Quelle est la première chose qui vous vient à l’esprit lorsque vous entendez « Whey Protein » ? Très probablement de la musculation et un supplément d’entraînement, n’est-ce pas ? Les avantages de la protéine de lactosérum vont bien au-delà de son utilisation comme complément alimentaire, malgré la croyance conventionnelle selon laquelle elle n’a que de tels avantages. Il n’est plus exact de dire que la poudre de protéines est principalement utilisée par les bodybuilders et les athlètes comme complément alimentaire pour faire le plein et récupérer après un entraînement de force.
En plus de contribuer à la gestion du poids et au développement musculaire, il a été démontré qu’il ralentit les effets du vieillissement. Le glutathion est l’un des piégeurs de radicaux libres naturels dans le corps humain, et le lactosérum a été étudié pour maximiser la production de cette enzyme.
À mesure que les niveaux de glutathion diminuent dans l’organisme en raison du vieillissement, cela peut provoquer des maladies neurologiques, une diminution de l’immunité et divers autres troubles liés à l’âge.
En plus d’être une source de protéines, le lactosérum, créé à partir de la partie liquide du lait qui se sépare lors de la fabrication du fromage, est également une bonne source d’immunoglobulines, d’acides aminés à chaîne ramifiée et de sous-fractions de protéines bioactives. Tous ces composés expliquent pourquoi la protéine de lactosérum devient bénéfique pour les personnes âgées.
La protéine de lactosérum aide à lutter contre le processus de vieillissement du corps, et les personnes âgées pourraient devoir envisager de prendre ce supplément pour ralentir leur processus de vieillissement. Il existe également des alternatives végétaliennes au lactosérum pour ceux qui ne consomment pas de produits d’origine animale. Voici quelques bienfaits anti-âge de la poudre de lactosérum ;
- La protéine de lactosérum aide à prévenir l’ostéoporose.
L’ostéoporose est un trouble médical qui affaiblit les os et les rend plus susceptibles de se briser. Les gens peuvent avoir du mal à maintenir des os et des muscles sains à mesure qu’ils vieillissent. Les personnes âgées qui consomment moins de protéines sont plus susceptibles de subir une perte importante de densité osseuse, en particulier au niveau des hanches et de la colonne vertébrale. Une alimentation riche en protéines est l’une des méthodes les plus simples pour améliorer la santé des os et développer les muscles.
La protéine de lactosérum est l’un des rares aliments, à l’exception des protéines provenant de la viande, à contenir les neuf acides aminés essentiels, connus pour être les éléments constitutifs du corps humain. La leucine, l’un de ces acides aminés à chaîne ramifiée, favorise la synthèse des protéines musculaires et favorise la croissance musculaire. Cela peut grandement aider les personnes souffrant de maladies spécifiques liées à la perte musculaire.
- Avec un niveau plus élevé de glutathion, le système immunitaire devient plus fort.
La protéine de lactosérum contient du glutathion, un tri-peptide impliqué dans l’immunité et servant d’antioxydant. Le glutathion, produit par vos cellules à partir d’acides aminés, renforce les télomères de notre ADN, connus pour se dégrader avec l’âge.
La protéine de lactosérum est plus saine qu’un supplément de glutathion car elle possède les concentrations les plus élevées de tous les précurseurs naturels du glutathion, tels que la glutamylcystéine, la lactoferrine, les immunoglobulines et les peptides actifs. Ces composés aident à renforcer le système immunitaire, le rendant ainsi plus fort et prêt à combattre les maladies.
- Il aide à combattre certaines maladies potentiellement mortelles.
Notre corps est plus susceptible aux maladies potentiellement mortelles à mesure que nous vieillissons. Le surpoids est un facteur de risque important de diabète et il a été démontré que la consommation de protéines de lactosérum favorise la perte de poids. Il favorise la libération d’insuline et peut abaisser le taux glycémique de plus de 10 %.
La protéine de lactosérum peut également être utile pour réduire le risque de maladie cardiaque et d’accident vasculaire cérébral. La protéine de lactosérum peut aider à traiter certaines des principales maladies qui affectent les personnes âgées lorsqu’elle est associée à une alimentation appropriée.
- La protéine de lactosérum aide à stimuler le métabolisme.
La protéine de lactosérum a une meilleure capacité à augmenter le métabolisme musculaire puisqu’elle contient 50 à 75 pour cent de leucine en plus que les autres protéines. En plus de conserver la masse musculaire lorsque vous limitez les calories, cela peut également améliorer la masse musculaire maigre. Il accélère votre taux métabolique au repos ou la rapidité avec laquelle vous brûlez des calories lorsque vous êtes allongé ou dormez.
Utiliser plus de protéines de lactosérum dans vos produits alimentaires en remplacement des œufs, des produits laitiers, des crèmes épaisses ou du beurre peut réduire la teneur en matières grasses et en calories et faciliter votre métabolisme.
- La protéine de lactosérum favorise une bonne peau, des cheveux et des ongles.
La protéine de lactosérum vous aide non seulement à paraître belle à l’extérieur, mais aussi à vous sentir bien à l’intérieur. Les protéines sont nécessaires au développement d’une peau et d’ongles sains. La protéine de lactosérum contient des acides aminés et du collagène qui soutiennent la souplesse et la fermeté de la peau.
Votre alimentation peut avoir un impact considérable sur la densité et la santé de votre chevelure. Les protéines sont un composant des cheveux ; il est donc logique que des déficits nutritionnels, en particulier un manque de protéines, puissent entraîner la chute des cheveux. La consommation de grandes quantités de protéines peut renforcer les follicules pileux, ce qui peut vous aider à avoir une tête pleine de cheveux forts et sains.
