer et bien plus encore. La question est : la science confirme-t-elle ces affirmations ou s’agit-il simplement d’une autre tendance passagère ? Que disent les experts et que devez-vous savoir avant de l’essayer vous-même ?
La chlorophylle végétale et l’eau chlorophyllienne sont-elles la même chose ?
La chlorophylle est un pigment qui donne aux plantes leur couleur verte et joue le rôle principal dans la photosynthèse (le processus par lequel les plantes transforment la lumière du soleil en énergie et en nutriments). La chlorophylle est souvent considérée comme le fondement de toute vie sur Terre en raison de son rôle crucial dans le maintien des plantes, un élément fondamental de la chaîne alimentaire de la planète.
L’eau de chlorophylle n’est pas la même forme de chlorophylle que vous mangez dans vos épinards. La chlorophylle naturelle est liposoluble (elle a besoin de graisse pour être absorbée). La chlorophylle liquide est la chlorophylline , une version contenant un mélange semi-synthétique de sels de cuivre sodique dérivés de la chlorophylle, et elle est soluble dans l’eau (nécessite de l’eau pour être absorbée). Ce type de liquide de chlorophylle est parfois appelé chlorophylline de sodium et de cuivre (SCC) .
La chlorophylle issue des plantes est étudiée depuis des décennies et ses bienfaits sont indéniables. Mais la chlorophylline , la forme de supplément liquide, a-t-elle les mêmes avantages que vous connaissez à propos de la chlorophylle végétale, ou est-ce juste une tendance passagère ?
Croyez-le ou non, bon nombre des allégations de santé de la chlorophylline (SCC) sont assez prometteuses, tandis que d’autres nécessitent plus de recherche. La bonne nouvelle est que la chlorophylline présente de faibles risques pour la santé et des effets secondaires lorsqu’elle est prise à la posologie recommandée, de sorte que les avantages semblent l’emporter sur les inconvénients potentiels.
Certaines des études les plus puissantes sur les avantages pour la santé de la chlorophylline incluent :
- Cicatrisation de la peau/peau d’apparence jeune
- Désintoxication
- Hydratation accrue
- Effets antioxydants
- Amélioration de la digestion, réduction de l’inflammation du tractus gastro-intestinal
- Effets anticancéreux
Pouvoir antioxydant
“L’activité antioxydante de six dérivés de la chlorophylle et de la Cu-chlorophylline [SCC] a été étudiée en mesurant leur action protectrice contre l’oxydation des lipides” dans une étude publiée dans Food Research International.
Les lipides oxydés se trouvent en grande quantité à l’intérieur des plaques qui se sont formées dans les artères humaines. La formation de plaque est l’un des principaux facteurs contribuant à des maladies telles que l’athérosclérose et les crises cardiaques. Lorsque vous pouvez lutter contre l’oxydation des lipides avec des antioxydants (comme la chlorophylle et la chlorophylline), vous pouvez protéger l’ensemble de votre système cardiovasculaire, empêchant potentiellement la formation de plaque en premier lieu.
Lorsque ces 6 chlorophylles végétales ont été comparées à la forme supplément, « la cu-chlorophylline [SCC], testée par les deux méthodes [dosage DPPH et blanchiment au β-carotène], a présenté une activité antioxydante supérieure à celle des chlorophylles naturelles ». Il semble que la chlorophylline supplémentaire pourrait avoir des propriétés antioxydantes plus élevées que les chlorophylles végétales (au moins les 6 testées dans cette étude).
Effets anticancéreux
L’Institut Linus Pauling de l’Université d’État de l’Oregon a découvert que la plante “la chlorophylle et la chlorophylline de cuivre sodique [SCC] peuvent former des complexes moléculaires serrés avec certains produits chimiques connus ou suspectés de causer le cancer”, des choses comme la fumée de tabac, les viandes salées/cuites et les aliments avariés. produits (comme le maïs, les cacahuètes et les céréales).
Ils théorisent que “la liaison de la chlorophylle ou du SCC à ces cancérogènes potentiels peut interférer avec l’absorption gastro-intestinale des [agents cancérigènes] potentiels, réduisant la quantité qui atteint les tissus sensibles”.
Les suppléments de chlorophylle végétale et de chlorophylline pourraient empêcher votre corps d’absorber les agents cancérigènes connus de votre vie quotidienne, vous protégeant potentiellement contre la formation de cellules cancéreuses.
Il y avait des résultats positifs sur de nombreux types de cancer, y compris (mais sans s’y limiter) le cancer du côlon, le cancer du pancréas et le cancer de la vessie. Nous savons tous que les chlorophylles végétales ont démontré de puissants avantages anticancéreux, et il est très encourageant que la chlorophylline supplémentaire le soit également.
Il est important de noter que le cancer est une maladie complexe et à multiples facettes, avec de nombreux aspects dynamiques à considérer. Oui, il a été démontré que la chlorophylline (SCC) induisait la mort des cellules cancéreuses et avait des effets anti-cancérigènes, cependant, plus d’informations sont nécessaires pour savoir dans quelle mesure cela se produit chez les personnes atteintes de la maladie. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour en être sûr.
L’eau de chlorophylle liquide est-elle sûre?
En général, la réponse est « oui », mais il est important de connaître certains effets secondaires potentiels.
La chlorophylle supplémentaire (SCC) peut provoquer une décoloration verte de l’urine ou des matières fécales, une décoloration jaune ou noire de la langue et potentiellement une diarrhée ou d’autres troubles gastro-intestinaux.
Le SCC est connu pour provoquer de légères brûlures ou démangeaisons dans certains cas lorsqu’il est appliqué localement pour des affections cutanées.
Étant donné que la sécurité des suppléments de chlorophylle et/ou de chlorophylline (SCC) n’a pas été testée de manière approfondie chez les femmes enceintes/allaitantes, ces suppléments doivent être évités pendant la grossesse et l’allaitement.
Il est important de noter que si vous avez un problème de santé grave ou si vous prenez des médicaments, il est conseillé de consulter d’abord votre médecin avant d’ajouter des suppléments qui pourraient interagir avec vos médicaments ou aggraver votre état.
Nourriture comme médicament
Si vous souhaitez profiter des avantages de la chlorophylle sans ajouter de supplément à votre régime quotidien, consultez votre alimentation pour vous aider. Dans les mots du père de la médecine, Hippocrate, “que ta nourriture soit ta médecine” dans ce cas, diriger votre chariot d’épicerie dans l’allée des produits et le remplir de légumes verts peut être le meilleur point de départ si vous voulez les avantages naturels de plantes contenant de la chlorophylle.
Les aliments riches en chlorophylle comprennent :
Non seulement ces aliments contiennent de la chlorophylle et les avantages que vous avez lus ci-dessus, mais ils contiennent également des nutriments nécessaires comme des fibres, des vitamines et des minéraux qui ne peuvent pas être ajoutés aux gouttes de chlorophylle. Le tableau ci-dessus illustre les concentrations de chlorophylle dans 1 tasse de chacun des légumes (ou ½ tasse dans le cas du persil).
Des études menées à l’Oregon State University ont révélé que 75 à 300 mg de chlorophylle par jour , en doses fractionnées, étaient bénéfiques pour la santé. Ce tableau peut vous aider à utiliser la nourriture pour atteindre votre objectif cible de chlorophylle chaque jour.
Si le prix est un facteur pour vous lorsque vous décidez de compléter ou de vous rendre au rayon des produits pour répondre à vos besoins en chlorophylle, le coût entre le supplément et la facture d’épicerie peut même être le même. La diététicienne Beth Czerwony, RD, déclare : « Une bouteille de gouttes de chlorophylle n’est pas bon marché. Du point de vue de la santé, vous feriez mieux de dépenser l’argent en légumes. Elle attribue cela aux nutriments supplémentaires que les plantes ont qu’un supplément seul n’aurait pas.
Il s’avère que certaines de ces allégations de santé à la mode pour la chlorophylline (eau chlorophyllienne) sont légitimes. La recherche révèle que la chlorophylline supplémentaire a des avantages pour la santé très similaires à la chlorophylle végétale, étant peut-être un antioxydant encore plus puissant. Cependant, il faut tenir compte du fait que les aliments végétaux contenant de la chlorophylle sont accompagnés d’autres nutriments bénéfiques, ce qui signifie que des cofacteurs importants peuvent manquer dans la seule supplémentation.
Dans les deux cas, la bonne nouvelle est que les dosages recommandés se sont avérés sûrs avec des effets secondaires limités. C’est à vous de décider si vous buvez votre chlorophylle ou si vous en mangez, les deux ont des impacts positifs dont vous pourriez bénéficier.
