La vitamine E est connue pour sonantioxydantpropriétés ainsi que ses autres avantages pour le corps commerenforcer le système immunitaireet garder les vaisseaux en bonne santé(1). La vitamine E peut être prise par voie orale ou peut également être appliquée localement pour profiter de ses divers avantages.
Comme la vitamine E est un antioxydant, on pense qu’elle est bénéfique contre de nombreuses conditions, telles que celles liées à l’âge.perte de vision,La maladie d’Alzheimeret certains cancers(1).
La vitamine E est également populaire dans l’industrie cosmétique où le côté beauté des étagères regorge de crèmes, etc. qui contiennent de la vitamine E et prétendent inverser les dommages cutanés causés par le vieillissement.(2). Les bienfaits réels de la vitamine E se manifestent dans la façon dont elle équilibre les antioxydants et les radicaux libres.
Qu’en est-il des antioxydants et des radicaux libres ?
Les radicaux libres présents dans le corps ne sont rien, mais des molécules possédant un électron non apparié les rendant instables.(3). Ces molécules instables se mélangent à d’autres cellules du corps et provoquent des dommages.(3). À mesure que ce processus s’intensifie, les cellules sont davantage endommagées, ce qui rend une personne vulnérable à toute maladie.
Le vieillissement provoque la production de radicaux libres dans le corps ou ils peuvent également être créés par des facteurs quotidiens, tels queexerciceoudigestion. Les radicaux libres sont également produits après que le corps est exposé à certaines choses, telles que :ozone,fumée de tabac, les radiations et les polluants environnementaux.
Les antioxydants, dont la vitamine E, profitent à l’organisme en neutralisant ces radicaux libres en leur donnant les électrons manquants, ce qui contribue à les déstabiliser. De nombreux aliments contiennent des antioxydants et ils sont également produits par l’organisme à l’aide des minéraux et des vitamines présents dans les aliments.
Quelle quantité de vitamine E est suffisante ?
Les chances d’obtenir des quantités suffisantes de vitamine E grâce à l’alimentation sont élevées, à moins que l’on ne suive un régime très pauvre en graisses. La vitamine E est perdue par l’organisme à cause de la pollution de l’air, du tabagisme et de l’exposition au soleil.
Les National Institutes of Health affirment que les adultes et les adolescents devraient consommer environ 15 mg de vitamine E par jour. La dose pour les femmes enceintes est également la même. Les mères qui allaitent devraient augmenter leur apport en vitamine E à 19 mg.
Le NIH recommande un dosage de vitamine E pour les nourrissons d’environ 4 à 5 mg ; pour les enfants âgés de 1 à 3 ans, environ 6 mg ; pour les enfants de 4 à 8 ans, environ 7 mg et pour les 9 à 13 ans, c’est 11 mg.
Il n’est pas nécessaire de prendre des suppléments pour obtenir de la vitamine E. De nombreux aliments disponibles sur le marché, comme les jus et les céréales, sont enrichis en vitamine E et on la trouve également naturellement dans différents aliments, tels que : les noix et les graines, les huiles végétales,avocatset autres graisses saines(4).
Les avantages potentiels de la vitamine E
Depuis que la vitamine E et d’autres antioxydants ont été découverts, ils ont fait l’objet de recherches sur leur capacité à prévenir diverses maladies.(5).
Cancer:Une étude menée pendant cinq ans auprès de 35 000 participants masculins prenant des suppléments de vitamine E n’a montré aucun effet bénéfique en termes de réduction du risque de contracter tout type de cancer. Une étude de suivi réalisée en 2011 a montré que les participants prenant de la vitamine E étaient en réalité plus susceptibles de développercancer de la prostateavec un risque accru de 17 pour cent(5).
Protection cardiaque :On pense que les personnes ayant des niveaux élevés de vitamine E courent un risque moindre de développermaladie cardiaque. Cependant, il y a eu une étude portant sur plus de 14 000 participants masculins américains qui ont été observés pendant 8 ans et qui prenaient des suppléments de vitamine E et il a été constaté qu’ils ne ressentaient aucun bénéfice cardiovasculaire en prenant ces suppléments. Au contraire, il a été constaté que la vitamine E était associée à une augmentation risque d’accident vasculaire cérébral (7).
Cicatrisation de la peau/plaie :L’un des avantages largement revendiqués de la vitamine E est l’augmentation du processus de guérison et la réduction des cicatrices lorsqu’elle est appliquée localement sur la peau. Certaines études soutiennent cette affirmation ; cependant, de nombreuses recherches montrent que la vitamine E n’est pas utile pour guérir plus rapidement les plaies cutanées.
Une autre étude a montré que l’application d’huile de vitamine E sur la peau peut en fait aggraver l’apparence des cicatrices ou tout simplement n’avoir aucun effet.(8). Environ un tiers des participants à cette étude ont développé une dermatite de contact suite à l’application de vitamine E.
Ce que dit la recherche…
Ce n’est pas toujours une bonne idée de prendre régulièrement de nombreux suppléments d’antioxydants, notamment de la vitamine E. Selon certains experts, la prise de doses accrues de tout antioxydant, et pas seulement de la vitamine E, n’apporte aucun bénéfice thérapeutique ou préventif réel, sauf si l’on souffre d’une carence en vitamine E.
Un article dans les Annals of Internal Medicine publié en mars 2005 par des chercheurs des institutions médicales Johns Hopkins a montré que des doses accrues de vitamine E peuvent augmenter considérablement le taux de mortalité, quelle qu’en soit la cause.(5, 9, 10). Ces résultats étaient basés sur un examen de 19 essais cliniques et ont donné lieu à de nombreux contre-arguments ; cependant, avec très moins de preuves scientifiques.
Le verdict : procédez avec prudence avec la vitamine E
L’huile de vitamine E n’est pas susceptible d’avoir des effets positifs sur la peau et semble en fait comporter un risque élevé de développer une éruption cutanée. En ce qui concerne la prise de vitamine E par voie orale, si la dose recommandée par votre médecin est prise, elle est considérée comme relativement sûre. La prise de quantités excessives de vitamine E est fortement déconseillée.
Références :
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18712629/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4976416/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4310837/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3997530/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18712629/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25008853/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3735930/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10417589/
- https://www.hopkinsmedicine.org/Press_releases/2004/11_10_04.html
- https://www.researchgate.net/publication/51368900_Meta-Analysis_High-Dosage_Vitamin_E_Supplementation_May_Increase_All-Cause_Mortality
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