Le rôle de la taurine dans la performance sportive et la récupération

1. 1. Table of Contents

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      Introduction

      La taurine est un acide aminé naturellement présent dans le corps humain et important pour de nombreuses fonctions physiologiques. On le trouve couramment dans les boissons énergisantes et les suppléments, où il est commercialisé comme complément améliorant les performances. Cet article explorera les bienfaits potentiels de la taurine pour les athlètes et son rôle dans la performance sportive et la récupération.

   2. Taurine et performance athlétique

      Il a été démontré que la taurine a plusieurs effets bénéfiques sur les performances sportives, en particulier dans les sports et activités d’endurance.(1)Voici quelques-uns des principaux moyens par lesquels la taurine peut améliorer les performances sportives :

      1. Effets sur l’endurance et la fatigue :Il a été démontré que la taurine améliore l’endurance et diminuefatiguechez les athlètes. Cela est probablement dû à la capacité de la taurine à améliorer le métabolisme énergétique et à réduire le stress oxydatif dans le corps. Une étude a révélé qu’une supplémentation en taurine pendant deux semaines améliorait les performances d’endurance des cyclistes, tandis qu’une autre étude a montré qu’une supplémentation en taurine réduisait la fatigue chez les footballeurs.(2,3,4)
      2. Effets sur les dommages musculaires et la récupération :Un exercice intense peut provoquer des lésions musculaires et une inflammation, entraînant des douleurs et une diminution des performances. Il a été démontré que la taurine réduit les dommages musculaires et l’inflammation chez les athlètes, ce qui peut améliorer le temps de récupération et les performances globales. Une étude a révélé que la supplémentation en taurine réduisait les dommages musculaires chez les coureurs d’endurance, tandis qu’une autre étude a montré que la supplémentation en taurine améliorait le temps de récupération chez les haltérophiles.(1, 5, 6)
      3. Études soutenant les bienfaits de la taurine pour la performance sportive :Plusieurs études ont examiné les effets de la taurine sur les performances sportives, avec des résultats généralement positifs. Par exemple, une étude menée auprès de coureurs a révélé que la supplémentation en taurine améliorait les performances et réduisait les dommages musculaires. Une autre étude menée auprès d’haltérophiles a révélé que la supplémentation en taurine améliorait la force musculaire et la récupération. Dans l’ensemble, ces études suggèrent que la supplémentation en taurine pourrait être un outil utile pour améliorer les performances sportives et la récupération.(7,8)

Il convient de noter que même s’il a été démontré que la taurine présente des avantages pour la performance sportive, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour bien comprendre ses effets et la meilleure façon de l’utiliser par les athlètes. De plus, les bienfaits spécifiques de la taurine peuvent varier en fonction de chaque athlète et de son sport ou de son activité.

1. 1. Mécanismes d’action de la taurine chez les athlètes

      La taurine possède plusieurs mécanismes d’action qui peuvent contribuer à ses effets bénéfiques sur les performances sportives et la récupération. Ceux-ci incluent :

      1. Métabolisme énergétique :Il a été démontré que la taurine joue un rôle dans le métabolisme énergétique en améliorant la fonction des mitochondries, qui sont les organites producteurs d’énergie dans les cellules. Il a été démontré qu’une supplémentation en taurine augmente la disponibilité de glucose et d’acides gras, qui sont utilisés comme carburant par l’organisme pendant l’exercice. Ceci, à son tour, peut entraîner une augmentation de l’endurance et un retard dans l’apparition de la fatigue.(9,10,11)
      2. Contraction et relaxation musculaire :La taurine joue également un rôle dans la contraction et la relaxation musculaire. Il a été constaté qu’il augmente la sensibilité des fibres musculaires aux ions calcium, nécessaires à la contraction musculaire. Cette sensibilité accrue au calcium peut améliorer la force musculaire et la puissance pendant l’exercice.(9,10,11)
      3. Défense antioxydante :L’exercice génère des espèces réactives de l’oxygène (ROS), qui peuvent causer des dommages oxydatifs aux cellules et aux tissus. Il a été démontré que la taurine agit comme un antioxydant et peut aider à protéger contre ces dommages. Il peut récupérer les ROS et les empêcher de causer des dommages cellulaires. Cela peut contribuer aux effets protecteurs de la taurine contre les lésions musculaires et l’inflammation.(9,10,11)

Dans l’ensemble, les mécanismes d’action de la taurine chez les athlètes sont complexes et impliquent de multiples voies. En améliorant le métabolisme énergétique, en améliorant la fonction musculaire et en fournissant une protection antioxydante, la taurine peut aider à améliorer les performances sportives et à accélérer la récupération après l’exercice.

1. Supplémentation en taurine pour les athlètes

   La dose recommandée de taurine pour les athlètes se situe généralement entre 500 et 2 000 mg par jour, en fonction du poids corporel et de l’intensité de l’exercice. Il est recommandé de prendre des suppléments de taurine avant l’exercice pour maximiser ses bienfaits potentiels. Les suppléments de taurine sont généralement considérés comme sûrs, bien que des doses élevées puissent provoquer des effets secondaires tels quediarrhéeetnausée.(1)

2. Conclusion

   En conclusion, la supplémentation en taurine pourrait avoir des effets positifs sur les performances sportives et la récupération. Ses mécanismes d’action comprennent l’amélioration du métabolisme énergétique, l’aide à la contraction et à la relaxation musculaire et la réductionstress oxydatif et les inflammations. Les athlètes devraient envisager de prendre des suppléments de taurine avant l’exercice pour maximiser ses bienfaits, mais devraient également être conscients des effets secondaires potentiels et consulter un professionnel de la santé avant de commencer tout nouveau régime de supplémentation. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour comprendre pleinement les effets de la taurine sur les performances sportives et la récupération.

Références :

1. Ripps H, Shen W. Review : Taurine : un acide aminé « très essentiel ». Mol Vis. 2012;18 : 2673-2686.
2. Silva LA, Silveira PC, Ronsani MM, Souza PS, Scheffer DL, Vieira LC, Benetti M, De Souza CT, Pinho RA. La supplémentation en taurine diminue le stress oxydatif dans les muscles squelettiques après un exercice excentrique. Fonction de biochimie cellulaire. 2011;29(1):43-49.
3. Waldron M, Patterson SD, Tallent J, Jeffries O. Les effets d’une dose orale de taurine et d’une période de supplémentation sur la performance aux exercices d’endurance chez l’homme : une méta-analyse. Médecine sportive. 2018;48(5):1247-1253.
4. Balshaw TG, Bampouras TM, Barry TJ, Sparks SA. L’effet de l’ingestion aiguë de taurine sur les performances de course à pied de 3 km chez les coureurs de demi-fond entraînés. Acides aminés. 2013;44(2):555-561.
5. Dawson Jr. R, Biasetti M, Messina S, Dominy J. Le rôle cytoprotecteur de la taurine dans les lésions musculaires induites par l’exercice. Acides aminés. 2002;22(4):309-324.
6. Ziemann E, Grzywacz T, Łuszczyk M, Laskowski R, Olek RA, Gibson AL. Changements aérobies et anaérobies avec entraînement par intervalles de haute intensité chez les hommes actifs d’âge universitaire. J Force Cond Res. 2011;25(4):1104-1112.
7. Besset A, Bonardet A, Rondouin G, Desruennes M, Marcaillou F. Effets de la taurine sur la performance aux exercices d’endurance. Exercice sportif Med Sci. 1993;25(1):S101.
8. Silva LA, Silveira PC, Ronsani MM, Souza PS, Scheffer D, Vieira LC, Benetti M, De Souza CT, Pinho RA. La supplémentation en taurine diminue le stress oxydatif dans les muscles squelettiques après un exercice excentrique. Fonction de biochimie cellulaire. 2011 octobre;29(7):531-8. est ce que je: 10.1002/cbf.1783. PMID : 21994143.
9. Ra SG, Miyazaki T, Ishikura K, Nagayama H, Komine S, Nakata Y, Maeda S. Effets supplémentaires de la taurine sur les bienfaits de l’apport en BCAA pour les douleurs musculaires d’apparition retardée et les dommages musculaires induits par un exercice excentrique de haute intensité. Adv Exp Med Biol. 2013;776 : 179-87. est ce que je: 10.1007/978-1-4614-6093-0_17. PMID : 23392883.
10. De Carvalho FG, Galan BSM, Santos PC, Coutinho MAM, Oesterreich SA, Pereira R, Di Prisco-Ferracoau L, De Moraes WMAM, Saunders B, Saunders B, Zinngrebe LR, Artioli GG, Lancha AH Jr. Taurine : Une aide ergogène potentielle pour prévenir les dommages musculaires et le catabolisme des protéines et diminuer le stress oxydatif produit par l’exercice d’endurance. Physiol avant. 25 juillet 2017;8:710. est ce que je: 10.3389/fphys.2017.00710. PMID : 28798700 ; PMCID : PMC5526288.
11. Shimada K, Fukuda T, Tanaka N, Nakamura H, Tsuboyama-Kasaoka N, Sato M, Kiso Y, Murakami S, Hasegawa T, Nishiwaki T, Hosokawa Y, Miyazaki H. Effet de la supplémentation en taurine et en acides aminés à chaîne ramifiée sur les taux sériques de créatine kinase et de lactate déshydrogénase après un exercice d’endurance. J Sports Med Physique Fitness. Septembre 2010;50(3):233-9. PMID : 20841850.

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