Lorsque l’on souffre de problèmes d’estomac, il existe certains aliments que l’on ne peut pas tolérer et d’autres qui sont mieux tolérés et aident également à prévenirdéshydratation. Le traitement des maux d’estomac dépend de la cause, si l’infection en est la cause ou si le problème d’estomac s’est développé comme un effet secondaire ou quelle qu’en soit la cause, il existe divers aliments qui aident à calmer et à apaiser les maux d’estomac et à les faire se sentir mieux. Dans cet article, nous parlerons des 12 meilleurs aliments à consommer en cas de maux d’estomac et pour les améliorer.
Certains des meilleurs aliments pour les maux d’estomac sont :
LA CAMOMILLE aide à apaiser l’inconfort intestinal et à soulager les vomissements
La camomille est une plante médicinale et constitue un remède populaire et traditionnel pour traiter les maux d’estomac. La camomille séchée peut être infusée dans un thé ou prise par voie orale en complément. La camomille est utilisée depuis des lustres comme remède naturel pour traiter différents types de troubles intestinaux, tels queindigestion, gaz,nausée,diarrhéeet des vomissements(1). Cependant, peu d’études démontrent son efficacité pour soulager les problèmes digestifs. Une autre étude montre que la camomille peut avoir un effet antidiarrhéique et peut aider à diminuer les spasmes du tube digestif.(2).
La camomille est également souvent utilisée comme supplément à base de plantes pour soulager les gaz, l’indigestion, la diarrhée, les ballonnements et les coliques chez les bébés.(3).
LE GINGEMBRE est idéal pour soulager les nausées et les vomissements
Le gingembre est une racine comestible à chair jaune et constitue en fait un remède assez courant et populaire pour traiter les nausées et les vomissements.(4).
Le gingembre pour les maux d’estomac peut être consommé cru, trempé dans de l’eau chaude, cuit ou pris sous forme de supplément. Ce remède naturel est également couramment utilisé pour traiter les nausées matinales pendant la grossesse.
Une revue de recherches de 2020 a montré que le gingembre est bénéfique pour réduire les vomissements et les nausées associés à la chimiothérapie et à la grossesse.(5).
Le gingembre est également couramment utilisé comme remède naturel contre les vertiges et le mal des transports, où il aide à diminuer l’intensité des symptômes de nausée et à guérir plus rapidement ; cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires(6).
Le gingembre peut généralement être consommé sans danger comme remède naturel ; cependant, certains peuvent ressentir des effets secondaires, surtout si l’on prend plus de 4 g par jour, notamment : des douleurs à l’estomac, des brûlures d’estomac et de la diarrhée.(7).
Soulager les symptômes du syndrome du côlon irritable avec la MENTHE POIVRÉE
Le syndrome du côlon irritable entraîne des maux d’estomac. Il s’agit d’un trouble intestinal chronique caractérisé par des ballonnements, des douleurs à l’estomac, de la diarrhée et de la constipation. Il peut être difficile de gérer cette maladie et certaines études montrent les bienfaits de la menthe poivrée pour soulager les symptômes inconfortables des maux d’estomac.
La prise quotidienne de capsules d’huile de menthe poivrée, pendant au moins deux semaines, peut réduire considérablement les gaz,douleur à l’estomacet diarrhée chez les adultes souffrant du syndrome du côlon irritable(8).
Selon les experts, l’huile de menthe poivrée agit en relaxant les muscles du tube digestif et en réduisant également l’intensité des spasmes intestinaux, responsables de la diarrhée et des douleurs.(9).
Avec toutes ces recherches, d’autres études sont nécessaires pour comprendre et déterminer si le thé à la menthe poivrée ou la feuille de menthe poivrée ont les mêmes effets bénéfiques.
La menthe poivrée est généralement sans danger ; cependant, cela peut provoquer certains effets secondaires, tels que des nausées, des brûlures d’estomac, une bouche sèche et des douleurs abdominales.(10).
FLAXSEED aide à réduire les douleurs d’estomac et la constipation
Également connue sous le nom de graines de lin, la graine de lin est une petite graine fibreuse qui aide à réguler les selles et à soulager les douleurs abdominales et la constipation. La constipation chronique est définie par le fait d’avoir moins de trois selles par semaine et elle peut s’accompagner d’inconfort et de douleurs abdominales.(11).
Les graines de lin, que ce soit sous forme d’huile de lin ou sous forme de farine de graines de lin moulues, sont bénéfiques dans le traitement des symptômes de la constipation.(12, 13).
Une étude de 2018 a montré que les adultes souffrant de constipation et prenant 10 g de graines de lin deux fois par jour pendant trois mois présentaient une amélioration de la consistance des selles et des symptômes de constipation.(14).
LA RÉGLISSE aide à soulager l’indigestion et peut être bénéfique dans la prévention des ulcères d’estomac
La réglisse est un autre remède populaire pour traiter l’indigestion et également pour prévenir les ulcères d’estomac. Depuis les temps anciens, les gens consommaient la racine de réglisse entière. Cependant, de nos jours, elle est disponible sous forme de supplément appelé réglisse déglycyrrhizinée (DGL). Cependant, la glycyrrhizine n’est plus présente dans le DGL. La glycyrrhizine est un produit chimique naturel présent dans la réglisse qui, s’il est pris en grande quantité, peut entraîner une hypertension, des déséquilibres hydriques et une réduction des niveaux de potassium.(15).
Des études en éprouvette et sur des animaux ont montré que le DGL aide à apaiser la douleur et l’inconfort de l’estomac en réduisant l’inflammation de la muqueuse de l’estomac et également en augmentant la production de mucus, ce qui aide à protéger les tissus de l’acide gastrique agressif.(15).
Les suppléments de DGL sont également bénéfiques pour soulager les douleurs d’estomac et l’indigestion causées par les ulcères d’estomac provoqués par la prolifération de H. pylori. Des études suggèrent que les suppléments de DGL peuvent aider à éliminer la prolifération de H. pylori, à diminuer les symptômes et à favoriser la guérison deulcères d’estomac (16).
BANANES VERTES pour soulager la diarrhée
Les maux d’estomac causés par une intoxication alimentaire ou une infection sont généralement accompagnés de diarrhée. Plusieurs études ont montré que la consommation de bananes vertes cuites par les enfants souffrant de diarrhée aide à réduire la gravité, la quantité et la durée des épisodes de diarrhée.(17).
Les effets anti-diarrhéiques bénéfiques des bananes vertes sont dus à une forme particulière de fibre présente dans celles-ci, appelée amidon résistant. Cet amidon résistant ne peut pas être digéré par les humains, il passe donc par le tube digestif jusqu’au côlon, et après y avoir atteint, les bactéries intestinales commencent à fermenter l’amidon, conduisant à la production d’acides gras à chaîne courte, ce qui encourage les intestins à augmenter l’absorption d’eau et ainsi à raffermir les selles.(18).
D’autres études sont nécessaires pour voir si les bananes vertes ont des effets antidiarrhéiques similaires chez les adultes.
La PAPAYE est bénéfique pour la digestion et utile contre les ulcères et les parasites
La papaye est un fruit tropical sucré et savoureux à chair orange, utilisé comme remède naturel contre l’indigestion. La papaye contient une enzyme puissante, la papaïne, qui aide à décomposer les protéines présentes dans les aliments, les rendant ainsi plus faciles à digérer et à absorber.(19).
Certaines personnes ne produisent pas suffisamment d’enzymes naturelles pour digérer complètement leurs aliments. Ainsi, la prise d’enzymes supplémentaires, comme la papaïne, peut aider à soulager les symptômes de l’indigestion.(20).
Il n’existe pas beaucoup de recherches sur les bienfaits de la papaïne ; cependant, une étude plus ancienne a montré que la consommation régulière de concentré de papaye entraînait une diminution des ballonnements et de la constipation chez les adultes.(21).
La papaye est également traditionnellement utilisée dans certains pays d’Afrique de l’Ouest comme remède contre les ulcères d’estomac. Il existe peu d’études animales qui soutiennent cette affirmation ; cependant, davantage d’études humaines sont nécessaires à ce sujet(22, 23).
Prévenez la dysbiose et la diarrhée avec des SUPPLÉMENTS DE PECTINE
La diarrhée causée par une maladie d’origine alimentaire ou une maladie d’estomac peut bénéficier de suppléments de pectine pour une meilleure récupération. La pectine est une forme de fibre végétale présente en grande quantité dans les agrumes et les pommes. Il peut également être présent dans les aliments ou sous forme de supplément. La pectine ne peut pas être digérée par les humains, elle reste donc dans le tractus intestinal où elle raffermit efficacement les selles et aide ainsi à prévenir la diarrhée.(24).
Une seule étude réalisée chez des personnes souffrant deSCIsouffrant de diarrhée ont montré que la pectine agit comme un prébiotique et favorise la croissance de bonnes bactéries dans le tube digestif(25).
Dans certains cas, un déséquilibre des bactéries dans leurs intestins peut provoquer des symptômes tels que des ballonnements, des gaz ou des douleurs abdominales.
Cela se produit généralement après des infections intestinales ; pendant des périodes de stress élevé ou après avoir pris des antibiotiques(26, 27).
Les suppléments de pectine peuvent aider à rééquilibrer l’intestin et à atténuer ces symptômes en réduisant la croissance de bactéries nocives et en augmentant la croissance de bonnes bactéries.(28).
Les suppléments de pectine semblent efficaces pour réduire la diarrhée et favoriser un équilibre sain des bactéries intestinales ; cependant, il n’est pas clair si les aliments naturels riches en pectine auraient le même type d’effet.
Consommez des ALIMENTS FAIBLES EN FODMAP pour réduire les gaz, les ballonnements et la diarrhée
Les FODMAP sont des glucides qui sont des oligosaccharides, des disaccharides, des monosaccharides et des polyols fermentescibles et certaines personnes ont du mal à les digérer. Les FODMAP qui ne sont pas digérés pénètrent dans le côlon et sont fermentés par les bactéries intestinales, entraînant des ballonnements et des gaz excessifs. Ils puisent également de l’eau qui peut provoquer des diarrhées.(29).
Une revue de 10 études contrôlées randomisées a montré que les personnes atteintes du SCI et qui suivaient un régime pauvre en FODMAP ont constaté un soulagement de ces symptômes chez environ 50 à 80 % des participants.(30).
LES GLUCIDES FADES Sont Plus Tolérables Et Digestes
Les glucides fades, comme les flocons d’avoine, le riz, les toasts et les craquelins, peuvent être bénéfiques en cas de maux d’estomac, car ils sont plus faciles à digérer et ne vomissent pas en cas de problèmes d’estomac.(31). Il est recommandé de prendre des glucides fades en cas de nausée, car ils sont plus tolérables ; cependant, dès que l’on commence à se sentir mieux, il est important de commencer à inclure d’autres types d’aliments également, car suivre un régime restrictif pendant une longue période prive le corps de minéraux et de vitamines essentiels.(32).
LES ALIMENTS RICHES EN PROBIOTIQUES sont bénéfiques pour réguler les selles
La dysbiose peut provoquer des maux d’estomac dans certains cas, en cas de déséquilibre dans le nombre ou le type de bactéries présentes dans l’intestin. Consommer des aliments riches en probiotiques, qui sont les bonnes bactéries, est bénéfique pour l’intestin et aide à corriger ce déséquilibre tout en soulageant les symptômes de ballonnements, de gaz ou de selles irrégulières.(33). Certains des aliments riches en probiotiques et bénéfiques pour la santé intestinale sont :(33)
Babeurreest bénéfique pour soulager la diarrhée liée aux antibiotiques et peut également aider à soulager la constipation.
Yaourt:De nombreuses études ont montré que la consommation de yaourt contenant des cultures bactériennes actives et vivantes aide à soulager la diarrhée ainsi que la constipation.
Kéfir:Boire quotidiennement 500 ml de kéfir pendant un mois peut être bénéfique chez les personnes souffrant de constipation chronique et elles auront des selles plus régulières.
D’autres aliments riches en probiotiques sont : le natto, le miso, la choucroute, le tempeh, le kombucha et le kimchi ; cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour évaluer leur effet sur la santé intestinale.(33).
Prévenez la déshydratation en buvant des liquides clairs avec des électrolytes
La déshydratation peut facilement survenir si les maux d’estomac s’accompagnent de vomissements ou de diarrhée. La diarrhée et les vomissements entraînent une perte de minéraux et d’électrolytes du corps, essentiels au maintien de l’équilibre hydrique du corps et au bon fonctionnement du système nerveux. Une légère déshydratation et une perte d’électrolytes peuvent être facilement traitées en buvant beaucoup de liquides clairs et en consommant des aliments naturellement riches en électrolytes, comme le potassium et le sodium.
Outre l’eau plate, on peut consommer de l’eau de coco, des jus de fruits, des bouillons, des boissons pour sportifs et des craquelins salés pour restaurer la perte de liquide et réguler le déséquilibre électrolytique qui se produit en cas de déshydratation légère.(34).
En cas de déshydratation sévère, des liquides intraveineux peuvent être nécessaires(35).
Ce qu’il ne faut PAS MANGER en cas de maux d’estomac
Lorsque vous souffrez de maux d’estomac, certains aliments sont à NON-NON absolus car ils sont difficiles à digérer et peuvent aggraver la situation. Ces aliments et boissons à ne pas consommer en cas de problèmes d’estomac sont(31): aliments épicés, fritures, noix et graines, fruits acides, dont les agrumes, produits laitiers entiers ; viande non maigre, grains entiers, caféine, alcool et légumes riches en fibres.
Conclusion
Il existe de nombreux aliments et herbes trouvés dans notre cuisine, qui servent de remèdes naturels pour soulager les maux d’estomac. Les épices et les herbes, comme la menthe poivrée, le gingembre et la réglisse, contiennent des propriétés apaisantes naturelles pour l’estomac, tandis que les fruits comme la banane verte et la papaye sont bénéfiques pour une meilleure digestion. Éviter les aliments riches en FODMAP est bénéfique pour réduire les ballonnements, les gaz et la diarrhée ; tandis que les aliments probiotiques comme le kéfir et le yaourt sont bénéfiques pour réguler les selles.
Lorsque les maux d’estomac s’accompagnent également de diarrhée ou de vomissements, il est alors important de s’hydrater et de reconstituer les électrolytes perdus. Les glucides fades sont plus faciles pour le système digestif en cas de problèmes d’estomac et ils sont également plus faciles à contenir.
Tout le monde éprouve des problèmes d’estomac de temps en temps ; et les remèdes naturels et utiles sous forme d’aliments et d’herbes sont parfaits pour aider et soutenir le processus de récupération des problèmes d’estomac.
Références :
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