Si vous souffrez de problèmes de mémoire ou si vous avezLa maladie d’Alzheimer, il existe également certaines vitamines et acides gras connus pour aider à ralentir la progression, voire à prévenir complètementperte de mémoire. Il existe une longue liste de vitamines, communément appelées vitamines du cerveau, qui offrent des solutions potentielles à la perte de mémoire. Mais que sont exactement les vitamines du cerveau et peuvent-elles réellement stimuler la mémoire ? Découvrons-le.
Que sont les vitamines cérébrales et peuvent-elles vraiment stimuler la mémoire ?
Le cerveau humain utilise plus d’énergie que n’importe quel autre organe du corps. Ainsi, même si le cerveau ne représente qu’environ deux pour cent du poids corporel total, il nécessite plus de 20 pour cent de la dépense énergétique totale du corps.(1)Lorsque vous envisagez les vitamines pour soutenir la santé du cerveau, il est essentiel de comprendre que votre cerveau fonctionne comme une éponge, qui absorbe tout ce qu’il peut, en termes de nutriments provenant des aliments et des compléments alimentaires, afin de rester actif et de fonctionner de manière optimale.
Ainsi, que vous souffriez de maladies cognitives telles que la maladie d’Alzheimer ou que vous oubliiez de temps en temps des choses aléatoires, certaines vitamines cérébrales peuvent aider à améliorer le fonctionnement de votre cerveau. Il existe de nombreuses solutions potentielles telles que la vitamine B12, la vitamine E et bien d’autres suppléments qui peuvent aider à stimuler vos fonctions cérébrales. Cependant, ces vitamines cérébrales peuvent-elles vraiment stimuler votre mémoire ?
La plupart des preuves scientifiques ont montré qu’il n’existe pas beaucoup de preuves définitives suggérant que ces vitamines cérébrales populaires fonctionnent réellement. Voyons ce que les études récentes ont à dire sur les vitamines du cerveau et si elles peuvent ou non stimuler votre mémoire.
Vitamine B12
La relation entre la carence en vitamine B12 et la perte de mémoire a été largement étudiée ces dernières années.(2)Avoir des niveaux suffisants devitamine B12dans l’alimentation est connu pour améliorer votre mémoire. Cependant, il n’existe aucune preuve démontrant qu’un apport plus élevé en B12 ait des effets positifs.
Néanmoins, certaines recherches ont montré que la prise régulière de B12 peut ralentir le déclin cognitif chez les personnes présentant un début précoce de la maladie d’Alzheimer. Mais cela n’est efficace que lorsque vous prenez de la B12 avec des acides gras oméga 3.(3)
Il est généralement observé que la carence en vitamine B12 est plus fréquente chez les personnes souffrant de problèmes d’estomac ou d’intestins ou chez celles qui sont végétariennes strictes. De plus, le commundiabèteLe médicament, la metformine, est également connu pour abaisser les niveaux de vitamine B12.
Il est également possible d’obtenir naturellement des niveaux suffisants de B12, car on la trouve facilement dans la volaille et le poisson. Les céréales de petit-déjeuner enrichies sont également une bonne option pour obtenir de la vitamine B12, en particulier pour les végétariens.
L’un des liens entre les vitamines B en général et la santé du cerveau est associé à l’homocystéine. Il est bien connu que des niveaux élevés d’homocystéine peuvent contribuer à une mauvaise santé globale, qui comprend également un mauvais fonctionnement du cerveau.(4)On sait que l’apport de vitamines B aide à maintenir l’équilibre des niveaux d’homocystéine dans le corps.
Vitamine C
Une autre vitamine du cerveau est la célèbre vitamine C.Vitamine Cest également connu pour aider à soutenir un fonctionnement cérébral sain en raison de sa puissante activité antioxydante. En 2017, une analyse de 50 études réalisée par l’Université de technologie de Swinburne en Australie a révélé que le bénéfice le plus important pour le cerveau dérivé de la vitamine C concerne les personnes qui souffrent déjà d’une carence en cette vitamine.(5)
En 2014, une équipe de chercheurs de l’Université de Copenhague au Danemark a publié un article dans la revue Nutrients qui montrait de plus en plus de preuves que la vitamine C était un facteur homéostatique rédox important dans le système nerveux central chez l’homme. L’étude a établi un lien entre un apport alimentaire insuffisant en vitamine C et des effets néfastes sur les performances cognitives d’une personne.(6)
Cela s’est avéré particulièrement vrai dans le cas des personnes âgées, car la carence en vitamine C est plus fréquente chez les personnes âgées.
Vitamine E
Certaines preuves suggèrent que la vitamine E peut aider à stimuler l’esprit et la mémoire des personnes âgées. En 2014, le système de santé de Minneapolis VA, aux États-Unis, a publié une étude dans JAMA : The Journal of the American Medical Association et a révélé que des quantités élevées de vitamine E sont efficaces chez les personnes atteintes de la maladie d’Alzheimer légère à modérée.(7)
Les participants à cette étude ont reçu des doses de 2 000 unités internationales (UI) chaque jour. Cependant, de nombreux experts médicaux estiment qu’une telle quantité de vitamine E est dangereuse.(8)Prendre plus de 1 000 UI par jour serait risqué pour les personnes souffrant de maladies cardiovasculaires et prenant des anticoagulants. Ce taux élevé de vitamine E augmente également le risque de développer un cancer de la prostate.
Néanmoins, quel que soit votre état de santé ou votre âge, il est toujours nécessaire d’apporter suffisamment de vitamine E dans votre alimentation. Il est rare d’avoir une carence en vitamine E, mais cela peut quand même survenir chez les personnes qui suivent un régime pauvre en graisses. Si vous souhaitez prendre un supplément de vitamine E, vous devriez consulter votre médecin.
Naturellement, la vitamine E peut être trouvée dans les aliments suivants :
- Noix et graines
- Des légumes comme les poivrons et les épinards
- Fruits de couleur foncée comme les avocats, les mûres et les myrtilles
Vitamine K
Semblable à la vitamine E, la vitamine K aurait également des effets bénéfiques sur la santé de votre cerveau. Généralement, la vitamine K est associée à des os solides, mais en même temps, cette vitamine est également nécessaire à votre cerveau.
Des études ont montré que la vitamine K a une influence sur les sphingolipides, un type de composé d’acide gras présent dans les membranes des cellules cérébrales. Une étude réalisée par l’Université de Montréal au Canada a exploré le rôle de la vitamine K en tant que nutriment essentiel dans le fonctionnement du cerveau.(9)
Afin de déterminer cette association, l’équipe de recherche a examiné 192 personnes âgées de 65 ans ou plus. L’étude, connue sous le nom d’étude CLIP, a révélé qu’un apport accru en phylloquinone alimentaire entraînait une meilleure cognition et un meilleur comportement chez les patients âgés.(10)
Conclusion
Les vitamines fondamentales B, C, E et K sont connues pour jouer de nombreux rôles importants dans le corps, notamment en stimulant les fonctions cérébrales. Cependant, il est également important de suivre un mode de vie sain, de faire de l’exercice régulièrement, de dormir suffisamment et, bien sûr, d’avoir une alimentation saine comprenant des aliments entiers et non transformés.
Protéger et stimuler les fonctions cérébrales est important pour nous tous, pas seulement pour les personnes âgées. Vous pouvez certainement bénéficier énormément de la prise de suppléments de ces vitamines cérébrales, mais seulement après avoir consulté votre médecin.
Références :
- Raichle, M.E., 2010. Deux vues de la fonction cérébrale. Tendances des sciences cognitives, 14(4), pp.180-190.
- Qualité des services de santé Ontario, 2013. Vitamine B12 et fonction cognitive : une analyse fondée sur des données probantes. Série d’évaluations des technologies de la santé en Ontario, 13(23), p.1.
- Rathod, R., Kale, A. et Joshi, S., 2016. Nouvelles connaissances sur l’effet de la vitamine B 12 et des acides gras oméga-3 sur la fonction cérébrale. Journal des sciences biomédicales, 23(1), p.17. Ford, AH, Garrido, GJ, Beer, C., Lautenschlager, NT, Arnolda, L., Flicker, L. et Almeida, O.P., 2012. Homocystéine, matière grise et fonction cognitive chez les adultes atteints de maladies cardiovasculaires. PloS un, 7(3).
- Travica, N., Ried, K., Sali, A., Scholey, A., Hudson, I. et Pipingas, A., 2017. Statut en vitamine C et fonction cognitive : une revue systématique. Nutriments, 9(9), p.960.
- Hansen, S.N., Tveden-Nyborg, P. et Lykkesfeldt, J., 2014. La carence en vitamine C affecte-t-elle le développement et la fonction cognitifs ?. Nutriments, 6(9), pp.3818-3846.
- Dysken, M.W., Sano, M., Asthana, S., Vertrees, JE, Pallaki, M., Llorente, M., Love, S., Schellenberg, G.D., McCarten, J.R., Malphurs, J. et Prieto, S., 2014. Effet de la vitamine E et de la mémantine sur le déclin fonctionnel dans la maladie d’Alzheimer : l’essai randomisé coopératif TEAM-AD VA. Jama, 311(1), pages 33-44.
- Éditions, H. (2020). Tableau de bord des suppléments d’esprit et de mémoire – Harvard Health. [en ligne] Harvard Health. Disponible à :https://www.health.harvard.edu/mind-and-mood/mind-and-memory-supplement-scorecard[Consulté le 22 janvier 2020].
- Ferland, G., 2012. La vitamine K, un nutriment émergent dans le fonctionnement cérébral. Biofacteurs, 38(2), pp.151-157.
- Chouet, J., Ferland, G., Féart, C., Rolland, Y., Presse, N., Boucher, K., Barberger-Gateau, P., Beauchet, O. et Annweiler, C., 2015. L’apport alimentaire en vitamine K est associé à la cognition et au comportement chez les patients gériatriques : l’étude CLIP. Nutriments, 7(8), pp.6739-6750.
